LEZAT KUAHNYA EMPUK DAGINGNYA - SOP TETELAN DAN SAYUR

Lagi pengen yang kuah-kuah nih sahabat. Nah kali ini saya bagikan resep Sop Tetelan Dan Sayur. Kuahnya lezat, dagingnya empuk dan yang pasti semakin lengkap dengan sayuran untuk memenuhi asupan gizi yang pas. Yuk langsung direcook ya...
SOP TETELAN DAN SAYUR
Resep : by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
• 200 g Daging Tetelan Sapi
• 200 g Kentang, dipotong serasi
• 150 g Wortel, dibelah dan dipotong segitiga
• 100 g Buncis, dipotong serasi
• 150 g Kol/Kubis, dipotong serasi
• 6 gelas (250+1.250 ml) Air
• 2 batang Seledri, diikat
• 1 batang Daun Bawang, dipotong 2 cm
• 1 1/2 sdm Bawang Goreng (1/2 sdm untuk taburan)
Bahan 2 :
• 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 4 siung Bawang Putih, dirajang
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Kecap Asin
• 1/2 biji Pala
• 2 buah Kapulaga
• 2 buah Cengkih
• 1/4 Bunga Lawang
Bahan 3 :
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
Cara Memasak :
• Masukkan pala, kapulaga, cengkih, dan bunga lawang ke dalam alat penyaring (atau dibungkus kain kasa bersih), kemudian sisihkan.
• Campurkan garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk ke dalam wadah, aduk rata, kemudian sisihkan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.
• Masukkan tetelan sapi dan garam, aduk hingga berubah warna dan harum.
• Masukkan kecap asin, aduk hingga berbuih.
• Masukkan air dan alat penyaring rempah, masak hingga kadar air menyusut dan daging menyerap bumbu.
• Masukkan 1.250 ml air, seledri dan daun bawang, masak hingga daging empuk dengan api kecil dan panci tertutup.
• Masukkan kentang dan wortel, masak hingga cukup matang dengan panci tertutup.
• Masukkan buncis, masak hingga cukup matang.
• Masukkan kol dan 1 sdm bawang goreng, aduk sesaat.
• Angkat/ keluarkan alat penyaring rempah agar aroma tidak terlalu kuat dan mengganggu rasa sop.
• Masukkan campuran garam, gula, dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata. Matikan api.
• Sajikan selagi panas dengan sisa bawang goreng.
#resep
#simplerudy
#rudydansahabat
#bumbudesaku
#bumburasarumahan
#pecandumakanan
#makanan
#makananenak
#masakanindonesia
#makanannusantara
#indonesiafood
#berbagiresep
#videoresep
#videomakanan
#reseprumahan
#masakanrumah
#masakanrumahan
#masakan
#resepsedap

[@mrkandidate1866]

Ini baru channel youtube Ikhlas. Jelas semuanya.

[@aiaira316]

Chanel kuliner terbaik, terlengkap, dan tersimple.

[@meityburdett9737]

Wow segar! So pasti Rasanya enak!!! Thank you so much!!!🙏👍🏽

[@arganchannel152]

Yummy ..pas momennya chief....cus langsung masak soup tetelan...

[@aribinu8910]

Uuh yummy seger sup kesukaan

[@SimpleRudyTV]

terimakasih sahabat

[@tantiham1779]

Mksh chief rudi mau recook praktek hr ini mksh berbagi resep nya y

[@danaindra1387]

Selalu enak dan gampang praktekinnya, 🙏🙏👍👍

[@nurwahyuni5256]

Kalau chef's Rudi yg masak jelas yummi dan juara banget rasanya , bumbunya GK neko² dan GK ribet jg apalagi orang lemah lembut tutur bahasanya sopan banget dan GK sombong . Salam dari KAL-UT 🙏👍 mudah²an sehat selalu dan panjang umur

[@hasanahfonteijn6544]

Soep nya Sederhana tapi enak Keliatannya , trims Rudy tuk resepnya salam sehat en sukses terus 👍

[@SimpleRudyTV]

sama sama ya sahabat

[@margaretania8253]

Mirip sup iga ya a... Yummy ❤️

[@SimpleRudyTV]

jangan lupa dicobain ya resepnya

[@titajuwita9073]

sudah di praktekkan dan enak pass👍.. makasih om rudi

[@aidafitriani8713]

Mantap chef wajib di coba nih resep sop sayur nya, apa lagi musim hujan begini seger...

[@SimpleRudyTV]

betul sahabat. selamat mencoba di rumah yaa

[@mrkandidate1866]

Betul, hujan2 gini perlu yg panas2 apalagi panas yg panjang yg panas

[@miamia773]

Simple 😋👍😋..

[@niningsrikustiati5588]

Trmksh resepnya 👍🙏

[@SimpleRudyTV]

Sama-sama ya sahabat

[@chefpensiun9894]

Mantap..👍👍👍

[@backupdita3657]

Sll simple ,hrs dicoba daging ditumis dahulu tks

[@SimpleRudyTV]

selamat mencoba di rumah ya sahabat

[@rohtiurnipurba4522]

Enak

[@aleshatriana144]

Seger bgtt ini... 🤤

[@st.andragz9535]

Chef Rudy semoga sehat slalu & sukses ♥♥♥★★★Simple Rudy Tv

[@Pertamax7-HD]

asli ngiler malam-malam

[@SimpleRudyTV]

yuk bikin yuk sahabat

[@mrkandidate1866]

Ngiler kok malam2,ssdh subuh gitu

[@Pertamax7-HD]

@@SimpleRudyTV siap

[@Pertamax7-HD]

@@mrkandidate1866 waktu lihatnya salah

[@jumisyari3585]

Trimakasihhh ini sop kesukaan aq n kluarga

[@SimpleRudyTV]

sama sama ya sahabat

[@bambanghermanto5703]

@@SimpleRudyTV apa fungsi bawang merah goreng taburan?

[@giggarizky9757]

BSK mau bikin, msh ada sisa daging kurban hehe

[@zanebeverix5935]

Bahasa rujak jahaha

[@aisyahkomara899]

Bismillahirrahmanirrahim, Jumat, 22-10-2021, Jam 16.30 wib Assalamualaikum chef Rudy, ada link sendok teh dan sendok makan yang chef Rudi pakai? Juga saringan bumbunya. Syukron, jazaakalloohu Khoiron

[@tantilopez3635]

🤤🤤🤤

[@mrkandidate1866]

Jangan kebanyakan ngecesnya, bisa2 segelas

[@tantilopez3635]

😂

[@patriciarjsutanto9105]

Mas Rudy, apa namanya tube stainless tempat rempah tadi? Tks mas Rudy. Sukses terus ya.

[@nurliyaarifin5550]

Up

[@patriciarjsutanto9105]

@@nurliyaarifin5550 Iya nih...tdk direspins. Ups ups ups

[@patriciarjsutanto9105]

@Devi Luvita 🙏 Tks telah bantu jwb.

[@zanebeverix5935]

Macam taknsedap

[@mrkandidate1866]

Bila sop sdh masak/selesai,kuah yg dr 1500 ml air nnt jd +/- 1200 ml? Berarti nggak ada bumbu halus? Tak berpengaruh pd rasa?

[@aldiladeaayu]

Rasa garlic udah terinfuse ke minyak waktu numis td, saya sudah cobain ini, aromanya sedap dan wangi, mantab om rudy 👍👍

[@mamazalfha5503]

chef emangnya klo sop daging pake kol ga asam ya....saya klo sop daging ga prnh pke kol...

[@ismawantiwulandiah7287]

Aku naksir pancinya. Boleh info nggak merk apa

[@HaNo1]

Yang di video ini daging bagian apa Chef ?

[@anisetianalaras7834]

Nama alat buat gabungin rempahnya apa yaa chef? Dan sendok takarnya beli dimana

[@HaNo1]

Iya Chef, apa itu namanya Chef ?

[@ariannemeister3503]

Tanya boss. Regious itu artinya apa? Thanks.

[@ummueaz3350]

Reduce artinya berkurang

[@mrkandidate1866]

Disayangkan krn tdk mau menjawab

[@adapelangidibolamatamu4223]

Masa Daun seledri dan daun bawang di masukin cpt 🤣 yah bonyok lah chef daun²an di masukin pas terkhir atau ketika mau di hidangkan saja Masa chef gak tau 🤣😀

[@masaksimpleaja8019]

Bantu jawab, gadis cantik yang ngomongnya ga cantik. Daun seledri dan daun bawang pada sop yang di perlukan aroma dan rasanya, jadi harus dimasukkan lebih awal, supaya aroma dan rasanya keluar dan terasa pada kaldu. Jadi bukan digunakan sebagai sayur. Besok2 biar lebih cantik lagu belajar masak dan jalan jalan yang jauh ya say... sayur

[@mrkandidate1866]

Memang tdk bagus dimasukkan cepat2,nunggu basah kuyub dulu, baru masuk biar lancar tdk perih.