Lezatnya Kuliner Tradisional Kampung Kawangi, Sumedang

Nikmati Lezatnya Kuliner Tradisional Kampung Kawangi
Suasana alam atau banyak disebut view disertai atmosfir tradisional, kerap menjadi petimbangan bagi para pelancong kuliner dalam memilih restoran. Tidak heran jika kelebihan itu dijadikan strategi oleh para pelaku wirausaha restoran atau rumah makan.
Salah satu rumah makan yang memiliki kelebihan view dan idiom tradisional, yakni Rumah Makan Kampung Kawangi. Kampung Kawangi merupakan wirausaha yang tergolong Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM).Berdiri sejak 2020, Kampung Kawangi bergelut sebagai rumah makan tradisional Indonesia.
Dedi Rasadi (52 tahun), pemilik Kampung Kawangi mengungkapkan, rumah makan Kampung Kawangi lahir di saat terjadinya Pandemi COVID-19.
‘’Ide membuka rumah makan ini berawal dari ketidaksengajaan. Awalnya kami membuat rumah di tengah sawah untuk rehat,’’ ujar Dedi. Lalu, Dedi yang memiliki hobi memasak terinspiirasi untuk membuat rumah makan di rumahnya itu.
Perjalanan bisnis Kampung Kawangi tidak terlepas dari peran bank bjb. Bisnis Kampung Kawangi berawal dari sokongan modal dari bank bjb. Saat mengawali bisnis rumah makan, Dedi mendapat bantuan modal dari skema Kredit Usaha Rakyat (KUR) bank bjb atau bjb KUR.
Menurut Dedi, proses pengajuan bjb KRU juga relatif mudah. Kala itu, Dedi mengajukan pinjaman bjb KUR di bank bjb kantor cabang pembantu (KCP) Sumedang. Kebutuhan pinjaman modal tersebut selaras dengan produk yang dimiliki bank bjb. @bankbjb
Videografer : Gunadi PM
VO : Maulida Cita
Redaktur : Sandy Ferdiana
#kuliner #kulinertradisional #wisata #bjb #republika #republikajabar #rejabar