Лезгинская кухня - Пчекар

Лезгинская кухня - Пчекар
Готовит Менсуре Хейирова
Сделано в Ufuq-S
для сайта www.Juvanbur.net

[@asifsalmanov2107]

АЛЛАГЬДИ БЕРЕКАТ ГУРАЙ☝️ ХАЙИ ЧИЛИЗ ,ХАЙИ ВАТАНДИЗ, ЧАН ЛЕЗГИЯР, ЧАН ЖУВАНБУР!❤❤❤

[@ПатиматМагомедова-ц6щ]

У Лезгинов очень богатая кухня особенно Лезгинский афарар

[@asifsalmanov2107]

Сагьрай жуванбур👍👍👍

[@ШамильМагомедов-ы2й]

АЛЛАХДИ ваз хала чандин-сагъвал гурай,заз са къапунвай пчекар въехьман чан хала!

[@terlanxeyirov2012]

Baş üste

[@elnuraliyev7113]

✔️Жи халгъдиз ❤️АЛЛАГЬТIИ берекат, чьан сагъвал гурай 👍👍👍

[@gn6472]

Амин

[@kfe-182]

Амин

[@elnuraliyev7113]

@@kfe-182 kzbin.info/www/bejne/qonCeXl9mN5kpM0 высказывания Узеира Гаджибекова, kzbin.info/www/bejne/i2bWXnZpfLqZrc0 про Седагета Керимова , kzbin.info/www/bejne/eWmzcoiJpqmVndk шаир Музаффер Меликмамедова. вичин поэмадакахь\\ и много других видео на нашем канале -kzbin.info/door/kYCZMqrq8C5r6G4t2xvEugvideos?view=0&sort=dd&flow=grid Жи каналдиз мюмкюн жедата подписка кхъухиз... чун шад жеда

[@megaline9336]

Плетенка некрасивая

[@emilbaratov8898]

Люблю нашу Лезгинскую кухню, МАШААЛЛАХ

[@ЛейлаАливердиева]

Обожаю 😊👍👍👍😋😋😋 Нашу Лезгинскую и Кавказкую кухню... Сагьрай чи халкь 🙏👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹❤

[@sitaraaliyeva5747]

CAan Jivanbir . Allax bereket quray

[@esmanurtagiyeva8177]

Xanım ozude gozeldı hazırladıgı yemeyde.👍❤.lezgı metbexıne soz ola bılmez.Salamlar butun lezgı xalqına🤗

[@gn6472]

Алейкум салам !

[@ИльдарИльдаров-ы7в]

Приятно читать комментарии порядочных людей. Саламар азербайджан халкдиз! 🤝

[@ЗельфираГаджибалаева-ш7ц]

отличное видео продолжайте в том же духе шикарные рецепты приятная хозяйка молодцы лезгины вкусную еду готовят Баркала Вам

[@0070-s1y]

САГЬРАЙ ЕЕ ВИРИ ЛЕЗГИЯР !!!!👈👍👍👌😎🇷🇺🤣😆😁🙌🙌🙌

[@ДракошаТоша-ю7м]

Я сама табасаранка, вышла замуж за лезгина, тоже готовлю мужу пчекар и афарар 😀😀😀. Просто на нашем языке по-другому называется всё))))

[@КахирГаджиев]

А по-вашему как называется?

[@gn6472]

Аллагьди бахтлу авурай

[@ottofokel5129]

Дракоша Тоша, на табасаранском афар, цкан. На лезгинском афар цкен, и в чем разница может в одной букве??? Один народ, думаю любой согласится с этим.

[@megaline9336]

Это все делають какой язык некрасивый

[@megaline9336]

@@ottofokel5129 Никакой не один народ их Табасаранцами неназывали бы если они были бы одним народом

[@Руслан-о1д8ч]

Кцlарский диалект лезгинского языка! Сагърай жуванбур!👍

[@user-df6gd3fk9e]

Что может быть вкуснее. Однозначно лайк. 🌹🌹🌹😄

[@Pervane-eg9fm]

Саграй лезгияр❤Чан жуванбур❤

[@qemerbabayeva3425]

я чаан вуш хъсан видео я😍😍😍ням нямм

[@HanEmir05]

Ма Шаа Аллах, я бы щас отдуши покушал бы къчадин пчlекар ( вареники с травой) это просто кайф

[@ГюльнараРагимова-ж9д]

СУПЕР МУЗЫКА И БЛЮДО ,МОЯ БАБУЛЯ ХОТЬ И НЕ ЛЕЗГИНКА ТОЖЕ НАМ ВАРИЛА НА ЗАВТРАК

[@Севиль1988]

начинка: молодая крапива, самые первые соцветия пока нежные. обдать кипятком, чтобы не жгла руки, мелко накрошить, репчатый лук до золот.цвета пожарить добавить в крапиву, туда же два яйца соль перец. Начинка 2: творог, лук зажарка, два яйца, можно зелени немного. тесто: мука, вода, соль.

[@Lana_Leto]

спасибо вам, что перевели!

[@gn6472]

@@Lana_Leto обязательно приготовьте не пожалеете

[@andreyz9705]

ничего не понятно, но все понятно -симпатичная хозяйка готовит для всей семьи, выглядит красиво и вкусно

[@zarinasultan.7100]

всем привет ета лезгинских блюдо пчекар 😄😄из самих вкусных ...,я обожают приятново апитита.🙋а саламалекум.лезгияр.

[@r.g1869]

Caaaan juvanbuuur!!!!

[@ТелекомТелеком-ч6н]

Спасибо за рецепт

[@ЭляМевланова]

Сагърай лезгияр!! Къенибурни-ч!урубурни😂

[@gn6472]

😂😂😂👍👍👍🙌

[@gunduzisayeva7142]

Dili bilseydik ne danısır deye lap gozel olardı.👍👍👍

[@TheLabacu]

чан лезги чал

[@nazakleki]

sag ray chan vax Mensure!!!

[@СветланаСветлана-о6я8н]

как я люблю пчlекар 👍😊🍴смак

[@ilaheesgerova3404]

By niye by dilde danlsire hec kim lezkilerden baska byny basa dysmyr

[@Tvsharvili38]

Ви гъилериз къуват хьурай чан свас. Чи лезгийрин т|унар дуьнядиз къалурзавай ви чан сагърай. Лезги ч|алал михьиз рахуртирт|а хъсан жедай. Сура-ахпа Гьемчинин гаф лугьун тавурт|ани жедай и т.д.и.т.п

[@НеджабетВелиханова]

салам лезгийар очен вукусна бывает .я с мясой делаю очен выкусна.Ням ням .салахова А.

[@ЗаремаШугаева]

Вкуснятина👍👍👍💖💖💖

[@nilaysekerci1452]

Учитесь лезгинскому языку👍😅

[@gn6472]

Правильно ! А то все им переводи

[@Ptashka01]

А зачем? Уж если на лезгинском языке, то и ролик надо подписывать своим родным языком!

[@sdhjg540]

Я люблю пчекар. Прям захотелось.

[@xahtirekaracelik4285]

Salam canım ellerine emeğine sağlık ğözel bacım inşallah gelende gelib dadlı yemeklerinizden dadacam 💋❤️💋👍🙋🤗💖

[@terlanxeyirov2012]

Salam. menem Mensure

[@Haridas_108]

Я помню мама в детсте часто готовила это блюдо. "Заходите ко в гости" там у меня есть рецептик сладких афарар..

[@ivanivanov7117]

спасибо большое за рецепт.хотелось бы узнать рецепт шуьрейрин

[@larisam3640]

Ay masaAllah 😍

[@laralara4289]

Хорошо что я лезгины и все понимаю но ведь не все понимают что вы говорите ,показывайте подробно что добавили в зелень и в творог,пожайлуста,спасибо и удачи вам

[@rahidazamanova5988]

Из коментариев больше узнаешь про правильный рецепт нежели из видео не понятного

[@bufet_banket64]

жаль нет хотя бы перевода. очень интересно.

[@АсяАпина-я4л]

Лезги пчекар люблю

[@nureyasaeedesmaeel18]

Спасибо вам большое 😚😚😚...А можно ещё больше рецептов...например голубцы..супы и .т.д...

[@ВераПилихосова-м1ь]

Зачем озвучивать на лезгичал, настоящие хозяйки лезги папар все знают как готовить блюда с зеленью. Многие другие национальности хотят научиться готовить пчекар , афарар с зеленью. Сейчас как раз сезон травы джим-джилим и пастушьей сумки (темезхан)

[@inna3867]

Вас смотрят по всей России, извините пожалуйста, но можно русский перевод ещё, а то я не понимаю

[@pervanet]

оооочень вкусно!

[@Leeloo787]

Эййй, яруш! Кто ж тебя поймёт, кроме лезгинов?

[@АйнаМагомедова-ш9ф]

Там в принципе тесто простое замешивают, только не жидкое .Начинка для курзе может быть трава мокрицы,крапивы,и если не ошиблась ещё пастушья сумка.,измельчают мелко ножом.После режут мелко лук и зажаривают в топлёном сливочном масле , можно и на подсолнечном ,только накалить надо хорошенько,и добавить яйца предварительно взболтав,сильно жарить яйца не надо ,чуть чуть ,чтоб просто схватились.Полученую массу выливаем в измельчённую траву,закатываем тесто в большой круг ,вырезаем маленькие кружочки и лепим лезгинские вареники ,предварительно надо при этом надо солить траву понемногу в отдельной миске по вкусу.если целую большую миску травы вы посолите, выйдет много сока.Лезгинские курзе очень вкусные,но это очень трудоёмкая работа ,траву надо еще чистить и тщательно промывать.Удачи всем.

[@danadana320]

Здравствуйте...а вы можете паказать как приготовить стручковую фасоль

[@eldenizilyasov7065]

Slava Daqestanskimi narodami

[@viktoria-iloveasmr-5719]

Еще понимать бы.)

[@ДимаДимов-й4г]

Viktoria -I love asmr- карочи очень вкусно асобено с зеленью за ашипки простити

[@viktoria-iloveasmr-5719]

Да я готовлю примерно такие, любят мои домашние.

[@РусланРагимов-ъ5д]

Темягь гьана нез канзава

[@НадеждаРуденко-т6у]

Оператор, напиши подробнее рецептЮ коль хочешь познакомить с кухней своего рарода.

[@caucasuslek8421]

99+6135  R E FОповещения35ГостиСобытияПодкинь полено и получи 2500 ОК!Лента99+1 / 53ДрузьяСообщенияОбсуждения61105ФотоВидео45ГруппыМузыка Развлечения Фотоконкурс Игры и приложения ПодаркиТоварыУслуги и купоны Праздники Сейчас на сайте Профиль Невидимка Пополнить счётПлатежи и подпискиVIP настройкиДенежные переводыЗакладкиНастройки Прочее ПомощьПолная версия сайтаВыход ХАЛЯЛЬ РЕЦЕПТЫ (Halal recipes. Islam). Присоединиться ХЪЧАДИН ПЧЕКАР или КУРЗЕ С ЗЕЛЕНЬЮ. Кто любит??? Поднимите руки🙋🏻 А кто никогда не пробовал??? Нам понадобится: Для теста: Мука (берёте пропорции на вашу семью) Яйцо-1шт Соль Вода Для начинки: Трава мокрица Лук репчатый-4шт Яйца-5 шт Масло сливочное для жарки-150гр Соль,перец Грецкий орех ( по желанию) ~~~~~~~~~~~~ Тесто замесить средней мягкости. Для начинки зелень очень хорошо промыто и покрошить,лук поджарить на масле и на слабом огне разбить в масло 5 яиц и быстро размешивая ,довести до состояния жидкой кашицы. Добавить эту поджарка к зелени,добавить специи и рубленный грецкий орех( по желанию) . Лепить пчекар "косичкой" и варить в кипящей подсоленной воде 2 минуты примерно . Пчекар готовы👍🏻👌🏻 Рецепт От @vkusno_s_elinoy

[@lordpro]

Тесто обычное как у пелемений. Свежий творог, Яйцо + немножко зелени. Второй варинат Яйцо+ Зелен. Это пелемени только по Лезгински

[@светсветлана-и9в]

Для теста; мука ,яйцо ,соль.вода Начинка; может быть разной ... зелень ,поджаренный лук.яйца.. Творог ,лук зелёный ,яйца.. Раскатать тесто очень тонко...ну остальное вы видели...то же самое ,что и русские вареники...только тесто очень тонкое и лепиться косичкой...

[@galinaziser3605]

можно сказать вареники.

[@saadetince9970]

TÜRKÇE ALTİNA YAZARSANIZ İYİ OLUR ANLAMIYORUZ

[@user-cu5zy3jr8u]

👍👍

[@БурлиятМагомедова-ж9о]

Хочу рецепт, почему перевода нету?🤔

[@Бродяга-ч1ф]

сарай зин вах вун

[@РизванЗейналов-й4в]

😋Ац/ура.

[@Даргинтинка005]

обычные курзе

[@ИльдарИльдаров-ы7в]

Еще одно подтверждение,что мы единый народ. ))) Салам даргинцам.

[@улыбайся-этосунна]

ч|уру лезги я ?😂😂😂

[@riannarza6629]

💟

[@Азам-ь2ю]

Походу да!

[@vasifjavadov3663]

*Ву къени ЛЕЗГИ хьухь bуна аbуна къалтура*

[@НеллЯЯра]

Вы правы

[@КахирГаджиев]

Ч|уру лезги гьикьтидаз лугьузвадят|а чидадян ваз?

[@raidinraidin489]

Куьтягь хьана лезгирин девир ц1ап пата. Са 10-15 йисалай михьиз ц1апламиш жеда куьн. Гьайиф,гьайиф.

[@pervizmovlanov9444]

Квез киче жемир квуьн урусламиш таханмаз чуни цапшламиш жедатуш садрани

[@denizdalgasi8933]

Чун гьина гьитани лезгияряз амугзвадя. Дагустанди лезгияр вири метисар гьанвадя. И пата авайбур халис лезги яз амадя.

[@МарьямМарьям-ы7э]

а музыкальный фон- то кумыкский.

[@КахирГаджиев]

Не смеши людей

[@ГулейбатНурова]

Если не разбираешься то помалкивай.Старинно кумыкская лмелодия

[@tttiii9388]

@@ГулейбатНурова ну и что???

[@ГулейбатНурова]

@@tttiii9388 и что ты хочешь этим сказать

[@tttiii9388]

@@ГулейбатНурова я же говорю ну и что....

[@Яэтоя-у2с]

аха, переводу конечно не подлежит. 😁😁😁😁😁

[@ФатимаБасиева-е9ш]

очень красива плетется но ничего не поняла пожалуйста по русски

[@benuraorduhanova4114]

А хозяйка Лезгинка,и блюда национальной,как тут по русски будеж, ))

[@gn6472]

Кто лезгины те поняли

[@Shef-fh2pw]

Мелодия не наша .

[@ИслиБагирова]

Научите пожалуйста😞 Шуре готовить😞

[@БариятАкбар]

Е ерушь, помощь где,такую вкусняшку кушать и я помогла бы

[@ayanaozmenoglu5369]

Перевод на русский вам тяжело а нам ваш язык не пон

[@Людмила-э4ъ6у]

Музыка гьсан я

[@ЖаннаГамзаева-з2ы]

лучше проведите на русском языке чтобы были понятно и другим лезгины и так знает как делать

[@СаидаСултанахмедова-з6л]

В творог воду не добавляют сметану добавляют вкуснее будет

[@Leeloo787]

Саида Султанахмедова ,лезгины добавляют..! 😜😂

[@mopckoilev6726]

Кепкир.надо большой.

[@СаидатГасанова-ъ7с]

начинка какая.скажите на руском

[@Skynet243]

Начинка может быть на ваше усмотрение: картошка, мясо, творог с зеленью или крапива

[@ЗамираАлиярова-с6ю]

Начинка говорит из творога,И зелень крапива молодая

[@ЛюдмилаБогатыренко]

Ну хоть бы перевод писали , как это делают другие блогеры ! Ни чего не понять ,!

[@gn6472]

Давайте выдадим вас замуж за лезгина и хочешь не хочешь всё поймёте 😂

[@АдвокатАдвокатыч]

Вроде взрослая женщина а одета как русская! Там мужчин нет что ли ей замечание сделать

[@user-lo4rw1lw4y]

Адвокат Адвокатыч Ну так купи и от себя подари в чём проблема ?

[@chiglegar6152]

Urusar lezgiyrikay xhanvaybur ya!

[@gn6472]

Вроде адвокат ,а претензии как у прокурора 😂

[@АсиятГаджиева-ъ2и]

Обезательно надо говорить на лезгинском говори чтобы все поняли

[@user-lo4rw1lw4y]

Асият Гаджиева она говорит как ей удобно

[@zaraahmad8380]

Если одет косинку то одет как положно чтобы волосы не торчала.Челка весит все волосы подает на пчекар.и место готовки как сарай.тесно, все мешают когда катает теста.как то не окуратно.Только без обид.

[@rozka71]

Перевести бы

[@ПутинВладимирВладимирович-к7п]

+Roza kim Можно сказать Пельменья

[@КУРБАНМагомедов-и5э]

Не аккуратно!!!

[@user-lo4rw1lw4y]

КУРБАН Магомедов это почему? Главное ей удобно

[@gn6472]

@@ПутинВладимирВладимирович-к7п скорее вареники

[@РенаМагомедова-с1з]

Дааа ничего нового шурадин пчекар

[@хорошийчеловек-р1г]

Картуфрални

[@БагираЯ]

???

[@ИраМира-б3п]

как то не аккуратно.

[@РитаШах-й1й]

Ира Мира работая с мукой,аккуратность соблюдать очень сложно,уж поверьте мне

[@glebmixaylovich]

Камеры стесняется, поэтому всё падает из рук)

[@Ptashka01]

Ну и подписывали бы ролик на своём национальном языке ! Зачем на русском? Ставлю палец вниз!