Barista Nedir? Nasıl Barista Olunur?

[@PabloPicHassoo]

Karaköy federal de sam hoca ile uzun süre çalışmıştım.Mesleki anlamda bana gerçekten çok fazla şey kattı.8 senelik baristalık hayatımda federal kronotrop gibi türkiyenin üst noktası kahve dükakkanlarında çalıştıysam ve Türkiye bazında aldığım şampiyonluklarım varsa sam hocanın bana öğrettiği çoğu kişinin önemsiz gibi gördüğü detaylar ve işimi doğru bir ciddiyetle yapmam gerektiğir.

[@PabloPicHassoo]

@@Supervizor_Vlog Sorduğunuz soruyu yeni gördüm öncellikle geç cevap verdiğim için sizden özür dilerim.Evet bu sektörde yükselme var fakat isteğe bağlı değil sizin vermiş olduğunuz çabalar doğrultusunda fırsatlar çıkıyor karşınıza.Kahve konusunda kendi kabuğunuzdan ne kadar çok dışarıya çıkarsanız o kadar ileriye gidiyorsunuz aslında.Kişinin olabildiğince tek bir doğruya bağlı kalmadan kendini geliştirmesi gerekiyor ki kahve bile kendini sürekli geliştiriyor,bugün doğru olan bilgi yarın yanlış olabiliyor.

[@Supervizor_Vlog]

Teşekkür ediyorum, bu arada istanbulda önereceğiniz güzel sade fincan kahve yapan mekan var mı?

[@PabloPicHassoo]

@@Supervizor_Vlog İsim verebiliceğim net bir mekan yok kronotrop prabator vs olabilir fakat ara sokaklarda bulunan butik kahvecileri tercih edebilirsin deneyerak karaköy ve moda bu konuda başarılı

[@abdulhalimalan6813]

Merhabalar sizden rica etsem sam hocaya ulaşmak için banada yardımcı olurmusunuz bende eğitim almak istiyorum ve gerçekten bu işi yapmayı çok istiyorum lütfen banada yardımcı olursanız memnun olurum sam Hocaya nasıl ulaşırım

[@kayipkartal2106]

Bi batista olamasamda bu işi yapmayı çok istemiştim. Kimi yerlere ön bilgi almaya gittiğimde bana "ortamdaki arkadaşlar çok genç şakalaşmaları size farklı gelebilir" diyerek nazikçe geri çevirmişlerdi. Şimdi yaş 41meslek özel güvenlik ve hala yapmak istediğim bi meslek. Güzel videolarınız var. Teşekkürler.

[@HavvaTalay-e6c]

Guleryuz aynen en önemli olan

[@zambakish]

Beyefendi 48 yil Avustralya da yasamis. 16 yildir Canada da yasayan birisi olarak ne demek istedigini cok iyi anliyorum. Insana saygidan bahsediyor aslinda..Bizim ulke olarak kaybettigimiz degerler bunlar.. Elestirebilirsiniz ama bu kimseye kaba ve saygisiz olma hakki tanimaz.

[@canerdelice6905]

Okadar ıyı işledinizki alakam olmadıgı halde yanınızda çalışasım geldi👏👏👏

[@MuhammedSalihAta]

Konsept cok guzel olmus usta cirak karsi karsiya sohbet esliginde tecrube ve ders anlatimi

[@buketay90]

Teşekkür ederim, ne güzel anlatıyorsunuz 👏👌

[@fatihfatih8392]

Videonun özeti: MÜŞTERİYE ve İŞİNE SAYGI! Teşekkür ederim hocam. ☕️♥️

[@FeyzullahCITIR-oz7bp]

Sonuç konuşması harikaydı hocam güzel bağladınız müşterinin zihniyetide iletişimin sağlığında önemli rol oynar saygılar🌹

[@Firatsertyoru_09]

Bizim burda iki barista var dediğiniz gibi damak tadımı sorar keyfim yerinde mi değil mi sorar ona göre kahve çıkarır hep muhabbetimiz olmuştur nerdeyse her gün cafede kahve içmeye giderim elamanla sohbet etmeye anlattıklarınız çok önemli

[@siyahunlem]

Resmen isim icin moral oldunuz. tesekkür ederim

[@Kawadengi]

Çok kıymetli bilgiler emeğinize sağlık

[@busrasumer1382]

16 yaşındayım yarın ilk iş günüm aşçılık okuyorum(hâlâ okulum devam ediyor) daha dün gittim iş başvurusu için yarın barista olarak işe başlayacaksınız dediler hiç bir bilgim yoktu teşekkür ederim

[@Abdullahylmzbc]

Nasıl gidiyor işin kardeşim, memnunmusun

[@magnes0794]

@@Abdullahylmzbc +

[@busrasumer1382]

@@Abdullahylmzbc çok çok iyi şuan seviyem oldukça yükseldi her şeyi biliyorum

[@Abdullahylmzbc]

@@busrasumer1382 hayırlı olsun. başarılar meslekte

[@yksbağımlısıyım]

nereye başvurdun önce bi eğitim verdiler mi?

[@FeyzullahCITIR-oz7bp]

Sevmek gerek sevgini işine katacaksın diye anlıyorum saygılar🌹

[@trippycyphermusicOffical]

Maçka on numaradan selam hocam. Bilgiler için teşekkürler.

[@aslanakbey9512]

Nerde bu hacı abinin mekan bi ziyaret edelim

[@canyadaozan]

Hocam gerçekten buhar çubuğu kokusunda o kadar titizim ki bazen barista arkadaşlarla kavga ettiğim oluyor. Hatta buhar çubuğunu temizlemeden (barı devraldığımda ya da yoğunlukta bana yardıma gelen arkadaşların silmemesi sonucu kalan lekeleri) bir sonraki misafirime siparişini hazırlamıyorum.

[@omertayyipdogan9753]

"En iyisi söylenmez" helal olsun

[@busratozluk]

O ne demek ki

[@АйлинаАйла]

Merhaba efendim ben baristalikni seviyorum mukammal barışta olmak istiyorum yardem ci oluyormusunuz

[@gokturkgokturk2769]

Barista eğitimi verdiğiniz akademinin ismi nedir ? Alt yaş sınırı nedir?

[@kayipkartal2106]

Yaa suyun derecesinden bahsettiniz.. ben genekde kettle kaynadıktan sonra biraz bekleyip su eklemeye başlıyorum. Uygundur umarım.

[@elenaakyol9765]

Bravo, 🤗🤗☕

[@FeyzullahCITIR-oz7bp]

Hocam barista kurslarını veya eğitim süreçlerini nasıl belirliyorsunuz biz sizden eğitim almak istediğimizde size nasıl ulaşırız ayrıca süresi ve eğitim ücretiniz ne kadar bilgilendirirseniz memnun olurum saygılar🌹

[@FeyzullahCITIR-oz7bp]

Müşteri memnuniyeti müşteri sadakatini getirir bunu bilecek

[@barsozdemir2995]

Peki hangi makinayı öneriyorsunuz

[@tuvutanhu3453]

Adam harikalar diyarı gibi bir ortamdan bahsediyor; tutkuyla yapmak , adamın istediği tahmin etmek falan filan. Acaba bütün bu performans sonucunda ne maaş ödüyor . Adam ne isterse onu yaparım ,sorarsa cevap veririm,bir zahmet de çalıştığım yeri temizlerim . Bu adam neler anlatıyor ya 😂😂

[@Kuralsizsiniz]

bence videonun başlığı nasıl barista olunur değil de bu işletmede işe nasıl girilir olmalıymış çıtayı arşa çıkarmışsınız be abicim yap kahveni kondur üstüne şeklini ver gitsin. güler yüz olayı her işte var zaten bu kadar kasmaya ne gerek var ? starbucks böyle mi dünya markası oldu ? yoo

[@gozlukamera]

takıldığın mekana göre değişir dostum

[@barsozdemir2995]

Nasıl bir kahve çekirdeği karışımı önerirsiniz

[@armykala3944]

İzmir'de başvurmadığım yer kalmadı,3 iş görüşmesi ancak sonuç yok. Neden bu mesleği isteyen ve öğrenmek isteyen insanlara fırsat vermiyorlar şaşırıyorum.

[@Kuralsizsiniz]

her müşteriye ayrı muamale ve üstün hizmet kalitesi sunduğunuza göre çalışana en az 10k maaş veriyorsunuz sanırım yok 5-6k maaşlardan söz ediyorsanız bu kadar aksiyon çekilmez burası japonya değil, bu kadar hizmet bu kadar müşteri anlayışı emin olun japonyada bile yoktur bana biraz abartılı geldi.

[@emirhansahin9463]

Günlük 1000tl

[@gamzebaser6730]

@@emirhansahin9463 gercekmi

[@tuvutanhu3453]

@@mc-2212 lan ne alakası var,günde 10 saat bir dükkanın için de asgari maaşla çalışacaksın,bir de her detayı mükemmelen mi düşüneceksin? İleride kendi mekanını açarmış mış

[@mc-2212]

@@tuvutanhu3453 İlerisini düşünen kişilere diyorum,üzerine alınmana gerek yok.

[@tuvutanhu3453]

@@mc-2212 lan yemişim ilerisini,adam diyor ki bütün benliğini ,aklını ,bedenini ,ruhunu benim dükkanıma harcayacaksın bu maaşa 😂😂😂

[@tugbasen4189]

Abi eliyle sütün sıcaklığını anliyor tebrikler❤

[@zaferturk1453]

Helal olsun konuşmaları güzeldir demiyor konuşmaları güler yüzlüdür diyor işin sırlarından biri de bu olsa gerek...

[@fatihahmedakcora9556]

Yanlış yerde yaşıyorum :) kahveyi yapmak ok ama içmeyi bilen adam az. mükemmel bir demleme için uğraşıyorsun, bazen de yapıyorsun ama adam şeker atıyor :) ben kahveye şeker atıldığı zaman üzülüyorum çok üzülüyorum :)

[@armykala3944]

Çok doğru söylediniz

[@baye752]

adam işini seviyor

[@doanahtari]

Ay aşık oldum galiba, süt çubuğu mühim ya net. ben de barista olcam, evinde en azından belki amin

[@abdulhalimalan6813]

Selamın Aleyküm Hocam sizden rica etsem banada yardımcı olurmusunuz bende bu işi öğrenmek istiyorum eğitim almak istiyorum beni kırmayıp banada bir dönüş sağlarsanız çok memnun olurum şunuda belirtmek isterim özelikle sizden eğitim almak istiyorum bu konu hakında beni aydınlatırmısnız gerçekten öğrenmek istiyorum şimdiden teşekür ederim Allah razı olsun Hocam

[@fuatsahin3178]

👍👍👍👏

[@grilamoriario4761]

Kime benzetiyorum diyorum ben deeee. James Spader! Bizdenmiş meğerse:)

[@Caglar1925.]

Türkiyede Baristalık yapılmaz ya maaşlar çok düşük yeterince değer verilmiyor.

[@Zanax01]

En iyisi kahvede çaycilik abdest suyu gibi yap kimse bisi demez içerler :)

[@nays-wr6863]

00:46 hı

[@svlylyly]

Desenize biz buralarda kahve içmiyoruz 🤷‍♀️

[@dogantoto443]

Sabah lari ilk 2 bardak suyu boṣaldin yoksa aci olur hep kahveniz

[@hayatbos6271]

Adamin ismini bilen var mı

[@başakzeynep-y6q]

Sam Çeviköz

[@mevlutbalici]

o kız niye masaya oturuyo

[@tuvutanhu3453]

Yok artık daha neler! Baristayım,kahve yapıyorum, işim bitti .Bu kadar dostum 😂

[@meloziyangil]

çekirdekleri biliyo musun shsldgkshs

[@tutkuates5792]

Söyledikleri çok doğru bu arada

[@tuvutanhu3453]

@@tutkuates5792 ya neye göre doğru ? Ben bu işi asgari ücretin çok üzerinde yapıyorum ve buna rağmen bu adamın istediği kadar müşteriye ilgi alaka göstermiyorum ,müşteri şunu yap der ben yaparım ,kafasına birşey takılır anlatırım o kadar . Bu adam diyor ki üç kuruş paraya kendini benim dükkanıma ada . Yok artık daha neler

[@tuvutanhu3453]

@@meloziyangil Biliyorum da bu abimiz biraz boş yapıyor, diyor mı asgari ücret ile çalışıp kendini benim dükkanıma ada 😂

[@tuvutanhu3453]

@@tutkuates5792 kaldı ki ben gelen müşterinin modunu ne istediğini ne bileyim kahin miyim 😂 İşten güçten kafamızı kaldıramıyoruz bu arkadaş psikolog olacaksın diyor resmen 😂 bir de konuşma felan diyor beni çıldırtıyor yahahahahah lan belki pelteğim ,belki bilgim var ,elim hızlı ama o kadar konuşkan değilim . Düşünsene 30 yıl boyunca bu mesleği yapacaksın ve sürekli her gelen adamla birşeyler konuşacaksın, yok daha neler ya 😂

[@kievboyz]

Bu saatten sonra hiçbir genci bu şekilde köle gibi calistirtamazsin. Baristada robot değil. Onunda modu düşük olabilir, sıkıntısi olabilir vs. Bu sekilde en fazla paraya acil ihtiyacı olan eleman bulursun oda ihtiyacını görünce basar gider kasmaz bu şekilde. Eskiden 80-90 doğumlular bu çileyi çekiyordu. Şimdiki kuşagi tebrik ederim çok zorda kalmadikca bu şekilde ki çalışma ortamında fazla kalmıyor.

[@berkeakyldz5212]

Ne Alaka? hizmet sektöründeki herhangi bir insan güler yüzlü olmalıdır zaten. Ayrıca bilmesi gerektiğini şeyler iyi bi barista olmak için tamamıyla doğru verdiği kahvenin türünü bilmeyen adamdan barista olmaz.

[@tylerdurden7672]

Adam gayet haklı insanlar oraya ücret ödüyor o ücret sadece kahve ücreti değil hizmet bedeli mekan ücreti vs herşey için ödüyor eğer hizmet sektöründeysek güleryüzlü olmak zorundayız kimse suratı asık cevap vermeyen birinden alışveriş yapmak istemez

[@ugurkocakaya3147]

Dayi butun benligini aklini ruhunu benim dukkanimda kullanacaksin 10 saat boyunca diyo bi asgari maasa .d

[@mihriakkoc65]

Orda işi öğrenip kendi mekanlarını açabilirler güzel bir adım bence.

[@dogantoto443]

Kahven guzel olacak kahven konuşacak bida istedimi o iṣte kahve

[@cemiloren8363]

Bazen iyi bilgiler veriyor ama fazla abartmış sanki bende 20 yıldır barmenim 10 yildan beride baristalik yapiyorum hiçde böyle degil yogun biryerde bunlari yapman imkansiz yemek yiyemedigim zmnlar oldu su içecek vaktim olmasi zmnlar oldu tuvalete koşarak gittim iyi hoş ama hikaye anlatıyor dedigi seyler isviçrede anca olur saygilar

[@laaaa_ilahe_illallah_]

Maide Suresi 90-91. Ayet Bismillahirrahmanirrahim Ey iman edenler! İçki, kumar, dikili taşlar, fal okları şeytan işi iğrenç şeylerden ibarettir. Bunlardan kaçının ki kurtuluşa eresiniz. Şüphesiz şeytan içki ve kumar yoluyla aranıza düşmanlık ve kin sokmak, sizi Allah’ı anmaktan ve namazdan alıkoymak ister. Artık vazgeçtiniz değil mi?

[@melissapl8856]

adamı erdoğan sandımq KASDLNALNLKDASLSĞDLASŞF

[@cagdasdogan6462]

5:06

[@SezerHANZADE-zm2yy]

Bu kadar abartmasak mı

[@cagtayokman9196]

Makiparcsicokpahalisi

[@huseyinbulut7820]

Dayı kendini de yedin karşındakileri de boşu boşuna hemde yazık...

[@motokolik5024]

Konusmayi bileceksiniz diyip kendisinin konusmayi bilmemesi

[@1283icimizde]

Bu adam Avustralya’da doğup büyüyüp Türkiye’de kahve dükkanları açtı. Türkçesi bu yüzden aksan olarak farklı ama yinede diksiyonu çok iyi.

[@birisi9470]

Adamın tipini görsem kahve almaktan vazgeçerim 😅 satanist gibi gözüküyor 😅

[@cankonuk453]

Saçma video

[@MG-ti5ee]

Adam aynı, Erdoğana benziyor.

[@guvenyurtseven313]

10 numara video. Tek sorun kahvelerinizde pınar süt kullanmanız.

[@rexonbreaker1787]

Sevdirtme baristani atom parcaliyorlar sanki