Evde Kolayca Yapacağınız En Lezzetli Kadınbudu Köfte! | Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler

Рет қаралды 36,468

Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler

Күн бұрын

Пікірлер: 96

@adilegurup2965 Ай бұрын

Kadınbudu köftenin tarifi bellidir annenizin tarifi bu olabilir fakat o zaman kadın budu dememeniz lazım annemin köftesi dersiniz elinize sağlık

@Jasmine-vy8ig Ай бұрын

Ben bir kere kavrulmamış kıymadan yaptım içleri biraz çiğ kaldı, demek köfte ince olunca sorun olmuyor. Esası yarısı, kavrulmuş olucak.❤🎉

@nefiseylmaz503 Ай бұрын

Babam asciydi kıymanın yarısını kavurur soğumaya yakın diğer kıyma ve malzemelerini pirinç vs çok lezzetli oluyor deneyin bence❤❤❤❤

@badeonen Ай бұрын

Soğan ? Kavrulmuş kıyma , içinin tam pişmemesi riskini önlemek için konulur ve daha tombul ve daha ele yapışır olur

@umitsert6907 Ай бұрын

@@nefiseylmaz503 Bende babanız gibi yaparım,çookkk lezzetil olur👍

@safiyedelikaya7826 Ай бұрын

Kadınbudu köfte zaten öyle olur.

@EsraDerman-q1l Ай бұрын

Ben de sizin babanız gibi yaparım! Çok güzel olur’

@arzuknav9403 Ай бұрын

Bende kesinlikle sizinki gibi yaparim

@nilgunyigit3817 25 күн бұрын

Sizin büyükler nereliydi acaba oranın köftesi biz böyle yapıyoruz derseniz daha doğru olur bu köftenin standart bir yapılışı vardır ayrıca doğru baharatları da eklemediniz tadı normal köfte gibidir sanırım kolay gelsin iyi çalışmalar...

@aynuraltas1418 Ай бұрын

Kavrulmuş kıyma olmadığı için memnunum elinize sağlık

@HülyaDurmaz-i5j 17 күн бұрын

❤ rahmetli babamın tarifi nur içinde yatsın.

@pavelvlasov4198 Ай бұрын

Cok tatli yaa kofteden cok sahrap hanimi dinledim tontik tontik oyyy❤❤

@emineirhan2323 Ай бұрын

Allah razı olsun çok güzel oldu

@niluferyldrmboz2899 Ай бұрын

Elinize emeyinize sağlık

@umitsert6907 Ай бұрын

Ayyy...Sahrap hmm biraz susmayı deneseni😮

@ferdilevent6606 Ай бұрын

😮😮😮😮😮

@nevinsoyler8255 Ай бұрын

Bu tür ilk defa görüyorum fakat pratik geldi bana denemek istiyorum

@elmasnejlasaracoglu945 Ай бұрын

Hele biraz yenibahar ve dereotuda ilave edin hazırladığınız harca,una yumurtaya bulayıp ,kızartın Ve sıcak değil ılık servis yapın Lütfen bir kere deneyin.Eskiden Şişlide Çift nal çiftliği adında şarküteri vardı.Ben oradan kadın budu köfteli sandiviç aldım ve ogün keşfettim. Bende yarısını tavada çevirmem ama kıymaya önce çok iyi süzülmüş sıcacık pirinci koyup kaşıkla ıyice karıştırıp kaseyi streçleyip buzdolabına koyarım Soğuduğunda çıkarıp soğan rende sıkıp bir yumurta,tuz karabiber, yenibahar, maydanoz dereotu doğrarım. Yoğurup irice köfteler yapardı una çırpılmış 3 yumurtaya bular orta ateşte ayçiçek yağında kızartıp havlu kağıt 2kat üstüne yağıni silkeler koyarım. Ilık tuketin sıcak değil. Çok sevgiler çok.

@Jasmine-vy8ig Ай бұрын

Harika❤🎉 teşekkürler.

@aysedogan4170 Ай бұрын

Her ikinizinde ellerine sağlık

@Nuriye-498 Ай бұрын

Ellerinize sağlık afiyet olsun

@fatmaata1922 Ай бұрын

Harika oldu ellerine sağlık bende yapacağım inşaAllah afiyet şifa olsun yiyenlere ❤💯💐

@nadidesonmez3419 Ай бұрын

Sahrap hanim cok kibar cok tatli. Bayildim.❤❤❤❤

@tulayakin3242 Ай бұрын

Sahrap hanım elinize sağlık çok güzel oldu görümcem izin ceketini çok beğendim nerden aldı acacna

@nesretaydn4973 Ай бұрын

Annem kavrulmuş kıyma koymazdı ama soğan koyardı un ve yumırtayı çırpıp ona bulayacak kızartırdı her kadın ayrı yapıyor ellerinize sağlık

@aynuraltas1418 Ай бұрын

Ben de sizin gibi düşünüyorum. Ama hiö yapmadım desem yalan olmaz. Çünkü kavrulmuş kıyma işi bozacak gibi geliyor

@aysenyenice9999 Ай бұрын

Kızartmadan önce una sonra yumurtaya bulanmazmı

@AudiofileMan Ай бұрын

İyi bir tarif değil bu. Tombul olması lazım. Soğanlı olması lazım.

@nurtenbahceci5608 Ай бұрын

Kıymanın yarısını kavurmanız lazım soĝanla beraber

@fatmaozdenertas1893 Ай бұрын

Annemden gördüğüm gibi diyor Hanımefendi.. Annem usulü demeyi ihmal etmiyor.. Başka tarifler de var diye ekliyor.. 😊

@selmaascoglu1323 Ай бұрын

Ben de böyle yapıyorum. Gayet güzel oluyor.

@ferdilevent6606 Ай бұрын

@selmaascoglu1323 😮😮😮😮

@daliah2048 Ай бұрын

Sahrab hanım, sizin Hürriyet Gazetesi döneminizden iki tarif arıyorum, bir yerde bulamadım. Biri hamsi-börek gibi bir şeydi, sebze ve yumurta ile fırında pişiriliyordu. Sizin tarifinize göre bir kere yaptim, muazzam bir şeydi, sonra tarifi kaybettim, bir daha bulamadım. İkincisi ise cevizli portakal sulu bir tevani tarifi idi. Muhteşem bir tarifti, ama onu da kaybettim. Sohrab hanım, bu iki tarifi tekrar vermeniz mümkün mü?

@aysencan35 Ай бұрын

Koftenin bulandigi yumurtanin o citir yerleri gercekten cok lezzetli 😊

@ayseakcesme7801 Ай бұрын

Gülsen yenge , sen muhteşem birisin, keşke yakınınızda olabilse idim❤

@umutcetintas2528 Ай бұрын

Bu kofteye sogan konur mutlaka ve yumurta iki kasik unla cirpilip bu karisima bulanip kizartilir bakin o zaman nasil olur ? Sizinde elinize saglik

@Ayfer-z2k Ай бұрын

Una bulanıp sonra yumurtaya bulamıyormusunuz

@MünüreŞair Ай бұрын

Yaptim guzel oldu

@ferdilevent6606 Ай бұрын

😮😮😮😮

@aylanakay4163 Ай бұрын

Un ile de, veya galata unu ile de yapılır.

@ZeynepÖzlü-g3y Ай бұрын

Soğan neden yok

@Jasmine-vy8ig Ай бұрын

Kadın budu köftenin tarifin de soğan yok, canım. Soğan bozar dağıtır, köfteyi. ( uygulayanlar var)

@ayseneser3461 Ай бұрын

Çoook tatlısınız

@guelsenbohler793 Ай бұрын

Laubali gülmeler sinir,dalga geçer gibi😮

@ferdilevent6606 Ай бұрын

😮😮😮😮

@sibelitil1100 Ай бұрын

laubali değiller orta yaşta iki yakın arkadaş gülüşerek yemek yapıyorlar çok mutlular ben enerjilerine bayıldım bu ülkenin asık suratlı ağır havasından bıkmadınız mı ya

@xpaaradox2806 Ай бұрын

Serap hanım eskiden Hürriyet Gazetesibden tsriflerinizi alırdım şimdi youtubtasınız güzel ❤❤

@nurtenbahceci5608 Ай бұрын

Ben bőyle kadın budu ilk olarak gőrùyorum soĝansız una batırılmıyor

@ferdilevent6606 Ай бұрын

😮😮😮😮

@anahitkazanciyan9871 Ай бұрын

Kıymanın bir kısmı sotelenmiş soğanla kavrulmalı. Bu kadınköfte değil.

@AyshenTerzi Ай бұрын

soğan nerede........

@aynuraltas1418 Ай бұрын

İnce maşa hep daha kullanışlı

@zuhalyon8040 Ай бұрын

Kalan bulgur pilavı dan olurmu

@fikriyedursun8260 Ай бұрын

Sogan lezzet verir sogansiz kofte ilk kez gordum una bulanmadi sacma bir tarif

@ferdilevent6606 Ай бұрын

😮😮😮😮

@NefiseDizdar Ай бұрын

Soğan konulmuyormu

@umitattar-rn6go Ай бұрын

Koydular

@yukselcelayak6357 Ай бұрын

Kıymanın birazı kavrulmuyor muydu

@erguvan1113 Ай бұрын

Az unlu olması çok iyi...

@naciyetorumtay774 Ай бұрын

Teflon kullanmayıııınnn.

@minetavsanc3641 Ай бұрын

Sizi. Hep Seyrediyorum. Teşekkürler güzelim

@shelayla73 Ай бұрын

Bu braz pirinçli köfte olmuş

@meralkazan8839 Ай бұрын

Soğan hafiften kavrulur kıymamın yarısıda kavrulur be soğuması için beklenir.

@gizemalgul3948 Ай бұрын

Sogansiz ilk defa görüyorum

@sibeldinler1139 Ай бұрын

Efenim bu sizin annenizin tarifi pirinçli köfte olmuş. Elinize sağlık

@hafizekoyuturk7097 Ай бұрын

Allah allah çok değişik oldu una batırıp yumurtaya galeteyada batırınca

@yldzbelgin4376 Ай бұрын

🎉🎉🎉

@AyshenTerzi Ай бұрын

Kusura bakmayın ne olur ama kadın budu köfte değil bu .... pirinçli bir köfte deyin içine soğan koymadınız... minicik kadınbudu köfte olur mu....

@selmaorhanyldrm5781 Ай бұрын

Ben kıymanın yarısını kavuruyorum bir tane soğan rendelerim biraz yeni bahar çok hafifte kimyon koyarım bildiğimden şaşmaz.

@saracayla5518 Ай бұрын

Boyle kadinbudu tarifi gormedim,kadinbudunu malzemeleri ayni kurukofte gibidir tek fark,yedibahar ve pirinc katiyoruz,kiymayi cig katiyoruz,bir kez yarisini kavurarak yaptim hic begenmedik yenecek gibi degildi,karisim en az dort saat buzdolabinda dinlenmeli,ben gece yoguruyorum ertesi gun Un a,yumurtaya bulayip kizartiyorum,kofteler buyuk ve kalin olmali ,kiymasi cok oldugu icin iki tavada kizartiyorum,

@TülinSarman Ай бұрын

Külliyen yanlış yapıldı kadın budu değil bu 😮😮😮

@ferdilevent6606 Ай бұрын

😮😮😮😮😮

@ayseadel607 Ай бұрын

Bu Anadolu yemeği değil ki, saray yemeğidir!!!

@melekucdal7018 Ай бұрын

Çok guzel yapar ama kizartinca saçak saçak yapmayı beceremiyorum Bilen varsaütfen yazar mı ?

@namus-lu8381 17 күн бұрын

Köfteleri una, daha iyisi galete ununa buladiktan sonra, bulacağınız yumurtayı fazla çırpmazsaniz, saçak saçak olur😊

@sengulpilavci5052 Ай бұрын

Kiymayi biz de çiğ koyariz.

@ferdilevent6606 Ай бұрын

😮😮😮😮

@tulindemiryol8413 Ай бұрын

Kekiksiz olmaz bence Kolay gelsin

@Tahta-q3h Ай бұрын

Soğan yok una bulamak yok yanlış tarif kıymanın yarısı çiğ yarısı kavrulmuş olacak birazda bol yağda kızartılır,

@bedriyecaglayan4761 Ай бұрын

Kiymanın yarısını kavurarak yaparım .

@emineyalav904 Ай бұрын

Öyle kadın budu mu olur asla

@tulinates1606 Ай бұрын

Eski ahcilar kadınbudu köfteyi saçaklı yaparlardı nasıl yaparlardı bulamıyorum simdikiler börek gibi oluo

@namus-lu8381 17 күн бұрын

@@tulinates1606 benim kadinbudu köftem de saçaklı olur. Şöyle ki: un ile yumurta karıştırılmaz. Şekil verilen köfteler önce una, sonra da az Çırpılmış yumurtaya batırılır. Ben un değil, galete ununa bunlarım. Böylece üst kısmı çıtır çıtır olur.

@brigittekrm9217 10 күн бұрын

@@namus-lu8381mantıklı sizin dediginiz