A Constantine ,on appelle ça tridette etadjine,on la fait au mawled,aux fêtes, Achoura et ras el3am. Même au 40 ème jour du décès d'une personne. on la prépare en sauce rouge salée ou mfermssa , au fermess ,espèce d'abricots séchés, donc salée sucrée. A l'est de l'Algérie on dit yennar,le premier mois de l'année.Ma belle mère ,allah yarhamha , m'a raconté que quand elle était jeune , à cette occasion , les femmes préparaient tridette etadjine et préparaient la sauce rouge avec autant de coqs que de membres de la famille ,chaque personne mange un coq. Quant à la légende de yennar et de fourar( janvier et février) on la raconte autrement chez nous . Au mois de janvier,de yennar donc,souvent il ne pleut pas et il ya de très belles journées ensoleillées,(comme aujourd'hui chez nous à constantine ,lol ,c'est la caractéristique de notre climat) et les bergers font sortir leurs troupeaux brouter,alors une chèvre indisciplinée s'adressa à yennar et lui dit : " toz fik ya yennar ,khrajti w maderti 3ar" c'est à dire qu'il n'ya eu ni pluie ,ni neige.Alors yennar lui répondit :" Rani salaftlek nhar men 3end sidna fourar, iwaliw lawled yal3bou b k3abek( les osselets) fi bab eddar " .Et ce jour du mois de fourar s'appelle Sayf el maaza, le jour où il fera tellement froid , où il y aura tellement de neige au mois de février ,que le berger ne trouvera pas de quoi se nourrir et sera obligé d'égorger sa chèvre avec son sayf pour nourrir sa famille d'où l'expression " lawled yala3bou b k3abek fi bab eddar! Les légendes se rapprochent et se racontent différemment d'une région à une autre .En effet , l'Algérie est un grand pays très riche par sa beauté,son terroir,ses traditions culinaires et culturelles!!! Les chaouia disent assagues ambarek ,et moi je vous dit Mabrouk ras el 3am !!!! Santé, santé et santé !!! 💐👍🤲
@tnidjradz4 жыл бұрын
Quel beau commentaire.. yaatik essaha..اتبردي القلب ههههه..كفيتي و وفيتي حبيبة..راح اثبتلك هاد التعليق الجميل!
@nananana-mz8bb4 жыл бұрын
@@tnidjradz merci Madame,j'aime beaucoup ce que vous faites ,bonne continuation !!!💐🤲👍👏❤️
@ilhemkerouaz61654 жыл бұрын
Coucou nana 👍👍 ya3tik essaha 👏👍 self el ma3za '' celle ci défia yennar et lui dit vois tu ? tu es passé ,et je suis toujours en vie ,yennar lui répondit '' n'selef n'har m'en 3ami fourrar ( février) t'choufi enndjoum fen'har 😂😂 hahaha'' ki tehlef ma mère Fina ki n'dirou zbayel 😂😂😂😂 tu te rappelle nana nana chacun de la famille yedebhoulou serdouk 😂😂 la basse cour fi wast eddar , y tibou fe tan'djret la3ress..
@nananana-mz8bb4 жыл бұрын
@@ilhemkerouaz6165 tout à fait Ilhem , nous avons été bercés par nos traditions familiales qui nous font maintenant comme du baume au coeur. Nous avons un bon bagage culturel grâce à nos parents. Tu te souviens ? Elmawled fi ezzoui pour les enfants ; Achoura: ils frappent aux portes et chantent : hadi dar sidna ,ta3tina w edzidna ,hadi dar bom bom kharayine fel brom ,lol,pour recueillir le plus de kachkcha possible... Les contes narrés par nos grand-mères: loundja Bent essoltane,djazia,bagrette litama,smimi3 belhneche ....les comptines... Transmettons ces traditions,les légendes...... à nos enfants et à nos petits-enfants. assagues ameggaz, assagues ambarek ou ras el3am mabrouk ,peu importe, mais les traditions sont là et resteront ancrées dans la mémoire inchallah lonnnnngtemps dans toutes les régions de notre chère Algérie. Toujours contente de te lire ma chère Ilhem,décidément on se retrouve un peu partout sur KZbin. Peut être nous rencontrerons nous un jour ? A Constantine ou à Alger!😘💐👍🤲❤️ inchallah
@ilhemkerouaz61654 жыл бұрын
@@nananana-mz8bb inchallah 😘❤️
@dorianekasd31514 жыл бұрын
Le plat est passé presque aux oubliettes. Ceux qui se souviennent de Mounia ta3 la chaîne Radio Francophone Algérienne ; vont se rappeler qu'elle avait parlé de ce plat typiquement dziri 👍👍 belle présentation 👍💚
@tnidjradz4 жыл бұрын
Merci ma chere
@zoemarseille98613 жыл бұрын
C vrai
@رغد-و4غ Жыл бұрын
طيابك يشبه لطياب يما بزاف. كي نروح لدارنا نوري قناتك ليما. و اكيد راح تفرح كي تلقى وحدة مازالت تطيب بالطبع و الشان
@tnidjradz Жыл бұрын
سلميلي على ميمتك و اتهلاي فيها🌺🌺🌺
@رغد-و4غ Жыл бұрын
@@tnidjradz و الله ذكا هدرت معاها في التيليفون و قلتلها بعثتلك فيديو شوفيه في الفايبر. وحدة تطيب كيما انتي..... قاتلي خلاص كوبي دك ندخل نشوفها. هههه. يسلمك..
@أختكمخديجة-و3ض4 жыл бұрын
كنت شفت السيدة بوحامد دارت هاذ الوصفة جدا مشهية....يعطيك الصحة انت و الوالدة الله يحفظها
@celiagharnaouti24674 жыл бұрын
Merci beaucoup pour vos délicieuses recettes c'est exactement comme en fait à blida
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك
@samiahadd19584 жыл бұрын
Bonsoir à chaque fois vous me faites rappelé mes grands-parents et parents nous ont dit ladjouza et comme vous dites c'est surtout nous de la mitidjia qui la faisons bisou et merçi pour ses bon plats traditionnelles merçi encore une fois pour tout ce que vous faites
@وردتيالبيضاء-ن4ج4 жыл бұрын
الله الله عليك ياحرة لحراير♥️نبعتلك سلامي من قلب القصبة🌹♥️
@33frelon4 жыл бұрын
Quelle belle complicité avec votre maman que Dieu la protège et lui donne longue vie et santé 🙏🙏et comme d'habitude cette recette me ramène à Alger où j'ai goûté ce plat succulent et ce qui m'a permis également d'apprendre à faire les m'semens grâce à de très gentilles voisines de la Rue Sainte à Bab Azzoun que je remercie❤️. Et grâce à vous je garde un lien très fort avec l'Algérie et tous mes souvenirs qui restent très présents dans mon coeur. Mille mercis à vous que Dieu vous bénisse' prenez soin de vous et de votre maman.
@tnidjradz4 жыл бұрын
Merci ma chere..j'y manquerais pas..c'est gentil..bisous
@mazora85842 жыл бұрын
C'est cette relation entre mère et fille qui la continuité des us et coutumes. Merci pour cette chaîne
@tnidjradz2 жыл бұрын
Oui vous a vez entierement raison
@raniaham20474 жыл бұрын
Merci madame pour ce que vous faite Jaime beaucoup vous entendre parler la vraie algéroise
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك و يعزك
@widadboudi1328 Жыл бұрын
مشكورة سيدتي الكريمة على هذه الأطباق الجزائرية التقليدية العريقة
@nooor_Alger.520 Жыл бұрын
إن شاء الله يجي نهار ونشفوك تقدمي هذه الوصفات العريقة في قناة تلفزيونية لكي لا تندثر وصفات أجدادنا ولا تتعرض لسرقة وينسبوها ليهم كيما ملفين يعملو ، بالتوفيق أختي في الله❤❤❤🎉❤🎉❤
@lindagasmi39872 жыл бұрын
Merci pour ce plat et pour les informations qui vont avec bravo a vous
@mohamedbensaid11083 жыл бұрын
ما احلي وصفاتنا التقليدية وبرافو عليك سيدتي علي الانجاز و كذالك ااحكايات ما احلاها
@tnidjradz3 жыл бұрын
الله يسلمك و يعزك
@chahrazedchaouch40282 жыл бұрын
سبحان الله الوحيدة لي تحكي وصفات عاصمية شحال فرحت
@زُهورالجزائر8 ай бұрын
شفتي الله يبارك, انا تاني تعجبني يعطيها الصحة
@rosekarisse36663 жыл бұрын
يعطيك الصحة شحال عندي وانا نحوس عليها
@وردةالحياة-ز6غ2ش5 ай бұрын
يعطيك الصحة وصفة هايلة مممممم
@nesrinebessas30214 жыл бұрын
Merci pour la recette ma mère m'en a déjà parlé mais elle nous l'a jamais préparé, c'est finalement facile à faire.
@dida-rv7cd4 жыл бұрын
Ma grand mère rabbi yerhamha nous racontait cette histoire de la3jouza ,❤❤❤❤❤rabbi ybe9i ster 3lina we3la bladna
@guechidafadhila16462 ай бұрын
الله الكراك فشهدا فكرتنا فل الوصفة
@fouzialarab98974 жыл бұрын
سلام مشتركة جديدة الله يبارك كل شيء بطبع حنى في البليدة مازلنا نديرو هذي الوصفة
@djamiladjamila19834 жыл бұрын
الله يخليلك الام الحنونة un grand merci a votre maman شكرا
@tnidjradz4 жыл бұрын
Merci ma chere❤
@nesrineomari84294 жыл бұрын
Assegues amegues, rabi yahfadhlek el mouima, on fait el ftayer à blida j'ai grandi avec et c'est un plaisir de perpétuer la tradition pour ras el 3am, yennayer ou bien el mouloud, en plus de ça c'est un régal, merci pour le partage madame, rabi yjazik
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
@kanaamrouche37024 жыл бұрын
يعطيك.صحة.علا..كلش. ربي يطول.عمرها.يماك
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبوبتي و يبارك فيك
@badiasalem3744 жыл бұрын
الله الله الله ما شاء الله على الشان و الهمة. الفطاير 👍لي ماما و بابا ربي يرحمهم و يما ربي اطول في عمرها اموتو عليها ، يعطيك الصحة👏👌💗🌼💝
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبيبتي 💞💞
@sadjiatouati62982 жыл бұрын
Je kif pour cette chaîne et surtout de vos recettes bien rasimiya cela me rappelle ma chère maman Allah yarhamha
@tnidjradz2 жыл бұрын
Ysselmek...marhba
@dalilasamet8572 жыл бұрын
Allah yahfdek merci beaucoup 🥰🥰🥰🥰
@lolarose48014 жыл бұрын
Effectivement on donnait trèz a laadouza G 60 ans et je me rappelle très bien de ma grand mère préparer ça quant aux frayer on les prépare comme vous et j'ai gardé la tradition je fais frire mes swimssates dans du beurre et je les prépare aussi au Mouloud merci pour le partage
@tnidjradz4 жыл бұрын
merci Tata allah ykhalik
@bouchaibnouzha782710 ай бұрын
الله يعطيك الصحة راكي تحيي في وصفات إختفت والله جامي سمعت بها Vraiment à essayer😊
@chetibinoun92344 жыл бұрын
الف شكر على مجهودك الرائع تسلم الايادى والله ضحت لما قلتى نفصل ربى يوفقك
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك حبيبة
@fouziaberache72474 жыл бұрын
يعطيك الصحة. دايما متألقة بوصفات رائعة رغم البساطة و التواضع. و القصة الثانية ليناير هي الاصح. جدودنا هكذا يحكوها مع اختلافات طفيفة من منطقة الي أخرى. كل عام و انت و اهلك بخير ان شاء الله.
@ithriithri5082 жыл бұрын
Ce plat est très populaire eans la ville natale de ma mère Miliana. J'adore ❤️
@ladybeauty64984 жыл бұрын
الفطاير العاصمية ياحسراااه يعطيك صحيحتك يالالة جميلة شحال وانا نستنى فيها حنا قانا نعملوه هاكدا فالمولود و نعملوه قانا فصبيحة الختانة تاع الولد ...ربي يجازيك على أحياء وصفاتنا الجميلة مطبخنا الجزائري متنوع جدا سمحنا فيه وآن الاوان لاحيائه 😘😘😘😘بالنسبة للحكاية بابا ملي كنا صغار يحكيلنا النسخة الأولى انا كنت ناكل مليح داك النهار كنت نخاف من ديك العجوزة 😂😂..المهم نشكرك مرة تانية ونشكر جنود الخفاء لي راهم معاك نطلب منك طلب أخير وهو الرفيس العاصمي بالطريقة الأصلية بدون تغييرات 😍😍ربي يخليك و يشدلك فميمتك ويطول😍😍 عمرها 😙
@tnidjradz4 жыл бұрын
عتلسلامة ماي ليدي..هادي غيبة عزيزتي..ياك لاباس...شكرا على تغليقك الجميل كالعادة...الرفيس العاصمي راني معولة عليه قريبا و قالتلي عليه يما...على بالي نهار نحطو عندي ما نسمع !!!! وجدي روحك معايا😁😁😁😁
@marwachouial57274 жыл бұрын
يعطيك الصحة إن شاء الله في ميزان حسناتك
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
@mouadmido50484 жыл бұрын
يعطيك.الصحة.وصفة.هايلة
@camynina51974 жыл бұрын
Salem oukhte merci beaucoup pour les recettes que vous ne donnez cest manifique rabi yahafdek
@narimo88824 жыл бұрын
شكراً على هذا الطبق ..حنا في الشرق نعملوه بمرق لاحمر وحار.. وكل منطقة عندها تقاليدها ربي يحفظك ❤️
@dinaayman63524 жыл бұрын
ربي يحفضلك ممتك ويعطيك الف عافيه على الوصفة 👍❤
@aminsalimhadjali463 Жыл бұрын
Votre 2ieme histoire cest la vraie On fête yanayar depuis la nuit des temps, avant l'arrivée du massih et avant l'Islam
@lilidziri96094 жыл бұрын
Oohhh top la recette ❤️❤️❤️ Allah Allah 3likom nti w tata ya3tikom je essaha ya lfahlette 💪💪💪💪
@meriemafraoucene37863 жыл бұрын
Ya 7assra fakertini f Mani Allah yara7mha inchallah.
@salihafentazi57514 жыл бұрын
Quelle plaisir de t'écouter et de suivre pas à pas tes belles recette. Franchement je me sens inapte pour préparer la pâte. Merci je ferai ce plat mais les feuilles seront commandées. Amicalement. Puisse Dieu prêter lingue vie à ta maman.
@tnidjradz4 жыл бұрын
Salam hbiba..t'inquiete pour les feuilles ils sont commandés aussi donc tu ne rates rien hhhh.bisous ma chere
@salihafentazi57514 жыл бұрын
@@tnidjradz ça me rassure. Bonne journée
@abdelbenali60144 жыл бұрын
حنا ندير هادا الطبق في س بلعباس و نقول رابحين ندير رقاق في ناير و شكرا 🇩🇿👍💋❤️🌹
@sofhy86993 жыл бұрын
فبليدة نديروها بزاف فيناير روعة 😍😍
@soniamedini98664 жыл бұрын
Bonjour a toutes les deux mach'Allah pour cette recette a 4 mains mère-fille Qu Allah vous garde votre maman longtemps inchallah...et merci pour cette recette du terroir vraiment authentique! Et assegwass amgaz!
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
@nabilanedjar16164 жыл бұрын
Je viens de découvrir votre chaîne KZbin et j'en suis ravie.ربي يحفظك و يحفظكم الام ديالك المزيد من النجاح أن شاءالله.
@fati11394 жыл бұрын
Wallah elle est magnifique tu ne va pas regretter, j'ai appris beaucoup avec elle
@nabilanedjar16164 жыл бұрын
@@fati1139 merci pour le conseil.
@fati11394 жыл бұрын
انا و الله غير ما نستعرف كامل به هههههههه بعداك يا حكاية هداك تع سميرة تيفي قولو ادي حكاية و روح ترقد هههههههه بصح تع العجوزة و المعيز عجبتني و عرفتي تحكيها و الصح الصح عجبوني يديدات ميمتك ربي يحفظهالك و يطول في عمرها العزيزة و الوصفة رائعة جدا جدا، ان شاء الله نسيها، كل يوم نتعلمو معاك يا الفحلة، تعرفي و الله غير كنشوف ما عندكش بزااف لجام قلبي يوجعني نقول شوف les choses de qualité toujours en quarantaine. و تشوفي واحد القنوات اوووف و الغاشي تقولي درق يخرجو من تلفون. المهم قعدة ما شاء الله 🌹🌹🌹🌹
@tnidjradz4 жыл бұрын
معليش حبيبة البركة في القليل المهم عندي مشتركين رائعين و راقيين بحالك..الباقي عادي
@fati11394 жыл бұрын
@@tnidjradz مشتركين de qualité كما أنت ربي يحفظك ، ان شاء الله نجرب هاد الوصفة عندي الورق غدوة نديرها و ربي يحفظك
@tnidjradz4 жыл бұрын
اكي حبيبة..جربيها و رجعيلي لخبر..تقدري ماديريش اللفت..بصح اجي بها حلوة خير
@lilyben34773 жыл бұрын
Ma testa3rfich bih pck balak ma kbertich 3lih mais hadihiya 3wayedna hnaya dziriyin manbedlohomch had cho dakhel fi tarikhna w asselna w notre magnifique culture
@merahmeriem34934 жыл бұрын
magnifique très bonne j'adore fakartiniiiiii fi liyam
@زُهورالجزائر8 ай бұрын
يعطيك الصحة فكرتينا في زمان, اما ملاحظة ً الشخشوخة تاعنا نقولو رفيس يجي ورق شخشوخة مقطعين و نسقوهم بمرقة, بيضا بالجاج , اما الفطاير شي مشابه فقط وليس شخشوخة. الشخشوخة هي لي درتيها بهدوك الطراف المقطعين شوية شوية
@tnidjradz8 ай бұрын
شكرا لك على الملاحظة القيمة...مرحبا ختيتو
@زُهورالجزائر8 ай бұрын
@@tnidjradz عفوا حنونه, استمري يعطيك الصحة
@bouchrayasmine70294 жыл бұрын
allah aybarek fakartina fi kaadette azmanes habibati allah layaktaalna aada klamek aasel ma très chère wanchallah yafathoulna el houdoud wanjou labladna twahachnakoum watouahachna bladna el habiba🙏😘❤️
@tnidjradz4 жыл бұрын
على سلامتك جميلة..نورتيني كعادتك..الحمد الله الي زل عليك و رجعتيلي بالسلامة...لعقوبة للملاقاة ان شاء 'الله
@fleuredejour82184 жыл бұрын
ربي يخليلك امك العزيزة و يرحم امي و كل الاموات
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘ آمين يارب ربي يرحمها و يبارك فيك وفي خاوتك
@faridamebarki91864 жыл бұрын
مشاءالله ربي يحفظلك أمك يارب
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
@oummokhtar61443 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette belle recette qui est passée aux oubliettes bien sûr car comme vous l'avez si bien dit rares ceux qui s'en souviennent ,nous la préparions avant et c'était ma grand mère Allah yerhamha qui la faisait on habitait la casbah d'Alger ( mes parents y habitent toujours ) mais je pense que rares sont ceux qui préparent 3t connaissent ce plat traditionnel .
@zahrayasmine37804 жыл бұрын
Yannayer Mabrouk Saha aawacharkoum Ahhh oui ftayer dial tbaa wa chane
@tnidjradz4 жыл бұрын
كل عام و انتم بالف خير حبيبني يمينة
@zahrayasmine37804 жыл бұрын
@@tnidjradz Mes amitiés à vous allah ytawel fi 3mar la maman recette vrai algéroise
@kenzabensalem53994 жыл бұрын
Yatik alf saha dirilena batata terefas hemera ou bitta
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك..راني درتها العام الي فات تبيخة
@yaminacfpa79294 жыл бұрын
الله يبارك ربي يحفظ لك يماك والله في النظرة الاولى للفيديو لي شفت يديها حسبتهم تاع يمة الله يرحمها
@yaminacfpa79294 жыл бұрын
من عندي مليون جام وان شاء الله تكبر قناتك وتتحصلي على الدرع الماسي قولوا امين
@tnidjradz4 жыл бұрын
بسلمك حبوبتي و يعزك
@nanaboum0353 жыл бұрын
Youuuuuh chal 3andi maklithache wallah ndirha inchallah ce vendredi😉👍😋
@tnidjradz3 жыл бұрын
Bessavhatkom d'avance
@rassilanaghim61764 жыл бұрын
Yaa3tik assa7a baraka allaho fik je vous adore madame wellah la7mi chawak mel klam chbab dyalek
@samirabenhamou89622 жыл бұрын
كانت ماني الله يرحمها ديرها بنت القصبة بنت القع والبع تعلمت عليها بزاف حوايج كيما لفطاير سفيرية حلويات التقليدية
@zahsa13474 жыл бұрын
يعطيك الصحة اول مرة نعرف هذ طبق 🥰🥰🥰
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
@lareinemouni4 жыл бұрын
يعطيك الصحة حبيبة قلبي و نقولك كل عام وأنتم بخير وصحة وسلامة يارب العالمين. ربي يحفظلك ميمتك و يطول عمرها و يخليها تاج على رؤوسكم. شحال نحبك لأنك محافظة على عاداتنا وتقاليدنا الجميلة قبلاتي لك😘😘 جام و نروح نكمل الفيديو حبيبتي منيرة من أولاد فايت
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك حبيبتي منيرة...الله يسلمك و يخليك..c'est gentil
@abdelbenali60144 жыл бұрын
سلام حبيبتي الله يبارك ما ساء الله وصفة راءعة خاصة من يديك توحشناك و توحشنا الصوت نتاعك و و صفاتك الراءعة الله يعطيك الصحة حنا في بلعباس نقول ناير احلى ليك متابعة وفية بنت بلعباس 🇩🇿👍💋❤️🌹
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك..مرحبا بيك كعادتك الظرافة و اللسان الحلو..💞💞💞⚘⚘⚘
Bonjour madame, je viens de vous découvrir,, j ai visionné la recette du khardel, à miliana on fait aussi kherdel avec artichaut, carottes et raisins
@ludmilabenameuri924 жыл бұрын
Salam 3alikoum 3am merbouh anchallah c'est vraiment vrai had la recette menciya ana pers kindirha benati i9oulouli mnin djebtiha win darna win chefna mal9inahache ya3tik esaha pour le partage rabii y3aychek
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك عزيزتي
@lilamechri81124 жыл бұрын
Assagass amagaz c est vrai mes parents Allah yerahmhoum ils egorgeait un coq qu ils achetaient devant le marché de souk lamkassar il y avait une écurie
@samiamustapha38804 жыл бұрын
ربي يحفظها حبيبتي ويحفظك الوالدة و assegaz amagazz
@tnidjradz4 жыл бұрын
شكرا عزيزتي..كل عام و انتم بخير
@wahibasalhi33073 жыл бұрын
3jouzti kanéte dirhoum felmouloud nasse Boufarik yatik saha pour la recette Bisous
@tnidjradz3 жыл бұрын
Merci ma chere
@zinas41242 жыл бұрын
تحفة
@samiaakrour8413 Жыл бұрын
Bravo
@fati11394 жыл бұрын
درتها اليوم لفطور يعطيك الصحة C'est très très très bon, c'est magnifique. 🎩
@tnidjradz4 жыл бұрын
بصحتكم حبيبة
@fati11394 жыл бұрын
@@tnidjradz يسلمك و يعطيك الصحة، موفقة أن شاء الله
@nourbabaslimane28954 жыл бұрын
A Blida on ne met pas de navets dans la sauce pour la différencier de la sauce de la rechta
@Sousou-gw7ky4 жыл бұрын
شكرا اختي على هد الوصفة التقليدية انا من العاصمة ومنعرفهاش ربما لاني من جيل الثمانينات لكن والله الحمد لله كاين ناس مازالها تحافظ على الموروث الثقافي الي راه في الاندثار، بارك الله فيك شرفتينا، احنا كنا بكري نديرو شخشوخة ونسموها رفيس مرقة بيضة بالقرفة والجاج، درك ولينا نديروها مرقة حمراء بالخضرة
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك ختيتو..الرفيس حاجة اخرى عندنا و نحطوه في الجنائز كاش نهار نهدرو عليه
@etoilefilante72604 жыл бұрын
La deuxiéme foum el 3ar c la version que ma grand mère me racontais .9aletlou exactement haw fi 3aynek ya nayer hawdja forar oukhardjat la3djouza wam3izatha
@hamzamehdi59804 жыл бұрын
الله يرحمك يا ماني 🙏♥️
@Blida09-kd5pb3 ай бұрын
سلام اختي انا مزلني نديرو طبق تقليدي أصيل ونحبو
@zouzoubennai4174 жыл бұрын
عام سعيد لك ولعائلتك يا رب العالمين 👍♥️
@merahmeriem34934 жыл бұрын
اووووووووو هداك و راني بعيدااااا
@madihabeh487 Жыл бұрын
السلام عليكم وصفاتك ماشاء الله رائعة لكن من فضلك استغني عن الموسيقي لأنها حرام اتمني أخذ تعليقي بعين الاعتبار
@akilairatniimalileche22654 жыл бұрын
bonsoir madame et bien c'est la 2ème version qui est vrai merci pour ce que vous présente yenayer damebrok🥗🌯❤👍
@karimaks4454 жыл бұрын
👍👍👍كلش
@rosaben94284 жыл бұрын
Selem asseguas ameguaz Rabbi yuehfedhlek yuemek Allah iberek en principe ely bhelek ely idjouzou fi la chaine samira tv bonne continuation bravoما شاء الله الحاجة بوسة فوق راسك يا الحرة
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك حبيبة
@boudekaksouad82874 жыл бұрын
ALLAAAH ALLAH 3LIK
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبوبتي ⚘⚘⚘
@ilhemkerouaz61654 жыл бұрын
Très bonne année Djamila ,bé twal l'o3mor inchallah , ya3tik essaha , ce plat succulent je l'ai préparé pour le Mouloud , je l'ai hérité de ma belle-mère Allah y'erhemha , je le fais pour mes enfants ,pour qu'ils n'oublient pas .. étant constantinoise je trouve des similitudes entre ce plat et ''tridet etadjine bayda ,mais sans les losanges '' la crêpe de base doit être très fine '' . C un plat que j'aime beaucoup et vous êtes là seule à en parler 👍👍👍👍 salutations à votre maman Allah y tawel fi 3morha , inchallah tchouf m'9am en'bi slat w s'lem 3l'h 😘
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبيبتي الهام..ناس قسنطينة كما ناس العاصمة في بزاف حاجات و يعرفو بزاف للطبع و الشان..شكرا على المعلومة القيمة..كلينة اختنا من قسنطسنة دارت تعليق رائع على يناير و الاكلة هادي في قسنطسنة راني ثبتهولها..يعطيكم الصحة يا رائعات
@ilhemkerouaz61654 жыл бұрын
@@tnidjradz merci grande dame ,nana nana mon amie de ❤️ a fait un très beau commentaire , effectivement ,nos traditions se ressemblent beaucoup , ness d'zair ,Allah y'berek 3lihoum 3echra n'ta3 37ans , j'ai eu le temps de comprendre que ness el Hema w Chen, w r'teb, ness el klem m'rassa3 , l'ehdith fe wa9tou ... comme tout les citadins dans toute l'Algérie , et toutes les traditions algeriennes sont belles c pour cela que je suis abonnée à votre chaîne ''allez marmitons les amies..''❤️
@amelnouria41854 жыл бұрын
يعطيك الصحة ماش مالسميد استعملتي
@tnidjradz4 жыл бұрын
حبيبتي ماشي انا الي درت الاوراق..كمودونديتهم..بصح سميد ماما الرقيق هايل
@tnidjradz4 жыл бұрын
اواه ماعندناش سميد بن حوحو هنا
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك و يعزك و الله حتى حنا مازلنا في عادة نذوقو الجار و الحمد لله...على بالي اصيلة بنت الاصول..الله يخليك و يعليك..الف قبلة ⚘💋💋
@sorayarah7274 жыл бұрын
Allah yahfadlek mimtek😍😍
@tnidjradz4 жыл бұрын
يسلمك حبوبتي و يخليلك والديك و كل عايلتك ⚘⚘⚘
@amelamel104 жыл бұрын
,emmmm ya hasrah 3la leftayer le vrai plat algérois hamdlh mazelna nwasiwah nmout 3lih yatiha saha yemak w Rabi yahfedhalek nchllah besahtekom w saha 3adjouztkom nchllah la39ouba 3am djay ethalay f rouhek w Rabi i9adrek nchllah 😘♥️❤️❤️😘♥️❤️😘😘♥️❤️❤️😘♥️❤️
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك و كل عام و انتم بخير⚘⚘
@amelamel104 жыл бұрын
@@tnidjradz yslmek yatik saha ♥️♥️♥️
@zinebhadjersi45724 ай бұрын
الله يرحم مويمتك
@imenedjiar7644 жыл бұрын
بالطبع حنا البليديين مازلنا نديروهم
@saraamir19974 жыл бұрын
La vrais recette algeroise
@rato32764 жыл бұрын
من فضلك ديريلنا طبق البدنجان بالفعل
@tnidjradz4 жыл бұрын
ادا تقصدي بادنجال بالفول راني درتو في الصيف الي فات
@rato32764 жыл бұрын
@@tnidjradz شكرا لك ربي يجازيك ضرك نحوس عليه لاني مشتركة جديدة هدا الاسبوع برك الي كتشفت القناة ديالك ربي يحفظك و علي مراتبك
@Kasdoriane4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/kJKrqGCZhLV2gbs C'est la recette qu'elle cherche 👍🤭
@malikabrahimi2414 жыл бұрын
Merci pour le partage , pour l`assiette en + je me suis toujours posée la question hna i9olo etebsi elmoulet edar merci pour l`explication .
@naitammarfadila24444 жыл бұрын
Bnj madame j ai fait vos confitures c est un délice mais ta3 l orange après quelques jours tsawef je ne sais pas où est la faute.sachant que j ai suivi toutes les etapes merci bonne continuation pour votre chaine c est formidable ce que vs faite.
@tnidjradz4 жыл бұрын
Bjr ma chere..oui pour tasswaf wallah c'est le mme probleme..il parait que c'est la qualité du sucre qui y est la raison wallah a3lam..yaatik essaha
@naitammarfadila24444 жыл бұрын
@@tnidjradz et pourtant j ai mis du sucre morceau
@tnidjradz4 жыл бұрын
Wallah aucune idee ma chere
@naitammarfadila24444 жыл бұрын
@@tnidjradz merci
@idirouzani76143 жыл бұрын
Merci madames pour vos recettes du terroir et surtout vos informations ancestrales amazighs vous etes superbe avec une voix douce que dieu vous protege inchallah bonne continuation
@karimalamali18703 ай бұрын
الله الله عليك يالوخية دخلت نضرب طلة ف KZbin خرجتلى هاذ الوصفة فكرتينى فى ميمتى الله يرحمها ملى راحت ما درتهمش ولادنا ما يحبوهمش بنت خالتى مزالت ديرهم واشنو حنا ف البليدة ما نديروش اللفت يعطيك الصحة يالحبيبة شهيتينى من صابنى جارتك ❤️
@tnidjradz3 ай бұрын
@@karimalamali1870 يسلمك عزيزتي و مرحبا بيك...نورتيني🌺
@nadadjam84364 жыл бұрын
ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب 😍
@tnidjradz4 жыл бұрын
الله يسلمك
@ilhemkerouaz61654 жыл бұрын
Inchallah 3am merbouh inchallah essaha w lehna à vous et à toutes les abonnées de votre chaîne 💐💐je confirme la légende d'El 3djouza ,est aussi dans la mémoire collective à Constantine
Et aussi l'année des Berbères nos ancêtres est plus ancienne que l'année normale et l'année hidjreya
@rato32764 жыл бұрын
الله يبارك عليك او يعطيك الصحة على الوصفات التقليدية الي راكي تمدهملنا أو راكي تحافظ عليهم راهم قريب يروحو والجيل هدا قليل الي يعرف هد الأكلات نتمنى من الجيل هدا يتعلم تقليد أو يحافظ عليها مع الي كين جيران راهم يسرق في الثراث و التقليد تعنا أو ينسبون ليهم.
@millinadjohra30092 жыл бұрын
نديروه في عنابة بصح صامصة نحشولها دجاج ولا لحم لي طاب في لاصوص بصح صوص احمر نديروه ربي يحفظك مدام وكتريلنا من اطباق تاع زمان