الفايش الصعيدي خطوة بخطوة سهل وسريع⁉️وخميرة الفايش المضمونة مليون المية من اول مرة👌الشيف هناء فهمي

[@فيلومينا-ص2غ]

تسلم ايدك ياشيف❤❤❤

[@remondaraouf8229]

تسلم ايدك حبيبتي وكل سنة وحضرتك طيبة هجربه بطريقتك يافمر❤❤❤

[@marymmounir7019]

تسلمي ي اجمل شيف ربنا يبارك ف كل ماتمتد اليه ايديكي كل عام وحضرتك بألف خير

[@miraromany6819]

صعيدى صعيدى عاشت ايديكى يا شيفتنا الجميلة وكل سنة وحضرتك طيبة

[@ماماالعدراحبيبتي]

أخيرا عملتيه ياأشطر شيف أنشاءلله هجربه وانا واثقة انشاءلله اكيد هيطلع رائع كالعادة عاشت ايدك❤

[@chefhanaafahmy]

اة اخيرا♥️💋

[@hewaidayousef5901]

❤ تسلم ايدك وكل سنه وانتى طيبه

[@magymagy423]

كل سنه وانتي طيبه وبخير وجميع الأسرة بخير وسعادة

[@omkoko2267]

تسلم ايدك ياحبيبتى انا بحب طريقتك فى كل حاجه يديكى الصحه وسنه سعيده عليكى يارب

[@Ommohamed-n4h]

تسلم ايدك يا شيف هناء على كل ما تقدميه تسلم ايدك كل حاجتك روعه الله يبارك لك

[@KorolsSacer]

عاشت ايدك احلي شيف فايش صعيدى علي حق

[@magymagy423]

ربنا يوفقك دايما ويفرح قلبك ❤ ويبارك حياتك ❤ وعمل ايديكي

[@manalmohammed6485]

كل وصفاتك خطيرة ❤

[@YassaHarby]

شكرا علي تعبك ربنا يبارك وعطيك العافيه وكل سنه انتي طيبه

[@magymagy423]

مبدعه في كل وصفاتك دايما متألقة

[@ماماالعدراحبيبتي]

عاشت ايدك ياأشطر شيف انشاءلله هجربه بس الجو يبقي ادفي شوية لأن عندنا تلج كتير دلوقتي لو سمحتي ياشيف عاوزة طريقة حلوة للفطير المشلتت المورق معلش بتعبك معايا ياشيف كل شوية أسألك عن حاجة بس بكل امانة دي محبة لحضرتك وثقة كبيرة ربنا يخليكي وتعيشي ونتعلم منك وشكرا جدا لحضرتك ❤

[@chefhanaafahmy]

ياحببتي ولا بتتعبيني ولا حاجه اهو kzbin.info/www/bejne/fYCloJ2rl7yjiNksi=bYiH1KNtDdDDNgIT

[@ماماالعدراحبيبتي]

@ شكرا لحضرتك ربنا يخليكي

[@مطبخ_الأسرة_السعيدة]

تسلم ايديكي طريقتك جميله ماشاء الله واجمل لايك 👍🌹🧕

[@BeShoy-zh4rs]

انا البرطمان بتاع الخميره بنحطه في بطنيه صغيره وسط الهدوم في الدولاب وبنسيبها من غروب اليوم مثلا الي الغروب ونطمئن انه حلوه نعمل الخطوه اللي عملتها حضرتك اللي نحط معلقتين دقيق في البرطمان ونلفه مره اخري بالطانيه الصوف ووسط الدولاب نسيبه ومع الفجر بعجن عليها علي طول وبعد نقطعه نولع الدافيه الكهربائيه او الفرن ونحط الواح الفيش حوالين الفرن

[@ommaikel4721]

كل سنة وانتي طيبه وبخير

[@manalmohammed6485]

حقيقى تسلم ايدك خطواته كتير لكن سهل جدا براڤووو مدام هناء❤

[@sanamarzok8526]

من اربعين سنة وانا بعمل خميرة الفايش كما علمتهالى امى الله يرحمها نفس طريقتك ياشيف وبيطلع هايل انت ممتازة عاشت ايدك يارب

[@MaryHany-z5j]

اخيرا عملتيه هجربه ❤

[@chefhanaafahmy]

اخيرا😂😂😂 جربية بس امشي علي الخطواط بالضبط

[@mmmnnn373]

تسلم ايدك يا شيف كل سنة وانت طيبة سنة سعيده على مصر وكل المصريين اللهم امين

[@chefhanaafahmy]

وانتي طيبة حببتي

[@RashaSamir-b5q]

تسلم ايدك يا شيف هنا؛

[@azzashehata6999]

كل سنه وحضرتك بخير تسلم إيدك 😊

[@مرفتالسيد-غ8ت]

كل سنة وانتي بخير بحبك اوووووي

[@chefhanaafahmy]

♥️♥️♥️💋

[@امنودى-و4ت]

كنت دخله اسالك عليه سبحان الله تسلم ايدك يا احل. شيف كل سنه وحضرتك طيبه ❤

[@chefhanaafahmy]

حاسة بيكي

[@امنودى-و4ت]

@chefhanaafahmy الله يسعدك يا رب🌹🌹🌹🌹🌹

[@hodasaweris3139]

تسلم ايديكي حبيبتي ،،من فضلك عاوزه مقادير وطريقه بسكوت القرفه ضروري

[@chefhanaafahmy]

اعملي اي نوع بسكوت وحطي علية ملعقة قرفة

[@بنتالملك-غ9ص]

تسلم ايديكي يا شيف فايش صعيدي صعيدي يعني من الاخر ودى طريقتنا فى الصعيد ممكن اقولك معلومتين علشان يسهلوا عليكي اكتر الاوله أنك تحطي البرطمان فى طاجن وفيه رده وتسخنيها على النار وتحطي فيها البرطمان وتغطيه وحطيها فى فرن دافيه هتقعد فتره طويله سخنه تاني حاجه كل الصعيد دلوقتي بيقطع الفايش بالمفرمه زي البسكوت بنعمل قمع فايش عند السمكري وبنحطه فى المفرومه بيطلع الفايش زى المسطره بس فى الحاله دى مش بنخمره فى الأول لان هيفش خمره فى المفرمه بنسيبه يخمر فى الصيجان وبيطلع تحفه ودايب دوب معلش انا رغيت كتير بس انا لما بيكون عندي معلومه بحب افيد بيها غير وكل سنه وانتي طيبه وبخير حبيبتي ❤

[@chefhanaafahmy]

انا عارفة حببتي وقمع دة في منه عند مستلزمات التورت بس ملقتهوش خلص من عندم بيتحط في ماكينه البسكوت

[@chefhanaafahmy]

تعيشيلي ياغالية ماتحرمش منك يابيبي♥️♥️♥️💋

[@امجدشفيقفهمي]

شكراً استفدنا معلومات اول مره نعرفها تسهل علينا❤

[@aliahmed-io3yk]

حضرتك لما بسخن الفرن اكتر من مرة بخرج الخميرة من الفرن ولا لأ وشكرا

[@BeShoy-zh4rs]

تسلمي انا علمت الكعك الناعم بطريقتك طلع هايل

[@maisaelzamek6196]

تسلم ايدك جميل حجربه كنت بشتريه من الفرن وجربته قبل كده بس ما طلعش كويس حجرب طريقتك

[@chefhanaafahmy]

دة الصعيدي مش بتاع الفرن بتاع الفرن انا عملته قبل كدة علي القناه

[@مدامتوتو-ج7ز]

بجد بجد تعيشي وتعملي

[@magymagy423]

❤ ❤ ❤ روووووووعه ❤ ❤ ❤

[@AmrAmr-df9id]

انا صعيدية ممكن الاستغناء عن الردة وندفى البرطمان الخميرة فى بطانية ونحطة فى الدلاب وفى الخطوة الأخيرة وضعى ‏‪ مع المكونات خميرة بيرة لتعزيز الخمران وكمان تكون العجينة اقوى شويه من كده ليتفصص بسهولة بعد السوى ومت تكبسيش جامد فى اللوح عشان ياخد نفس فى الخمران على الساج و تسلم ايدك يا شيف

[@ramynaser-tj5og]

❤❤❤ تسلم الايادي

[@soheiryassa]

تسلم الايادى

[@hobasaleh6604]

تسلم ايدك ياشيف بس مافكرش اعمله بصراحه ده غلبه كتيره 😅

[@chefhanaafahmy]

عايزة اقولك طعمه ورحته خطير وانا عملتهلكو بطريقة سهلة ولو الجو حر بيبقي احسن

[@Miko-m1o]

تسلم ايدك انا بعمله لكن بعمل الخميره بالحمص وكمان مش بعمل الخطوه التانيه وبيبقي زي الفل وكمان بحط مع الكركم والمحلب حبهان مطحون بيطلع تحفه

[@chefhanaafahmy]

تسلم ايدك حببتي

[@بالقرآننحيا-خ3ه]

ممكن طريقة السينابون بالقرفه

[@chefhanaafahmy]

هعملهولك حاضر

[@بالقرآننحيا-خ3ه]

@chefhanaafahmy يحضرلك الخير والسعادة ي قلبي جزاكي الله كل خير يارب

[@بالقرآننحيا-خ3ه]

طيب انا اعملها امته باليل ولا الصبح

[@chefhanaafahmy]

علي حسب وقتك انتي

[@بالقرآننحيا-خ3ه]

@chefhanaafahmy انا عايزه اعملها واخبز الفايش بالنهاره يبقا اعمل الخميره امته

[@evelinenaguib8273]

تعيش الايادى

[@magdajesus3881]

انا بسخن الفرن حوالي ٣ مرات لما يبرد ١٠ دقايق وبتطلع روعه واتركها فيه وتكون خميره جلوه

[@chefhanaafahmy]

برافو حببتي

[@afafahmad4884]

تسلم. يديك. عزيزتي. ماهو. بديل. الرده. الخميره. لم. اجدها. هنا. تحياتي. من. فلوريدا.

[@chefhanaafahmy]

ماتحطهاش حببتي

[@MarmrElsoudy-y2t]

لازم ردة ياهناء ؟

[@chefhanaafahmy]

هي بتسرع عملية التخمير

[@Eman12360]

السمسم مطحون ممكن اعمل بحمص

[@chefhanaafahmy]

ياحببتي اتفرجي كويس كل اسائلتك جوة الفيديو السمسم مش مطحون اة تقدري تعملية بحمص المقله

[@hanaaazmy4871]

تسلم ايديكي يا شيف

[@قناةماما-غ6ت]

طب ليه وجع القلب ده ماينفعش نعمل بالخميره البيره

[@chefhanaafahmy]

وجع القلب دة مميز دة غير اللي بالخميرة بتاع الافران

[@mryaho-vd5wz]

ممكن نستغنى عن الردة ؟ او فيه بديل

[@chefhanaafahmy]

تقدري تستغني عنها بس هي زي ماقلت في الفيديو بتسرع عملية التخمير

[@mryaho-vd5wz]

@chefhanaafahmy شكرا ليكي

[@aliahmed-io3yk]

حضرتك لما بسخن الفرن اكتر من مره بخرج الخميرة من الفرن ولا لأ وشكرا

[@chefhanaafahmy]

لا ماتخرجهاش سخني وانتي واقفة قدمها

[@aliahmed-io3yk]

مدة تخمير المرحلة التالتة قد ايه وشكرا

[@chefhanaafahmy]

تقريبا ساعة

[@user-ct5uj7pt4s]

لو عاوزة اعمل في حدود ٣٠ كيلو دقيق اية كمية الكركم اللي احطها

[@chefhanaafahmy]

في حدود 10 ملعقة كبيرة انا حطيت علي ال3 كيلو ملعقة كبيرة

[@amaledward4778]

لو اتخرنا على خمرها يحصل حاجه

[@chefhanaafahmy]

مش فهماحاجه

[@amaledward4778]

لو اتأخرت على خمر خميرة اللبن بعد ماخمرت كم ساعة لظرف ما علشان استعملها يحصل حاجه للخميرة ممكن تخسر ؟

[@ehablink6923]

احنا هنا في الصعيد بنعمل بال 25 كيلو

[@chefhanaafahmy]

ماانا عارفة انا عملت كمية صغير 3 كيلو علشان الناس

[@ehablink6923]

@chefhanaafahmy لو سمحتي يا شيف عايزه مقادير 15 بيضه بلدي

[@chefhanaafahmy]

حببتي فيديو البسكوت علي القناة هتعملي منه مقدرين بالبيض البلدي

[@marmoramiraminamarmoramira4497]

تسلم ايدك يا شيف هناء ممكن نعمله باللبن المبستر وله لازم بلدي❤​@@chefhanaafahmy

[@chefhanaafahmy]

اة ينفع

[@hanasinternationalrecipes6408]

انا لما كنت اخلط السمسم مع الحليب المغلي و ادفي الخليط الاقي الحليب جبن اعمل ايه هل عندي كده خميرة ?

[@chefhanaafahmy]

ماهو لازم يجبن ويبقي من تحت ماية وفوق شكل الجبنه اتفرجي كويس علي الفيديو واعمليها بالطريقة دي