الغريبية على الطريقة التطوانية د زمان فحل بربورون أو موشو بوينة غزالة فتيية

مقادير:
زلافة من الزبدة الزهرة المذابة
زلافة ناقصة من السكر بودرة
نصف زلافة من الزيت
نصف زلافة من اللوز مسلوق محمر و مطحون خشن
أو زنجلان (السمسم) محمرقليلا
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة من السمن
7g من خميرة الحلويات
1kl من الدقيق
الطريقة:
في وعاء نضيف الزبدة و السمن المذاب مع الزبدة الزيت السكر قرفة و الخميرة تخلط جميع العناصر ثم نضيف الدقيق و نستمر في الخلط لمذة 15دقيقة حتى نحصل على خليط متجانس و رخو جدا هذا هو سر الفتاوة ثم ندخلها ليلة كاملة للمبرد في اليوم التالي نخرجها من المبرت نتركها لمذة نصف ساعة أو مباشرة نشكلها على شكل أهرام ندخلها إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 170