Рет қаралды 23,642
İçli Gömme Elazığ Yöresel
İç malzemeler
600 gr orta yağlı kıyma 1 bir kilo kurusoğan
1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ
Hamuru
1.5 kilo un kepekli un ve beyaz un karışık
1 yemek kaşığı tuz
Ilık su
200 derce fırında
20 daaka piştikten sonra 150 derece fırında pişecek bir
Saate yakın