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世界第一等 173集 遼寧
盤錦河蟹,遼寧省盤錦市特產,中國國家地理標誌產品。 盤錦河蟹,體型短粗而厚重,背殼色深,多黑色或鐵青色。腹白(稻田蟹有劃痕),腿短,螯足多毛,仿佛戴著黑色毛手套。從大眼幼體到扣蟹,經過數次脫殼,蛻變為成蟹。成蟹爭勇好鬥,丟螯卸足也毫不退縮。 濕地河蟹是盤錦河蟹中的上品,盤錦最具代表性的河蟹為純正“溜達蟹”,濕地生長,完全野生,濕地內天然餌料豐富,河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等,每年9月開始黃滿膏肥,濕地河蟹不僅個大肉肥,野味十足,有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道,味道鮮美,蟹香純正,唇齒留香。
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