Рет қаралды 469,091
#lidahkucing
Hi Semua, untuk persiapan Lebaran, yu kita bongkar resep Lidah Kucing
Find me on Social Media:
- Instagram: @ayomasakayomakan
Find me on Online Shop:
- Shopee: shopee.co.id/l...
- Tokopedia: tokopedia.link...
Business inquiries: ayomasakayomakan@gmail.com
-----------------------------------------------------------------------------------
Recipe:
- 150gr Margarine (saya pakai Blueband Rp.6.750)
- 100gr Butter (saya pakai Wisjman Rp. 28.500)
- 50gr Buttermix (saya pakai Corman Rp. 5.500)
- 75gr Gula bubuk (Rp. 1.650)
- 250gr terigu kunci biru (Rp. 2.500)
- 40gr Maizena (Rp. 600)
- 1 sdt vanilla extract (Rp.2000)
- 2 kuning telur (Rp. 4.000)
- Rempah2 sesuai selera (saya tidak pakai)
Meringue
100gr putih telur
65gr gula caster (Rp. 1.300)
Sedikit garam
Modal/Toples Rp. 53.000 + 20% = Rp. 63.400
Jadi 2.5 toples jadi kita x 2 ya, Rp. 63.400 x2:5 = Rp. 25.360 + Rp. 12.500 harga toplesnya jadi grand Total modal untuk 1 toples adalah = 37.860
(Klo mau lebih sedikit modal, toplesnya cari yg lebih murah)
Saya jual harga Rp. 90.000 /toples nya
Oven di suhu 120-130 selama 25-30 menit
Cetak tipis/kecil saja supaya hasilnya lumer dan garing
Pastikan cetakan masih bagus
Setiap 10 menit jangan lupa di balik nampan nya, setiap 5 menit di lihat progress nya, jgn sampai pinggirnya sudah coklat tp tengahnya masih basah
Bila setelah diangkat ternyata masih basah/blm garing sempurna, bisa di oven lagi ya
Apabila kalian bikin banyak, adonan yg nunggu bisa di dimpan di kulkas dalam keadaan masih di plastik segitiga alias belum di pipping ya
1 resep jadi 2.5 toples ukuran 500gr
Harga jual tergantung pasar.
Modal:
Saya jual di harga 90rb
Ini link toples nya
tokopedia.link...