Life in the mountains. Grandma cooks a gurk according to an authentic recipe and will bake a roll

Рет қаралды 200,378

2 ай бұрын

Spring is coming in the highlands of the Carpathians. Nature wakes up from winter sleep. Life in the mountains continues. Good sunny weather is in the yard today, dry, there is a lot of work in the yard of the high mountain economy. Today, my grandmother will prepare a field for hayfields, it is necessary to remove branches and last year's fallen leaves in the fields where the grass will be mowed in the summer.
Today, Grandma cooks a gork according to an authentic recipe and will bake a roll from natural products. Gorku in the Carpathians is traditionally made from the liver, lungs and heart with the addition of barley cereals, instead of barley cereal, rice can be used if desired.
Don't forget to like, subscribe to the channel and share this video with your friends - it's more fun to cook together! Let's go!
#Villagelife #hardlifesbaitandtackle

Пікірлер: 163

@user-mn8rt6fu1z 2 ай бұрын

Ну и какая это бабуся? Красивая, интересная женщина, хозяюшка!

@anadan2201 2 ай бұрын

Какая же чистота у бабуси в хате, красиво и уютно.

@user-er9wx1pb8e 2 ай бұрын

Мне кажется она совсем не бабуля 😮

@anadan2201 2 ай бұрын

@@user-er9wx1pb8e Конечно нет, но она себя так назвала, видно любит внуков. Ей где то 60-65 лет.

@estherguillen6704 2 ай бұрын

Desde Sudamérica Uruguay 🇺🇾 Montevideo, amoooo vuestros videos Thank ❤❤❤❤❤❤

@rufiavaleeva7209 2 ай бұрын

Какие трудолюбивые люди!!! 😊

@lizen5240 2 ай бұрын

Que c’est beau !! et quelle femme travailleuse ❤❤ Merci 👍bises de France 🇨🇵 🙏🏼

@vioricaihnatescu2022 2 ай бұрын

Bună ziua din România vă rog să spuneți rețeta. Vă mulțumesc mult și Domnul Isus să vă binecuvânteze cu multă sănătate ❤❤

@user-id5lh3pj1p 2 ай бұрын

Чистота і затишок , гарна хозяюшка !!!

@user-pg9th1zj7h 2 ай бұрын

Здоровьья и удачи вам.счастья и благополучия.

@user-ki9nl9rr1x 2 ай бұрын

Гарна господиня, здоров'я вам і мирного неба

@fatmasahin2451 2 ай бұрын

Ben. İstanbul'dan yazıyorum lutven. Köpekleri bağlamayın onlar sesiz dünya. Sizi. Koruyor. Lutven. Cozu sıcak yerde bakın

@user-vo4hh7be8z 2 ай бұрын

Посмотрела и вспомнила то счастливое время, когда ездила к бабушке и дедушке в деревню в Житомирской области. Их уже нет, но воспоминания бесценны. А в сегодняшнее время бесценны в десятки раз, потому , что , наверное, больше я туда никогда поехать не смогу- слишком много всего случилось между нашими странами. Жалко до слез

@user-bw4jt3cg9n 2 ай бұрын

У меня ситуация аналогичная, только область Сумская... 😢🙏💓 да и дорогие мои старики уже давно ушли в вечность

@user-vl3ml9rs7r 2 ай бұрын

@@user-bw4jt3cg9nу меня свекровь с Сумской области, Кролевец. Мечтаю ещё побывать у нее на могилке.

@nadazoric1364 2 ай бұрын

Tužno je😰

@user-ce7hc2dv8f 2 ай бұрын

у меня в селе под Киевом тётя , брат и сестра захоронены тоже наверное уже не попаду ,очень жаль, скучаю.

@user-it7yx5yu1w 2 ай бұрын

@@user-ce7hc2dv8fтак. Мабуть не бувати вам а нашій державі. Та й не треба....

@user-ur7xu1lu7j 2 ай бұрын

Дуже добра господиня.Думаю все вкусне.Лечу до Вас у гості.🌹🌹🌹Здоров'я і миру Вам.❤

@LidjaBocharova 11 күн бұрын

Очень интересный фильм! Бабуля, красивая,хорошая хозяюшка! Здоровья, радости и благополучия!👍👍👍❤🌹🌹🌹🙏

@user-ib8oh6fe4m 2 ай бұрын

안녕하세요~ 한국어 자막이 제공되어서 스토리를 이해 할 수가 있어서 너무좋아요 감사합니다 한국에서 당신의 채널을 응원합니다!!!

@valentinadm2017 2 ай бұрын

Привіт з Одеси.Ніколи не була в Карпатах,так хочеться побачити ваші чудові краєвиди.

@user-it7yx5yu1w 2 ай бұрын

Я із Запоріжжя. Ми там частенько бували до війни. Або там, або у вас в Одесі 😊. Дуже гарні краєвиди там. Смачні та цікаві страви 😊. Гарні люди. 😊А у вас дуже гарне місто і таке тепле море 😊😊😊. ❤ Тримайтеся, Одеса. Ми разом усі. Запоріжжя

@user-yj5dj7xn9f 2 ай бұрын

Здоровья Калине. Благополучия.

@cherylt8590 2 ай бұрын

Love your videos brings back good memories of living on a farm as a child ❤👍😊...

@marlenyperez2762 2 ай бұрын

Disfruto con los paisajes y su comida ,los amo a los ukranianos y sus animalitis

@elena8391 2 ай бұрын

Ячневая это перловка ?

@algerian2758 2 ай бұрын

I love countryside life, I know it's very hard but wonderful❤

@user-xs5ef2mv5l 2 ай бұрын

Калина уважаемая, поздравляю с 8марта,международным женским днём,будте здоровы и счастливы.Я смотрю именно в этот день 😊

@majagoedegebuur9451 2 ай бұрын

Thank you dear Grandma for this good video,greetings from the Netherlands.

@nellin_valter 2 ай бұрын

Привет из Казахстана)Калина,с праздником вас,с наступлением весны!

@user-cs5if8hi4t 2 ай бұрын

Я теж роблю гурку. Але не так. ПО-перше,роблю з рисом. Відварюю рис у тій воді,в якій варилися субпродукти і частина голови( кілограм рису- 2 літри рідини) По-друге,завжди ще піджарюю цибулю на смальці...

@user-bk4mu9uv6p 2 ай бұрын

Калина,с праздником Вас,8 марта,здравия ,сил,духовных и телесных Радости благополучия❤❤❤

@cerlinetebiserra8231 2 күн бұрын

Os pets são uma graça e muito fofinhos, parabéns pelo cuidado!!!❤❤❤❤❤

@abbieadams5989 2 ай бұрын

I enjoy this so much! Such a beautiful, talented woman!❤

@gorgoniaenriquez8423 2 ай бұрын

love this lady , she remember's my mom

@hannaszuba6491 29 күн бұрын

Pozdrawiam pania serdecznie z Polski, wspanialy placek

@raquelindig3247 2 ай бұрын

Countryside life is love❤

@mikefranse7962 2 ай бұрын

Калина ,труженица ,с 8марта будь здорова.

@anne-marieb.8705 2 ай бұрын

Magnifique reportage, bravo !

@donelookin3386 2 ай бұрын

would be nice if she talked about her life as she worked... would be nice to know her more

@LUISA-rj8oe 2 ай бұрын

Il micio Mao è simpatico e bellissimo !! ❤

@1950Marly 2 ай бұрын

Grandma is an amazing cook lol bot wish we had smell a vision 😊

@user-nm9di5kr6g 2 ай бұрын

Чарівні Карпати ❤ Працьовита жіночка👏 Смачна їжа, цікава страва, не куштувала такої.

@oksanamishytina7345 2 ай бұрын

Не пойму, на каком языке разговаривают

@sherricox875 2 ай бұрын

❤

@sherricox875 2 ай бұрын

USA , TENNESSEE GIRL LIVES YOU! GOD BLESS YOU?

@user-fq7od2vn2s 8 күн бұрын

@@oksanamishytina7345розмовляють українською мовою , але в кожному регіоні України свої діалекти.

@user-bo2rn6lz3f 2 ай бұрын

Ой вы горы полоныны))

@user-fm1no7vz6k 12 күн бұрын

Начинка вкусная с грецкими орехами !

@user-jp5dp6je2t 2 ай бұрын

Добрий день, Калина, я теж бабуся і живу в Рівненській області, у нас рівнина, але дуже люблю гори, дивлюся усі ваші відео, і в мене до вас таке запитання, чи можна влітку приїхати до вас днів на 5, щоб пожити у вас, помилуватись вашими краєвидами, поспілкуватись з вами, звісно за плату.

@user-cs5if8hi4t 2 ай бұрын

Зверніться до Марії із села Дземброня Івано-Франківської області. У мережі " Інтернет" зайдете багато відео та адресу,телефон

@user-jh8yp2ui9t Ай бұрын

какая прелесть эта природа , горная вода , смереки, елки !,цветы !

@user-qg1qn4lt1f 2 ай бұрын

Красивая женщина. Но почему её называют всё время бабушкой?

@jairomatos6451 Ай бұрын

Eu acho lindo ver essa tradição desses povos... A casa . Os utensílios. A maneira de viverem parece tudo tão bom. ❤❤

@user-mb7mg6fk2e 12 күн бұрын

Калина, здравствуйте. Какая вы чистюля и труженица. Захотелось приготовить вашу гурку. Скажите, пожалуйста, что вы добавили кроме ливера. Я не смогла понять, что вы ещё в мясорубку клади светло - коричневое что - то. Я как завороженная смотрела на вас и вашу чудесную кухню. Подписалась.

@mazhariqbal3297 2 ай бұрын

Aslamonelecom slamti imaan mashallah byutyfull place mashallah animals burds cute avry time mashallah good video mashallah koking very good fresh froots vigihtables moton chicken 🐔 fish 🐠 mashallah salad 🥗 mashallah greenery very nice flowers 💐 nice koking today very well Mashallah fresh food 🍲 always good flavour mashallah ❤ilove agriculture place greenery mashallah ilove yuo all

@francinetetorres. 2 ай бұрын

Eu daria tudo, pôr uma fatia 🍰 desse pão 🍞 delicioso 😋 q vídeo 📷 maravilhoso. Te assisto, Aqui do BRASIL 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

@user-wg7ku4de1q 2 ай бұрын

Если бы бабушка сама рассказывала что она кладет было бы намного лучше . Умница бабуля , руки золотые.

@user-tj9rd9yg9f Ай бұрын

Труженица! Все такое вкусное!

@jaquelinemartinez6275 2 ай бұрын

Saludos cordiales desde Panamá 🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦 los canalero 🇵🇦 que tenga una linda mañana bella familia Bendecida me encanta su lugar es muy hermoso 💗💛🧡💜❤🌟🌞🌴🏜️😘👍❤💜💥🌻🏵️💮🌸🌷⛅🌝🌞☀️

@user-pf1sr4sq4t 2 ай бұрын

И́ дед есть и дети и внуки есть, просто показывают нам,будни ,простой женщины, что она делает за день, сколько у нее дел . Такая задача стоит у авторов этого ролика. Это не то что у нас, вся жизнь наизнанку, а это скромные люди. Я, например, смотрю это как релакс, очень успокаивает. Природа, быт и дела этой хозяюшки. Смотрю завороженно. Здоровья тебе милая добрая женщина. Храни вас Боги мирного неба над головой. Калининград, с любовью❤

@user-fq7od2vn2s 8 күн бұрын

Це бажають мирного неба з країни-окупантів?Допоки ви будете лише бажати,а не будете протестувати проти війни в Україні, то ні про яке мирне небо мови не може бути.Піднімайте своїх земляків, не сидіть, не мовчіть, бо війна сьогодні знищує наші міста та села, наших дітей, жінок, мирних людей, але, як кажуть:Бог з палкою бити не прийде.На ката прийде розплата.Хто до нам з мечем прийшов, від меча й загине.Біблію вчіть.

@user-em4mq8gx8v 2 ай бұрын

Божественная выпечка😋😋😋

@user-ds7ej9wm4x 2 ай бұрын

Где же гурки, просмотрела видео, их нет, только фарш.

@user-dl1dg5tw2g 17 күн бұрын

Да , во всех странах крестьянский труд тяжёлый. Не поработаешь, не полопаешь.

@user-pw1ph8qy2q Ай бұрын

You are so wonderful👌🥰

@lucilarogel6107 2 ай бұрын

Felicitaciones que cosa más rica ❤

@user-tj9rd9yg9f Ай бұрын

❤

@ainadauletbakkyzy950 2 ай бұрын

Кросата ❤❤❤❤❤❤❤

@adimeter 2 ай бұрын

I love the country life for HER. I wouldn't last five minutes. Thank you. I was mesmerized from start to finish.

@meltcmelinda4012 2 ай бұрын

I’m amazed she didn’t salt Brine those organs in water overnight that would’ve drawn all the blood out in the next day she could’ve washed them and then cook them

@coyotedust 2 ай бұрын

Agreed

@user-si4tk8zf5p 2 ай бұрын

Почки бы надо разрезать пополам в доль и выскочить в нескольких водах,а то пахнут мочой,ну все делают по своему,а крупа вроде перловая, может я и ошибаюсь, всего доброго.

@gabrielagifei2863 Ай бұрын

Se poate pune si putin otet sau bicarbonat de sodiu in apa in care se spala rinichii ca sa iasa mirosul.

@user-dq6oq5en8e 2 ай бұрын

Дякуємо! Цікаве відео!🎉🎉🎉

@user-em4mq8gx8v 2 ай бұрын

🤗👍👍👍🌹🌹🌹❤

@couplecooking1 2 ай бұрын

Beautiful 😍😍🎉

@charlottemoore9811 2 ай бұрын

Put the leaves and twigs to the chickens to scratch in

@user-nd3ql6kq8o 2 ай бұрын

Что сыпет, не объясняют и не пишут...

@user-dx8vv4wk5y 2 ай бұрын

Бабуся видимо не может без работы сидеть, мне 71 год ей наверно столько, не видно, украиночки очень работящи, лень им неведома, и про отдых забывают, тем более живя в таких красивейших местах, всю жизнь на севере, даже в Якутии живу, слово Карпаты для меня священное, мира вам и спокойствия, пусть все у вас ладится

@user-oo7ow7yf4u Ай бұрын

Як виведете свої війська, то все в Україні наладиться. Бач які жалісливі. Не пускайте своїх чоловіків воювати у нас і можливо через сто років ми простимо вам.

@user-mg7el6ws8n Ай бұрын

Какая красивая женщина.трдолюбивая.Неназывайте её бабулей.

@user-yv9cb5ps7u 2 ай бұрын

Запах аж сюда😂

@user-ir6fn6mq9l 2 ай бұрын

Лучше бы курку)))

@user-fm1no7vz6k 12 күн бұрын

Нужно мешать двумя ложками - так удобней - риса много вкус мяса сбивают !

@irenevaselevich2891 2 ай бұрын

No mostró como se come la carne q pico.Desde Argentina.

@user-wb6sm2tx7e 2 ай бұрын

А де гурка, то лиш начинка зроблена, а ще кишки треба начинити. Калина точно не лиш для себе готуе так много, а де помощники? Внук знимае? А помогти бабушцi?

@user-ri1jz8nz2r 2 ай бұрын

Я люблю з гречкою або рисом з гречкою більше

@user-he7ts3he6k 2 ай бұрын

👏🏼

@zarazagames 2 ай бұрын

Завіка Присліп Торун 👍👍👍

@isabelledaude755 2 ай бұрын

👍👍

@helenmallory3002 2 ай бұрын

Would have liked to see HOW she prepared the meat to serve it....

@ilahaslife1121 2 ай бұрын

👍

@user-kq2kr6dx6j 2 ай бұрын

В каньйонах рік є багато гарних сіл,і ми туди їздиЛИ тільки відпочивати ( Шешори,зніміть відео про життя в цьому гарному селі).Це було до війни...Як бачите- важко працюють люди в високогірних селах,але у них є все - і їжа хороша,і всі умови- газ,вода...Але,але...йде війна ,багато загинуло чоловіків і з цих сіл...

@esteracolisar9915 2 ай бұрын

Titlul este scris greșit ,reiese că bunica face mincare dintr o fata ?

@user-oh8hr2cc5e 2 ай бұрын

Молодец 🎉🎉🎉❤❤❤

@karensantell4139 2 ай бұрын

I must eat gluten free so I would use brown rice.

@nellin_valter 2 ай бұрын

Как же приятно смотреть ваши видео,вы такие вкусняшки готовите,посмотрела рулеты,и тоже захотелось испечь,а вот что вы готовили в тазу?для чего?вот тут я не поняла,и так много?😊

@user-ds7ej9wm4x 2 ай бұрын

Это фарш для гурок, ливерные колбаски, но так не показали конечный результат. Я часто готовлю их, но иногда при жарке, лопается кишка, почему не могу понять. Я из г. Ужгорода, Закарпатье.

@user-bm9rr1zf7q 2 ай бұрын

@@user-ds7ej9wm4x Здесь потерялась "автентичность". У белой гурки главная специя ,майоран, и никакого чеснока, а еще рис идет в начинку. А за кишки нечего и говорить. Вам хочу посоветовать при подогреве гурки проколите слегка вилочкой в нескольких местах когда начнете греть, перевернете и с другой стороны тоже самое. Доброго здоровья Вам.

@mabelmendescrocheartesanat6956 2 ай бұрын

E ai?? Cade o prato tradicional depois de Pronto???? O que se faz com essa bacia cheia de coisas moídas? Ja esta pronto? Como serve isso na mesa para as viziyas?

@ConsueloCascardo 2 ай бұрын

👏👏👏🇧🇷

@user-fq7od2vn2s 8 күн бұрын

Скажіть, будь ласка, а для чого, коли розпалюють в плиті, то дверцята не закривають? Мама заажди вчила закривати дверцята плити, щоб тяга краща була.Чи це пов'язано з тим, що дверцята не чугунні,як у нас,а виготовлені з тонкої бляхи і швидко вигоряють від вогню?

@janushga8288 2 ай бұрын

❤super

@sibelbatmaz4513 2 ай бұрын

Büyükanne Kalina merhaba... Koyun, keçi, inek veya buna benzer hayvanların., akciğerini yemek sağlıklı değil. Karaciğer, yürek, böbrek olabilir ancak akciğerde kelebek hastalığı denen bir soruna sebep olabilir. Dünya Emekçi Kadınlar Günün kutlu olsun, ilgiyle takip ediyorum, Türkiye'den 🇹🇷🙏💐🙋‍♀️

@gemo6856 2 ай бұрын

They have been eating this all their lives why would they change now. We used to eat this,when I was younger and we had our own animals.

@sibelbatmaz4513 2 ай бұрын

@@gemo6856 It's not my business anyway, just an opinion from a doctor... Take care

@user-qd9kb8sz3z 2 ай бұрын

Що далі з кашею? Її можна вже їсти ,але воно ж вихололо ,поки ви перемелювали ?

@mik2160 2 ай бұрын

в Закарпатті гурка це наповненні кишки рисом і звареними легенями, серцем, печінко, нирками, внутрішнім смальцем. Це все перемолоти і наповнити кишки, а потім зварити і розвішати, щоби зайва вода вийшла.. А потім вже частину відправити в морозилку, і обов'язково насмажити, щоби отримати насолоду від смаку з погаром ( склянкою) файного вина.

@doinavisan567 2 ай бұрын

Bravooo❤❤❤

@user-jw9fm8qh9d 2 ай бұрын

Вкуснятина!здоровья Вам😊😊

@user-wc1gb5yy1g 2 ай бұрын

🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷❤❤

@user-vc4pf5gs6q 2 ай бұрын

Гарна господарка👍 но билля кого вы так богато готуете? Хто будэ йиисты цю справу? Як вы одна кругом за стол сидаете подарка.

@user-fm1no7vz6k 12 күн бұрын

Можно прекрасно мешать ложкой - а не руками !

@user-uy3bd6ti6m 2 ай бұрын

Зато мясо свое не от бмольной кровы

@user-rg3qw4ov7k 2 ай бұрын

Зато войны не видит бабуля

@user-jh8yp2ui9t Ай бұрын

нож этот нужно выбросить и купить новый ,

@kekcsengo1906 2 ай бұрын

Végül mi lett a sorsa a ledarált árpás ,belsőségnek? Mert ez nem derült ki a videóból.

@jairypacheco9082 2 ай бұрын

Como ellos hácen para tener sacos grandes con harina de trigo y no lê salir bichitos😂?????

@user-jh8yp2ui9t Ай бұрын

бабушке перчатки надо купить , чтоб руки не повредила она себе .они дешевые .

@Ss-uq3cs 2 ай бұрын

Надо же, собаку отпустила

@Rogerio-fm2mf 2 ай бұрын

1 Timóteo 2: ¹ Admoesto-te, pois, antes de tudo, que se façam deprecações, orações, intercessões, e ações de graças, por todos os homens; ² Pelos reis, e por todos os que estão em eminência, para que tenhamos uma vida quieta e sossegada, em toda a piedade e honestidade; ³ Porque isto é bom e agradável diante de Deus nosso Salvador, ⁴ Que quer que todos os homens se salvem, e venham ao conhecimento da verdade. ⁵ Porque há um só Deus, e um só Mediador entre Deus e os homens, Jesus Cristo homem. ⁶ O qual se deu a si mesmo em preço de redenção por todos, para servir de testemunho a seu tempo. Deprecar é o tipo de oração que se faz a Deus pedindo perdão pelos erros e pecados dos outros.