Liga Neutra Caseira. Como usar?

[@jorgelinamelo1846]

Aprendi fazer essa ligA neutra a mais de 20 anos com uma cozinheira profissional .parabéns pelo seu trabalho

[@RafaellaMirandaCanal]

Obrigada!😘

[@aurizetesilvamateus4383]

Gente que ótimo essa receita do liga neutra. Eu faço o meu sorvete caseiro e não colocava . Como agente vive mais se o KZbin, gente ?!👍😘

[@rayhanacrisllan2720]

Rapaz o que essa internet não ensina...parabéns minha linda acabou minha liga neutra e vc me salvou .

[@RafaellaMirandaCanal]

Fico feliz em ajudar.😘

[@josesidney2538]

José Sidinei Barreto , Eu desejo cada sua mais, aprender ,a fazer , Geladim Gorme.

[@josesidney2538]

@@RafaellaMirandaCanal preciso muito da sua ajuda.

[@evandrodanielsodresodre2273]

Parabéns!!!! Simples e descomplicado. Não tem ti ti ti. Assim que sempre fiz pra crianças. Picolé, geladinho e sorvete Sem frescura. Vi em outro canal tanta dificuldade pra fazer a mesma coisa.

[@norivalparaluppi1117]

Obrigado pela receita e as bênçãos de Deus prá você.

[@gecildasantos2464]

Na minha cidade não encontro liga neutra, então uso esta liga q vc está ensinando, obrigada por confirmar q eu não estou errada 👏👏👏 Deus à abençoe🙌🙌🙌

[@chocobetselisabete5167]

Essa quantidade da receita equivale a 10gramas?

[@gecildasantos2464]

@@chocobetselisabete5167 obrigada

[@gam3rbalug4s96]

Finamente quem explica como usar. Aqui em Portugal temos uma dificuldade enorme de arranjar certos materiais que vocês colocam nas receitas. As vezes queria morar no Brasil por isso. Hehehhe

[@anaclaudiasantos5538]

Meu sonho é conhecer seu país ..

[@mariagloria8194]

Aqui tem o amido de milho ( Maisena )

[@michelledias7596]

😍😍😍AMEI AMIGA EU SEMPRE COMPREI LIGA NEUTRA E ESTÁ MUITO CARO À CADA DIA, MUITO OBRIGADO POR COMPARTILHAR ESSA MARAVILHA, DEUS LHE ABENÇOE CADA DIA MAIS 🙏😍🤗

[@RafaellaMirandaCanal]

De nada, o que eu puder ajudar estou aqui. Me ajuda compartilhando e deixando o like que é muito importante. Deus abençoe suas vendas como nunca antes!😘

[@valentinasantos6501]

Michelle Dias adorei.vou.fazer

[@evanirsampaio9510]

Muito Obrigada por essa receita!!! Sucessão no seu canal 🙏

[@RafaellaMirandaCanal]

Obrigado!🙌🏻

[@zizidoidona29]

gostei obrigado por compartilhar 💋

[@rosamariadossantosrosamari7027]

Muito obrigada adorei está dica Deus te abençoe grandemente beijos saúde e paz pra você.

[@RafaellaMirandaCanal]

🙏🙏🙏

[@marilenesilva1322]

Nossa menina do céu vc me ajudou muito, Deus te abençoe.

[@RafaellaMirandaCanal]

Que bom que eu ajudei.😘

[@mariaaparecidasoaresbarate4450]

Obrigado Deus te abençoe

[@canalcassiobras3636]

Nossa que bacana!! E economiza bem né😍

[@silviasousa8171]

Importantissimo isso . Obrigada

[@Chary026]

Up URGENTE URGENTISSIMO Eu conhecia esta receitinha de liga neutra com uma pequena diferença que em vez de utilizar amido de milho utiliza polvilho Porém nunca tinha feito por medo a deixar um gosto residual ao amido de milho ou polvilho, porém com tua explicação me animei a fazer, porém fiquei apenas com uma pequena dúvida que é a seguinte: Depois de pronta nossa liga neutra quantas gramas pessa? E qual é durabilidade da liga neutra ? e como devo consérvala dentro ou fora da geladeira? Aguardando uma resposta para o mais breve possível De antemão muito obrigada

[@karolharminc4626]

Quanto tempo dura o sorvete com essa liga neutra caseira?

[@albarodrigues1650]

Obrigado pela atenção.!

[@helenabueno5478]

Toda vez que for usar tem que fazer,ou já pode deixar pronto para dia seguinte? Obrigada

[@lucianamoura1917]

Estou começando a vender geladinho e fui comprar a liga neutra e comprei emulsificante por engano. Agora descobri que posso fazer em casa. Obg!

[@mazemonteiromonteiro6528]

Querida ja usou essa receita? Deu certo?

[@talimarsilva239]

Tbm aconteceu isso comigo comprei errado

[@lucianavieira6557]

Responde gente as perguntas

[@mireyacastro3696]

Muito obrigado por ensinar!vlw!! 😊

[@anadejesus3363]

Gostei da dica.👏🏻👏🏻👏🏻🙌🏻😍

[@horadaslime3797]

muito boa gata obg

[@veralucia1963]

Que máximo 😍 adorei

[@alexsandragurgel2195]

Ajudou muuuuuito 😍

[@biel8959]

Eu preciso fazer um mousse de ninho que vai emulsificante será que com isso dá certo?

[@janegomes5536]

Qual a diferença da liga neutra e o emocificante? Obg.

[@RafaellaMirandaCanal]

A liga neutra serve para evitar os cristais de gelo e o emocionante deixa mais macio, evita que o sorvete derreta mais rápido.

[@glaucianepaulaglauciane1507]

gostei da sua receita amiga

[@analicesousa2290]

Dica maravilhosa adorei

[@suzysoaresdasilva3933]

Tem que esperar esfriar para usar ou usa quente mesmo ?

[@RafaellaMirandaCanal]

Tem que esperar esfriar antes de usar.🤗

[@daniellebarreto7164]

Amor, pode ser Farinha de trigo no lugar da Maizena?

[@RafaellaMirandaCanal]

Nessa receita só amido de milho mesmo.

[@marinasilva6358]

Quanto tempo pode fica o geladinho na geladeira com essa massa

[@RafaellaMirandaCanal]

Um mês no congelador.

[@anapaulasilva3969]

Ensina fazer emulsificante

[@Vitor_9F]

Gostaria de usar pra fazer o chantilly caseiro...Acha que devo usar água ou leite pra diluir a liga?

[@RafaellaMirandaCanal]

Usa um pouco de água para diluir.

[@Vitor_9F]

Obg,e muito sucesso e alegrias!

[@raissafernandes9317]

Deu certo o chamtily com essa liga?

[@balbinabina422]

pode colocar liga neutra caseira em bolo?

[@RafaellaMirandaCanal]

Essa receita não pode. Tem própria para bolo.

[@kbssathegod]

@@RafaellaMirandaCanal caseira? Posta o link do vídeo se tiver

[@babyboo8192]

Moça, uma pergunta, você sabe me dizer se liga neutra e emulsificante são a mesma coisa?

[@RafaellaMirandaCanal]

Não, são coisas diferentes. A liga neutra evita os cristais de gelo e o emulsificante deixa mais consistente e dobra de volume.

[@babyboo8192]

@@RafaellaMirandaCanal Ah entendi, obrigada.

[@claudiamartins2303]

Serve para bolo também?

[@RafaellaMirandaCanal]

Não serve.

[@andreacandido4370]

Acabei de me escrever 😘

[@RafaellaMirandaCanal]

Seja bem vinda!😘

[@angelicaportela7511]

Boa tarde,queria saber qual é a função da liga no sacolé..??

[@RafaellaMirandaCanal]

Boa tarde! A função é evitar os cristais de gelo no sacolé.

[@kekedasilva8867]

Ligar os elementos da calda base, e assim evitar a formação de cristais de gelo

[@Mariaandrade-nw6es]

Pode usar para glacê/chantilly ??????

[@RafaellaMirandaCanal]

Eu nunca usei, mas você pode fazer um teste com um pouco para ver como fica. Se fizer os conte se deu certo.

[@diegochaves350]

Deu certo no Glacê ou no chantilly

[@diegochaves350]

Vou testar no Glacê

[@diegochaves350]

Fica com gosto fica

[@stella4872]

@@diegochaves350 como vc fez seu chantilly com a liga neutra caseira??

[@helenabueno5478]

Desculpa já vi resposta que precisava.

[@RafaellaMirandaCanal]

Nada! Fique a vontade para perguntar.

[@0897y]

E essa massa realmente dissolve?

[@RafaellaMirandaCanal]

Sim, dissolve tudo.

[@fatimacosta4599]

Pra sorvete uma colher de liga neutra pra cada caixinha de leite condensado

[@dalilaregina7438]

Alguém me ajuda eu posso usa ligar neutra caseira e creme de leite caseiro para faze sorvete ?

[@RafaellaMirandaCanal]

Não recomendo. Não testei ainda.

[@dalilaregina7438]

@@RafaellaMirandaCanal mas seu eu usa so o creme de leite ? Será q fica ruim?

[@RafaellaMirandaCanal]

Só usando pra saber. Se der certo, depois você nos conta.😘

[@034MG]

Pode guardar na geladeira

[@RafaellaMirandaCanal]

Sim Até por uma semana.😘

[@kbssathegod]

Ótimo nos outros vídeos falto explicar rendimento junto Bem explicadinho Vlw

[@vickcelolove6413]

No início ela fala serve para um litro de leite 🥛 ou água.

[@marianamafra452]

Essa quantidade de liga neutra do vídeo é equivalente a 10 gramas?

[@venanciaevangelistaneves4667]

Qual a quantidade usar,para fazer os geladinho?

[@RafaellaMirandaCanal]

Usa a metade para cada base.

[@lucilapapa2116]

😅

[@giulia2547]

Quanto eu uso pra gelinho? Eu to vendo receita que usa 10 gramas de liga neutra, entao e uso 10 gramas dessa caseira tbm

[@RafaellaMirandaCanal]

A liga neutra é uma colher para cada um litro de leite. Esse caseiro vc usa a metade.

[@carmendeamarques7675]

E como sabemos a quantidade exata para colocar?

[@RafaellaMirandaCanal]

Você vai usar a metade para cada um litro de leite.

[@raquelevangelista1772]

Mas quando tiver feito o gelatinho quanto dura , mas de um mês

[@paulinhafigueiredo6156]

Posso usar em sorvete caseiro?

[@RafaellaMirandaCanal]

Pode sim. Depois nos conte se deu certo.

[@tarodr1214]

Pode usar só na hora ou pode deixa usar por vários dias?

[@RafaellaMirandaCanal]

Pode usar até dois dias depois de pronto.

[@caroline5742]

qual editor vc usar para editar seus videos???

[@RafaellaMirandaCanal]

Eu uso o Filmora.

[@reginaevaristopaulinopauli2758]

A liga neutra dá pra o sorvete??

[@RafaellaMirandaCanal]

Eu nunca usei. Pode testar em uma pequena quantidade para ver como fica.

[@reginaevaristopaulinopauli2758]

@@RafaellaMirandaCanal ok vou tentar 😘😘

[@RafaellaMirandaCanal]

Depois nos conta se deu certo.😘

[@vivianepassos698]

@@reginaevaristopaulinopauli2758 Deu certo?

[@jopedrososilva4754]

Gostaria de saber se essa liga neutra se dissolve por completo na batedeira ? A minha receita não vou usar liquidificador

[@RafaellaMirandaCanal]

Sim. S você for bater na batedeira se dissolve sim.😘

[@jopedrososilva4754]

@@RafaellaMirandaCanal Obrigada por me responder

[@RafaellaMirandaCanal]

@@jopedrososilva4754 de nada! Qualquer dúvida é só perguntar. 😚

[@fabiooliveiradasilvabuda5297]

Gostei!

[@marleysvilela]

Qual a durabilidade?

[@RafaellaMirandaCanal]

Dura até uma semana no pote fechado na geladeira.🤗

[@amigaticia]

Fiz,coloquei no sacolé de amendoime ficou igual o sem, não ficou nada cremoso...

[@divaniadiasandrade938]

Pode substituir a água por leite?

[@penelopelima163]

mas pra que encarecer!!!?

[@isoleteteresinha8485]

O vá que está o amido de milho é mais em conta comprar um pacote eu faço 100 sacoles

[@RafaellaMirandaCanal]

Essa receita é para uma emergência e para quem não consegue achar na cidade. A pessoa tem o amido de milho em casa e já faz, ou então encontra com mais facilidade.😘

[@alyssonfortes6328]

Liga neutra q conheço é em pó. Essa sua receita nao seria emustab????

[@edivalmabarbosa686]

Eu não coloco no fogo só Bato o amido em partes iguais de açúcar cristal no liquidificador!

[@CristinaAlves-fo5cg]

Como assim vc pode mim explica pq gostei da sua dica

[@edivalmabarbosa686]

Cristina Alves então VC coloca uma xícara de açúcar e uma de amido e bate até o açúcar virá pó ai é só usar eu coloco duas colheres em uma base de três litros!

[@LilianSantos-sz8wj]

Gostei da ideia só não entendi direito

[@celiaguiar6776]

Aí fica o amido cru não pode

[@rosangelasalles4924]

@@celiaguiar6776 por que não? Os pós de sorvetes p saborizar levam o amido de milho cru na formulação deles é nós usamos direto na massa p dar sabor aos comestíveis gelados

[@mazemonteiromonteiro6528]

Funciona? Não vou nem pagar pra ver. Sou nais a gelatina.

[@lucianavieira6557]

Gelatina?Como faz

[@patriciapascoalato252]

Qual o tamanho da colher?

[@EvanHenryMor]

Tá fazendo ... Tá misturando ... Tá ensinando ... Tá ...

[@RafaellaMirandaCanal]

🤔🤔🤔🤔🤔🤔

[@EvanHenryMor]

@@RafaellaMirandaCanal Fica a dica ... 😉

[@anoteai6189]

Vamos parar para pensar 🤔? A liga neutra é um pirão de amido de milho 🌽?! Vou testar e ver no que vai dar!!!

[@gelaraujodearaujogoncalves8463]

Minha dúvida é se esse pirão dissolve mesmo no liquidificador. Kkkkkkkk Enfim vou testar😂

[@joelmaoliveira9096]

@@gelaraujodearaujogoncalves8463 Vc testou? Deu certo?

[@gelaraujodearaujogoncalves8463]

@@joelmaoliveira9096 testei sim. Dá super certo

[@81Aimee1894]

What is that in english pls?

[@patriciapascoalato252]

It's home made recipe for emulsifier for ice cream.