Рет қаралды 39,132
Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu lignji punjenih povrćem i pancetom. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 50 minuta.
Upute:
Mrkvu naribamo, kriškama tosta odstranimo koru i mekani dio narežemo na kockice, a luk, pancetu, komorač i krakove liganja nasjeckamo. U tavu, na 2-3 žlice ugrjanog maslinovog ulja, dodamo luk, pancetu, komorač, krakove liganja, naribanu mrkvu, protisnemo češnjak, majčinu dušicu, posolimo, promiješamo, dodamo grančicu ružmarina i pržimo na laganoj vatri. Nakon 4-5 minuta izvadimo grančicu ružmarina, a mješavinu povrća, pancete i krakova premjestimo u zdjelu. Zatim dodamo ocijeđeni kukuruz iz konzerve, kockice tosta, prelijemo s malo maslinovog ulja, popaprimo i dobro izmiješamo. Dobivenom smjesom nadjenemo lignje, ali ne do kraja jer se lignje tijekom pečenja smanje, otvore osiguramo čačkalicama i stavimo ih na stranu. Tako pripremljene lignje stavimo na blago namašćenu gril tavu i pečemo ih 5-6 minuta, a potom ih okrenemo i pečemo još toliko. Punjene lignje su gotove, rasporedimo ih na tanjure, pokapamo s malo maslinovog ulja i poslužimo.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Lignje punjene kruhom u umaku od rajčice - • Lignje punjene kruhom ...
Lignje punjene sirom iz salamure - • Lignje punjene sirom i...
Punjene jadranske lignje - • Punjene jadranske lign...
**Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!**