Lindores Abbey Aqua Vitae Review - "Whisky" Tasting 251

Ich probiere den Vorfahre des heutigen Single Malt Whiskys, den Aqua Vitae von Lindores Abbey. Unter "Aqua Vitae" verstand man viele Jahrhunderte schlicht ein Destillat. Im Raum Schottland und Irland meist ein Getreide-Destillat. Dies wurde oft mit Kräutern, Beeren und Früchten, Honig und Gewürzen versetzt, um es schmackhafter zu machen oder für medizinische Zwecke.
Das Aqua Vitae der Lindores Abbey Distillery ist somit vermutlich recht nah an dem, was für über 500 Jahren unter Aqua Vitae verstanden wurde und was sich im Laufe der Zeit zu unserem geliebten Whisky entwickelte.
Den Weg durch die Geschichte von Aqua Vitae (deutsch: Wasser des Lebens) erkennen wir an den Worten Whisky (aus dem Gälischen Uisge Beatha), Aquavit (Skandinavien) und dem französischen Eau de vie (und Cognac)
Unterstütze unsere Arbeit auf: / maltmariners
Lindores Abbey Aqua Vitae
Typ: Single Malt Spirit Drink
Herkunft: Schottland, Lowlands
Brennerei: Lindores Abbey Distillery
Stärke: 40% Vol.
Kühlgefiltert: Ja (?)
Gefärbt: Nein
Fassreifung: keine
Preis: ~ 40 €
Slainte Freunde! #whisky #maltmariners #aquavitae
malt-mariners.com
/ maltmariners
/ maltmariners
[e-mail]
Dieses Video enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennung.
Der Whisky in diesem Video wurde von mir selbst gekauft.
Die Bildrechte liegen bei Leon Schuster - Malt Mariners und Kirsch Import.

[@WasserundMalz]

Servus! Spannende Sache! Das ist dann ja quasi sowas wie ein schottischer Poitin. Wusste gar nicht, dass man so etwas auch außerhalb Irlands bekommt. Liebe Grüße Olli 😎🥃🥃

[@erich_maltstars6158]

Moin Leon, die Anfänge des Cognac reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück (erste Brennereien entstanden zwar schon im 15. Jahrhundert, das daraus resultierende Produkt kann man aber nicht mit Cognac vergleichen). Was deiner Aussage am nächsten kommt, ist der "kleine" Bruder Armagnac. Dessen belegbare Ersterwähnung im 15. Jahrhundert liegt (1461). Anzumerken wäre noch das die Fasslagerung beim Cognac eher zufällig entstanden ist, ähnlich wie auch beim Whisky.

[@jurgenmuller3847]

Jopp, interessant, mal schauen.. Danke 😅

[@jonasfries1233]

Moin Leon, ich war 2022 bei Lindores Abbey zu Besuch. Eine super schöne und historische Destillerie. Leider konnte mich der Aqua Vitae nicht überzeugen, für einen Cocktail definitiv denkbar aber zum blank trinken sehr gewöhnungsbedürftig. Der Eindruck von ihren Whiskys war solide, jedoch brauchen die noch ein paar Jahre mehr Reifungszeit. Ich werde das verfolgen und bin gespannt wann der erste 10 jährige auf den Markt kommt 🥃🤤🥰

[@MaltMariners]

Moin Jonas, ja ich bin da voll bei dir. Die Brennerei zählt für mich zu den schönsten der neuen Destillen in Schottland. Der Whisky hat mich bisher auch nicht überzeugen können. Ich denke der Aqua Vitae ist ein interessantes Produkt, aber eher aus historischer Sicht.

[@HannesHanath]

Der Lindores MCDXCIV schmeckt mir gar nicht. Viel zu starker Einfluss vom Weinfass.