Linsensuppe aus dem Dutch Oven - einfach geil

[@horstbohne3625]

Wieder köstlich! Habe, Gott sei Dank, direkt 10 Portionen gemacht. Rest wird eingefroren. Danke und bleib gesund. Gruß Horst

[@GrutholzBBQ]

Oh. Ganz lieben Dank für dein Feedback. Freut mich sehr. Bleibe auch gesund Horst. LG Christian

[@claudiocuomo2209]

Ich liebe Ihre einfachen und bodenständigen Gerichte! Ich bin durch Herkunft kulinarisch in Schwaben, Thüringen und vor allem Neapel ,, ansässig‘‘👌🏼

[@GrutholzBBQ]

In den Gegenden wird auch sehr gut gekocht. Danke. LG Christian

[@SIM3245-k4e]

Fantastisch, das ist meine Leibspeise! Bei uns kommt Rindswurst mit rein.

[@GrutholzBBQ]

Schön das es dir gefällt. Leider ist hier Rindswurst weniger bekannt. LG Christian

[@SIM3245-k4e]

@@GrutholzBBQWaas kennt ihr das nicht, Rindsworscht aus Mainhatten?

[@GrutholzBBQ]

@@SIM3245-k4e Nicht wirklich

[@larsschroeder9289]

Hallöchen sehr gutes Rezept gruss Lars

[@GrutholzBBQ]

Dankeschön. LG Christian

[@cosyla1928]

Der Porsche steht symbolisch für die Power die du grade durch die leckere Lnsensuppe bekommst.

[@GrutholzBBQ]

Schmunzel :-) Danke. LG Christian

[@Reineruntervielen-su4qh]

In eine Linsensuppe gehört dicke Rippe...u mehlig Kartoffeln...woher soll denn die Power kommen...von den fabrikwürsten ? Die ausgekochten rippenknochen geben die Power...das viele Fleisch...Kartoffeln...einfach halt aber mit Kraft...jeden Tag musst du Wasser dran machen um sie zu verdünnen u sie schmeckt immer besser

[@januhl4772]

Danke für das Video! Das wird nachgemacht lecker!=)

[@Bolanz73]

So, ich muss dir wieder mal ein großes Lob aussprechen. Nachdem meine Freundin mich schon längere Zeit bekniet, ich soll doch mal Linsensuppe machen, weil ihre Oma das früher immer so gut hingekriegt hat, habe ich Dein Rezept nachgekocht - mit den jeweils exakt halben Mengen in einem 9er DOpf. Nun, eins vorab: Der Geschmack ist wirklich eine Wucht, das ist mal wieder ein ebenso einfaches wie leckeres Gericht. Allerdings stimmt Dein kurzer Einwand während des Videos, dass da noch Brühe dazu muss. Ich habe bei halber Menge exakt 2,5 Liter Brühe verwendet und das war ganz klar zu wenig. Ich habe dann noch einmal einen dreiviertel Liter Brühe nachgeschüttet und dann passte es gut. Außerdem habe ich zumindest meine Teller noch mit einer guten Prise Pfeffer aus der Mühle aufgepeppt - das kann aber natürlich jeder halten wie er will. Von meiner Seite her also absolute Nachkochempfehlung!

[@GrutholzBBQ]

Das freut mich richtig das es euch geschmeckt hat. Ganz lieben Dank für dein Feedback. Anpassen der Rezepte finde ich gut. LG Christian

[@Trompetenguru]

Klasse Sache!!! Wird in kürze nachgemacht! Freu mich drauf. Gruß aus Oberfranken Domi

[@GrutholzBBQ]

+Dominik Feulner Das freut mich sehr. Ich liebe diese Suppe :-) und auch Franken. Bin regelmäßig in Bamberg, sonst fehlt mir etwas. Viele Grüße Christian

[@TheKatzenabbort]

Hab schon das Bolo-Rezept von dir gesehen. Muss die mal ausprobieren 😆 Linsensuppe liebe ich auch, kommt dann danach 😋

[@GrutholzBBQ]

Viel Spass dabei. LG Christian

[@arnddegenhard2278]

Richtig Super! Mal eine Variation zu meiner üblichen Linsensuppe. Wird ausprobiert! Nur die abgetrennte Schwarte werf ich garantiert mit rein - ich liebe Schwarte, wenn sie schön weich gekocht ist! By the way - bei meinem Nicer Dicer stand extra dabei, daß man keine Möhren hacken sollte, um eine Beschädigung der Klingen zu vermeiden... Waren wohl etwas übervorsichtig, denn das geht doch einwandfrei!

[@GrutholzBBQ]

Schön das es dir gefallen hat. Die schneiden wir schon immer damit. Die Klingen sind immer noch scharf und muss aufpassen das ich mir beim Spülen nicht in die Finger schneide. LG Christian

[@arnddegenhard2278]

@@GrutholzBBQ Stimmt - ist mir auch schon passiert. Und Möhren, Sellerie oder andere "harte" Gemüse lassen sich wirklich 1a zerkleinern. Wenn ich größere Mengen zu schnippeln habe, ist der Nicer Dicer immer meine erste Wahl!

[@hanspeterlauscher4433]

Hallo Chritian. Habe heute die Suppe nach gekocht , einfach klasse auch für solche Leute wie Mich die bis vor kurzen nicht viel mit kochen am Hut hatte .Hut ab. gruss Peter

[@GrutholzBBQ]

Hans Peter Lauscher Das finde ich ganz toll 👍 LG Christian

[@hazebaze390]

Finde dich echt sympathisch ! Werde es mit meinen 16 Jahren nach kochen 😊💪

[@GrutholzBBQ]

Viel Spass beim Kochen. LG Christian

[@GrutholzBBQ]

Hallo Rudi, wirklich gut aufgepasst, Hut ab. Nach Rezept wären die 5EL Butter hineingekommen. Mir war aber von der Wurst und dem Speck schon genug Fett drin. Deshalb habe ich sie weggelassen . In der Regel werden solche Videos nicht 2mal aufgenommen, deshalb ist die Butter auch noch drin. Aus dem Rezept werde ich sie heraus nehmen. Danke fürs Mitdenken. Viele Grüße und frohe Festtage Christian vom Grutholz BBQ

[@TheActualZed]

Grutholz BBQ du musst motivierter moderieren

[@HappyBARBARBQUE]

Ich stehe ja total auf gute Linsensuppe, tolles Rezept mein Lieber. Liebe Grüße Micha

[@GrutholzBBQ]

das freut mich wirklich, ich liebe sie auch

[@mathiaspentz8735]

Ich liebe Linsensuppe,mache sie jetzt im Winter in meinem Eintopfofen(hat 15 liter volumen:).Dein Rezept ist der Knaller und werde es gern probieren.Bis jetzt nehme als Fleischeinlage ein Eisbein und verwende auch die Brühe davon.Gebe zum Essig immer ein bisschen zucker dazu.Aber bin schon sehr neugierig dein Rezept zu probieren!Habe so ein meter Schnee auf meiner Terrasse,aber werde mir Platz schaffen um deine Linsensuppe am Samstag nachzukommen.Mach weiter so!!!!

[@GrutholzBBQ]

Vielen Dank für dein Feedback und viel Spass 👍

[@klausholz6423]

Hallo eine frage habe ich hast du die 1500 g Kartoffel(n) 500 g Möhre(n) 500 g Knollensellerie 500 g Lauch nach 30 min rein gegeben ??? und wie lange Dochte die Suppe insgesamt ??? ps . ein tolles Video 1A Glück auf

[@GrutholzBBQ]

Ohje, das ist schon so lange her. Ich denke das waren so 45 bis 60 Minuten. Einfach mal zwischen durch probieren ob die Zutaten gar sind. LG Christian

[@klausholz6423]

Glück auf Chritian , 30 min die Linsen dann Kartoffeln und das andere rein und auch ca 30 min blubbern lassen HAMMER LECKER

[@torstenzirkusfloh391]

Was hast du für eine Topfgröße genommen für 10 Personen einen FT9 ?

[@GrutholzBBQ]

Das war der ft12. LG Christian

[@torstenzirkusfloh391]

Danke Christian

[@florianbenschig8669]

Hab mir vor ein Paar Tagen auch ein Dutch Oven Set gekauft zwar nicht billig aber Dank Deiner Videos kann ich so geile Sachen nachmachen das erste was ich nachgemacht habe war der Feuertopf sehr lecker Abo und like haste hoffe du macht mehr so geile Sachen LG Florian

[@GrutholzBBQ]

PyroFreak69 Danke Florian, werde mich bemühen. LG Christian

[@christophheinen180]

Welche Dutch Oven Größe war das denn? LG Christoph

[@GrutholzBBQ]

Das war der ft12. LG Christian

[@matteagle2185]

Christian, was ist das für ein Schneidbrett ?

[@GrutholzBBQ]

Das ist von Schneidholz. Es ist nicht schlecht. Es gibt aber genauso gute Bretter die deutlich billiger sind. Google einfach mal. LG Christian

[@marcuswillmeroth8767]

mir läuft das Wasser im Mund zusammen ! Aber vielleicht solltest du mit den gepökelten Würste + anrösten etwas vorsichtiger sein?! Würde gerne noch lange & viele Videos von dir genießen können ;)

[@GrutholzBBQ]

Danke. Das Video ist von 2015. Meine Anfangszeit. Würde ich heute, 9 Jahre später auch nicht mehr machen. Das hast du sehr nett geschrieben. LG Christian

[@simondemann3975]

Hallo Christian, ein sehr schönes Rezept. Habe schon häufiger Linsensuppe gekocht, allerdings nur klassisch auf dem E-Herd. Angesichts der großen Mengen, die Du verabeitet hast: Wieviele Liter fasst denn Dein Dutch Oven?

[@GrutholzBBQ]

Vielen Dank. 11,5 Liter passen bis zum Rand rein. LG Christian

[@klauskuhlkamp9478]

Die Schwarte ist das Beste am durchgegarten Speck

[@GrutholzBBQ]

Jeder so wie er mag. LG Christian

[@jurgenbrandt8869]

Moin Christian, bin ja erst vor ein paar Tagen auf Deinen Kanal gestoßen, muß aber sagen, Deine Gerichte sind der Hammer, habe jetzt Hunger. Ist ja ein schon etwas älteres Video, diesen Kommi wirst Du somit sicher nicht mehr lesen, aber egal, habe Dir eben ein Abo da gelassen. Gruß Jürgen aus Cuxhaven

[@GrutholzBBQ]

Wünsche dir weiter viel Spass auf dem Kanal. Neue Kommentare, auch zu alten Videos werden bei mir immer zu Anfang angezeigt. Ganz lieben Dank. LG Christian

[@bertoldzm]

ist das gute Rezept für dein Dutchoven Ft 18 ?

[@GrutholzBBQ]

ich glaube das war der ft12. LG Christian

[@Chilifluesterer]

Ein sehr schönes Rezept, aber ich finde, die Schwarte muss mit rein. Damit ich sie einfacher wiederfinde, kommt ein Küchengarn durch die Schwarte und binde es am Topf fest.

[@GrutholzBBQ]

Guter Tipp! Kann man sicher auch gut machen. Müsste dann ein bisschen mehr nach Rauch schmecken. LG Christian

[@elisabethjust1324]

Hallo Christian, ich habe geräucherten Rinderspeck vom Direktvermarkter Helmut Beyer aus Engelhartsberg verwendet. War sehr kraeftig im Geschmack. Deine Meinung dazu würde mich interessieren.

[@GrutholzBBQ]

Hallo Elisabeth, gute Frage. Aus der Ferne kann ich schlecht etwas dazu sagen. Wie alles was zu kräftig ist wird es meist problematisch im Geschmack. LG Christian

[@wiseguy7224]

Ob nu so ein Gestrüpp oder der Holzstapel häßlicher ist, liegt im Auge des Betrachters... ;-) Aber deftige Suppen gehen immer !!! By the way: Cooler Hut. Steht Dir !

[@GrutholzBBQ]

Danke. Da hast du Recht. Der Hut kommt aus Australien. Eine richtig gute Qualität. Hält ewig und kommt kein Wasser durch. www.australienshop.de/Akubra-Coober-Pedy-black.html LG Christian

[@rudihenning1958]

Daumen hoch, ein MUSS für so ein tolles Rezept. Mir stellt sich aber die Frage, was hast Du mit den 5 EL Butter gemacht? Hast Du die zum anbraten der Mettenden und des Specks verwendet. Das ist in dem Video leider nicht ersichtlich.

[@mieze691]

Mir hat der Holzstapel gefallen Gruß Chris

[@GrutholzBBQ]

Der was? Frohe Weihnachten. LG Christian

[@mieze691]

@@GrutholzBBQ der Hintergrund Holzstapel ! Frohe Weihnachten Gruß Chris

[@GrutholzBBQ]

@@mieze691 Aso. Da wäre ich jetzt nicht drauf gekommen. LG Christian

[@staegemannhorst]

Tipp 1: Es kommt nicht auf den Hintergrund an sondern aufs Gericht Tipp 2: Zum Teilen des Sellerie nimm ein Sägemesser. Alles gute

[@danielschaferling6430]

Mein Papa liebte Linsensuppen oder Eintopf

[@GrutholzBBQ]

Ist ja auch was Tolles :-) LG Christian

[@cosyla1928]

Das ca 12-stündige Einweichen der Linsen wird empfohlen, um die Phytinsäure zu reduzieren. Phytinsäure ist in einigen Pflanzen drin, um Fraßfeinde abzuwehren, sie reduzieren die Mineralienaufnahme. Leider wirkt die Phytinsäure auf beim Menschen, daher über Nacht einweichen und das Einweichwasser danach wegkippen. Phtinsäure ist in Hülsenfrüchten, in Kakao, Nüssen und auch Vollkornprodukten, wenn sie nicht vor der Verarbeitung eingeweicht wurden.

[@GrutholzBBQ]

Wieder etwas dazu gelernt. Danke dafür. So lernen wir voneinander, finde ich gut. Schöne Feiertage und bleib gesund. LG Christian

[@cosyla1928]

@@GrutholzBBQ steht im Buch Karies heilen von Ramiel Nagel. Da steht noch viel mehr Wissenswertes drin

[@H8MACHINE1]

Kann ich statt dene Linsen auch Erbsen NEHMEN?

[@GrutholzBBQ]

Klar. Ist dann eine ganz andere Suppe. LG Christian

[@berndhehemann833]

Hintergrund ist völlig egal das Ergebnis ist das was zählt mach so weiter Gruß aus Seppenrade!!!

[@GrutholzBBQ]

Da hast du Recht. LG Christian

[@fatimajafari3708]

Ich sehr gerne 🤗😘

[@GrutholzBBQ]

Das ist schön. Ganz lieben Dank. LG Christian

[@heinz-jurgenmuller5277]

Du solltest den Fleischer wechseln oder die Zutaten etwas abwechslungsreicher einkaufen. Jedes zweite Essen ist mit Metenden angereichert das ist doch bestimmt Pfad ?

[@GrutholzBBQ]

Ich glaube nicht das ich das sollte. Hast du eine selektive Wahrnehmung? :-) Schaue dir mal die Videos in der Übersicht an :-). Fad finde ich das nicht. LG Christian

[@peti5550]

Ganz lecker! Aber mit deinen Portionsgrößen kann man ja eine Fußballmannschaft sattmachen. Beim nachkochen reduziere ich auf die Hälfte.

[@GrutholzBBQ]

Stimmt, koche selten für mich alleine 😉

[@staegemannhorst]

Hast du eine Linsensuppe oder einen Linseneintopf gemacht?

[@GrutholzBBQ]

Horst Stägemann Für mich ist das eine Suppe geht aber in Richtung Eintopf.

[@steppib.4598]

11:32 😎😎

[@Segajaner]

Ich Liebe Eintöpfe ich bin ein Suppenkaspar :) mach doch bitte Grüne Bohnen Eintopf

[@GrutholzBBQ]

Denke drüber nach. LG Christan

[@helmutbamberg1135]

Lieber Christian,ich schaue Deinen Kanal immer mit grosser Begeisterung,eine kleine Anmerkung, im gruenen Teil des Lauchs sticht doppelt soviel Geschmack als in dem weissen Teil.

[@GrutholzBBQ]

Schön das dir der Kanal gefällt. Danke für deinen Tipp. Werde ich mir merken. LG Christian

[@rastamann222]

kommt auf meine Liste Christian .Aber erst mal deine Erbsensuppe Antesten 😆😆

[@GrutholzBBQ]

StifnecK Lach....lass dir Zeit 👍

[@rastamann222]

Grutholz BBQ Immer schön weiter Dutchen Christian 🙄

[@brassel2911]

Eure Mettwürsges aus dem Pott sind ja schon unschlagbar lecker. Wie schmeckt da erst die Linsensuppe? Liebe Grüße aus Köln!

[@GrutholzBBQ]

Einfach lecker 😉

[@wilfriedevers8008]

WO bekommt man den kleinen Einsatz für den Nicer Dizer ?

[@GrutholzBBQ]

Wilfried Evers Kann ich dir nicht sagen. Schreibe die doch einfach mal an per Mail. Den ich benutze gibt es glaube ich nicht mehr. LG Christian

[@GrutholzBBQ]

Wilfried Evers Kann ich dir leider nicht sagen

[@frankwieghard8103]

Mache mal Rotwurst dran 😘👍👍👍👍👍👋

[@GrutholzBBQ]

Gute Idee, kann ich mir gut vorstellen. Danke. LG Christian

[@susimasciangelo8631]

Lecker

[@GrutholzBBQ]

Danke Susi. Wünsche schöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr. LG Christian

[@susimasciangelo8631]

@@GrutholzBBQ Danke wünsche ich dir

[@susimasciangelo8631]

Auch

[@Micha-rz6jp]

Da waren die Linsen aber in der Minderheit! Ich staune, wie das geht, ohne Einweichen vorher. Waren das spezielle Linsen?

[@GrutholzBBQ]

Hallo, es gibt verschiedene Linsen, diese Sorte musste nicht eingeweicht werden.

[@oliverbardt7743]

Der Holzstapel stört mal gar nicht 🤔

[@GrutholzBBQ]

Die gibt es nicht mehr. LG Christian

[@marvulb7656]

moin gibts Linsensuppe!!!!

[@staegemannhorst]

Okay. Soll Suppe sein. Dann alles in Ordnung

[@steppib.4598]

11:32 😎😎

[@Edboese]

Also, ich gebe es ungern zu und werde es Oma auch nicht sagen,dieser Linseneintopf stand im Geschmack meiner Oma ihren in nichts nach.

[@GrutholzBBQ]

Wow. Das ist ja mal eine Ansage. Ganz lieben Dank. LG Christian

[@danielaschlink9013]

auch ein porsche hat was

[@GrutholzBBQ]

Danke :-) LG Christian

[@quattropower6002]

Sehr gute Suppe, werde ich nachkochen! Allerdings werde ich den Speck mit Zwiebeln (die ich in deinem Rezept vermisse) anlassen und die gerauchten Bratwürste 10 Minuten vor dem Essen dazugeben. So vergewaltigen werde ich die Würste sicher nicht^^

[@GrutholzBBQ]

Jeder so wie er möchte.

[@janlis001]

Keine Gewürze?...Pfeffer und Salz?...

[@GrutholzBBQ]

El Micha Ist in der Brühe schon drinn. Die restlichen Zutaten geben das übrige.