🔴 Live Nastar Lumer Premium

Nastar Lumer
Mentega 400gr
(Bisa margarin, bisa mix mentega margarin, pakai merk apa saja bebas)
50gr gula pasir
(Bila suka manis bisa ditambah 20-50gr lagi, terigu di sesuaikan)
4 kuning telur
50gr susu bubuk
(Bila ingin lebih terasa susu, bisa ditambah 50gr lagi)
50gr maizena
550gr terigu protein rendah (kunci biru)
Mixer mentega dan gula halus 1 menit
Masukkan kuning telur, mixer kembali 1/2 menit
Masukkan susu bubuk, maizena dan terigu, aduk rata hingga tidak menempel di jari ataupun baskom
Ambil 10gr adonan untuk bahan olesan
Ambil adonan 1sdt setara 6gr, isi dengan selai nanas 4gr
Tata dalam nampan, tidak perlu dialasi atau di oles, beri jarak agar mudah dipoles
Oles dengan bahan olesan 2x oles
Setelah oles langsung panggang dengan oven dingin (tidak perlu dipanaskan)
Setel api atas suhu 180C, panggang hingga warna yg di ingikan tercapai, saya panggang kurang lebih 25-35 menit tegantung oven.
Bila oven panggang perdana di hari itu, bisa 35 menit baru golden brown, tetapi bila sudah panggang ke2 dst nya dihari yg sama, 25 menit sudah golden brown
Setelah golden brown, matikan api atas, nyalakan api bawah suhu paling tinggi (saya 240C) panggang selama 20 menit
Hasil Nastar cantik, matang sempurna dan lumer hasilnya
-----
Melted Nastar
Butter 400gr
(You can use margarine, you can mix butter with margarine, you can use any brand freely)
50g granulated sugar
(If you like it sweet, you can add another 20-50g, adjust the flour accordingly)
4 egg yolks
50g powdered milk
(If you want it to taste more milky, you can add another 50g)
50g cornstarch
550g low protein flour (blue key)
Mix butter and powdered sugar for 1 minute
Add the egg yolks, mix again for 1/2 minute
Add powdered milk, cornstarch and flour, stir well until it doesn't stick to your fingers or the bowl
Take 10g of dough for spreading
Take 1 tsp of dough equivalent to 6 grams, fill with 4 grams of pineapple jam
Arrange in a tray, no need to line or grease, leave a distance so it's easy to polish
Spread with 2x ointment
After brushing, bake immediately in a cold oven (no need to preheat)
Set the heat to 180C, bake until the desired color is achieved, I bake for approximately 25-35 minutes depending on the oven.
If you bake it first in the oven that day, it can take 35 minutes before it's golden brown, but if you bake it the second time, etc. on the same day, it'll be golden brown in 25 minutes.
After golden brown, turn off the top heat, turn on the bottom heat to the highest temperature (mine is 240C) bake for 20 minutes
The Nastar results are beautiful, perfectly cooked and melt

[@yantioctavia6657]

Cik, mau nanya.. Kalo ngovennya metode dingin ini utk cegah nastar nya nda pecah kan ya? Nah kalo mau panggang lagi trip kedua gmn cik, sementara ovennya udah panas manggang kloter pertama, makasih cik

[@AyoMasakAyoMakan]

Ga masalah, isirirahat dulu 5-10 menit pintu dibuka, suhu turunkan 20C

[@yantioctavia6657]

Makasih banyak ci linda❤

[@yantioctavia6657]

Ci kalo pakai galaxy suhu 180 n 240 juga kah? Atau turunkan? Galaxy ukurannya 75liter, kalo punya cik debraun 150liter

[@sunarto2139]

Ci sebgusnyanya di open dlu

[@sunarto2139]

Ci sebgusnya di open dlu bru di poles

[@Dapursederhana_Annisa28]

Makasi bunda resep nastarnya cantik dan lumer sekali 👍🙏

[@ariqshowgaming374]

Sy seneng deh, tutorial cici.. Jelas, lantang, apa ada nya, to the point ga banyak intro, trus sm ky sy, dikit2 lap yg ada remah2 tumpah dan suka sayang kalo ada lebihin yg tertinggal di spatula ato mixer❤

[@ismartiniiis5774]

Cik terimakasih telah ngajarin bikin nastar . Tlaten banget cara ngajarin

[@arienwuryantiutami1325]

selai nanasnya bagus bgt ci.. padet bulet sempurna..

[@chattrinfahrezi1443]

Hi ci linda trimakasih untuk resepnya tahun 2021 saya pertama kali jual kue dan pakai resep cici Alhamdulillah bisa tembus sampai 200 toples lebih

[@hillarianaikhlashdevani9707]

1. siapkan bowl masukkan wisman setengah, corman setengah, gula halus 50 gram tidak usah disaring 2. Karena full mentega pakai garam 4 sendok teh, kalau margarin saja pakai vanilla powder atau vanilla ekstrak 3. Lalu, whisk adonan dengan mixer tangan, yang penting sampai gulanya larut, posisi cair banget, ketika dimasukkan telur nanti akan jadi lebih kental 4. Kuning tambah 4, langsung aja tidak perlu satu satu, whisk lagi dengan mixer tangan, 5. Lalu masukkan susu bubuk, sambil disaring, dan tepung maizena, lalu tepung terigu (tidak perlu disangrai), masukkan tepungnya sedikit saja, jika pakai tangan pakai ujung tangan saja, tidak usah sampai ke tengah. 6. Jika gula ditambah, terigu juga ditambah, karena gula membuat adonan jadi lembek, 7. Kalau udah kental, adonan diaduk balik dengan tangan,

[@rahmawatisoemarno4790]

knp ga pake api bwh ci

[@enjisekarayu7099]

garamnya 1/4 sendok teh ya

[@KhumasaNurul]

Maaf ci tanya. Maksudnya wisman setengah cemana setengah itu brp ya ci

[@lennydwi9644]

Suka banget denger penjelasannya.. Baik banget ya.. Mau berbagi ilmunya ❤

[@evaanggraini7756]

Cici mksih banyak ilmunya saya tahun lalu sering bgt ikutin chanel cici,tp br tau klu pake oven dingin semoga nt bs meminimalisir retak klu aku bikin nastar .mksh bnyk cici sehat selalu ❤

[@endangrahayu709]

Suka sekali ngikuti live cici bikin nastar premium

[@riniiin6165]

Sudah paling enak resepnya cici😊

[@itaroswita8304]

Slmat pagi Ci, suka ntn tutorialnya, Tks ilmunya, smoga berkah ya Ci.

[@julien832]

Suara Cici lembut banget...detail arahannya... seneng ikutan.....tks Ci 🙏

[@anisahbahafas3573]

cici linda baik banget terima kasih ilmunya sangat bermanfaat saya bikin resep2 nya👍👍👍

[@nuryaniani999]

Saya suka konten nya ci linda cara ngejelasin enak .,

[@prisfb]

Ce Linda, terima kasih sebelumnya sudah berbaik hati kasih resep nastar. Nastar ini kur kesukaan suami saya. O iya, ini sbg info ya. Kalau saya di AS, cek telur masih bagus apa gak, dgn cara memasukkan telur ke dalam mug isi air penuh. Kalau telur tenggelam dlm posisi tidur, berarti telur masih segar. Kalau agak nungging, berarti telur sdh bbrp hari. Kalau dia mengapung berarti telur udh rusak. Kuningnya kuning telur jg tergantung dr makanan si ayam. Biasanya ayam yg makan bunga marigold, mereka punya telur yg kuning telurnya agak merah. Btw: saya kesulitan cari Wisjman butter. Jadi saya pakai New Zealand butter atau European butter spt Kerri Gold yg aroma dan rasanya benar² enak. Kerri Gold 82% butter fat.

[@alki9320]

Emang enak ci, resepnya

[@niningsuryani1441]

Suka nonton youtubenya cik.👍,sellalu menjelaskan,dan kita paham

[@Tyani-hg4xy]

Aaaahhhhh....si cici Lina baiiiiiiiiiiik banget.. semoga Tuhan memberkati, aamiinnn❤

[@nita3120]

Behhh suaranya cici lembutt banget empukkk rasa nastar

[@iwanmotortumpang8957]

Sdh pernah bikin resep ini ci... Masyaallah enak nya kebangetan,, cepet pula habis nya... Comat comot trs ponakan ku😅

[@desyasri2792]

Cc suaranya enak banget, jd betah dengerinnya. Ngejelasinnya juga lugas ga ribet. Sy coba jualan pake resepnya cc, makasih ya ci ilmunya 🤗😘

[@dewip5096]

Selain nastar ..ingin coba resep2 ci linda yg lain..makasih ci❤

[@ikakurniasih9657]

Recook resep cici,buat bikin kue lebaran.

[@Suratminah-do3zx]

Makasih ci resepnya.maaf baru mampir😅

[@mtfachrunnissa5887]

Cici yg baik. Terima kasih resep dan cara nya. Semoga lebih sukses.

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnn🙏

[@gembil0890]

Slamat th.baru 2024 ci Linda & keluarga 🙏😁 slalu & slalu seneng nntn KZbin cc...bener2 ga pelit ilmu...semua dikupas tuntas sampe slesai dgn jls & mudah dimengerti. Byk tks ya cc 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Selamag tahun baru🙏

[@shiddiqcrew7800]

Halo ci linda, tahun lalu recook resep ci linda, enak banget dan lumer ❤

[@roslinahappyhappy]

Ci kuenya terlihat glowing2 ❤❤

[@aniyani8266]

smg sukses ce aku seneng lihat chanel cece salam santun dari taiwan..

[@sitihawani5788]

Saya baru belajar mau buat nas tar ,sepertinya mudah dan gampang dimengerti. Semoga saya bisa praktikkan . Terima kasih bunda ,Sukses selalu

[@AyoMasakAyoMakan]

Semoga sukses

[@wildandeadrasta3657]

Trima kasih ci .. aku mesti lihat you tube nya ..🙏

[@DEWITANJUNG-hc2hc]

Aku liat cici smbil buat sempurna ci mksh resepnya

[@hfpipit8719]

Salam kenal 大姊， saya suka banget dgn resep2 yg ci bikin. Selalu bikin penasaran untuk bikin

[@AyoMasakAyoMakan]

Salam say, terima kasih🙏

[@arlikuswati8902]

Belum pernah oles sebelum dipanggang, takut pecah tapi setelah lihat live Ci jadi pengin coba semoga berhasil

[@bakoelanboelin676]

Masya Allah Ci Linda baik bgt,kasih ilmunya g pelit smpe detail bgt berkah sll Ci semoga sukses sll Ci❤❤❤❤❤❤

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@jeanyritakandou3360]

Mksh cici ilmunya,Gbu.

[@AyoMasakAyoMakan]

Gbu too🙏

[@agustinanugraheni8636]

Udah tahun ketiga saya jualan nastar pake resepe ci Linda...dn penjualan tiap tahun meningkat,sehat selalu buat ci Linda

[@user-bx7ol5ty9t]

Pake butter apa bun,,

[@content_chelsea5516]

Ci lembut bgt suaranya

[@gendulkecap]

Trimaksih ci Aku hri ini ne mw mencobaya

[@user-mi7oc5cj5f]

Ci sy penggemarmu tp br skrg sy komen. Salam kenal ci sy dr Kendari trima kasi ci atas ajarannya memb kue sehat sll ci.

[@AyoMasakAyoMakan]

Hi Sumiati, salam🙏

[@ferinawardani308]

Terima kasih resepnya.. saya sudah 3 tahun ini jualan nastar pakai resep ini.. maaf baru sempat komen.. semoga sehat selalu dan lancar rejekinya 🙏☺️

[@dinafarida1985]

Emang ada yg pake trick Ci😅😅

[@asrofah3085]

Aku nggk pernah bikin kuker,THN kemarin bikin nastar resep Cici yg pake oven tangkring,hasilnya bagus banget rasa juga beh enak banget

[@tariliye917]

Kalau pakai oven tangkring masukinnya dari oven dingin juga atau dipanasin dulu kak ?

[@viapwidjojo9461]

Ditunggu ya ci..live kastengelsnya..& sagu keju 😁

[@alisawilda31]

Aqu pake resep ni ci akhamdulillah ga ganti2, cman bda di butter ja aqu pje yg ekonomis.. Tp rada ttp enk ko ci.. Makasih ci smua kuker aqu pke resep cici..

[@nurulannisachng6072]

Pake butter apa kk..

[@retnowati7246]

Mantap ci aku mau coba

[@ernabinar9071]

Aku udah mau 2th pake resep cici Alhamdulillah laris terus❤

[@AyoMasakAyoMakan]

Semoga makin laris, aminnn

[@mufiachannel6390]

Aku udh 2 puasa ini pake resep cici Trimakasih cici ilmu y is the bast poko y resep cici❤

[@AyoMasakAyoMakan]

Semoga makin laris🙏

[@Ambu3gachan]

Cici resepnya simpel praktis jelas ok banget kayak orangnya...muantabh cik makasih ilmunya🤗🥰

[@parsiem748]

Ci sy adalah yg slalu nonton canelnya cici dn sy setiap puasa slalu buat nastar untuk jualan tpi belum coba resep civi cuman slalu nonton soanya ningung ci tolong dg ci misalkan mentega cici kalo laif di liatin gambarnya ci sy cuma tau wisman blubeben royalkron dan ansalted bater st mo coba resep cici sy sgt suka penjelasan. Dari cici sy biasanya pake resep devina hermawan ci mkadih yh ciii semoga semakin maju canelnya amin

[@AyoMasakAyoMakan]

Amf kaleng 17kg ka, jadi ga mungkin dikasih liat, berat😁

[@bociljahanam9917]

Salam kenal ci saya baru mau coba reuseup Cici semoga berhasil

[@ciwaayu2920]

Produk impian signora... semangatt nabung

[@irayani2445]

Ci slm knl dr Aceh,suka SM semua nya resep Cici😊

[@AyoMasakAyoMakan]

Salam ka🙏

[@user-zf7kd5lt7c]

Cici selalu keren walau belum kuat lama kenal sama Cici lewat youtube

[@yani2720]

Ci salam kenal.saya dari 1 tahun yg lalu dh ngikuti Cici suka nonton resep 2 nya..ci mau tanyak anchor 200 gr bluebend 200 enak ngk ci

[@user-wo8yk6bl3x]

Oven sy seblh Mateng seblh blm😂ci . Jd manggaong nastar api Ats dlu ya ci..Bru pake api bwh

[@liesietbong8820]

Keren benget

[@dewidewi4320]

Sy juga kalau bikin kue whisk nya suka dibersihin pake tangan,sayang bahan yg nempel jd kebuang klo ga dibersihin😁

[@dechewati6974]

Aku hadir terus, ini faforit aku ini,, setiap ketemu Masak ayo makan hemmm senangg

[@AyoMasakAyoMakan]

Terima kasih😍🙏

[@viviwidjaja3446]

Terima kasih atas sharing nya Ci

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2

[@ummusyifa4132]

Ci terimakasih ilmunya ya...chanel favorit saya..karena resep2 dan ilmunya yg beda, jelas, enaak... Ci tadi aku dibawain oleh2 biskut Bijan dari Malaysia, apakah cici tau resepnya? Rasa biskutnya ringan dan renyah ci....

[@AyoMasakAyoMakan]

Blm pernah lihat biskuit bijan tuh seperti apa

[@rafamimin2742]

Suka chanel ci linda...detail banget ❤❤sukses terus ya ci

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnn, terima kasih

[@m.yusufadit1085]

Haloo Ci, saya baru bergabung di you tub nya Cik Linda... tp saya sdh beli bukunya Cik Linda sdh lama...

[@AyoMasakAyoMakan]

Terima kasih🙏 tau aku dari ig ya😁

[@mariyaniyani9177]

Cik saya suka nonton Cici mau nanya ci kalau oven di suhu 200 apa tidak mudah berjamur nastarnya

[@betsyjr]

Corman patisy sama ky anchor bakermix nga ya ci, dl sy pk ini sm spt resep ci linda yg lama 🙏🏻☺️

[@exzaseptiani7448]

Ci tanya untuk olesan kutel+susu uht+minyak bagaimana kalau di oles dulu ikut oven biar gak pecah gimana ya

[@dapurbundasucicake6187]

Sy ngikutin jg resepnya bru mncoba, tp agak keras gt adomannya, tp msh bisa d blen d. Tangan, Tp suhu u/ manggang sy turunin 20° krn oven mito panas apalgi gak ad kipasnya,

[@carolinasetiawati6754]

Cici sy lebih suka di campur menteganya

[@tarsih1939]

Ci salam kenal y saya baru mau coba resep ci mksh y

[@AyoMasakAyoMakan]

Semoga sukses

[@noob9799]

Ci..mau tanya.panggang an utuk bikin polesan jd gold brown oven ny g dipanasin dl y?kira2 kalau pk oven gas gimn cara ngoven ny?

[@LillyCh-fd5hm]

Cocok ci linda.ada rupa ada harga

[@sinarabdil163]

ci mau tanya, kalo pake oven gas apa sama harus nyalahin api atas dl? apa pake api bawah aja?

[@Ziza16_16]

Kalo ngolesin nastar saya gak percaya sama siapapun 😂😂, betul bun 😅

[@humairangevlog3749]

Sama bgt ci,kalo lagi banyak pesenam nastar suka minta bantuan mulung,tp kalo untuk oles gaboleh sm yg lain harus saya sendiri🤭

[@mamiqugumelar5220]

Ce jadi sebelom nastar msk oven si oven nya tdk perlu dipanasin dulu yah ce ? saya pake signora galaxy ce apakah sama dgn oven the braun pake suhu 200 dercel ?

[@hestinwidiastuti9443]

Cici oven gasnya sepertinya oven kompor standing ya? Klw iya saya mw nanya2 Ci soalnya sekarang sy g pke oven gas kompor standing Ci

[@zikriyahekarina5607]

Makasih resepnya....telaten sekali. Br tau kl olesan biar bagus pake adonan

[@AyoMasakAyoMakan]

Wajib di aduk rata dan di saring ya ka

[@nellynurilmiyoktavia5744]

Ci kalo gula bubuknya pake gula asli blander sendiri bisa g terus bahan yg lainya ada yg ditambah atau dikurangi g ci kalo pake gula blnder sendiri

[@Iegy-su2wt]

Waah aku lupa.... Kirain apa ci😂 gak tahunya adonan nempel... Itulah emak emak❤

[@aromatikflora7760]

Ci , itu ovennya pakai api atas ys? Saya biasa pakai api bawah. Oven gas jaman dulu yg beli di gg. Bango. Baiknya gmn Ci?

[@surisalhaini7392]

cici,,sy klw bwt nastar,,menteganya sy campur dngn roombuuter kaleng,,bagus gk ya,,wisman nya sy kasih sedikit aja

[@mayasuratman5313]

Ci... kalau royal palmia butter sebaiknya butternya apa?

[@nizelcake7485]

Ci kalau pake oven listrik manggangnya api atas bawahnya bergantian gitu ya cii...

[@dewinoviyanti4443]

Ci saya mau bikin nih tp msh bingung.. Blueband sama apa ya yg bagus menteganya biar wangi.. Trus susu bubuknya apa ci nama bagus ga ci

[@alvionettacheche4328]

Halo ci linda maaf baru gabung. Kalau pakai margarin di mix sama mentega kira2 berapa gr?🙏

[@mayasuratman5313]

Cik butternya dimix apa sm apa cik... kalau misal wisjman dimix pakai apa?

[@cakpicin9855]

Ci.... Wadah untuk nastar nya cantik banget beli dimana? Dan wadah kayak gitu klo beli nyebutnya apa nama wadah nya.

[@Lia-ty6go]

Cik, klo ovennya pakai oven gas, pakai api atas ato bawah

[@bilqis_officialbilqis_chan2017]

Salam kenal ci..klo anchor baker mix+ royal cton mix blu bland enak ga ci

[@pitrapipit2391]

Ci minta rekomendasi beli kuas tuk oles nasar di mana?sy bbrp kali beli selalu tdk pas..makasih

[@mayasuratman5313]

Ci.. untuk sedikit minyak sayurnya 1 sdt kah, 1/2 sdt kah

[@yuyunwahyuni5769]

38:24 ci, klu oven tangkring ada 3 susun, bakarnya dibawah dl apa paling atas

[@asrofah3085]

Ci,kalo adonan nastar ini di bikin kuker appun bisa kan,kayak putri salju palm cookies,🙏 karna saya oemuka ci,bikin kuker di konsumsi sendiri

[@neftiwarni5740]

Ci boleh pake wisjman dan corman patisy?

[@tukiyono3423]

Malang hadir

[@noob9799]

Sisa mentega di mixer "ini sayang" 😂saya juga gitu ci.

[@mamaDJH]

Assalamualaikum warohmatulloh wabarokatuh. Cici, sy dah coba resep nastar cici yg sebelum resep nastar yg ini & alhamdulillah keluarga pada suka. Tapi sy masih pemula bikin nastar jadi masih ada yg hangus/pecah nempel di loyang DLL. Oya cici klo pakai resep ini kan sy dirumah ada oven tangkring merek hock & oven gas. Itu suhu api yg pas untuk oven tangkring & oven gas itu berapa iya cici.? Klo oven tangkring kan nggak ada api atas bawah nya itu gimana cici.? Klo oven gas ada api atas bawah nya gimana ngatur api atas bawah'nya biar nastar nggak tutung/hangus cici.? Tetangga dah sy kasih tester dari resep nastar cici yg sebelum ini terus kata tetangga enak & layak jual. Tapi sy belum pede cici karna bentuk nastar buatan sy belum sempurna seperti buatan cici. Mohon pencerahan cici. Terima kasih banyak atas waktu & resep nastar cici. Walaikumsalam warohmatulloh wabarokatuh.

[@AyoMasakAyoMakan]

Coba pakai oven gas ya, suhu sama, atau kurangin 20C

[@syarahyuan7300]

Apa perbedaan corman patisy dan corman amf ci? Dan keduanya bisa di gunakan untuk apa saja?

[@nawapizzaprobolinggo6893]

Ce, butter anchor mix corman gmn ce? Enak tdk yaa

[@user-pv4bt4ij6z]

Ci, yg enak buat nastar wisman campuran ny mentega atau apa ci