الجبنية المبرومة

المقادير:
كوبان من الدقيق الأبيض
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان كبيرتان نشاء الذرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة باكنج بودر
رشة ملح
نصف كوب حليب مبخر
نصف ملعقة صغيرة زعفران
نصف ملعقة صغيرة هيل
بيضة واحدة
نصف كوب جبن تشدر مبشور
ملعقتان كبيرتان زبدة طرية
الطريقة:
أضيف جميع المقادير الجافة على الدقيق وأخلطها جيداً ثم أضيف الزعفران والهيل للحليب المبخر وأضيفه للخليط السابق ثم أضيف البيضة والجبنة وأعجن وإذا احتاجت ماء أضيف ملعقتان كبيرتان من الماء الفاتر ثم أضيف الزبدة وأستمر بالعجن حتى تتكون لدي عجينة طرية لاتلصق باليد ،أتركها ترتاح نصف ساعة ثم أفردها وأشكلها وأقليها بزيت غزير بعد ذلك أسقيها شيرة الزعفران والهيل وأزينها بالفستق الحلبي والورد المحمدي وبالعافية❤️
​⁠‫@مشاعلالطريفي‬
#جبنية #الجبنية #الجبنية_المبرومة #جبنية_مبرومة #وصفات_رمضانية
#طبخ #طبخات #سهل_وسريع#حلويات_سهلة
#مفرزنات #مفرزنات_رمضانية #طبخي #وصفات_مشاعل_الطريفي #وصفات #حلويات #حلويات_رمضان