الجوزية الجزائرية حلوى تتوارثها الاجيال و شهرتها فاتت حدود الجزائر

#الجوزية #جوزيه #تقاليد_جزائرية

[@mayaleiabeli9358]

نموت عليها الجوزية الجزائرية😋

[@FifiOussa]

دوك تدخل السنغواية تقولك تاعنا

[@MaghniaElbarki]

الجوزيه ليست حلوى تركيه، يعود أصلها إلى الحقبه العثمانيه . تم اختراع هاذه الحلوى داخل قصر الباي الذي كان حاكما على قسنطينة من عام 1826 إلى 1837 .استطاع طباخ قصره صنع حلوى ذات تركيبه سريه سميت " اللوزيه" آنذاك إذ كانت تستخدم باللوز بدل الجوز ، ثم استبدلت بالجوز و أصبحت هي المعتمده في القصر🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@fouadghoulem3888]

بوكرزازة راهوا غالط الجوزية من صنع جزاءري قسنطيني ولم تاتي من الخارج لماذا داءما ننسب تقاليدنا وثقافتنا للاجانب وهذا بسبب جهلنا بالتاريخ الصحيح مثل قول ان القفطان تركي وفارسي وهذا خطىء بل صنعته امراة قسنطيبية من عاءلة عزي في ١٥٠٠ واهدت لعروج وخير الدين بربروس قفطانان اكرما لهما لصدهما العدوان الاوروبي بقيادة اسبانيا على الجزاءر كما اهدت في ١٥٥٣ قفطانين رجالي ونساءي للخليفة العثماني وزوجته كهدية بعد ان اصبحت الجزائر حليفة للدولة العثمانية ولم تكن مستعمرة كما يروج الجهلة والغرضون من الاءكيين اعداء كل ما هو عربي واسلامي ، حتى اصبح لمراركى الحسادين والسراقين يقولون انه ليس لنا ثقافة وتقاليد وكل شيء جاءنا من الترك او غيرهم ، والجوزية لا توجد في الولايات الاخرى لانه لا يعرف صنعها لا عاءلات قسنطينية عريقة وليس كل القسنطينيين ، فاذا وجدت في ولايات اخرى فياتون بها من هناك ، واحمد باي ليس بتركي انما هو جزاءري قح ، فكل من حكموا الجزائر في زمن الخلافة العثمانية هم جزاءريون وليسوا اتراك مثل صالح باي قسنطينة كذلك وحسين داي الجزاءر العاصمة ، يجب تصحيح التاريخ للاجيال القادمة لكي لا يسقطوا في نفس خطءنا لان ذلك خطير يقوض الهوية الوطنية الجزائرية ويضربها في العمق ويلغي عنا ثراتنا التوارث عن اجدادنا وليس من الاجانب