الجزء الأول تحضيراللبنيه وطبخها لمدام دلال حناوي

[@yassafify]

هلا عرفت ليش بزرزر معي اللبن رغم اني بعمل كلشي صح كنت اغسل الطنجره بالمي قبل الطبخ شكرا خاله على المعلومه

[@evabashar4039]

لو سمحتي اذا بدي احط الرز مع لبن 🥛 من البداية او بالاخير ؟؟

[@DalalHenawi]

بعد مايغلي الحليب روحي بطبي دليل نضجه وطرح النشاء تبعو بتلاقي بلبدايه لازم نحركه لأنو من ثقله بيرقد بقاع الطنجره منحركه ليخف وزنه ويفوش ويغلي هدا دليل النضج بدوقي الرزه استوت بتضعي السكر نورتي

[@evabashar4039]

@@DalalHenawi انا عّم احكي. عن لبنيه 😅مو رز بالحليب كنت عّم اسال ايمتى فيني اضيف رز ع لبن 🍚

[@rahaf4750]

تسلم ايدك...حبيت اختصار الفيديو بالرغم من كمية المعلومات المهمة

[@samiramo9126]

اذا فرط معك اللبن وماتماسك حطيه بخلاط الكوكتيل بيزبط .. عن تجربة

[@karimaalhamuch8298]

الله يجزيكي كل خير

[@iraq433]

شرحك يفتح النفس ماشاء الله عليكي

[@DalalHenawi]

ذكريات بغدادي Iraq تسلميلي

[@hadieglenelim9115]

تسلم ايديكي خالتو دلال يعطيكي العافيه

[@باسلالقنبر]

يسلم ايدك ست دلولة انا متلك بحط نشا مابحط بيض ولابيفرط ولاشي وبضربو علخلاط لضمان الخفق الله يمدك بالعافية عهلمصداقية

[@syhitam569]

مدام دلال فين احط بس دهني

[@ناديه-ح6ظ]

يسلموا يديك و الله يجبر خاطرك و يجمعك مع حبيبنا محمد عليه الصلاه والسلام

[@mimia9865]

يسلمو على الشرح كل رفقاتي متابعينك والله

[@DalalHenawi]

madiha madee بتشرف فيكم

[@سدلروحالماما]

مدام موجود عندي لحمة عادية مش خشنه ولا ناعمة كيف طريقتا

[@محمدحمود-ك4ظ]

مدام دلال شو الفرق بين اللبنية و الشاكرية

[@DalalHenawi]

هلا عين الخاله فرق كبير عمري اللبنيه نضع في اللبن فنجان رز ونعناع يابس نسلق اللحم مع منمهات عطريه وبعد استواء اللحم نضع فنجان رز قصيرونتابع غليان ليستوي الرز ثلاث أرباع لستواء نضع ملعقة نعناع يابس وتوم ملعقه ونحرك وعلى عين الغاز التانيه طنجره فيها اللين بدون اضافات يحرك اللبن ليغلي نرفع مقدار مرق اللحم كوب بداخله الرز اللي أخد ثلاث ارباع استواء نضعهم فوق اللبن ونتابع الطبخ وممكن نضع كويه من توم ونعناع وممكن لانضع ماقي اللي وضعنا تمام روحي ولكن الشاكريه لبن مطبوخ بمرق لللحم المسلوق مع بصله لياخد طعم البصل ولانضع له توم ولانعناع فقط بلنهايه نضع كوية دهنه ملعقه نسليها على النار ونضعها او ملعقة سمن عربي فقط

[@محمدحمود-ك4ظ]

@@DalalHenawi و لكن في تشابه .. انا بفضل اللبنية الحلبية بصراحة . انتي شو تفضلي طبق لبنية او ارمان ؟

[@DalalHenawi]

@user-us4pz6hz5o للأمانه مالهم علاقه ببعض مطعم مختلف كلياً الآرمان بسمن عربي عشق التنين طيبن روحي ونحنا بحلب منسمي آرمان نحنا الحلبيه منعمله ومعروف بغير محافظات تحضيره يختلف يضاف له بصل صحيح وصغير الطريقه الحلبيه القديمه مختلفه نطبخ بجانبه للآرمان رز او فريكه او برغل

[@زمانبلاأمان]

وصفاتك تجنن تسلم إيدك يارب بس أنا عطول بطبخا بل بيض وبتطلع بتجنن الحمد لله ولا بتأزنخ بنوب وكمان بحطلا ماجي

[@narinbozan2316]

كم بيضة بتحطي فيها

[@adelyahlali4399]

ماهو اللبن في الجزائر؟ الكريمة الطازجة؟

[@DalalHenawi]

اليوغورث الزبادي

[@adelyahlali4399]

جزاك الله خيرا.. بالتوفيق ❤️

[@nazyrnazyr3080]

يسلموا ايديك خالة دلال والله بكافيك ان شاء الله

[@ibrahimmasri5263]

اذا سمحتي كل كيلو لبن كم كاسة رز بدو

[@abukamal2335]

الله يعطيكي العافية خالتي الحجة

[@ranaeid3674]

جزاكي الله خيرا بيصير بدل النشا الذرة نشا عادي يلي نشتري

[@suzanhayek5459]

ماشاء الله عليك يا ست دلال انت من أروع ما طبخ

[@ميرآخالد-ك4س]

مدام دلال انا فرزت كبه تبعيت البنيه بلفريزه ازا بدي اطبخها اسلقها وهي مثلجه ولا استنا لحتى تذوب

[@DalalHenawi]

رنده الحسين وهي متلجه اسلقيها وماتطبي كتيير حبات ماء وملح وورق غار وحبة هال بس تغلي بطبيهم أربع دقايق وبترفعيهم

[@abdullahalkhalaf3865]

تسلم اديكي مدام دلال لو سمحتي انا بعد يومين عندي ضيوف فيني حضر لكبة واسلقا وخليها بالبراد وكمان لحشوة عم تطلع فيها كتير سوائل ما عم تنشف

[@diacell4731]

مسالخير هلق كل كيلو لبن اديش بدو رز ؟

[@souhilaps2079]

انا من الجزاير و نموت على الطبخ السوري بس ماهو اللبن يعني ياغورت طبيعي او ماذا و شكرا

[@DalalHenawi]

Souhila Ps ياغورث هو لبن طبيعي نعم ياهلا نورتي

[@souhilaps2079]

@@DalalHenawi ربي يحفضك حبيبتي

[@ramezalhalak8840]

شكراً كتير خالة دلال

[@memebarby4423]

مدام دلال اذا فرط اللين شو اعمل ياريت الرد بسرعه لانو فرط عندي وماعارفة شو اعمل

[@DalalHenawi]

meme barby ارفعي اللحم واخلطي بخلاط الكوكتيل هلا

[@أحمدببو-م8ظ]

بس حطيتي نشا للبن رح يفرط

[@سوريوللهالحمدابوخالد]

وطي النار اول شي وبس ماوطيتي النار خبريني لعلمك شو بتعملي بعدها

[@faikaalafandi8449]

انا متلك تمام ما بطيق الببض...يسلم دياتك الهي

[@باسلالقنبر]

انا بعملا عطريقة اهل الباب بدون توم ونعناع كمان طيبة وبسمكها

[@DalalHenawi]

طيبه

[@halaalsamhu5484]

الله يجزيكي الخير عن كلشي بتعمليه ويجعلو بميزان حسناتك يارب ياخالة

[@محمدمحمد-ر9ص2ش]

خاله انا بحط مي مع البن وخفقو حتى يتجانس وبعدين بحطلو سبه حجر حصه وبحطا النار منغير ما احركها ما تفرط حبيت اعطيكي هل فكرة لحتى يستفيد منها المشاهدين

[@razankhateeb9029]

سبه حجر شو هو

[@حالاتوستورياتحبوعشق]

لو سمحتي هاد الفيديو كامل هيك ولا الو تكمله مافهمت كيف تتقدم

[@reemka6837]

يسلمو ايدكي صرلي فترة عم دور على اللبنية الحلبية ماعم لاقيها

[@سورياالغاليه-ذ4ل]

برافو عليكي انا مابحب البيضه منشان اللبنيه منشان الزنخه ومنشان لون اللبن 😍😻

[@DalalHenawi]

صدقتي

[@سورياالغاليه-ذ4ل]

@@DalalHenawi اليوم عملت لبنيه حطيتلها نشا الحمد لله منيحه طلعت كويسه 😻🌹

[@rashanajjar8806]

يسلم دياتك من بعدك ما حدا يطبخ ست الكل

[@محمد-ظ3ق2ظ]

اذا فرط اللبن اش اسوي من غير خلاط الكهربائي لانو ما في عندي رجاء رد علي بسرعة

[@kalidkmam8774]

يسلم هالديات مدام دلال

[@samsamsom3400]

سلام انا جزائرية معرفتش واشنو اللبن هو الزبادي يعني ياغورت

[@ميسميس-ف5ل4ف]

اي الزبادي

[@hussinal-hussine1873]

جزاكي الله خير تعلمنا منك كتير شغلات .....وانا بقول لحالي ليش الشاكرية بتفرط معي

[@shsoehwkfajaiahis2434]

الله يقويكي ماشاء الله الله يطعمك زياره الكعبه

[@mostafaail3879]

يسلم اديك

[@ياربأسألكرضاكوالجنة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. صباح الخير يا أخت الكريمة أنا عملت لبنية للأسف طلعت لين ما مسك ايش الحل؟

[@الابذكراللهتطمئنالقلوبحياتيكله]

جزاك الله خيرا

[@meghanasfour4117]

حبيتك كتير😍😍😍 وأول مرة بلاقي حدا بيسهل الطبخ لهالدرجة 😍😍😍😍😍😍😍سؤال النار كيف لازم تكون ؟تحت اللبن

[@DalalHenawi]

وسط ياعمري نورتي

[@sadekab8466]

هادي اسما شاكرية اسما عنا بحمص لان فيه لحمة البنية بس لبن ورز

[@تيكتوك-ط6ض]

بتجنني الله يديمك على سوشل ميديا

[@اميرةالاحزان-ي6و2ظ]

لاخت من جزائر اللبن هو الرايب ويكون رايب بقر لكن في سوريا عندهم رايب غنم

[@بسمةالأمل-ض1س]

كتير بحب شغلك. مداد دلال 😙😙😙😙 الله يعطي العافية يارب

[@كريستيناسكيف]

صوتك كتير حلو وطريقتك كتييير حلوة 😍😍😍

[@sosnm91]

ميرسي مدام دلال .. بس مشان الملح منضيفا ل مرقه اللحم

[@DalalHenawi]

+الملح ضيفي بعد استواء اللحم مشان مايشد اللحم معك Sosn M

[@أماحمدأماحمد-ث9ك]

خالة انا عملت اللبنية بس كتير طلعت خفيفة انصحيني شواعمل لحتى تسمك ارجوكي مافي حل الها من ناحية اللبن طلعت خفيفة ارجوكي تردي عليه

[@عقيلا-ح5ث]

حطي نشا

[@أدعيةوقرآن-ق1ه]

استغفر الله العظيم واتوب اليه اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد

[@Muhammed-y-a]

ليش هيك طايرة اش صاير⛷ومعصبه روقي قلبي مافهمنا شي😁

[@سالاحمد-ش3ز]

يا ريت تعمليها كمان باللحمه الناعمه

[@DalalHenawi]

تكرمي

[@سالاحمد-ش3ز]

مطبخ دلال الحناوي الله يكرمك ربي

[@amenahyasir8219]

لو سمحتي شو الفرق هاي الاكله عن الشاكرية هيه نفس الشي اني عراقية بس احب الاكل السوري كتييير

[@DalalHenawi]

Amenah Yasir الشاكريه مالها رز ومالها توم ونعناع شايفه هلمكونين بيعطوكي طعم مغاير تماماً عن الشاكريه

[@FoFo209]

ممكن طلب

[@mana4922]

السلام عليكم انا جزائرية واحب الأكل السوري لكن لم أعرف اللبن عندنا ما هو اسمه هل يعني حليب عادي ؟؟

[@αια-η2ι]

You Mame اللبن هو الرايب

[@mana4922]

Linda Fidel شكرا اختي

[@user-jy8gm7tv7g]

يوغورت في الجزائري

[@عاشقةالورد-ف7ض4ك]

بحبك كتييييييييييييييييير مدام دلال

[@bibo3667]

عندك وصفة اللبنية بالمنطقة بس. بتتاكل باردة. 🙏

[@alexaaaa_788]

شباب وصبايا 😁

[@اناوهو-ث6ف]

فنجان شاي الا قهوة مافهمت يعطيكي العافية

[@DalalHenawi]

فاطمة Gmmma هلا وغلا الفنجان القهوه العادي المتواجد في كل مطبخ سوري اللي منشرب فيه القهوه سوريه

[@hosamcinid3637]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيلو البن كم كاسه

[@DalalHenawi]

hosam Cinid بيطلع أربع صحون زبادي الكيلو لبن

[@ألبيرمحمدالعمر]

معلمه الله يسلم ايديك اسهل طريقه للزنكيل والفقير الجود بلموجود

[@ابواسلام-د8ط]

مايصير من دون ماء

[@joodalissa4282]

خالة دلال انتي وين مقيمة

[@makabouz2223]

شو بتقصدوا باللبن انا من الجزائر

[@jomanakayali4756]

تسلم ايدك ست دلال خانم

[@فاديامحمد-ف1ث]

جزاكي الله خيرا😍

[@سميةقمرية-ي7ج]

إذا فرط اللبن كيف بتصرف الله يخليكي قولي لي

[@DalalHenawi]

سمية قمرية استنو يبرد ارفعي اللحم منو واخلطي بخلاط الكوكتيل بصير ولايهمك هلا

[@DalalHenawi]

سمية قمرية استنو يبرد ارفعي اللحم منو واخلطي بخلاط الكوكتيل بصير ولايهمك هلا

[@محمدحعزق]

مدام دلال شو الحلم يلي عم تحطي من بعد اذنك ممكن تردي علي ويعطيك العافي يارب

[@راماخطيب-و1ل]

يسلم ايدك يارب

[@فادينوفل-ع8ح]

شكككرا 🌹🌹 .... هاد أول مرة بطبخها وطلعت تمام عطريقتك 👌👌

[@dreamers7153]

اعشقكككك خالتوووووو

[@حبيتناوياريتماحبيتنا]

تسلم ايديكي

[@samirzidane3352]

تعيشي قوليلي واشنو اللبن انا جزاءرية معرفتش اللبن هو الزبادي

[@عليابوحيدرة]

الزبادي او الياغورت

[@احمد-ط5ج4ض]

يسلم ايدك

[@مارياماريا-غ3ف]

مدام دلال فيي اعمل هاي اللبنية للكبة

[@حسنأبوحسين-م2ز]

يسلم ايدك مدام

[@smhssmhs8713]

بصير عرعروط😢

[@DalalHenawi]

كبه لبنيه مقادير عجينة الكبة : kzbin.info/www/bejne/fYupn2CjrbqUiZo نصف كيلو لحمة مفرومة خالية من الدهن نصف كيلو برغل ناعم عمقي وبتقدري تزيدي كمية البرغل عن اللحمة 2 بصلة ملح بهار كمون الحشو ه صنوبر جوز وماتكترو الصنوبر يحمص والجوز (العين جمل )لايحمص يفرم ني لنحافظ على طعمته أطيب نصف كيلو لحمة مفرومة بصلتين مفرومين ناعم ملح بهار الطريقة: نفرم اللحمة مرة وحدة بفرامة اللحمة ونضعها بلخفاقه ونضيف تلج ونخفقها لناخد مزيج لحم كريمي كمان البرغل نديره مع البصله على الماكينه دورين وبعدين نخلطه بلهبره ونضع الملح والكمون ورشة بهار ونديره دور تالت لنخفف عبىء عجن الكبه على كتفنا وتصبح جاهزه عجينة الكبه تحضير الحشو : نقلي الصنوبر ونتركه على جنب نقلي البصلة وإضافة البصله ذوق شخصي في منهم مابضيفو ونضيف لها اللحمة والبهارات ثم نرفعها عن النار ونضيف الصنوبر تحضير الكبه : تقطع العجينه اصغر من الكبه التى تقلى فى حجم كرة صغيره ثم تفرد باليد وتغلق من طرف ثم تحشى وتغلق ويصبح شكلها اسطوانى أو مستدير ثم نضع ماء وملح بس تغلي منسقطها ومنسلقها لمدة سبع دقايق وبعدين منبردها ومنرفعها باكياس وعلىى الفريزر ملاحظه مهمه بنصح وقت تشكيل كبه اللبنيه والسماقيه والسفرجليه صقل وتمسيد قطعة الكبه بماء مهلوط بنشا مقدار الماء زبدة ماء بارد مندوب فيها ملعقتين نشا نبلل يدنا ونمسد قطعة الكبه بتعطي لون جميل وتماسك عندسلق قطع الكبه ممكن تفريزها وعند الاستعمال تستعمل وهى مجمده اما بوضعها فى الزيت للتحمير او فى اللبن او في السماقيه او السفرجليه تحضير اللبنيه يسلق كيلو لحم قطع كبيره مع منكهات عطريه حب هال بصله ورق غار وبنهاية سلق اللحم نضع مقدار فنجان رز صغير نطبه ليغلي وياخدثللث أرباع الإستواء اللبن ناخد 1 لتر لبن حليب م ك نشا ( كورن فلور )بخلط على البارد بعدين على النار وممنوع رفع اليد من التحريك أبداً أبداً 1 م ك سمن أو دهن 3 فصوص ثوم مهروسين 1 م ك نعناع يابس تخلط جميع المقادير على البارد ثم ترفع على النار حتى يغلي بعد ذلك نصب ماء اللحم اللي هو عباره عن كوب ونضع اللحم والرز اللي انطبخ بمية اللحم ونحرك ليتجانس الخليط ونتذوقه ونعدل الطعم اذا بحاجه لأي إضافه ثم نضيف الكبه المسلوقه مسبقاً والنار قويه حتى لا يلتصقوا غلوتين ومنطفي بهيك طريقه مناخد لبنيه ولاأطيب بلنهايه نهدى النار( متوسطه ) لمدة 10 دقائق واثناء ذلك نحمرالثوم والنعناع فى الدهن أطيب أو السمن ونضعهم كويه على الكبه بلبنيه وهيك مندعم الطعم لناخد الأطيب وياسلاااام ملاحظه مهمه ممكن أن نضع الكبه المسلوقه مسبقاً بعد مانطفي على اللبنيه ولاتضعي كل الكميه ممكن وضعها بصحن جانبي على الطاوله وللي بحب بزيد من كتيب مطبخ دلال حناوي

[@DalalHenawi]

بصير عمري حركي على البارد الفيديو اللي شاهدتي قديم جداً بعتلك فيديو كامل وراضح وماتكري عرعروط هو بديل النشاء

[@الحياةكذبةكذبكذبكذب]

لك ليش عم تعيطي بربي خفت منك. 😣😣😥

[@liliololo2748]

ليش عم تعيطي ومعصبة🥺

[@سوريهودقاتقلبيحلبية]

والله هلاء عم سويه انا للبنية

[@لولولولو-ت8ب3ه]

لك ليش عم تقاتلينا وتقاتلي الطبخة وحشا الله بتخوفي مو هيك الشرح صرعتيني

[@1111ااا-ي4ع]

عيب كوني اكثر تهذيبا بأعطاء رأيك

[@ghosonasaad]

😂😂😂😂😂

[@الحزنعنواني-ق9خ9ح]

هههه صدقتي

[@malakrou7320]

حستها عم تعيط علينا متل كأن حدا جابرها تصور . الله وكيلك كنت بدي اطبخ لبنية غيرت رأيي .

[@عليالعلي-ث8ز]

والله رعبتني نسيت شو بدي اطبخ

[@fayyadalabrahym381]

حسيت حالي بل جامع وشيخ ع يخطب

[@DalalHenawi]

kzbin.info/www/bejne/nXTWen2XnLKkg6c هدا رابط فيديو هههه ياهلا

[@Syria..]

ست راسي الرز بدو غسل ولا حطو هيك بدون غسل

[@DalalHenawi]

light of Science مابدو نقعه بماء عاديه مع ملح لمدة ساعه وبصير أكتر مابصرلو شي ولتاني يوم حتى راح يتغقم بلملح ويطر الرز النشا تبعو وراح تتمدد الرز وبنفس الوقت محافظه على قوامها جربي وشوفي وادعيلي ياهلا

[@الأميرالميار]

يسلموا ايدك

[@الحمدلله-م4د5خ]

هههههه حسيت عم تعطي درس

[@منالعيروض]

مدام دلال حبيبتي مو نفسو الهال تبع البن

[@DalalHenawi]

منال عيروض تمام نفسو

[@عليالعلي-ث8ز]

نشقلت بالتعليقات ونسيت الفيديو

[@ابواسلام-د8ط]

مادام دلال انا احط البنيه ماء

[@ميرآخالد-ك4س]

خاله دلال ممكن الرد لوسمحتي

[@abdlo5399]

كل هل اللعي مشان ايش

[@آمہيرھہزۈجہي]

انا بمووووووووووووووت بالبنية واكلات اللبن

[@طيلبأمينة]

اختي شوراللبن قصدك الرايب

[@raloroo1639]

❤️❤️

[@dadodado5942]

حبيبتي فنجان صغير

[@janasaleh2093]

انتو المغتربين اوف اديش مزعجة هالكلمة

[@احمدحماده-ظ7ذ]

روحي نامي دخيل الله

[@نور-ك2ز5ل]

😒😒

[@dadodado5942]

فنجان صغير رز

[@عبداللهالجاسم-ب3ح]

سالله ع أيام سورية وطبخاته

[@mahmujss8068]

يسلموا خاله دلال

[@walaaassaf3158]

يسلم ايدكي

[@سميةقمرية-ي7ج]

لأن بصراحة فرط معي .. أكيد عملت أنا شي غلط ..

[@نورشامحمدان]

بلعكس حبيبيتي بتنجح كتير شرط تحطي النشا عل بارد

[@قمرقمر-ج9غ6ذ]

قلبا قاسي 😂😂

[@DalalHenawi]

شوي ولاكتسير ههه نورتي

[@raniarap8733]

صفحه تلوين