الخروف الملكي بمراكش 🇲🇦 🇪🇬 | With DADDY & SHAGGY

[@loubnaben4353]

و بعد شهور من عرض هذه الحلقة و تجربة باسل لجميع أنواع اللحوم بكل الدول العربية و الأوروبية، كان للخروف الملكي المغربي المرتبة الأولى كأحسن لحم تذوقها في حياته 🙌😍

[@fatihaelfaraj7524]

@@marostore6135 مالك قالتك الحسد دخل سوق راسك

[@lounatloubna5806]

@@marostore6135 ونتا مالك اهلك

[@marostore6135]

@@lounatloubna5806 ماصبرتيش علييه ؟

[@lounatloubna5806]

@@marostore6135 انت صبرتي عليه وعاجبك

[@monbmonder2008]

@@marostore6135 من بعد هو أنه يضيف نقطة للسياحة المغربية

[@minabouhrim8855]

سبحان الله عندنا في المغرب ميزة العلف عندنا يعطيك جودة لحم عالية حتى المنتجات الفلاحية كلها لها طعم خاص التربة والماء والهواء الحمد لله على نعمه التي لا تعد ولا تحصى

[@hanady8498]

صحيح وهذا لي كيخلي طعم الأكل في المطاعم خارج المغرب يختلف

[@fatifati-bi8ky]

فعلا وحتى الطبيعة لعندنا تلعب دور كبير في الخضر والفواكه وكل شيء أنا سمعت على دول عربية مبغيتش ندكرهم حشومة أنه خضرهم باسلة جدا قالك تكون متلا حبة البطاطس كبيرة جدا تشوفها تقول واعرة لكن دوقها باسلة

[@kaoukaourym]

Aradih MAGHRIBiya riche de phosphate

[@hindbahadda2150]

النار بتكون في الوسط. بيتسنو لحد ماتبقى جمر فقط ويدخلو اللحم وبيقفلوه حتى ما يشتعل الجمر مرة اخرى ويستوي على راحتو بحرارة الغرفة التي يحدثها الجمر

[@purenatureHD]

Mat3tehomch rass lkhit hit deja tayrou tanjiya w ghriyba w samawhom smiyat khrine

[@shamsalhadarat]

هضر بالدراجة الزوي...

[@IssamIssam-ox5lj]

دابا ينوضو شي هوكيين يقولو ديالهم لقاوها فالخرية لي كتاشفو فخنشلة ههههههه

[@maramel6345]

@@IssamIssam-ox5lj 😂😂😂😂 ملقاو كيفاش يديرو ليها هاد لمرة

[@IssamIssam-ox5lj]

@@maramel6345 صعيبة عليهم ما تصدق بلحم الحمير هههههه

[@jaafarbouanani6792]

الخرفان حسب الاعشاب التي تقتات عليها تأخذ مذاقها. والأراضي الصالحة لرعي الأغنام المجاورة لمراكش فيها تنوع كبير من النباتات العطرية لذلك ليس من اللازم اضافة البهارات

[@wassimjr2401]

انا فتى من دوي الاحتياجات الخاصه وحلمي ان أصبح قارئ متميز ولكن للاسف لا احد يشجعني😭😭 اقسم بالله الي يشجعني في تلاوة القرآن راح ادعي له في صلاة الفجر....

[@samarltifi951]

لحم الخروف اصلا لا يستحق توابل لانه بطبيعته فاوح حتى احنا في تونس لا نتبله....و المغاربة حقيقة فنانين و الله الف تحية ليكم 😍😍😍😍

[@ayoubidrissi415]

تحياتي ليكم 🇲🇦🇲🇦

[@26.6مليونمشترك-ذ2ف]

بكل صراحة الصوت والمونتاج والمتعة التي تقدمها هذه القناةصعب تلقى أحد يقدم نفس الشيء 🖤مين متفق معي🖤❤️💙

[@sabrihenini7200]

عدن في تونس راس مصلي علوش وطبخ في منزل

[@soukainabjb5134]

ما بغيتش نكون كنبالغ و لكن بالنسبة للاكل ديما كنحمد الله أنني نولدت فالمغرب. بصفتي مغربية وديما كنقول مايمكنش تلقا بحال هاد الأكلات فأي مكان فالعالم صراحة مذاق و رائحة ولا أروع و خصوصا الطنجية الحب الأبدي 🤤❤️

[@مغربيةوافتخر-ع2ن]

راه المغرب مصنف من اوائل المطابخ بالعالم

[@fatifati-bi8ky]

هههه نفكر نفس الفكرة حتى انا نبقى نقول كن خلاقيت في بلد اخر مغندوقش كسكس السبع خضر ولبسطيلة وطنجية ودجاج بالدغميرة وزعلوك ولخليع ورفيسة وطويجنات وووووو والله كنت ضعت هههه

[@khebbinadia8427]

تحياتي الخروف الملكي بيتعمل في الافراح والمناسبات في جميع المدن المغربية

[@khebbinadia8427]

شكرا

[@zinebzanouba8924]

تذوق الاكل المغربي لا يقاوم فهو لذييييذ جداااا لن تنسى ذوقه ابدا له نكهة خاصة سبحان الله..

[@ihabelkhayyal8892]

هذا هو الشواء المغربي الأصيل وموجود فكل المدن المغربية ويقدم كذلك في الأعراس

[@hindzarki2828]

انا من مغرب و أموت على رياكشن يلي بتعمل على أغاني و تقاليد المغرب شكرا

[@chaymaaelmendili6639]

كنبغيكم يا أقرب شعب لقلبي 🇲🇦♥️🇪🇬😍😍

[@hichamkoko9691]

جمعي كرك والله تحصلي وسطهم حتى يديرو لك تويزة

[@meditation2049]

الخروف ينضج فقط بالحرارة على مهل عشان كدة بيكون زاكي وطيب فوق الخيال😍🤩💚

[@ImmyRAJAOUIA]

أنا شخصيا ولا يمكن آكل المخ أخاف فقط من شكله، و لكن لسان الخروف روعة و حتى لحم الراس عندنا تعمل بطريقة جميلة إما مبخر أو مطبوخ في الكسكس تكون لذيذة جدا

[@salmaelaouramip6666]

مغرب بحال شي تحف فنيه من أي جهة جتيه أي الاكل ،معالمه الأتربة ، ناس طيبين راح يبهرك ،أو مرحبا بكل واحد باغي زور بلادنا غالبا

[@najatagumad2128]

ههههههههههه ضحكتوني والاخ الفلسطيني جابلي تمام الله يحفظ ارض فلسطين الحبيبة

[@nabou9266]

المطبخ المغربي لم يحتل المرتبة الاولى عربيا وافريقيا والرتبة الثانية عالميا من فراغ ، على فكرة المغرب فاز بكاس العالم لفنون الباربيكيو الذي اقيم مؤخرا ببريطانيا وكذا كاس افريقيا لفنون الحلويات المطبخ المغربي مطبخ ملوكي عمره اكثر من 12 قرن ، يتميز بالتوابل وبطرق الطهي المتنوعة والفريدة من نوعها

[@rffvdv4464]

فكرة تاكل من إيد طباخ الملك هذه لوحدها فيها فخامة

[@jamalsaad4499]

المغاربة ياكلون كل شي في الخروف ماعدا الهيضورة.خاصكم تجربوا تقلية والكرداس والقديد

[@hanady8498]

شهيتيني في شي طبسيل ديال العدس بالكرداس ❤ يا سلااام

[@jamalsaad4499]

@@hanady8498 احلى أكلة عندي مممم

[@عتوي-ث2ح]

🤤😋

[@hanady8498]

@@jamalsaad4499 أي حاجة فيها الكرداس والقديد عشق

[@jamalsaad4499]

@@hanady8498 تبارك الله عليك مغربية حرة أصيلة شعبية بلدية بحالي أعشق الشهيوات والاكلات التقليدية يا سلام

[@ihabelkhayyal8892]

تحية كبيرة من مراكش المغرب ونتشرف باستضافتكم عندنا فالقريب

[@مغربيةوافتخر-ص4ض]

اصلا الخروف المغربي غير وكل اللحوم المغربية مذاقها لذيذ وطيب حتى في الشواء لانها تأكل الشعير والدرة وكل العلف طبيعي

[@RachidaRachida-gu5yi]

حاليا قليل فاش كتلقى دوريجين

[@يوسف-خ7ف7ز]

هههه😂😂😂😂 مرحبا بيكم عندنا فالمغرب فى اكلات متنوعة كثير وجميلة ولذيذة❤

[@assouniyounas6798]

اهلين اصبحت قناتكم روتين اعتيادي لدي لازم اطلع عليها اعرف الجديد الخروف الملكي هدا كان يحضر في المواءد الملكية والطباخ الاصلي كان يحضره للملك الحسن الثاني الله يرحمه 💗💗😋😋😋🤤🤤🤤

[@jurin1]

أحلى شي بالكون الأكل المغربي و دادي &شاغي 🇲🇦🇪🇬💜

[@loubnaelhajjami3403]

أحلى سلام لأحلى شباب و تحية لكل المدن المغربية ❤️❤️الأكل المغربي لا يعلى عليه التاني عالميا ❤️🇲🇦🇲🇦

[@hakimabawak9811]

المغرب احتل المرتبة الاولى عالميا في المسابقة العالمية للطبخ التي كانت في تونس مؤخرا

[@berrezzouguiahmed]

الاول عالميا

[@madihamaachi2941]

الخروف المغربي نسميه الشواء و يقدم في اعراسنا او طبق لضيوف في البيت الاكل المغربي حكاية 😍🥰🤩👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻 و انتما زونين بزاف و اختياراتكم زينة 👏🏻👏🏻👏🏻♥️🙏🏻😍🥰🤩♥️♥️♥️🇲🇦🇲🇦🇲🇦💐💐💐🥀🥀🥀

[@The_Kingdom_of_Morocco]

لما تسد الفتحات بيبطل في اشتعال يعني لو حابب تشعل نار لازمك 3 حاجات اساسية اكسجين والمادة الي هي الخشب والنار لما تكون ناقصة وحدة منهم يعني ما رح يكون في اشتعال حتى لو كان في جمر وخشب اما بالنسبة للخروف هيستوي ازاي هو بيستوي بالجمر اللي هو بالارض بعيد وحرارة الفرن لانه الجمر اشتعل يعني عدا مرحلة الاشتعال هو مشتعل اصلا وبعد الغلق بيفضل ينطفئ بشوية لحد ما يكون الخرفان استوت يعني الفكرة هنا انه مفيش اكسجين مفيش اشتعال بس اللي كان مشتعل بيفضل مشتعل اما اشتعال جديد بعد قفل الفتحات مش هيحصل اتمنى الفكرة تكون وصلت

[@sunnyday2342]

هذا هو شواء لحم الخروف في المغرب بطريقة الفرن..و الطنجية المراكشية فوق الرماد..الاكل المغربي لا يقاوم ❤️🇲🇦 انشاءالله يعجبكم الحال فاش تزورو المغرب. مرحبا بيكم.

[@yesmean9145]

معلومة غريبة لكن واقعية جدا ان لحوم الاغنام و البقر و المعز تختلف مذاقاتها من بلاد لاخرى على حسب ماترعاه و كيف ترعى و متى ترعى و في المغرب تقتات الاضاحي على اعشاب منسمة كزعتر وفليو و اوراق شحر الاركان وغالبا عند شواء اللحوم الحمراء لا نحتاج طهيها بعطرية او اي اضافات هي اصلا كتطلع بنينة بدهونها ممكن يحطولك معاها شوية ملح و كمون في طبسيل اذا بغيتي تضيفهم لكن الاساس هو براد اتاي مشحر للهضم😋

[@adillwrdi1448]

اتفق معك ولكن الغنم لا يرعى على اعشاب منسمة ما سبق دكرت العنزي او الماعز هو من يركز على هده الاعشاب اما بخصوص نكهة بدرجة اولى طبخه على الحطب يكون صحي ويحافظ على مميزاته اعطيك ابسط متال لو لديك ابريقان واظفت لهم نفس مكونات شاي الفرق واحد على الحطب وتاني على غاز تجد الفرق في طعم

[@N.Mangal]

Love from India..!!! 🇮🇳🇮🇳

[@oumniaessiba4717]

عنوان هاد الحلقة "علوم فنون اللحوم" لما تاكل لحم 0 توابل و تستمتع ✨✨ ان شاء الله ربي يسخر و تجيو في أقرب وقت و تاكلو و تعيشو عندنا احلى الذكريات♥️

[@tarekzire4112]

البيصارة في المغرب تتعمل بالفول بس و هي وجبة فطور مناسبة لفصل الشتاء بحيت تدفي جسم الإنسان، والخروف الملكي مهما قيل عنه لا يقارن بطعمه الرهييييب ♥️

[@amassineasifowshan7430]

الفول ((الثوم بكمية محترمة ))والملح زيت الزيتون اظافات : فلفل حار احمر (( سودانية)) كامون

[@souadabdulsalam1957]

في نوع ثاني من البيصارة مش كل جهات المغرب تعرفها بتتعمل بالبزلاء وهي الجلبانة اليابسة،(pois cassés)وطعمها اخف من بيصارة الفول وعلى فكرة البيصارة عامة ليست للفطور فقط فهي وجبة تأكل على الغداء وحتى العشاء مثلها مثل الحريرة.

[@meryemelhamdaoui2227]

تحياتي لكم. ملاحظة: الخروف المغربي الأحسن عربيا، مذاقا وحتى شكلا، الخروف المغربي لا يوجد بأي بلد اسمه ** الصردي** وقفته مثل الملك. اعمل بحث على كوكل واكتب الخروف المغربي الصردي وستجد الجواب، ناهيك عن طعمه ولذته. لهذا عند طهيه بهذه الطريقة فهو لا يحتاج لأي توابل. 🇪🇬🇲🇦❤️🇲🇦❤️🇲🇦❤️🇲🇦❤️🇲🇦 شكرا على كل ما تقدمونه.

[@Yassine52873]

خوتي مصريين مرحبا بكم عندنا والله اليوم تريدون تجو المغرب راح تسناكم فالمطار و أرحب بكم انتم حلويين وأهل المصر كلهم حلويين نحن فالمغرب نحب اشقائنا المصريين وكل من لا يعادينا في وحدة ترابية المغربية و خصوصا الصحراء المغربية

[@nadifonte1503]

يا شاجي ملاحظة :طريقة الطبخ والتتبيلة بتلعب دور . المغاربة شطرين في الطبخ والذوق بدون مجاملة يعني كيف طريقة طهي اللسان، المخ، الطحال….. للاسف في مصر اكثر اللحوم ومشتقاتها تنسلق

[@mahdihatrouhou7558]

تماما نفس الملاحظة التي تقولها لي امي على الطبخ المصري

[@أمجوري-ذ2ر]

بيتسلق عشان زفارة ♥️

[@manel2066]

@@أمجوري-ذ2ر الزفارة عندنا احنا بتمشي بالتوابل لان اصلا التوابل عندنا نجيبوها مخلطة من عند العطار يكون فيها اكثر من20 عشبة و الخرفان عندنا سبحان الله مايكون فيها زفارة بسبب العلف والله انو كرش الخروف لما نفرغها فالعيد والله ماتكون فيها ولا ريحة سبحان الله فالمغرب نعتمد على العلف بدل من الطهي لدرجة يمكن طهيه بدون توابل ولا حتى ملح ويجي ازكى لحم يمكن دوقيه فحياتك وانا نفسي اجرب الملوخية بتاعكم والله لانكم تتكلمون عليها كثير😂😂😂❤️

[@zinebachiban7261]

برافو عليكم ☺ الصراحة حتى انا جعت و توحشت الحلويات المغربية انا متتبعة مغربية مقيمة بإسبانيا 💕

[@mouhcinfouad2107]

زينب مرحبا بيك في اسبانيا نقادو ليك التنجية على حقها و طريقها ف مورسيا

[@simofelix19]

ولابودة تكولي راكي مغربية...🤦 اشنو زعما المو د پاس ...هذا. اودي هاد الجنسية شوهتو اصل امها..

[@yaluomibralriugned1431]

عندما تبطل الاشتعال هذا يعني ان الخروف سيطهى بحرارة الارضية والحيطان الساخنة ،بمعنى ان الخروف سيطهى بضغط الحرارة بالتأني اي سيطول وقت الطهي شوية

[@yassineelmadkour]

تحية لمدينتي مراكش وكل مراكشيين 🥰

[@aissamkarchaoui1920]

demaaaa hadrin 👀

[@shareefa69]

✌🏻

[@IssamIssam-ox5lj]

لعز ولد بلادي او ديما كوكاب

[@aissamkarchaoui1920]

Hiya kolchy hnaa baghi yemchi l Egypt chi nahr 🎇

[@IssamIssam-ox5lj]

@@aissamkarchaoui1920 نمشيو سياحة إيه و لكن نعيشو تما أبدا الله يخلي لينا بلادنا المغرب أولا و اخيرا ولا غالب إلا الله

[@issamissam3979]

هذه الطريقة مشهورة و منتشرة في معظم البوادي المغربية، الخروف المشوي داخل الحفرة.

[@zahratalyasamine5857]

المراعي في المغرب غير اراضي خصبة وأعشاب منتشرة بتنوع فاللحم يكون منسم طبيعي . فاللحم له طعم جدا لذيذ فيشوى بدون توابل وعند الاكل تضيف ملح وكمون لو احببت. مرحبا بكم في المغرب

[@elhailmaria7579]

الخروف المشوي لا نضع عليه توابل لكن عندما يطهى نضع عليه ملح و كمون فقط لكن الذوق يكون راااااااائع.

[@meryemboujenane902]

ماعرفتش علاش حنيت عليكم فالحلقة هاذي خاصة البلاك غلباااااان لازم ضروري تزورو المغرب وتتذوقو الاكلات ماغاديش تندمو

[@karimamajo2593]

المطبخ المغربي الثاني عالميا، بعد فرنسا. ولولا التحيز لكان دائما الأول!!! في مسابقة عالمية للطبخ بتونس السنة الماضية، وهده السنة، أيضا احتل المغرب المرتبة الاولى عالميا متصدرا اكبر المطابخ العالمية!!!💪 مطبخ راق ،.متنوع،مميز،غني وصحي...لايوجد له مثيل بالعالم!!!اهلا بكما بمملكة الجود والكرم والعطاء❤🇲🇦❤ وبكل أهل مصر الطيبين وكل الأشقاء الدين يحبوننا...👍🇲🇦❤🥰⚘🇲🇦❤🇲🇦❤

[@Zineb_Aboufaris]

شكرا لكم على المجهودات أما طريقة طهي الخروف تماما مثل طبخ الخبز المغربي في البوادي نفس المبدأ لكي يطهى على راحته

[@hananeakkad5309]

هو شرح في بداية الفيديو أنهم يتركون الفتحات مفتوحة إلى أن يشتعل الحطب و بعد تحوله لجمر تغلق الفتحات للاحتفاظ بحرارة الفرن دون تعريض اللحم للاحتراق

[@ritajerita5413]

مشاء الله على بلادي زينة البلدان و مرحبا بيكم عندنا 🇲🇦❤🇪🇬

[@Da7kouni]

الطهي على الجمر الغير مشتعر اما بالنسبة للتتبيل السر في نوعية اللحم و المنطقة التي ينتمي لها و الاكل الذي يعطاه بيعطيه نكهة بدون ثوابل 👨‍🍳

[@khadijahakimi457]

You are speaking about a prestigious history of cooking . Morocco

[@fatimadaif6320]

النار بتنطفي لكن بيكون الجمر تحت الرماد. حتى في الحفلات نقدمو الخروف مشوي على هذه الطريقة لبتعمل في الفرن. أما البصارة هي فول مطهي مع الثوم. والزيت الزيتون

[@cuisine225_samira_chabli]

تعيش بلادي الحبيبة 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

[@zakinwayti1451]

الخروف الملكي لا يحتاج لبهرات ولحمه يعطي حلاوة ومذاق رهيب ،باسل الحاج صور حلقات في المغرب بفاس والدار البيضاء ومراكش فمرحبا بكم وبكل محبي المغرب

[@wassimjr2401]

انا فتى من دوي الاحتياجات الخاصه وحلمي ان أصبح قارئ متميز ولكن للاسف لا احد يشجعني😭😭 اقسم بالله الي يشجعني في تلاوة القرآن راح ادعي له في صلاة الفجر....

[@aoudrachida1965]

تنويه بسيط للاخوين شاكي ودادي المهم في الأكل المغربي عموما واللحوم خاصة الاغنام هو النوعية تختلف كتيرا وهادا بشهادة كل من زار المغرب

[@ilhamayat6053]

انا سكنت في مراكش و دقت اللحمة دي راااااااائعة رغم اني بنت بَدْو و كبرت بالخرفان المشوية. بس الخروف الملكي ملكي بجد.

[@jsghztw2962]

ارجوك منكم تعملو حلقة عن الطنجية.. احلى مذاق. وتحية لمصر وشعبها العزيز. أحبكم إخوتي ❤

[@nassimanassereddine7526]

باسل بعد هاد الحلقة ربح الخروف المغربي من بين كل الدول الي اكل فيهم الخروف المشوي و انشاءلله نهار تجيو المغرب تاكلو كلشي و الجو ديال المغرب كايفتح الشهية ✌✌✌✌

[@fatimz0118]

السلام عليكم انتو عندكم فكرة انو عامل فيديو بيقيم فيه جميع الدول الى أكل فيها لحم خروف طلع بتاع المغرب نمرة واحد يا ريت تشوفوه وأنا بنت مراكش مرحبا بيكم عندنا ونديكم تاكلوه فنفس المكان انشاء الله ❤

[@oumyassin7115]

الطبخ المغربي الثاني عالميا وانتو امتعتونا بالفديو تبع الاخ الفلسطيني ممتع ومضحك شكرا و مرحبا بكم في بلدنا

[@lehoufa1997]

تحياتي لكم من المغرب و الله انتو تحفة 🇲🇦 ❤️🇪🇬 ارجو ان تعمل ردة فعل على حاتم عمور لانه فناااان رااااايق و المغاربة يحبوه.. عندو اغنية اسمها بلا عنوان روعة ❤️

[@asmaehf1592]

احلى حاجة هي الطنجية المراكشية😋😋😋

[@fatimatouassa5881]

تحية ليكم من مراكش تبارك الله عليكم 🇪🇬🇪🇬🇲🇦🇲🇦👍👍

[@samiaak3600]

دمكم خفيف شبعت ضحك انتو زي انا نقطة ضعفي الاكل ريقي بيسيل 😄🇪🇬❤️🇲🇦

[@x2odze98]

بقى ليك غير تجيبي بليزر ديالك هنا

[@nadifonte1503]

البيصارة في مصر تظيفوا عليها الملوخية اساس البصيلة الفول، وفيه لبصارة بالبازلاء الجافة

[@rachidayahia4974]

شهيتونا يا أحلى قناة ، خاصة تدخلوا في التفاصيل ، 😄😄

[@wassimjr2401]

انا فتى من دوي الاحتياجات الخاصه وحلمي ان أصبح قارئ متميز ولكن للاسف لا احد يشجعني😭😭 اقسم بالله الي يشجعني في تلاوة القرآن راح ادعي له في صلاة الفجر....

[@mariaslaoui4857]

بدون توابل و لا ملح العبرة في الحطب الذي يستعمل ليس كل الحطب مثل بعضه

[@عيشراجلراكراحل]

مرحبا باخواننا في الامبراطورية المغربية

[@nabilacherqaoui2769]

الاكل المغربي لا يعلى عليه

[@abdeladim8762]

الخروف بيستوي على حرارة الرماد وضغط الحرارة داخل القاعة، اما الطنجية تستوي على النار هادية، لحم مستوي وبيدوب في الفم، بالهنا والشفا.

[@mohamedmajdoubi-f9i]

البصارة بالفول و الجلبانة و زيت زيتون روعة صراحة

[@Mery0123]

زي شواء اللحم في القطبان 🍢🍡ضروري تطفى النار و يبقى الجمر فيطهى اللحم بالجمر لو اشتعلت النار راح يحترق اللحم😄 البيصارة في المغرب الغالب تتعمل بالفول لكن في بعض المدن بالمغرب بيعملوها بالجْلْبانة

[@casacasa.b]

مرحبا في بلدكم المغرب ادى زرت المغرب فلا تستغرب الخروف الملكي وكل الاكلات كلها حب ولدة غير طبيعية بحبكم انتم عسل ربنا يحميكم💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💚💚💚💚💚💚💚💚💚💖💖💖💖💖💚💚💚

[@nanounina5770]

هذا الخروف بنعملو في الاعراس كل نصف خروف للطاولة والدجاج المحمر هذه عاداتنا التقليدية في الاعراس

[@kamarhassan8545]

معلومات عليكم معرفتها الطباخ صاحب المحل هو طباخ الملك شخصيا لم يظهر في الفيدذيو ثانيا الخرفان تنضج فقط بالحرارة ودون ملح او ثوابل واللحم يكون طعمه مائل الى الحلاوة مع شرط ان تكون الخروف رعيه طبيعي وليس فيه كيماويات اما الطنجية باللحم فتنضج في الفران وفقط على الرماد الساخن لعدة ساعات قد تصل لست ساعات اما لحم الاثنان الخروف الملكي والطنجية يكون لحمهم زبدة يذوب في الفم ويذوبك معه من لذته المغرب يا سادة كوكب لوحده

[@erramilahcen6589]

الفران..كالبيءر..غارق..يحتفظ..بدرجة..الحرارة..تنزل.الى..الفران..عدد..يصل..30..خروف..وهده..الطريقة..لا..تستعمل..الا..في..المغرب... والبصارة..في..المغرب..تختلف..عن..بلاد..في..العالم...

[@fatihadougadir6851]

الخروف الملكي موروت وتقليد قديم جدا يقدم في الاعراس وفي المهرجانات الفلاحية وفي مواسيم الفروسية " التبوريدة "

[@ريم-ل3ب3خ]

بليييييز ديرو رياكت على اغنية سبعتون اسمها فيروز وااااااااعرة ❤❤❤

[@HamzaBriyak]

عشان تشعل نار فلازم أكسجين، الأكسجين هو وقود النار. فلما تغلق كل الفتحات يعني مفيش أكسجين يعني مفيش نار، بس الحرارة 1000 درجة سلسيوس عشان مفيش فتحات يعني مفيش تسرب للحرارة. بخلاصة : كأنه مطبوخ على رماد ساخن جدا لكن غير مشتعل. أما نقطة كيف يستطيع عمل لحم رائع دون استعمال أي توابل، فهذا هو سر الصنعة (أظن أن نوعية الخرفان تلعب دور كبير لأنه معروفة لحم خرفان الجنوب ترعى على أعشاب المنسمة كالزعتر و الآزير ... )

[@chaymaaelmendili6639]

بعيد عن هذا الفيديو لاحظت أنكم لم تعملوا أي تراك ل?! 7toun هو رابور مشهور و رائع جدا

[@omosahare8408]

مسائكم ملكي 🤴 و بس الفرن دا اختراع فظيع بجد كان والدي الله يرحمه عمل واحد عندنا بالجنينة نشوي فيه الخرفان بالمناسبات وفكل عيد طبعا ومثل ما يعمل الطباخ كدا كان يعمل الحطب حتى يسخن الفرن تماما وما يحط الخروف الا لما يكون جمر وبس مبقاش احمر هنا السر انو يستوي على مهله ومن غير توابل ولا ملح ابدا عارفين ليه هقلكم السر😊😊 ((اثناء بناء الفرن بيعملو ملح مع الاسمنت والرمل طبعا الي يتخلط مع الرمل )) ولما يستوي الي حابب يضيف ملح وكمون ممكن بس بصراحة مش محتاج خالص طعمه حلو وزكي وطيب ولذيذ من ايام طفولتي ما اكلت زيه ابدا 😢 فضلا وليس امرا دعاء بالرحمة لوالدي 😢الحج علي توفي من سنه 😢الله يرحمه ويجعل مأواه الجنة وجميع موتى المسلمين

[@رحمة-ل4خ]

الله يرحمه ويجعل مثواه الجنة يربي

[@omosahare8408]

@@رحمة-ل4خ جزاكي الله خيرا اختي رحمة وبارك في عمر والدك ورزقك رضاه ان شاء الله

[@evachapman8358]

الله اجدد عليه رحمات واغفر له واجعل قبره روضه من رياض الجنة

[@nassmanassma7036]

​@@omosahare8408 أختي أم سحر أنت مغربية ؟

[@omosahare8408]

@@nassmanassma7036 اي نعم انا مغربية اختي العزيزة

[@erramilahcen6589]

يا..اخواني..لا.تستغريبوا..اذا..سمعتم..عن..الاكل..المغربي..المغرب..يفوز..بكاس..العالم..وكل..الميداليات..الذهبية..في..المطبخ..والحلويات..المغربية...

[@Bigam77]

فقط اصبحت مدمنة عليكم و على ردة فعلكم ، بعد يوم تعب و دراسة كمية الراحة و الاستمتاع و ضحك معكم لا توصف صراحة الله يديمكم نعمة ... كل التوفييق لكم 💌

[@maryemispoire1959]

الخروف بيستوي بالصهد فقط ليس بالاشتعال... تحكي لي ماما ان جدي رحمه الله كان يجيد هذه التقنية ..كان يجعل الفرن نارا مستعرة ثم بعد فترة معينة يزيل الحطب المشتعل و يشيل النار و وينزل الخروف ويقفل الفرن. لكي يطبخ الخروف على حرارة الصهد الذي خلفته النار .

[@محمدالمغربي-ش2ل]

ماشاءالله الإبداع المغربي🇲🇦🇲🇦🇲🇦 نحن كذلك عندنا نفس الخروف و نفس الطعم و ربما أفضل بقليل و أنا بصفتي بوصبع لزرق على إستعداد أن أستضيفكم عندي و لتجربوا الأكل التقليدي في مدينة بن أحمد إقليم خنشلة

[@nabilaelyaghmouri6753]

فين جات هاد خنشله انا لنعرف كاينه فالجزائر

[@محمدالمغربي-ش2ل]

@@nabilaelyaghmouri6753 منشور للضحك على أصحاب الخنشلة الكراغلة

[@nasrboerkeb1982]

و الله إينكم عسل و حمد الله على سلامتكم من تونس الخضراء احلى تحيا

[@abdellatif1243]

البصارة المغرب فقط فول وزيت الزيتون وشوية كمون

[@abdellatif1243]

الأمر بسيط هو فيزياء صحيح ولكن المغاربة عباقرة بكل تواضع الفرن يكون فيه حطب مشتعل منذ ساعات عند انزال الخروف و سد كل الفتحات النار تنطفئ لعدم وجود اكسجين فالخروف تستوي ببطء فقط بدرحة الحرارة الكبيرة التي بقيت في الغرفة اللحم يستوي بالحرارة المفرطة وليس بالنار نفسها ارجوا ان اكون قربت لكم المشهد

[@hananekhormagui6747]

هذاك المقروط يحضر بالسميدة و الحشوة مكونة من معجون التمرو القليل من السمسم القرفة و ماء الزهر أما البريواة تكون مثلثة يا مالحة أو حلوة

[@ASFAR-kg5cw]

السر يكمن في نوع الخراف التي تدبح يكون سنها صغير وترعا نوع خاص من العشاب ينمو فقط في جبال المغرب لدلك لديه طعم خاصة ومداق لن تجده الى بالمغرب ويتم دبح سلالة الصردي الملكية شاهد لقطة عن سلالة الخروف الملكي المغربي صردي نوع يمتازبه المغرب حصرا وفيه كل علامت التي دكرالرسول ليه الصلات وسلام من سواد في الوجه والارجل وهد طبق اسطوري بمى تحمل الكلمة من معنى يمكن جربت كفتة مشوي او كبدة مشوية او سجق مشوي لكن الفرن وهده الطريقة خطيرة جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[@abomsoudi4778]

تحياتي لكم بغيت تعملوا حلقة على المبدع المغربي العالمي رضوان اذا كان ممكن شكرا لكم ♥️🇲🇦♥️

[@samira8790]

حلقة كالعادة جامده🥰ملاحظة طريقة طهي الخروف كانت متداولة عندنا في جبال الأطلس المتوسط بين الامازيغ وهي طريقة قديمة جداً وحتى العصا الي بتغرس فيها الخروف مش عادي بكون من صنوبر او شجرة الأَرْزْ 🌲 او... بتلعب دور في تنكيه اللحم و احنى كمان في المغرب عندنا ثقافة شوي اللحوم و الاسماك 🥰 وحتى طبيخ العادي بِنْ شوح اللحم مع البصل و توابل بعدين بنسكب المية 💕 معندناش صلق خالص🥰 و أخيراً القهوة احنى كمان عندنا في القرى و البوادي بنعنلها فوق رماد و بِنَسِمْهَى ب قرفة و فلفل اسود و زنجبيل و زعتر و أعشاب ثانيه ميعرفش اسمها بالمصري صراحة 😅😂🥰 أرجو إني كنت فدتكم بي حاجة 🥰💕💕💕

[@karimziach5478]

حنا عندنا بيصارة فول وبيصارة فول مع بازلاء يابسة وبيصارة بازلاء وحدها والبيصارة مع ثوم وزيت زيتون ملح وكمون ياسلام مع براد أتاي والجو ممطر 💓💓

[@nezhaghorba5190]

طريقة تربية الخرفاء هي الأساس

[@adamanas698]

برافو 😍😍😍😁😁😁

[@mounarifay6974]

لازم تشوفو حلقته على اسماك المغرب

[@abdellatifzeghouane1199]

الله يرحم الحسن التانى ارتباطه بكل ثرات المغرب جعل المغاربة يحافظون على اكلهم و لبسهم و معمارهم. كان له بعد نظر

[@fatimazahraazdad4659]

كنت نستنكم ركت على الخروف الملكي احبكم

[@apeacefulsmile6938]

5:55 😂😂😂😂😂😂😂 والله مافهمت. تحياتي من المغرب 🇲🇦🇲🇦🇲🇦

[@merikimphotography6881]

انا ساكنة في مراكش صح طباخ الملك دا حلو كثير وأكله مرااااااا واو اصلا اكل المغربي اكل حلو و غيرررر اي شي اكلتوه من قبل

[@fatianwar1672]

لازم تدوق هذه من الذ الأطباق المغربية على الإطلاق. .shaggy ثم رد علي