اللهم بارك معلمة معتبرة من الطراز الأول يلي يريد يتعلم كيف بيكون فن التعليم والصدق في العطاء يدخل ويتفرج ... حببتيني في الطبخ زيادة
@KitKat-to7tv2 ай бұрын
جربتها كبة بصينية تسلمي وتعيشي وربي يجعله علم نافع لك عبتعلميه ويبقى صدقة جارية لك احتسبي هالأمر مدام دلال
@SouadDadam5 ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ربي يجزيك الخير ست دلال على جهودك المتعبة بهل الظروف الصعبة والف شكر لحضرتك
@DalalHenawi5 ай бұрын
نورتيني ياعمري وكل الحب والتقدير لوجودكم الطيب
@fidahajjal6783 Жыл бұрын
ماشاءالله عنك روعه كتير مرتب شغلك اليوم لح جرب طريقتك بالكرة الصينية 🎉
@DalalHenawi Жыл бұрын
الكبه الصينيه الكبه الصينيه بدقائق🧤جاهزه وبشكل هندسي روعه نزلته مره تانيه بسبب إختفاءالصوت kzbin.info/www/bejne/Z5KqYYeuYtmjlaM عجينة الكبة الأساسيه kzbin.info/www/bejne/j3m5laSojch7hrc الكبه الصينيه لوحه فنيه شرح مفصل لتجنب الفشل المقادير 1 كغ برغل ناعم عمقي بصلة واحدة ملعقة طعام ملح نصف ملعقة بهار نصف ملعقة كمون 1 كغ هبرة مخفوقه وممكن تقللي كمية الهبره المخفوقه لثلاث أرباع كيلو هبره للكيلو برغل لنعمل عجينه جميله متماسكه وممكن فقل وراح نجود بلموجود حشوة الكبة 1 كغ لحمة ناعماً منسميها كبابه بصلة ناعمه نضيفها للحشوه أطيب وممكن بدون بصله صنوبر محمص بهار ملح سمنة لتشويح وقلي اللحمه نحتاج للكبة الصينيه بيضة واحده مكسرات حسب الذوق الشخصي فستق حلبي صنوبر، قلب جوزكفروم ناعم سمنة طيبه التحضير :يوضع البرغل في وعاء وممنوع غسله ننسفه تنسيف ويرش عليه الماء ويترك نص ساعة منقوع تقطع البصلة ويرش الملح والبهارعلى البرغل نجهز نطحن وندير البرغل بماكينة الكبه نضع مصفاة متوسطة على الماكينة ونبدأ بطحن البرغل مع البصلة ونديره مرتين و في حال وجود صوت مميز للماكين وصعوبة في الطحن نرش القليل من الماءالبارد لتسهيل الطحن نضيف الهبرة على البرغل ونقوم بالدعك بعد ترطيب اليد بالماء المثللج حتى يصبح البرغل والهبرة عجينة متماسكة. وهنا يكون لدينا عجينة الكبة الأساسية التي سوف نستخدمها لصنع أنواع أشكال الكبة لكل الأنواع الحشوة : نسيح السمنة في مقلاة ونضيف البصلة الناعمة ونقلبها حتى تذبل نضيف عليها اللحم المفروم ونقلب مع فرط اللحم حتى ينضج تماماً. نضيف الملح والبهار ونضيف الصنوبر المحمص بعد تبريد اللحم ونقلب جيد ملاحظة يمكن استعمال أنواع أخرى من المكسرات حسب الذوق الشخصي مثل الفستق الحلبي، الجوز، اللوز المقشور المحمص مع الحشوة . تحضير الكبة الصينيه ندعك عجينة الكبة كويس نأتي بصينية فرن ألمنيوم أو تيفال بالحجم الذي ترغب به وتدهن أرضية الصينية بالسمن نرقق عجينة الكبة ونمد قسم منها في أرضية الصينية ثم نمد فوقها اللحمه مع المكسرات نخفق البيضة مع رشة وبهار وندهنها باليد فوق الحشوة ثم نرق القسم الثاني من عجينة الكبة ونمدها فوق الحشوة. نبلل يدنا بالماء البارد المثللج ونكبس العجين بشكل جيد بحيث يلتصق الحشوة والعجين وننعمها بمسحها باليد المبللة نأتي بسكين مطبخ ونبلل رأسها بالماء ونمررها إلى عمق بدون تحزيز العمق بقوه يعني قعر الصينيه نكرر العملية من الطرف الآخر فتصبح الصينية أربع أرباع ونتابع تشكيل الصينية حسب الشكل المرغوب. بعد الانتهاء من التقطيع ندهن الوجه بالسمن الحيواني الكتيييير ونزين بلوز ني وندخل الصينية إلى فرن حامي مدة ثلاث أرباع الساعه يجب أن توضع الصينية أسفل الفرن حتى نتأكد من استواء أرضية الكبة وعندما يحمر الوجه وتشقر اللوزن بتعطيكي اشارة شواء الكبه الجيد وتصبح جاهزة. نتركها لتبرد قليلاًً ثم نرفعها من الصينية بقلبها على صحن مستدير كما صورتها بليوتيوب كيفية قلب الكبه الصينيه وجعلها قالب جميل متماسك من كتيب مطبخ دلال حناوي kzbin.info/www/bejne/j3m5laSojch7hrc الكبب الحلبيه على الأصول دلال حناوي kzbin.info/aero/PL3C6S65QrT1YdG90nq76ogQPrhcM7LuqF هذا رابط يضم أكتر من 30 فيديو لتعليم جميع أنواع الكبب الحلبيه منها الكبه السفرجليه اللبنيه السماقيه وحتى كبب بدون لحم على قد الظروف جود بلموجود اللبنيه الحلبيه مع الكبه المئلوزه وسرطعمها الأطيب مع دلال حناوي kzbin.info/www/bejne/nXTWen2XnLKkg6c
عن جد انتي دوا لكل انسان ماعندو امكانيات يجيب كل شي
@moonsun59912 күн бұрын
ماشاء الله عاشت إيديك
@mohammedabod22354 жыл бұрын
يسلم هلايدين يارب يخليلي ئلبك على هلافكار🥰🥰🥰🥰
@ghadeermahmoud36686 жыл бұрын
الله يعطيكي الف عافية ويجزيكي الف خير على عطائك وصدقك ياخالة
@flower17743 жыл бұрын
طلعت رااااااااااائعه معي يسلم ايديكي
@safaslim44956 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية مدام دلال انا بحبك كتير ومتابعك من زمان واستفدت منك كتير بتشكرك كتير الله يوفقك ويسعدك دنيا اخره
@wee85943 жыл бұрын
داخ راسي ع طريقة سهله ما لقيت الا عندك يا رائعه
@noorslime58466 жыл бұрын
ما شا الله تبارك الله عليكي والله كنت محتاجي لها الوصفة لك يسلموا ها الأنامل الذهبية يا ملكة حلب .. اسم الله حولك متل الابرة كيف مارنيتيها بتررررررن .. راح جربها بكرة ان شا الله ويسلملي وصفاتك وشطارتك يا أغلى ملكة صادقة ومنتجة ... كل كلمة بتحكيها بتعبر عن صدقك وامانتك وإعطائك من قلبك يا غالية ... بحببببببك خالي دلال 😘😘😘😘😘
أستغفر الله.العظيم الذي.لا.إله إلا هو.الحي القيوم وأتوب إليه....... أستغفر الله.العظيم لذنبي.وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات......... يارب.يارب.ياكريم يامجيب.الدعوات..... مولانا.رب.العالمين......... 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃💥💥💥💥
@Rima23kadri4 жыл бұрын
تسلم ايديك ع التفاصيل الصغيرة البتذكريها يلي بتكون سبب اكيد للنجاح
@يومياتعائلة-م9ط Жыл бұрын
يسعدك خاله دلال ، اليوم بدي جربها ان شاء الله بنفع استعمل زيت الزيتون بدل زيت الذرة ؟
@DalalHenawi Жыл бұрын
عمري ينفع كل مكون يعطيكي طعم مختلف وبلنسبه لزيت الزيتون اذا أصلي ثقيل اخلطي بين السمن والزيت
@يومياتعائلة-م9ط Жыл бұрын
@@DalalHenawi إن شاء الله حبيبتي خاله كلك ذوق ربي يديمك النا ❤️
@Lina-.kababe10 ай бұрын
رائعة تسلم ايديكي يا رب
@rasaeelhub6 жыл бұрын
اي والله سلم ايديك لحم الحلال مافي ولو في بكون مغشوش ومتل البلاستيك لا طعم والا لون كلو دم وازرق سلم ايديك ♥️
@DalalHenawi6 жыл бұрын
maysonZaki almonair يالطيف وبلاه
@عبداللهايومحمودةىتلنم6 жыл бұрын
وزذىؤؤؤؤ
@سوسانعمر-ر3ش8 ай бұрын
ماشاء الله عليكي
@bebeyooooyiibebe60884 жыл бұрын
لك يسلم هالديات من ايدين ما نعدمن يا رب انا ما عم جرب غير وصفاتك وكلن عم ينجحو دخيل عيونك شكرا كتير لحضرتك مدام😘
@alishawa35934 жыл бұрын
شكرا كتير كتير اخت مدام دلال و الله يجزيك الخير و لو سمحتي و نتمنى منك انوا تعملي هيك طبخات للمغتربين و العزاب خاصة لانوا بلفعل عنا مشكلة كتير في الأكل و خاصة إلي مغتربين في بلاد أوربية
@umriyad49336 жыл бұрын
عملت اليوم برازيء على طريقتك طلعت بتجنن يسلمووو عالطريقه
@Abdullahsaif9414 жыл бұрын
تسلم الايادي جربتها ونجحت معي 😍
@gamalmnfak41666 жыл бұрын
تسلم ايداكي والله اليوم ساويت وطلعت كتير كويسي
@Sosooo20207 ай бұрын
مرحبه خاله يعطيكي العافيه عندي لحمة كبة مشويه بالفريزر شو بقدر اعمل فيها انواع كبب
@ahmadbarhuodi65436 жыл бұрын
عن جد مبدعة هاد من اكتر الفيديوهات يلي عجبتني
@saharhawasli8567 Жыл бұрын
الله يعطيكي الف عافية.
@yasr3152 Жыл бұрын
ست دلال ياريت تعيدي شغل هالكبة بتصوير جديد وشكراً لكِ
@leenfarash76972 жыл бұрын
يسلموووو شي بشهي الله يديمك ست دلال بس سؤال بصير ادير الكبة عالماكينة بس اعملها بدون هبرة
@ayoshaayosha56076 жыл бұрын
روعة مدام على طول مبدعة حضرتك
@salwazeir6 жыл бұрын
والله اني من اكثر متابعينك ربي يحفظك ويسلم ايديكي على كل الاشياء يلي بتعلميها وتعليمك من قلبك جزاكي الله كل خير 😘😘
ابوس قلبك يا خاله شقد مشتهيه اعمل كبه هلق ارتحت من بكرة رح قوم واعملها 😄😄 الله يوفقك بكلشي عم تعملي انتي مدرسة عظيمه شكرا كتير ❤
@معاذالشيخ-و2ذ6 жыл бұрын
الله يجزاكي الخير.. إذا سمحتي نوع البرغل اسمر.. ولا ابيض وسط ولا ناعم؟
@RinaaSaefa-li6dg Жыл бұрын
ست الكل ارجوك. كيف افرزها
@DalalHenawi Жыл бұрын
جاوبتك عمري
@الحمدوللهالحمدولله6 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاكي الله خير والجنةمنيح بلاماكينةولله بهل غربه مامنعرف شوالنوعيات المنيحه للماكينة
@narasan746 жыл бұрын
انت مبدعة ماشاء الله تبارك الله الله يعطيكي الصحة والعافية
@79Sawsan5 жыл бұрын
سؤال لطفا عن كيفية تخزين وحدة التخزين بالبراد والفريزر؟ الله يعطيكي العافية
@DalalHenawi5 жыл бұрын
تفضلي مافهمت السؤال ياطيبه شو
@79Sawsan5 жыл бұрын
تسلمي الله يخليكي 😍 سؤالي عن كيف حفظ العجينة بالبراد والفريزر اذا بدي استعملها يوم آخر، قدي ممكن تحفظ من ناحية المدة بدون ما تخرب
@DalalHenawi5 жыл бұрын
Sawsan Rose aidounالعجينه بدون هبره ضعيها في التلاجه من تحت بدون تجميد مدةخمس أيام بتطله روعه من بعد تشكيلها وحشوها ضعيها بلفريزر ممكن تحفظيها ثلاث شهور وطالعيها وقت الحاجه نورتي
@الهامقصاص-ل7ج Жыл бұрын
تسلم ايديك الحلوين.
@farhalobaidi91126 жыл бұрын
تسلم ابدج كلش طيبه امبينه مبدعه
@lemyak312 Жыл бұрын
بصير بدل الطحين برغل كاشف ناعم ؟؟
@قناةمنوعات-ي3ل4غ6 жыл бұрын
الكبة الصينية كتير طيبة
@samerakalash32384 жыл бұрын
شاطرة شاطرة ست الستات بتستاهلي الفات اليكات الله يحفظك ياست دلال
@أصيلةالشام-ص1س6 жыл бұрын
تسلم ايدكي أدي مقاس صينية وشكرااا الك كتير مبدعة على طول
@adnanalkhalil705810 ай бұрын
مدام دلال عملتي كل الكبب بكوب واحد برغل
@ekhlasalyaser3896 жыл бұрын
تسلم يدك عملتها روعه ماشاء الله
@adebabarsa67826 жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه يارب انا كتيرررر بحب كبه بصينية وبتطلع معي تمام
بارك الله فيك مدام دلال، سؤالي الصينية والباقي ، كله من كاسة برغل وشوية طحين، !@
@omyazen69546 жыл бұрын
شي ناهي كتير الله يعطيكي الف عافية والله انتي مدرسة لحالك مو بس بتقدمي اكلات طيبة كمان بتعلمينا كلشي
@rosesy79432 жыл бұрын
يسلمو ايدكى بس بتصير هل العجينه للكبه اللبنيه وبصير تخلطى برغل الاسمر مع الابيض يعنى كاسه بكاسه
@DalalHenawi2 жыл бұрын
نعم حبيبة قلبي
@rosesy79432 жыл бұрын
@@DalalHenawi شكرا الك مدام دلال كلك ذوق
@mahammedmustafa66373 жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتي شي بشهي ماشاءالله تبارك الله عليكي 🌹🌹🌹🌹
@eman66982 жыл бұрын
تسلم ايدك يامعلمه مدام دلال بدي اعمل بالصينية وماعندي هبرة بس في عندي ماكينه اعملا متل الكبه العادية بس ازيد عليها الطحين لاني خايفه تفتح وقت الشوي بالفرن
@medooissa92215 жыл бұрын
شكرا خليبة قلبي بجنن ذوقك وفنك روعة بجد
@linarefai69763 жыл бұрын
مشاءالله .بيمسي سميد ناعم بدل طحين
@هدىعلي-ج5ر6 жыл бұрын
تسلم دياتك بصراحة يا هيك الطبخ او بلا
@الواثقةبالله-ه3س6 жыл бұрын
الله يفتح عليكي
@hayaalzarif63 жыл бұрын
شكرا كتير للرد مدام دلال رح جرب انقع البرغل بماء اقل انا تركتو يرتاح و نزلت الطحين على دفعات و ريحت العجين تاني مرة بعتقد البرغل عندي ما بدو كل هالماء لكن لما شفتا رخوة و رطبة ما عرفت شو اتصرف قلت ازيد البرغل ولا ازيد الطحين هي يعني بعد ما ارتاحت كذا ساعة بعد اضافة كلشي شكرا كتير للرد تحياتي
@ديدومصري2 жыл бұрын
تسلم ايدك
@ebrarebrar14106 жыл бұрын
والله العظيم انتي دواء للفقير بهي الظروف الصعبة يعني ابتجي مع الزنكيل والفقير الله يجزيكي كل خير يا احلى مدام دﻻل حناوي بتمنى اتردي علي بكلمة ﻻاني بتفرحيني انتي يا دهب غالي😙😙😙😙😍😍😍
خالة دلال يسلم دياتك يارب عملتا اليوم طعمتا بتجنن وطرية ومتماسكة بس بدي اسالك لشو بياض البيض بصراحة هي ما تجرأت احطا 😅 لاني ما بذكر امي الله يرحما كانت تحطلا ومع هيك الطعمة خارقة يسلم دياتك يارب 🌹❤️
@حلاخسرف-ه1ك2 жыл бұрын
بشأن طبقات تم ماسكة بعضا حماتي بتحط بيضة كاملة بدال هبرة نية بتم طبقة فوقانية لازقة بتحتا رح نجربا اكيد تسلم اديها ست دلال
@najjar18774 жыл бұрын
خالة دلال كيف لاعرف انو استوت من تحت وخي بالفرن؟
@هدىالشام-ذ5ج4 жыл бұрын
يعطيكي العافية مدام دلال لكن البرغل شو نوعه نحنا عنا برغل ناعم جدا مثل السميد
@marwahalloom56563 жыл бұрын
والله شي معدل تسلم ايدك
@raghdachahd27495 жыл бұрын
مدام دلال يعطيكي الف عافيه شو حشيتيها للكبه بالصينيه ويصير اعمل نفس الطريقه للكبه اللبنيه
@raghdachahd27495 жыл бұрын
وبالفرن من تحت وفوق ولاا من تحت بعدين فوق شقد درجه الحرارة بدي اعملها لضيوفي
@homssy86013 жыл бұрын
تقبري قلبي ياريت تقوليلي شو هيي حشوة خضرة
@rgaaezalden60976 жыл бұрын
الله يجزيكي الخير مدام دلال ابوس روحك
@mohamedjamil70906 жыл бұрын
يسلم أيديكي مدام الله يطول بعمرك
@نورنور-ش7ز2ث4 жыл бұрын
يعطيكي العافيه المي الي نقعتي فيا البرغل سخنه ولا باردة ولا غليانه
@DalalHenawi4 жыл бұрын
هناك مغليه وانتبهي مقدار الطحين حسب نوع البرغل لربما ياخد معك فقط نصف كوب طحين والزيت كذلك الأمر لربما تلجم وتتشكل معك بملعقتين زيت حسب نوع البرغل موفقه
@نورنور-ش7ز2ث4 жыл бұрын
يعطيكي الف الف عافيه
@ebrarebrar14106 жыл бұрын
لك عسل ورد انتي يا مدام دﻻل حناوي يسلموووووووووووو😘😙😙😙😙😙
@شامدرويش-ث3ك5 жыл бұрын
خالة دلال فسخة الكبة شو السب
@nabihaakdah2374 жыл бұрын
شكرا شي جميل
@udfkfudnd64316 жыл бұрын
يسلموا هل ايدين ياست الكل
@hibabiba78565 жыл бұрын
مرحبا مدام انا من متابعينك القداما الله يعطيكي الف عافية والله انا اليوم بدي اساويا لزوجي اذا ممكن عندي برغل ابيض ممكن احطو بدل الاسمر؟
@MaRiAm9365 жыл бұрын
بكل صدق وصراحة مبارحة جربت الوصفة وانشغلت بأني اعطي رأي فيها، اليوم فتت بس حتى قلك انو الكبة بالصينية طلعت تحفة،طرية ومتماسكة بنفس الوقت(حطيتلا بياض متل م حضرتك قلتيلنا ) .عن جد بنصح الكل يجربوها. انا صراحة اعتمدت ع هيدي الوصفة لانو انجح واطيب واسهل وصفة كبة بالصينية جربتا لحد هلأ. من كل قلبي بشكرك لانو الكبة تعتبر من الأكلات الحساسة وانا دايما كنت عاني وقت اعملا سواء بالصينية او شوي او قلي!
@DalalHenawi5 жыл бұрын
mariam lbn حبيبة قلبي صحه وهنا بفتخر بوجودك وفرحت لنجاحك يسعدك ربي وكل عام وأنتم بخير هدفنا جوددبلموجود وخدمة جميع الظروف وإيجاد البدائل وتبسيط الأمور قدر الإمكان نورتي
يعطيكي الف عافية فينا بهي العجينة نغسا معمل كبة مشوية؟؟
@jsjs45962 жыл бұрын
ست دلال الشحمه حمستيه لو نيه مامطبوخه❤
@lamakazan8101 Жыл бұрын
السلام عليكم مدام دلال عندي سؤال و اذا ممكن تجاوبيني لانه عجزت عندي فرن بيشتغل من فوق و مروحة مع بعض .لذلك لما بدي اهبز الكبة بصينية عبيستوي الوحه بس من تحت عم تضل نية يا ترى اذا غطيت وجهها بالقصدير بيمشي الحال
@صيداأمالدنياصيداأمالدنيا6 жыл бұрын
دائما مبدعة شيف دلال حناوي.
@farahsy45046 жыл бұрын
الله يسعدك يارب ويعطيكي ليرضيكي والله كلك ذوق وكرم واخلاق 😍 من فتره كنت بكورس اللغه وعطاني اشعار انك منزله ع اليوتيوب وانا كنت ميته جوع فتحت وبلشت احضر قررت الانسه وتسئلني شو هاد قلها هي كبه وهي تقول شو وانا قلها كبه كبه قال اي قلتلها جعانه عم بحضر قال هلا شبعتي قلتلها اي شبعت 😂😂فرطتت ضحك يومها انستي المانيه وبتعرفني بحب الطبخ كتير قالتلي اعملها ياها وجيبها ع الصف ولي ورطيني يا مدام دلال 😀😀😉