الكبسة الحمصي.منسف برغل بلحمه(البرغل بتفين)

[@nadasaad7519]

مجمل كلام الحمصي بجد الحمصي احسن ناس رجالهم فيها شهامة وخاصة منطقة باب السباع وباب هود والخالدية هول هني اهل حمص الاصيلين هيك بتقلي عميمي اهذها رجل سوري حمص من اطيب الناس اصلو من باب هود تاجر على راسي كل سوري ولله.وشكرا خيي لااكلاتك الطيبة.

[@المتفائلة-ق3ج]

اليوم ان شاء الله حجربها صراحه بشام ماعنا هي الاكله تسلم ايدك

[@nadasaad7519]

شكرا بجد بموت بشي اسمو برغل.

[@شعاعالشمس-ن3م]

تسلم الايادي ماشا الله بيشهي انا اليوم بدي اعملها بالدجاج

[@soulefdaha4822]

يعطيك الف صحة بجربو خصوصا اللحم المدخن باين يشهي ولذيذ

[@soulefdaha4822]

الاكل السوري بشهي تحية لأهل سوريا الأحباب

[@layalialsham1988]

الله يعافيك اختي

[@1246-j3b]

يعطيك العافية زكرتني بأهلي بحمص كتير منعملا واوقات منحط رز وبرغل مع بعض رائع اخي وصفاتك بتشهي

[@تيمالغالي-ك3ض]

اطيب دفين بالقلمون الصراحة

[@عجائبوغرائب-ذ8ظ]

فكرا حلوي هههههههه ولله انتو الحمصين مبدعين

[@نورحمود-و4س]

يعطيك العافية

[@اديانعلاءشعبهب]

عاشت الايادي 👍😋

[@nermin527]

يسلم ايديك الله يخلي اهل حمص ويرجع سوريا كلا لايام العز مابعرف ليش شميت الريحه بتشهي

[@mostafahama2553]

يسلم ايدك اكلة بتشهي من ع الصبح ذكرتني باعراس ريف حماة يعطيك العافية

[@gangstergirl8807]

فظيع والله محترف ❤👍

[@markomarkoali3719]

كتير حلوة ومبينة طيبة بس اول مرة بشوف برغل مفحم غريبة

[@sjbsbeuehb321]

👍👍🥰

[@lolosy3071]

يعطيك الف عافي والله طبخك بشهي وشكرا كتير على الشرح وطولت بالك 👍👍

[@وتينيوتيني-ث6ذ]

جيراني حماصنة عطول يعملوها بس على دجاج مو لحم انا حبيتا لانه بحب البرغل

[@AmroAmro-ig4fb]

بلا معلميه حبيب بس اول شي منغلي الحمه ومنقش الزفره بعدا منحط البصل وليمونه ولهيل ولورق الغار صح

[@hasnadahy3754]

او ممكن تشوح اللحمة منيح مع البصل والبهارات قبل لا تحط المي بعد طريقة حلوة

[@نسرينحاج-ث7م]

بتشهي الله يعطيك العافية نفس طريقتي بس انت ضفت الفحم رح جربها ان شاء الله

[@ميرامير-ط4ظ]

وين اللبن ما بيتاكل بدون لبن

[@يزنيزنابراهيم]

لذيذ

[@حازمحازم-ف8ح]

تحية حمص الطيبة

[@الشوكالاسود-غ5ر]

الله يسلم ايديك جد شي روعة 👍 راح جربها وعلمها لا الصبايا بلبنان جيراني

[@redrose3174]

الله أكبر سميتو منسف من وين لوين المنسف أردني

[@redrose3174]

هاد مش منسف بس ما في داعي تحط على الاسم منسف

[@user-co3dy4sf2w]

@@redrose3174 وانت شودخلك شو الله ماعلم المناسف لغيركن لك نحنا العشاير بحمص إلي علمنا الناس المناسف طول عمرنا نعلم الناس المناسف وطبخ الخاروف لاتجي تتفهمن علينا ولمعلوماتك نحنا عشيرة النعيم الاشراف سكان حمص البياضة احسن من صنع المنسف السوري الحمصي البدوي بشكل خاص انت خلك بمنسفك ولاتجي تدخل بمناسف غيرك كل واحد يعمل المنسف على طريقته مو تجي على واحد غلبان تتفزلك عليه وكأن المنسف من اختصاصكم ولا حكر عليكم وماحدا بيعرفه غير انتو!!! تابع ياحبيبي ابن بلدي حمص العشاير كلها وراك

[@العكيدالشامي]

@@redrose3174 ومين عاطيك فكرة انو المنسف خلق الالكم بس. روح تعرف على حمص العدية انتي وين كنت لما كانت حمص بخيرا واكلة وناس الي فيها

[@العكيدالشامي]

@@redrose3174 بعدين الزلمي بيكتب الي بدو اياه شو دخلك لعمى على هل اصة

[@Ff-et6db]

اسمع يا سوري انت ويا المنسف اردني خاوه قالك حمص قال

[@Shaymaa898]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عنجد الله يعطيك العافية على هالاكلة شتهيت التهم عالمنا كلو بلحمو ورحمة وفحمو بس بالله العظيم حضرتك من حمص دير بعلبة الف تحية وعراسي احﻻ منسف

[@sonasona-rq1bq]

ماشاء الله جميله وبسيطه تسلم ايدك ممكن احط رز بسمتى بدل البرغل

[@sonasona-rq1bq]

@@layalialsham1988 شكرا لحضرتك وهجربها بالبرغل عشان يضبط الطعم الاصلى

[@الدرةالمكنونة-ب8م]

ما شاء الله تسلم الأيادي

[@حمصالفواعرة]

يعطيك العافية بيشهي والله بس لو عاملك شوية رز كمان مشان يكمل المنسف طبقة برغل وطبقة رز هيك نساويه احنا

[@Lisa_blink799]

الله يسلم ايديك يارب

[@hasnadahy3754]

كمية البرغل اللي حطيت لو سمحت

[@m.7.3]

وين المنسف ؟؟؟ وين الجميد ؟؟؟

[@layalialsham1988]

هاد منسف بدون لبن او جميد

[@tahataha-bt2id]

ملح بينحط بالاخير مشان اللحم مايجلد او يقسى

[@hasnadahy3754]

انا عادي بحط الملح من الاول ادا في عندي وقت بيستوي حلو ويطعم من الملح منيح وادا ف حلة ضغط عادي ما بتجلد بس بتأخر السوى

[@Lisa_blink799]

بس بدها لبن حدا👍

[@يوسفاحمد-س8ش2ق]

بدي تعلمنا طريقه عمل الششبرك 😀 بليزز

[@manaljouni9669]

لو سمحت فيني حط بدل الحمة فروج ولا لا

[@manaljouni9669]

ليالي الشام 👍

[@yassmin_.]

تسلم الآيدين خيي

[@رنوشرنوش-ش3ط]

تسلم ايديك

[@najwaalkhatib8750]

وين الحمص والبصل

[@imanibrahim98]

يعطيك العافية يارب بس وين المنسف بالموضوع اصل المنسف اردني وهو عباره عن لحمه ورز ولبن جميد

[@haithammohammed7343]

هذا منسف سوري وكان المنسف في الأردن وفلسطين يصنع بالبرغل أو القمح المجروش أو السميد أحيانا, وهذا أصله ويسموه أهل الجنوب في الأردن منسف العيش وفي فلسطين اسمه الفتيت أو الفتة والأرز دخل حديثا على الأردن والمنطقة بشكل عمومي في الخمسينات فقط وكان غال الثمن لا يقدر على شراءه سوى الأغنياء وشيوخ القبائل. وفي سوريا منسف يستخدم فيه السمن البلدي واللبن الحميض أو الجميد وهي أصل التسمية ويسمى بالمليحي أو الملاحي أو المليحية وهذا معروف وأصل المنسف ليس من الأردن ولا من الكرك بل من سهول حوران وجبل العرب وجاء إلى الجنوب عن طريق العشائر الفلسطينية التي هاجرت إلى الكرك منذ 150 سنة تقريبا مثل الطراونة والصرايرة والمجالي كلها عشائر فلسطينية أصلها من الخليل حيث كان الجميد يصنع هناك ولا يزال وأخذه أهل الخليل عن أهل الشام وكانوا يسموه قديما باللبن الحموي نسبة إلى مدينة حماة التي كانوا يستوردوه منها ولهذا السبب تجدي أغلب سكان الخليل ونابلس لهجتهم تقارب اللهجة السورية.

[@suhaali8860]

لو إنك تشيل كلمة كبسة من العنوان بكون أفضل. و تقبل مروري.

[@mahahasan1919]

كأني شميت الريحه

[@حياتيعذاببعذاب-ض3غ]

يمي يمي ماشاء بالهنا

[@نورمحمد-ي1ي1ق]

عميل الشاكريه الحمصيه لو سمحت

[@aa.SS77]

لازم تسمي قناة ليالي ادلب 😉

[@yousifalrashed9054]

هاي مو منسف ارحمني

[@ruobagherbal9274]

يعطيك الهافية بس تصحيح للكلمة مافي شي اسمو برغل بتفين اسمو برغل بدفين يعني البرغل مدفون بالحمة 🌹