الكشك الفلسطيني على طريقة الأمهات و الجدات | الجزء الثاني

في هاد الفيديو بورجيكم طريقة ولا أشهى لعمل الكشك الفلسطيني في المنزل ولا اشهى جربوه ما رح تندموا
المكونات :
نص كيلو كشك ناشف ( ٥ - ٦ أقراص) و عملنا في فيديو الجزء الأول
٢٠٠ غرام صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة
راس بصل كبير
نص كوب كبير رز مصري
١ كوب كبير حمص مسلوق و مستوي
٣ لتر مرق دجاج أو ماء ساخن
كوب كبير زيت زيتون
نص راس ثوم للتقلاية
البهارات :
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسمر
ملعقة صغيرة هيل مطحون
كيفية صناعة الكشك الفلسطيني على طريقتي (بدون شمس!!) | الجزء الأول
• الكشك الفلسطيني على طر...
فتل المفتول الفلسطيني طريقة إمي | الجزء الأول
• فتل المفتول الفلسطيني ...
طريقة عمل الهندبة الفلسطينية
• الهندبة بطريقتين كل وح...
أسرار نجاح مخلل الخيار والبندورة الخضراء و زيتون الجرجير
• أسرار نجاح مخلل الخيار...
الشطة الحارة و الحلوة الحمرة و الخضرة على الطريقة الفلسطينية ولا اشهى
• الشطة الحارة و الحلوة ...
كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطريقة الفلسطينية الرائعة
• كبس الزيتون الأخضر و ا...
تابعوني على الإنستقرام
...
تابعوني على فيسبوك
mariamas...
تابعوني على تيكتوك
vm.tiktok.com/...

[@nadiasaadallah2734]

من فضلك اريد طريقه عمل كشك

[@mariamas_kitchen]

اهلا وسهلا فيكي انا عاملته على القناه هلا ببعتلك اللينك

[@mariamas_kitchen]

kzbin.info/www/bejne/f6uZZpJ3nNN5f7csi=aY3H9NwreLXL2fBL

[@mariamas_kitchen]

بس ملاحظه انا بنصحك بس يخلص ويحمض كويس ويخلص تفوير بدون تنشيف اطبخيه لانه الدنيا شتا وما في شمس رح يطول ويغلبك واذا عملتي كميه ضبيه بأكياس بالفريزر اريحلك مثلا كل نصف كيلو بكيس وبطلعي وقت ما بدك وبتخلطي على الخلاط وبتهرسيه مثل الفيديو واطبخي باللحم او الدجاج والمرق مثل الفيديو بالزبط واذا حسيتي وانتي بتطبخي بدك حموضه اكثر زبطيه بالليمون وبالصيف ان شاء بتخزنيه ان هيك بعمل اذا خلص من عندي وصحتين وعافيه يارب حبيبتي

[@user-ck5ms6oj3u]

يعطيكي العافية يارب ي قلبي شكلو بشهي بدي اعمل طريقتك ان شاء الله اجاني كشك من غزة بدي اجرب اعملو

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب حبيبتي

[@user-us5ke2vn3h]

ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي

[@entisaarabuhmaid2816]

اكلك شيء فاخر وخاصه منظر صحن الزيتون يا سلام معلمه صحيح

[@mariamas_kitchen]

الله يسعد قلبك

[@user-pn1jp1ls1i]

ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك العافيه نفس طريقة الوالده علمتنا اياها في ناس بيقدحولها ببصل بس احنا زيك رائعه ❤❤

[@mariamas_kitchen]

صحتين وعافيه على قلوبكم

[@raedaqatanani2680]

بيشهييي كانه عمتي اللي طابخته يسلم ايديكي 💐🥰🌺🌺

[@user-tx9hu7uk5o]

طبختها اليوم على طريقتك وطلعت بتشهي يسلمو ايديكي انصح الجميع يجربها

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك صحه وهنا يارب

[@ibrahimkhattab6439]

الله عليك يا خالتي أول مرة بعرف عن ه الطبخة التراثية يسلم ايديكِ

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك

[@yaffaajami7601]

بارك الله فيك يا مريم. انا من يافا وهالطبخه معروفه عندنا. كانت جداتي الله يرحمهن يعملوها ومثل ما قلتي كانوا يسكبوها في صحون ويتونا نوزع عالجيران. ان شاء الله حعملها صدقه عنك وعن امي وعن روح جداتي ❤️

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب والله يرحم امواتكم والله يتقبل منكم واهلا وسهلا فيك ولكل اهلي في يافا الحبيبه

[@sasamohamed8976]

انا بحب اكله بالملعقه ازكي من الخبز ويسلم اديكي شكلها بيشهي

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب بكل الطرق زاكي

[@aswadqatanani4044]

ابدااااااااع

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا

[@user-zo9jo4fh8v]

وتسلم ايديك على هالطبخة الزاكيةتقبلى تحياتى من غزة العزة

[@mariamas_kitchen]

يا اهلا وسهلا فيكي وكل فلسطين الحبيبه وايديكي يارب

[@eman_baddar]

يسلم ايدك ويديم التواصل💕

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب

[@user-rm3gs3vs1m]

تسلم ايدك مريامه متل مابنطبخ

[@halaismailabbas9225]

احنا كمان عندنا الكشك بطريقتين الاولى الناشف وده في الصعيد اسمه الكشك الصعيدي بالقمح والزبادي والدقيق عجينة وبعدين ينشفوه تحت الشمس وينساب من السنة للسنة والتاني الكشك المصري وده سريع بالزبادي والمرقة وشوية رز او فريك وطبعا بيلفوه بالدقيق عشان يسمك وبنعمله بصل محمر بدل ثوم وكمان بالسمن البلدي بدل زيت الزيتون بس بيبقى روعة برده 😋 ان شاء الله هاجربه بطريقتك اكيد هتبقى شهية ❤❤❤

[@mariamas_kitchen]

ياعيني اكيد لذيذ يسعد قلبك على الكلام الجميل عندي متابعين من مصر اهلا وسهلا فيكي وفي كل اهل مصر الحبيبه

[@aidaamer2066]

.. يسلموا يسلموا ايديكي. أكلة بتشهي. ❤

[@aidaamer2066]

ليش ضفتي رز ؟ ليش ما استخدمتى البرغل إللي صفتيه بالمصفاة؟

[@user-hf3lc7rm2k]

الله يسعدك

[@mariamas_kitchen]

الله يسعد قلبك يارب حبيبتي

[@user-gq3zo2mm6d]

انا فلسطينية من جنين واول مره بحياتي بشوف هي الطبخه كان فكره الكشك هو نفسو الجميد بعمري لا اكلت كشك ولا جميد ولا حتى شفتو بس اكيد زاكي يسلم دياتك ♥️

[@mariamas_kitchen]

الكشك من اشهر الاكلات الفلسطينية ولذيذه جدا بس الجيل الجديد مش الكل بعرفها لانه الكشك زمان كانو يشتغلوا بالبيوت بالقمح المجروش واللبن وهلا مش الكل بعملو وانا نزلته على قناتي كيفية صنع الكشك وكيفية طبخه واهلا وسهلا فيكي في قناتي

[@mariamas_kitchen]

kzbin.info/www/bejne/f6uZZpJ3nNN5f7c

[@user-bn3cs1dd7f]

احنا بغزة بنعمله بطريقتين بالرز متل طريقتك ...بس ما بحبه انا بحب ينحط عدس بدل الرز جربيها روعة...

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب اكيد زاكيه بجربها بس شو العدس حب ولا مجروش واشكرك على التعليق وانا ببحث بالاكل الفلسطيني وبحب اعرف وصفات فيها اختلاف عن الي بطبخها

[@user-bn3cs1dd7f]

عدس حب انقعيه قبل بيوم واشتغلي الطريقة عادي وتقلية بصل بزيت زيتون في الاخر

[@mariamas_kitchen]

@@user-bn3cs1dd7f ان شاءالله بجربها شكرا على الرد

[@Hana-cr4mp]

تسلم ايدك من ان شاء الله حطبقها والله انا بدور عليها من زمان الله يبارك في عمرك واولادك

[@mariamas_kitchen]

وايديكي رح تعجبك ان شاء الله وانا عامله فيديو كيف تعملي الكشك

[@albraajbreil9982]

يعطيك العافيه مريامه بس احنا الغزاويه بندق اله التوم وعين جراده وملح وبنديرها عليه اخر خطوه

[@mariamas_kitchen]

ياريته صحه وعافيه يارب كلامك صح احنا من منطقة الخليل هيك بنعمله بدون عين جراده واكلكم زاكي وبحبه وباكله عندسلفتي

[@shukriaassaf9011]

نحا اهل الخليل ابنعمله بصيف حتى يجف كانت ستي تعمله الله برحمه بسمش كل اهل فلسطين بعرفو

[@mariamas_kitchen]

هو لازم بالصيف وانا بعمله بالصيف بس قررت اصوره وما كان عندي وانا مصوره مقاطع على تيك بالصيف وانا عاملته

[@user-jm1wb6qk6u]

طبخات زمان😍😍

[@amalqatanani_462]

ماشاء الله عليكي مريومه شكلها بتشهي يسلمو ايديكي

[@nahedalshamleh4669]

يسلمو ايديكي فعلا اطيب اكلة انا عايشة في امريكا وامي عراقية وابوي فلسطيني وتربيت بالاردن وكلنا بنحب هاي الاكلة خاصة امي الله يرحمها كانت جارتنا تعملها النا لانه امي ما بتعرف وضلينا كلنا نحبها الله يرحمهم ويرحم والديك يارب شكرا الك فعلا ريحة الاكلة هاي اشي غير والله فتحت اليوتيوب ادور كيف نعملها لانه جعبالي كتير

[@mariamas_kitchen]

الله يرحمهم وعندي الجزء الاول كيف تصعيه هلا ببعتلك اللينك اعملي ماتنشفيه مثلي بس يتخمر عبي بأكياس بالفريزر اسهل عشان ما في شمس ومتى ما اجى على بالك بتعمليه وصحتين وعافيه يارب

[@mariamas_kitchen]

kzbin.info/www/bejne/f6uZZpJ3nNN5f7c

[@ahmadakileh231]

شو بيصير بالقمح اللي مرستي عنه اللبن؟؟؟ بنكبه ؟؟

[@mariamas_kitchen]

اهلا وسهلا فيك بالنسبه للمتبقي ما بضل اشي بضل القشرة فقط اذا بدك اضيفها على شوربات ممكن اه اطعميها للطيور وصحتين وعافيه يارب

[@suhairlaswi1323]

يعطيكي العافية الفرن بيكون حامي ومطفي وله منخلي شغال وينحط الكشك بداخله

[@mariamas_kitchen]

بتحمي الفرن وبطفيه وبتحطي الكشك فيه عشان يتنشف مش ينخبز واذا عندك شمس نشفيه على الشمس اسرع واحسن بس انا عملته بالشتا

[@emanyaghi2195]

تسلم ايدك طيب معلش مابينفع بالجميد

[@mariamas_kitchen]

والله ما بعرف ما جربت هو في طعمة القمح بتعطي نكهه مختلفه انتي ممكن تشوفي عند العطارين ممكن ببيعوا الكشك او اعمليه لعند اخر ايام التخمير بدون تنشيف وبعدين اطحني بالخلاط مع شوية مي او مرقة جاج وكملي نفس الفيديو انا طبخت طبخه بدون ما انشفها وطلعت زاكيه ونفس النكهه

[@merashaheen3357]

تسلم ايدك هو ينفع نطبخ الكشك بالجميد ؟؟؟؟؟

[@mariamas_kitchen]

انا طابخه الكشك بالكشك مش بالجميد

[@merashaheen3357]

اه بعرف حبيتي وبعرف الكشك بس انا بسألك ينفع بالجميد كمان نفس الخطوات يعني ولا

[@mariamas_kitchen]

@@merashaheen3357 ولا ما بعرف ما جربت اذا بطلع نفس الطعمه بتقدري تعملي كشك بالبيت انا عاملته بتقدري تحضريه ببعتلك اللينكوبتقدري توصلي لمرحلة التقريص يعني بدون تقريص وهو اخضر طري تشتغلي فيه نفسنفس خطوات الطبخ ولو عملتي كميه بتقدري ضيها بالفريزر بأكياس بدون تنشيف لانه احنا بدنا التخمر وطعم القمح او الجريش بطلع معك كشك

[@mariamas_kitchen]

kzbin.info/www/bejne/f6uZZpJ3nNN5f7c

[@merashaheen3357]

@@mariamas_kitchen شكرا ليكي حبيبتي يسعد قلبك يارب ربنا يحسن مابين ايديكي دايما ويعطيكي الصحة والعافية

[@user-hf3lc7rm2k]

مشتركة جديدة مالعراق . ست الكل اني اشتريت اقراص جاهزة مالسوق وبينهم قطع لونها بني ونقعتهم بماي مغلي ولثاني يوم الاقراص البنية ظلت صحيحة ما اتفرفطت شنو اعمل جاوبيني ياالغالية .

[@mariamas_kitchen]

اهلا وسهلا فيكي هاي بتكون تعرضت للشمس كثير او قديمه حاولي تطحنيها على الخلاط وشو مانفرم منهم كويس وصفيهم وشوفي شو بصير معك وخبريني

[@user-hf3lc7rm2k]

@@mariamas_kitchen حبيبتي انتي . بس امرتها بالمصفي اكلج النتيجة وده اعملها على طريقتج

[@user-hf3lc7rm2k]

@@mariamas_kitchen الحمدلله ست مريامة نجحت وعملتها على طريقتج وذبيت القطع البنية لانو ما انمرتت ابدا البايع غشني وخلالي نوع زين ونوع شين الله يسامحه . نحبك في الله ياوردة

[@mariamas_kitchen]

@@user-hf3lc7rm2k صحه وهنا يارب حبيبتي الحمدلله انه زبطت معك موجود في قناتي كيف تعملي الكشك وهلا الدنيا صيف بتقدري تستغلي الشمس وتخزنيها وبتقدري اذا ما بس يتخمر اللبن مع الجريش يخلص تفوير بكون طعمه حامض ولذيذ تعبي بأكياس وضبيه بالفريزر بدون تنشيف اذا ما بدك تتغلبي بمرحلة التنشيف بالشمس ومتى ما بدك بتنزليها وبتطبخي الله يسعد قلبك على المتابعه واي سؤال انا جاهزه والمقادير موجودة في صندوق الوصف

[@mariamas_kitchen]

kzbin.info/www/bejne/f6uZZpJ3nNN5f7c

[@sawsansiam8791]

ضروري الحمص

[@mariamas_kitchen]

لاء مش ضروري اختياري

[@mariamas_kitchen]

في ناس بتحط وناس لاء براحتك