الكشري المصري زي المحلات بالضبط
Рет қаралды 20,780
Күн бұрын
@marwamahmoud8798 3 ай бұрын
هل الرز بعد ما يتصفى بيتغسل؟ وبيقعد اد ايه يتصفى علشان عملته بس الرز ما اتصفاص كويس
@zeezeeali4590 22 күн бұрын
فين طريقه الرز ي شيف وهل حطينا عليه العدس الاصفر
@user_bent1 27 күн бұрын
جزاك الله خيرا حضرتك حطيت رشة سكر للصلصة لأن بعد الملح حضرتك حطيت حاجة ؟ بردو هو احنا بنسوي الرز والعدس الأصفر في مية كتيرة وننزل عليهم بالشعرية ازاي أعمل الخطوة دي لأنها مش واضحه في الفيديو من فضلك
@omranyorokan6170 Жыл бұрын
شكرا علىالوصفه ،ياريت لو تنزلنا طريقه الطاجن المكرونه والصلصه بتاعته
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 10 ай бұрын
عيوني والله
@GL-yc9lv 9 ай бұрын
الله ينور عليك ي شيفناا حضرتك من كل نوع بهار كام جرام
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
وعليك يا غالي ربنا يعزك حسب الكميه المطلوبه
@aliz7892 9 ай бұрын
ما شاء الله تبارك الله بارك الله فيك شيف تحياتي لك من أرض الحرمين ❤
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
اللهم آمين اهلا وسهلا بأخوانا الأفاضل
@MohamedBedair-i4j 5 ай бұрын
جزاك الله خير يا شيخ رجاء الرقم للتوصل مع حضرتك
@xfiledman 3 жыл бұрын
ماشاء الله لا قوة الا بالله .. استمررررر يا محترم من فضلك ربنا يجازيك عنا كل خير
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 3 жыл бұрын
اللهم آمين
@Mohammed_347 3 ай бұрын
ياريت حضرتك تقول طريقة عمل الارز بتاع الكشرى
@ياسمينالحشاش-ت7د 10 ай бұрын
بارك الله فيك يا اخي
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
اللهم آمين
@enaselmansy5532 Жыл бұрын
لو سمحت ياشيف مندولينة تقطيع البصل دي منين؟ ماشفتهاش قبل كده في محلات الادوات المنزلية
@الشيفالشرقاوي-ق8ل Жыл бұрын
من المنشيه أو اي حد عنده عدد مطاعم
@abdelwahabelasfar2785 Ай бұрын
جزاكم الله خيرا يا ريت لو تعرفنا مقادير البهارات حتي لو نسب لبعضها جربت اعملها اكثر من مره. مره كثرت القرنفل و بوظتها و مره كثرت الكمون و كانت مره. يا ريت اللي عنده علم يعرفنا حتي لو من الاخوه المتابعين
@rashaghazy5329 3 ай бұрын
جربته راااائع جدا تسلم ايدك وجزاك الله خيرا
@محمدابوزيد-ع3ي Жыл бұрын
صلصة المحلات من شيف شغال في السعودية بيسلق طماطم ومعاها جزر وبصل أبيض وتوم وورق لوري وحبهان وملح وكمون وبعد تمام السلق يتضرب في الخلاط وبعد كدا بنعمل طشة توم مع كزبرة وتنزل عليهم بالصلصة دي والله جربته وطلعت تحفة زي المحلات بالظبط وتقيلة وطعمها روعه
@moonmore7709 Жыл бұрын
عندك حق سمعتها كتير من ناس بتعملها كده هعملها انهاردة بدل الجاهز اللي غلي ومش مشبع
@AhmedTaha-ij8xj Жыл бұрын
طب هو لنا بنضرب فى الخلاط بنضرب السلق مع المية و لا القوطة بس و نرمى المية ؟ و نسبة المية للقوطة قد ايه سواء اللى هنسلق فيها او اللى هتضرب معاها ؟
@AhmedTaha-ij8xj Жыл бұрын
@@moonmore7709 طب هو لنا بنضرب فى الخلاط بنضرب السلق مع المية و لا القوطة بس و نرمى المية ؟ و نسبة المية للقوطة قد ايه سواء اللى هنسلق فيها او اللى هتضرب معاها ؟
@محمدابوزيد-ع3ي Жыл бұрын
@@AhmedTaha-ij8xj الماية مع الاوطه ينضربوا في الخلاط
@AhmedTaha-ij8xj Жыл бұрын
@@محمدابوزيد-ع3ي تسلم يا باشا على اهتمامك و على الرد بنحط مية قد ايه على كل كيلو قوطة عشان القوام بس ميبوظش .. سمعت ناس بتقول كوباية و ناس بتقول نص لتر و ناس بتقول لتر
@yomnaahmed8532 3 жыл бұрын
توابل الصلصله اللي حضرتك قولتها يا شيف احط كام معلقه منها علي كيلو طماطم
@منىمحمد-ط4ظ9خ 2 жыл бұрын
جزاك الله خيرا يا شيف طريقة عمل الارز
@metalallianc9332 Жыл бұрын
الله يرزقك ويعطيك الف عافيه بارك الله فيك
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
اللهم آمين
@sandiebeauty2067 3 жыл бұрын
شكرا علي الفيديو جميل بس خلي الكاميرا بالعرض عشان الفيديو يملي الشاشه ويبقي شغل محترفين الله ينور
@somaiiamostafa3919 Жыл бұрын
جزاك الله خيرا
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
جزانا وإياكم
@nessrenkarar7215 Жыл бұрын
مشفنناش الرز اتعمل ازاي
@mohamedmohsen4804 2 жыл бұрын
ربنا يجازيك كل خير
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
اللهم آمين
@kataratanada36 3 жыл бұрын
تسلم يارب بهارات الصلصة كمون كسبرة قرنفل حبهان ورق لورا زعتر زر ورد _ كبيبة صينى بدل جوزة الطيب _ روز ماري قرفة جنزبيل. الحمص ينقع ٣ ساعات ثم يغسل ويتم تسويته نصف ساعة. العدس بجبة يستوى ثلاثة أرباع سوا مع ملح وكمون. ثم يصفي ويرجع على نار شمعة ويقلب ويهرس بالمهراس أو بكوباية مقلوبة أو اى شئ ينفع نهرسه به. الأرز مع العدس الأصفر يتم سلقهم مع الملح. وينزل عليهم بالشعرية المحمرة وبعدين يتصفي. ( الشعرية نصف الأرز.) الصلصة تسلق الطماطم ثم تضرب بالخلاط. يحمر الثوم ويطش بالخل ثم الطماطم ثم البهارات وننزل عليه بكبشة أو كبشتين بصل محمر مجروش. المكرونة الصغيرة والاسباجتى المكسرة تسلق وتصفي ويرش عليها من زيت البصل. الصلصة تتعمل برضه من زيت البصل المحمر. البصل طرنشات ويرش بالنشا ويحمر.
@hamadaawad6622 3 жыл бұрын
امتى اعرف ان الرز استوى وفى نفس الوقت مايعجنش لو هعمل كميه
@user_bent1 2 жыл бұрын
المقادير إيه لو هعمل حلة صلصة متوسطة
@hossamibrahim8056 10 ай бұрын
عاوزين سر الطعميةوتوابلها باشيف
@sosgho5152 Жыл бұрын
الله يباركلك و يصلح حالك و يسعدك جنيا و آخرة يارب ، اول مرة اعمل صلصة زي بتاعت المحلات بالظبط
@حسينعبدالرحمٰن-غ5غ Жыл бұрын
بجد جربت بأمانة؟
@sosgho5152 Жыл бұрын
ايوة والله الله يوفقه
@AhmedTaha-ij8xj Жыл бұрын
طب هو لنا بنضرب فى الخلاط بنضرب السلق مع المية و لا القوطة بس و نرمى المية ؟ و نسبة المية للقوطة قد ايه سواء اللى هنسلق فيها او اللى هتضرب معاها ؟
@sosgho5152 Жыл бұрын
@@AhmedTaha-ij8xj حد ع كل كيلو طماطم مثلا ٣ كوبايات ماية و كدة كدة ها يستتوا ف بعض و الزيادة بيتبخر
@AhmedTaha-ij8xj Жыл бұрын
@@sosgho5152 تمام انا افتكرت المية بتفضل زى ما هى فقولت هتبقى كتير اوى .. بنسيبها فى حدود نص ساعة مثلا ؟ و هل بنقفل غطا الحلة و لا بنسيبه مفتوح عشان ندى فرصة للمية تتبخر ؟
@emadkamalwsaad9855 2 жыл бұрын
ممكن ياشيف طريقة تسويه الرز زي المحلات عشان مش واضحه في الفيديو
@Mohammed_347 2 жыл бұрын
الرز بيتسلق وبعدين يتصفى زى المكرونة مش زى طرق النلس التانية بيطبخ
@ashrafmondy3219 2 жыл бұрын
ربنا يبارك لك دنيا واخرة
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
اللهم آمين
@mohamedshwky9358 3 жыл бұрын
جزاك الله خير افضل طريقه العدس ابو جبه ينزل على النار ني ياخذ ماء مضبوطه ويتشرب ويتشمع عليه ومينفعش يتصفه لواتصفه فقد طعمه لوشرب منك ميه ليه طرق تنشفه بيها من غير ماتصفيه وشكرا
@miadamohamed1525 2 жыл бұрын
مقادير بهارات الصلصه ايه ياشيف بالمعلقه علشان جبت التوابل اللي قلت عليها وطعم الصلصه مطلعش زي المحلات برده
@bilalbilal512 Жыл бұрын
احنا في الجزائر نعشق الدوبارة البسكرية
@anesaali9005 2 жыл бұрын
جزاك الله خيرًا
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
جزانا وإياكم
@امياسمينالعربى 10 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله جميل جدا
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 10 ай бұрын
تسلمو يارب
@Rabab28Mohamed Жыл бұрын
ي شيف اعمل طريقة عدس فى فديو
@carlakenzy4856 2 жыл бұрын
بالله عليك قولى كلفة الصلصة ايه مكوناتها انا عندى بنتين وعاوزه افتح مشروع اكل منه انا وعيالى.
@mogamrat Жыл бұрын
انصحك تعمليها زي ما هقولك اول حاجة هاتسلقي الطماطم مع بصلاية مع جزرة مع عدس اصفر مع ورق لورة وحبهان وجوزة طيب نصف ساعة وبعد كده تفرمييهم كلهم بالمية فى الخلاط المية طبعا تكون زيادة عشان الصلصة تكون خفيفة شوية وبعد كده تحمري توم مفروم فى الحلة التوم يصفر ترشي كسبرة وبعد كده معلقتين خل مع عصير الطماطم تتسبك وتقومي حطه البهرات المذكورة مع كسبرة وكمون وملح وتوم مفروم واتكلي ع الله
@osamayahia4835 Жыл бұрын
@@mogamratت
@AhmedTaha-ij8xj Жыл бұрын
@@mogamrat طب هو لنا بنضرب فى الخلاط بنضرب السلق مع المية و لا القوطة بس و نرمى المية ؟ و نسبة المية للقوطة قد ايه سواء اللى هنسلق فيها او اللى هتضرب معاها ؟
@mogamrat Жыл бұрын
@@AhmedTaha-ij8xj بمية السليق منها فيها والمية تكون مغطية المقادير
@AhmedTaha-ij8xj Жыл бұрын
@@mogamrat مغطية ااقوطة لحد اخرها فى الحلة قصدك ؟
@SamsungA-bp7cb 2 жыл бұрын
ربنا يكرمك و يجازيك خير 🤍
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
اللهم آمين
@omarahmed-tu1kr 9 ай бұрын
تسلم ايدك
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
تسلمو يارب
@بنتالبحر-ز4م 3 жыл бұрын
تسلم يدك يا شيف على كل حاجه يا ريت تجيب طريقه كلها
@الشيفالشرقاوي-ق8ل Жыл бұрын
تسلمي يارب عيوني
@yomnaahmed8532 3 жыл бұрын
مشفناش طريقه الرز من اولها ي شيف
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
بيتسلق زي المكرونه وبياخد زيت البصل
@mohamedzoair5036 2 жыл бұрын
ممتاز يا شيف لية مكملتش على قناتك
@السيدابومحمد-ر3ه 2 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
جزانا وإياكم
@8adanaga723 Жыл бұрын
تسلم ايدك ❤
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
تسلمو يارب
@sherifazab5653 2 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا يا شيف
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
جزانا وإياكم
@mahyat6581 3 жыл бұрын
اللهم بارك
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 3 жыл бұрын
اللهم آمين
@ibrahimjamal430 3 жыл бұрын
عاوز طريقه عمل عجينه البيتزا
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 3 жыл бұрын
علي القناه
@kareemhejaab2081 7 ай бұрын
تسلم ايدك يا شيف
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
تسلم يا محترم ربنا يعزك
@kokojo5430 2 жыл бұрын
ليه بنسلق الطماطم مانضربها علي طول ف الخلاط؟
@AhmedMohamed-jm2yw 11 ай бұрын
عشان تبقي كريمي
@Rabab28Mohamed Жыл бұрын
ي شيف حصرتك سلق الأرز
@الشيفالشرقاوي-ق8ل Жыл бұрын
اه طبعا زي المكرونه كدا
@hishamkhattab9673 2 жыл бұрын
يا شيخ، عايزين نشوف فيديوهاتك دايما
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
عيوني والله حاضر
@zozazoza5846 3 жыл бұрын
ياريت ياشيف تعمل طريقه العدسالاسمر بتاع كشرى وباريت بعد الشرح جميل ده تعمله عملى كل شئ فيه عشان ست البيت تستفبد جيدا
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 3 жыл бұрын
تمام
@nessrenkarar7215 Жыл бұрын
هو حضرتك سلقت الرز
@kataratanada36 3 жыл бұрын
الشطة على النار طاسة نضع فيها قليل من الزيت اللى حمرنا فيه البصل وننزل عليه بالشطة وشوية خل ويخفف بالماء. الدَّقة ثوم مفروم ناعم + ليمون+ خل+ كمون + كسبرة+ ملح+ ماء ممكن كله يضرب مع بعضه او في الخلاط . ويعبأ في زجاجة.
@nadiashenouda9987 2 ай бұрын
احسنت بارك الله فيك الارز والمكرونه بعد الصلق بيتغسلوا ولا بنكتفي بتزيتهم بزيت البصل؟؟؟
@8adanaga723 Жыл бұрын
شكرا
@mahyat6581 3 жыл бұрын
والله تستاهل مليون لايك
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 3 жыл бұрын
دا من كرم أخلاق حضرتك يا فندم
@8adanaga723 Жыл бұрын
شكرا يا صاحبي واخويا
@لاحولولاقوةالابالله-ق7ع 3 жыл бұрын
يا ريت تكمل فيديوهات
@حسينعبدالرحمٰن-غ5غ Жыл бұрын
وليه رديت على الثناء ولم ترد على الإستفسارات؟!🤔
@sosgho5152 8 ай бұрын
طريقة الصلصة من اول هنا 14:44
@reremuslima2893 Жыл бұрын
جوزة الطيب متنفعش الاستخدام
@sehamelsawy6894 4 жыл бұрын
كمون ...كسبره قرنفل حبهان جوز الطيب قرفه زعتر جنزبيل روز ماري زر ورد ورق لوري
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 4 жыл бұрын
صحيح
@مصطفيمحمد-ط2ق2ر 3 жыл бұрын
لو سمحت نضيف كبابه صينى ولا لا
@sosgho5152 Жыл бұрын
يعني اي زر ورد
@mohamedmahdy5116 2 ай бұрын
ورد مطحون عادي@@sosgho5152
@zozazoza5846 3 жыл бұрын
دول ٨ بهارات غير كمون وكسبره باقى خمسه لو حضرتك مش بتخبى زى ما بتقول هم ايه
@danilaattef1736 2 жыл бұрын
فعلا كلامك صح
@TarkAhmed-no1gb 3 ай бұрын
ياعمده دول ١٢ بهار كمون كسبره حبهان ورق لورا مستكه قرنفل زعتر قرفه جنزبيل روز ماري زر ورد جوز الطيب
@Ahmed_65666 8 ай бұрын
للاسف فديو طويل جدا ووالله توهت ومفيش حاجه جديده فى الطرق اللى سبق واتفرجنا عليها!!!!
@MagdiSoliman-dt7qw 8 ай бұрын
خش فى الموضوع بلاش رغى على الفاضى
@salwaelsayed8827 2 ай бұрын
حضرتك بتسرح كتير ليه بتخلى المعلومه تتوه مننا
@حسينعبدالرحمٰن-غ5غ Жыл бұрын
انت ليه مذبذب في الكلام؟!🤔
@SalehGhoniem 7 ай бұрын
فيديو ممل وغير مترابط ☹️
@lillyabdo8775 2 жыл бұрын
جزاك الله خيرا
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 6 ай бұрын
جزانا وإياكم
@hoorali4750 4 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@الشيفالشرقاوي-ق8ل 4 жыл бұрын
جزانا وإياكم
@interpretergirl7420 2 жыл бұрын
شكرا
Trà Đặng Official
Рет қаралды 24 МЛН
Cooking Secerts ( Chef Gaber )
Рет қаралды 1,3 МЛН
طباخين افراح مصر
Рет қаралды 1,5 МЛН
مطبخ جيجي علي قد ايدي
Рет қаралды 1,5 МЛН
بشهادة كل البيت هتعملي الكشري المصري احلي المحلات الكبيرة بكتير #والطقم اللي حبيتوه انا حبيته عشانكم
يوميات عزة
Рет қаралды 463 М.
Nadia Elsayed ناديه السيد
Рет қаралды 1,8 МЛН