Рет қаралды 263
-مقادير الكيك
٤ بيضات
ظرف فانيلا
كوب إلا ربع سكر
كوب إلا ربع حليب
كوب ونصف طحين
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
-طريقة تحضير الكيك :
نخفق البيض مع الفانيلا والسكر حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف الحليب ونخفق المكونات
ونضيف الطحين والبيكنج باودر مع التقليب حتى يتجانس الخليط نضع الخليط بقالب مدهون بالزيت وندخله الفرن لمدة ٣٥ دقيقة وقد يحتاج لمدة أقل بعد اخراج الكيك من الفرن قبل ان يبرد الكيك نشربه (ب٣ اكواب ونصف حليب +علبة قشطة +نصف كوب حليب مكثف)
ونتركه يبرد ساعه.
-مقادير الكريمة
٣ ظرف كريمة خفق
كوب حليب بارد
-طريقة التحضير
نخفق الكريمة والحليب حتى يصبح القوام كريمي ثقيل ، ثم نضعه على الكيك .
-مقادير الكراميل صوص
كوب سكر
علبة قشطة
ملعقتين زبدة
فنجان حليب سائل
-طريقة التحضير
نضع كوب سكر على نار منخفضة ونتركه يذوب ويأخذ اللون الأشقر نبدأ بالتقليب المستمر نضع عليه الزبدة وعلبة القشطة والحليب مع الاستمرار بالتحريك ونتركه حتى يبرد ، نضعه كطبقة ثالثة بعد ان يبرد
(نزين الكيك بخطوط كريمة أو قشطة )
#reels #trilicia #تريليتشا #الكيكة_التركية #turkish_cake #كيك #كيكة_اسفنجية #كراميل #حليب #كريمة #قشطة #طحين #وصفات #حلويات #حلا #اطيب_الوصفات