Έλληνες ερευνητές μετατρέπουν το μπλε καβούρι σε βιοπλαστικό | 01/07/2022 | ΕΡΤ

Subscribe στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
Ερευνητές στο πανεπιστήμιο Ιωαννίνων αξιοποιούν το μπλε καβούρι , ένα εισβλητικό είδος στις ελληνικές θάλασσες, για να παράξουν προιόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας. Κονσέρβες εμπλουτισμένες με μεσογειακά μυρωδικά αλλά και βιοπλαστικό σε μορφή φιλμ που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συσκευασίες τροφίμων καθώς έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες,
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertsaofficial
Facebook: / ertnews
Twitter: / ertofficial_
Instagram: / ertofficial_
#ΕΡΤ #ERTFLIX