LLENTIES ESTOFADES

Avui et presento un plat dellenties estofades a la manera tradicional, tal i com les feien a casa meva quan jo era petita.
És un plat senzill que pots cuinar en el dia a dia. Espero que t'agradin!
Ingredients per a 6 persones:
500g llenties pardines
1 xoriço petit
250g cansalada viada
1 ceba
200g tomàquet triturat
2 alls
2 fulles de llaurer