المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن طريقة عمل البيتي فور

#البيتي_فور #الشيف_محمد_حامد #المطعم
المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن طريقة عمل البيتي فور
حلقة برنامج المطعم - الثلاثاء 18 أبريل 2023
-------------------------------------------------------
اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
/ pncegypt

[@amalmohamed2527]

شيف محمد انا مش عارفه ان كنت هاتشوف كمنتى ده ولا لاء بس الى اقدر اقوله ربنا يجعله فى ميزان حسناتك امانه شديده فى تعليم الى بتعمله ومعلومات اذاى اتحاشى ان الحاجه تبوظ انا عمرى ٦٣ سنه وبعمل حاجات خطيره بس عملت الى انت عملته بالظبط حاجه فوق فوق الخيال ولا افخم محل واطعم مليون مره انا دوقت سيموندس لابوار لو كرنفال بس محمد حامد توب التوب ربنا يجعل كل دعواتى ليك مقبوله من رب العالمين ‏‪

[@nourakamal8745]

كل سنه وانت طيب وبخير انا عملت المعمول تحفه والله لدرجه ان الفرن الاانا بسوي فيه اخذ المقادير ربنا يبارك لحضرتك يا رب

[@ahmedgomaa6611]

اللهم صل وسلم وبارك على محمد

[@IngorataIngrata-px8fk]

جزاك الله خير ومتعك الله بالصحه والعافيه

[@user-cg7tc1ej4j]

بسم الله ماشاء الله عليك يا شيف محمد تسلم ايدك

[@faragmahmoud8351]

بسم الله ماشاء الله اللهم بارك يارب يدي ولا قوة اللا بالله الله يديلك الصحه والعافيه ويبارك فى عمرك

[@Lola.b130]

شكرا علي تعبك معنا ربنا يجزايك كل خير

[@samahkamal4636]

ربنا.يبارك.فى.صحتك.حضرتك.استاذ.فى.كل حاجةانت.بتعملها

[@user-po9zk1fp2q]

تسلم ايدك بجد حاجتك كلها حلوه جدا جدا والله وان شاء الله هجربها ❤❤

[@user-mt2gj6if2i]

ربنا يباركلك ويجعله فى ميزان حسناتك والله حماتى هى بتحبك جدا وبتدعلك على كل وصفاتك الجميله

[@user-xq4pm5ei3g]

تسلم ايدك

[@user-df5bu2qs7o]

تسلم ايدك يا شيف روعه مشاءالله عليك وكل سنه وانت طيب وبخير وصحه يارب😅

[@OmFady-fe3zu]

تسلم أيدك ياشيف محمد ربنا يبارك فيك ويسترها عليك وكل سنه وانت طيب وبخير وكل أسرتك الكريمة

[@user-sokrwemalh]

ماشاء الله تسلم إيدك يا شيف

[@user-tb6yn4qp4e]

شكل واو سحرني اني من العراق راح اعمل منه اللعيد🥰

[@ahmedhassana3649]

ما شاء الله تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايدك اكلك جميل

[@rehamelbeshawyelbeshawy2394]

احلي حاجه فعلا فكرة انك تهادى من الي بتعمله وتدوق الي حواليك خاصة الاطفال تهادوا تحابوا

[@user-zt1mc4xs6x]

تسلم الايادي تسلم عاوزة طريقه الفرص

[@sanaafawzy7431]

ماشاء الله عليك استاذ

[@user-qt5er9kd5u]

بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف🎉

[@asmaaelnagar6804]

تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الله وبالهنا والشفا على قلوبكم جميعا وربنا يحسن مابين ايديكم وربنا يجازيك كل خير دنيا وآخرة إن شاء الله آمين يارب العالمين وربنا يباركلك فى صحتك وأولادك وزوجتك وكل أهلك وحبايبك وإخواتك وكل حبايبك وكل من تحب

[@user-qt5er9kd5u]

كل سنه وحضرتك طيب وعقبال كل سنه يا رب عايزين طريقه الكحك على البارد والغريبه

[@MaryBoulos]

تسلم ايدك تحفه ❤

[@user-nm2de3mw5y]

السلام عليكم ورحمة يا شيف محمد الصراحة أنا بحبك وشكرا لك على كل حاجه ❤❤

[@omheshamsalh965]

تسلم ايديك ياشيف

[@bosymahmoud9173]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

[@user-gf1yz5kk1j]

اجمل حلقه لطباخ مصري كلام قليل وشي جميل من جد اشكرك واشكر اطاقم الي معاك.. ونت صادق أجمل عادات وتقاليد.. 🌹

[@hnannawar7029]

تسلم ايدك يا شيف ❤

[@user-bo7wu3jj6h]

بسم الله ماشاء الله عليك والله بجد مش مجاملة احسن شيف يارب دايما في نجاح وتوفيق يا رب عملت البسكوت بطريقة حضرتك طلع بجد تحفه تحفه و المقادير مظبوطه جدا👌👌

[@user-gd8ig2pu5q]

كل وصفاتك روعة ياشف الله يحفضك

[@gogonabil7665]

كل سنه وحضرتك والاسره الكريمه بخير وسعاده وراحت بال نوع الدقيق ايه

[@adhamabotaha7211]

لو سمحت ام ازوق البيتي فور بالشيكولاته احتفظ به ازاي لمده اسبوع جوه الثلاجه ولا بره التلاجه

[@user-sd8jo2eo6q]

رائع جداً ما شاء الله اللهم بارك كل سنه وحضرتك طيب يا شيف محمد❤❤

[@noonahannon1050]

🎉🎉🎉🎉🎉 ماشاءالله عليك يا شيف محمد ربنا يبارك في حضرتك تعيش وتعلمنا تسلم ايدك يا ملك الحلويات الشرقية والغربية 🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-ek5zd9zv2x]

ما هو احسن نوع دقيق للبيتفور

[@ammartamer7068]

تسلم ايدك يا شيف بجد والله الحاجه تحفه الله يباركلك

[@ugffghgggt58662]

ان شاء الله يا اخي ربنا يوفقك يا رب❤❤

[@ahmedemam8075]

جزاك الله خيرا تسلم ايدك

[@hedoastars4904]

ايه رايك لما تعمل مقدار صغير يعني نصف كيلو بس بسمن

[@user-cr4of5wv4e]

طريقة عمل الحلاوه الطحنيه بأنواعها

[@user-rc1cz6xx9t]

لسة مخلصه نفس المقادير بسم الله ماشاءالله تسلم ايدك يا احسن شيف البيتى فور طالع تحفة

[@user-yf1sz2pr9t]

ماشاء الله تسلم ايدك بجد تحفه

[@SamiaHgazey]

العجينة دى تنفع تتعمل بمكنة البيتى فور

[@samiagamal3823]

الف شكر يا شيف والله عاملت البسكويت بالمقدير بتاعة حضرتك طلع تحفه التحفه

[@alyaelgml5402]

عايزه مقادير البسكوت لو سمحت

[@gogonabil7665]

الله واكبر عليك ماشاء الله ربنا يبارك فيك

[@dianahita9870]

Teslam chef❤

[@user-ni7qy2tn7h]

تسلم ايديك شيف محمد ليه ما حطتش كستر المرة دى وليه كل شوية تغيروا فى المقادير صراحة غلبتونا😂😂

[@user-jw5fn1wz6g]

لو اي زبده تنفع يعني لو نوع صني حلو ولا ماينفعش

[@mahmoudgamer9737]

ممكن نعمل بالسمن البلدي بديل الزبده

[@user-fr7ej8ki8c]

لو حابه استخدم سمنه بدل الزبده هيكون نفس المقدار

[@user-wh7ld5go5e]

أنا أحب الحلويات و لا أستطيع صنعها أن إبعث لي من فضلك

[@user-ti2jf4hv2w]

يمكن عمل البيتي فور بسمنه

[@bosymahmoud9173]

بس في طريقه حضرتك بتحط زيت في العجينة مع الزبده صح ارجو التوضيح شكرا جزيلا و

[@user-tw1zu8ol6j]

شاطر

[@manalghateet278]

ممكن اضرب الزبدة في الخلاط او الكبة

[@AishaMosaad-kd7ys]

تسلم ايدك ياشيف محمد وربنا يبارك لنا فيك

[@noonahannon1050]

كل سنه وانت طيب والأسرة الكريمة ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@yosramoreed1831]

ينفع اشيل عجينه البيتي فور في الفريزر؟

[@noora4139]

ينفع ولا ولا؟

[@emanosama8820]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حضرتك اتقولت كليو، ومقادير كليو وربع، هل ينفع ماكنه ببتي فور مش كيس، جزاك الله خير الجزاء ترد عليه علشان نعمله بكره ونوع دقيق ينفع سايب متعدد الاستخدام

[@user-ms2kw3yv9w]

بجد انت متحرم جدا وانا بحب كل وصفاتك وانا اتعلمت اعمل كل الحلويات من حضرتك

[@user-ct1yx3lf9j]

طيب لو عاوزه اقلل الكميه

[@horiarashad9698]

اناء عوزه مقدير البسكوت بينسون

[@sadeamahmoud2683]

الله ينور عليك ويبارك فيك بس احسن نوع دقيق للخبد والنبى رد على يعود عليك الايام بخير وصحه وعافيه

[@osamagamal3147]

Mmmm mm

[@user-kl1ml3bo8e]

يا شيف المعيار على ورقه الزبدة مرسومه زى المسطرة

[@mervatpasha3609]

ينفع سمنة

[@nagwaali2959]

احط سمنه قد ايه اامقادير بالكبايه

[@monamahmoud4578]

وصفاتك كلها مظبوطة ربنا يباركلك انا بعملها من سنين بكريستال وبتطلع جميلة قوى فعلا

[@sofiansofian7108]

اي العجان الكويس الا ممكن اجيبه شيف محمد

[@mahmoudmohammed9165]

كينوود جميل جدا

[@anasmedany7206]

ك وربع دقيق وبالنسبه للسكر 350 يعني كم كوبايه

[@samiahamam1601]

كوب ونصف

[@AliMohammed-fz8fy]

طيب ينفع اي نوع زبده عادى ولازم كرستال

[@ebtsamghoneem664]

ربنا يعطيك الصحه والعافيه ويبارك في أولادك وتبقى اكبر شيف في العالم يارب

[@mony.sokaromar6340]

طب لو هعمل كيلو ونص دقيق مقاديره ايه ؟

[@user-er3cj7oh4p]

لو سمحت مقادير ٢ كيلو دقيق

[@nasrtrm1873]

حد لاحظ ايه الفرق بينه وبين البسكويت في العجينه ، تقريبا هيا هيا نفس المقادير ، بالضبط ، راجعوا حلقة البسكويت النشادر للشف محمد حامد ، ،،، نفس المقادير البيض والزبدة والدقيق ،

[@realme2786]

ازاى بسيح الشوكولاته للتزين

[@dhdh2100]

هاتى سيكولاتة مطبخ اى نوع او شيكولاته عاديه ساده وسيحيها عل بخار ماء او فى الميكرويف

[@user-zy7ww4jp1l]

لوسمحت ياشيف عايزه اعرف ٨٠٠جرام سمنه كام كوبيه ضروري

[@AhmedAhmed-rl6pv]

إذ كان رزقك ضيق وسع الماعون

[@user-ho3mi8ij4o]

لون برتقالي جل دا ضرورى

[@raniaehap5856]

ينفع سمنة بلدي مكان الذبدة

[@basmaebeid1882]

لا مش هاينفع

[@ayaabdelaziz1565]

فيه بيتي فور السمنة عادي

[@boushraelfar1057]

ينفع اعمله بالزبده البقرى الفلاحى

[@samiahamam1601]

الزبدة الفلاحي بتنشف البيتي فور لان فيها خض

[@user-jv4ko1kq2v]

أنا مش بيظبط معايا البيتفور خالص 😢

[@mohamedzaree525]

ممكن سمنه بدل الزبدة

[@OmYasmin-so4si]

ينفع سمنه غير سايحه مكان الزبده ولا اى

[@nohagaber9485]

العجينه دي تنفع في ماكنة البيتفور

[@outourelnaseem3406]

طيب لو كانت زبده جاموسي

[@user-wh7ld5go5e]

❤

[@daliahany7317]

فين الكستر

[@zezyelkolaly1603]

الزبدة كتير ياشيف انا عاوزة بيتى فور الماكينه لو سمحت

[@AbeadMahamed]

عايز لونه يبقي اصفر اكتر من كده ينفع ازود بيض

[@magdasheref4883]

ليه بيفرش ف الفرن

[@hanyibrahim6845]

يا شيف حطيت مربي و مراتي و صاحبتها زعقولي

[@AhmedZakarya-qs5br]

ايه سبب ان يخلي البيتي فور يرطب

[@rahafmohamed7319]

احفظيه في كيس

[@amalmohamed2527]

كان نفسى احط الصوره بس للاسف معرفتش

[@user-ni8tg5rp3c]

ليه بتسيح معايا وتفرد

[@nagwaali2959]

ممكن سمنه

[@faridasalem9652]

زبدة كريستال دى زبدة صناعى

[@emanabbass5016]

مش بغير الطريقة من سنين بس بشيل من الدقيق ٥٠ جرام وبحط كاستر بودر بيبقي نحفة

[@user-yn4fi9zq6t]

ايه فايده الكاسترد

[@emanabbass5016]

@@user-yn4fi9zq6t بيخلي البيتي فور ناعم ولونه مائل للاصفر

[@user-yn4fi9zq6t]

@@emanabbass5016 تمام شكرا

[@samahsalah5130]

تحطى اد ايه كاستر

[@monasalama1312]

٥٠جرام

[@user-qe6vy2si5d]

زبدة معفنة فيها لبن وبوظت البيتي فور

[@user-zq2kr4xq7n]

لوسيحنا ازبده

[@user-oo7jh2il3t]

بتي فور محمد حامد سمن كريستال نأخذ منهاكيلو بدرجه المطبخ توضع في بوله وعليها ٣٥٠ جرام سكر بودر ونخلط كويس َيبقي كريمي ونضيف ٥بيضات وحده وحده ونخلط مع كل اضافه ونضيف ورقتين فانيليا ونخلط كويس ونضيف كيلو وربع من الدقيق ونعجن كويس وتلم وتقسم الي قسمين قسم يوضع عليه ملعقتين كاكاو خام وقليل من الزيت وتوضع في كيس حلواني به بلبله ويشكل في صاج مع ترك مسافه بين كل وحده واخري وندخله فرن ١٩٠ درجه ويستوي ويجمل بالشيكولاته

[@nanakamel1]

أحلى بتيفور حكايات وقصص nanakamel