الملوخية اليابسة الورق بطريقة روعة والنتيجة ولا أطيب | Cooking Dried Molokhia leaves

#hala_highlights
بنحتاج:
* ملوخية ورق ناشفة تكون نوعية جيدة ونظيفة
* ثوم مقطع شرائح عريضة
* زيت نباتي وسمن
* ثوم مهروس
* كزبرة خضراء مفرومة
* ملح، فلفل أسود، كزبرة ناشفة، رشة قرفة
* ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
* صنوبر محمص (اختياري)
* لسلق الدجاج نحتاج: بصل، حبة بندورة، هيل، ورق غار، ملح، فلفل، قليل من البهار مشكل. أضفت عيدان كرفس وفص ثوم وقطعة صغيرة زنجبيل لسلق الدجاج
ملاحظة: استخدمت ملوخية مجففه، نظيفة ومحضرة بالبيت، يجب مراعاة التأكد من نوعية الملوخية الناشفة المستخدمة حيث توجد أنواع غير نظيفة وبها أتربة وأوساخ لذلك من الأفضل غسلها جيدا بالماء عدة مرات حتى يصبح ماء العسل نظيفا وصافيا.
We need:
* Dried Molokhia leaves that is good quality and clean
* Garlic, sliced ​​wide
* Vegetable oil and Ghee
*Mashed garlic
*Chopped green coriander
* Salt, black pepper, dried coriander, and a pinch of cinnamon
* 1 teaspoon sugar (optional)
*Roasted pine nuts (optional)
To Boil the chicken, we need: onions, tomatoes, cardamom, bay leaf, salt, pepper, a pinch of mixed spices. I added celery sticks, a clove of garlic, and a small piece of ginger to boil the chicken

[@رنوشسعيد-ه4خ]

طيب، ليش ملعقة السكر، السكر اصبح موضة ينط بكل الاكل؟

[@mohamadalosh6935]

بلا سكر اظبط😂

[@الأميرةديانا-ص1ط]

تسلم ايديكي هلق عملتها علي طريقتك طلعت تحطيم ملوكية والله 🌹

[@onjoannekokooff3932]

عجبتني طريقتك شكرا الك سؤال ممكن اضافة حامض بدل البندورة

[@عالممنال-غ5و]

تسلم ايدك روعه ماشاء الله تبارك الرحمن

[@HalaHighlights]

الله يسعد قلبك

[@emmanhassan9856]

تسلم الايادي

[@annaheya2109]

كم من الوقت لازم احطها عن النار تغلي؟

[@asiasutan3668]

عجبتني طريقتك بس هل ممكن اقوم بعصر الملوخيه

[@bander1733]

على حسب مزاجك اتوقع

[@Meme-rw3xv]

تسلم الايادي... بس لشو السكر؟

[@lulualmas6311]

نفس السؤال

[@zuhairfff7149]

ليش السكر وليش مافي اجابه

[@زهرةالبنفسج-ص4ف]

عشان تبقى لونها اخضر

[@jijielgharbi5010]

عشان ينقصون من كمية الحموضة بالاوراق و بالنسبة للون الأخضر ترى غسلها بالماء البارد بعد النقع بالساخن يرجعها خضراء

[@ابوادم-ر8ك]

لشو سكر

[@mereanaali2283]

لان الملوخية قد ماغسلتيها بالمي الباردة ونقعتيها ح يضل فيها زوم مانضيف وممكن تمط لهك السكر والغلي انا بنقيها وبغليها بظرف حمض ليمون وبس غلو وتغير لونا بشيلا وبصفيها وبعصرا طبعا بتنحط تحت مي باردة وقت تنشال وبعصرا وبطبخها وقتها جد لا بتمط ولا شي بتاتا وانضف لان الليمون بنضف كل شي

[@تاجهنالبغدادية-ظ9ز]

​@@mereanaali2283 السلام عليكم اني عراقيه هل هاذي الطريقه طيبه لولا فدوة الرد واكدر اسوي وياه رز ؟؟؟؟؟؟

[@mereanaali2283]

@@تاجهنالبغدادية-ظ9ز هلا فيكي وباهل العراق اي والله كتير كويسة ومابتمخط معك جربيها انتي واذا مازبطتت معك حاكيني بتكوني مخربطة بشي لان اول مرة بتعمليها هك بتصير قلبي

[@mereanaali2283]

@@تاجهنالبغدادية-ظ9ز اي طبعا الملوخية بس تنطبخ لازم تطبخي جنبا رز مابتتاكل لحالا انا بنقي الملوخية وبحطا بطنجرة وبحطا عالغاز بخلي المي ع مستوى الملوخية بطنجرة وبحطلا معلقة كبيرة حمض ليمون وبتركا تغلي بس غلت وتغير لون الملوخية بطفي تحتها وبشيلا عن الغاز وبحطا تحت المي وبعصرا ووقتها بلش طبخا بتطلع نضيفة ومابتمط او تمخط مابعرف اذا فهمتي عليي شو يعني تمخط انا شرحتلك هك مشان تعمليها وماتخربطي هلا عيوني وصحة وهنا

[@تاجهنالبغدادية-ظ9ز]

@@mereanaali2283 يروحي تسلمين اشكرج 😍🥰 على راسي والله اشرف بيج كلبي