الله يعطيك الصحه والعافيه شيف عماد..شكرًا عالفيديو ..إجى بوقته..
@user-ov9vq4xc9r4 жыл бұрын
هههههههههههه هههههههههههه هههههههههههه
@manarahmed68615 жыл бұрын
رووووعة ياشيف بيشهييييي
@ayatsaber41453 жыл бұрын
يعطيك الف عافية وتسلم الايادي
@fedaafahmi20715 жыл бұрын
رهيب ، بجنن .. أحسن وازبط طريقة متسف شفتها لهلأ 👍🏼 ما شاء الله شيف عماد كل وصفاتك رائعه 👌
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@reemalnatour48575 жыл бұрын
اضافة البصل للبن بيعطيه نكهة ولا اروع طعم مشهي كان في فرق وقت طبخت المنسف على طريقتك وطبخته على طريقتنا الحورانية كان ازكى لانه منضيف البصل جرب وادعيلي
@fedaafahmi20715 жыл бұрын
هادا البصل شغله إختياريه في ناس بتحب تضيفه وناس لأ ، انا شخصيا بحط بصل مع اللحمه بحب نكهته ، بس بشكل عام طريقته رائعه في عمل المتسف وشغله مرتب ودقيق .
@ahmadkhaladradwan15995 жыл бұрын
مرحبا معلش تبعتيلي طريقة البن ع طريقتكم
@aymanramadan67144 жыл бұрын
البصل للمنسف مع جاج
@tazeensiddiqui45995 жыл бұрын
ما ازكى .... يسلموا ايديك
@user-dp7ih6ds5g3 ай бұрын
يسلموا يسلموا
@user-ps7bt9zp4q5 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@user-dd1hq2uk1v4 жыл бұрын
عاشت ايدك شيف ربي يحفظكم
@user-hw6hq5ey2p3 жыл бұрын
يسلم هالايدين يا شيف و الله المنسف المنسف المنسف المنسف المنسف المنسف المنسف المنسف المنسف سيد الاكلات بلا منازع و هو اكلة الاردنيين الأولى و مشهور في بلاد الشام و السعودية اشي فاخر عالاخر
@heebahsheehab95215 жыл бұрын
يسلمو ايديك شيف
@alimirza59335 жыл бұрын
جزاكم الله خير علي ميرزا من الكويت
@princeght562 жыл бұрын
كثرررررررر الجميد الكركي عالمنسف لاعمك ابوعبده السوري 😋
@aidamohamed4385 жыл бұрын
تسلم ايدك على الدوام يارب
@user-ho9go5gf5e4 жыл бұрын
الف عافية
@basheeralqudah65073 жыл бұрын
احلى منسف كل التحيه من شبكاغو
@omadam86883 жыл бұрын
تسلم ايدك ي رب..
@user-wk2sq9ws5g2 жыл бұрын
ماشاءالله فنان شيف
@zenabtair4399 Жыл бұрын
روووووووعة
@randahfamr35795 жыл бұрын
بشهي بشهي يا ابو عمر كتير بشهي،بسوريا وتحديدا بمحافظة درعا بسمو هادا المنسف مليحي انا دقتو عند جماعة بدرعا بجنن وكتير طيب،ياعيني علبن الغنم ،نحنا منسمي بسوريا لبن عربي وما اطيب طبخ الشاكرية فيه والكبة لبنية و و الخ،يسلمو ايديك يارب.أكلة بتنهدا لملوك،يسلمو ايديك
@Umaltheeeb5 жыл бұрын
بوركت جهودك
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@bassambassam16292 жыл бұрын
الله يجزيك الخير شيف بس الشيف ابو صيام للاكل الشعبي والشرقي
@user-iq9mm6ff6w4 жыл бұрын
الله يسلام اديك
@UmmWael4 жыл бұрын
تسلم الايادي شيف احلا لايك لعيونكم بالتوفيق ان شاء الله شرفنا في بيتنا المتواضع
@mrwaanraadmrwaanraad9193 жыл бұрын
عاشت ايدك انت استاذ تحياتي من بغداد
@mahmoudobaid70604 жыл бұрын
رمضان كريم شيف عماد انا متغرب عن الاردن وبتابع وصفاتك بصراحه ما بفهم غير عليك وطريقتك سهله وسريعه ماشالله عليك بتابعك من امريكا انا بضيف على الشراب حواجة المنسف الي فيها حندقوق شو رئيك
@areej5549 Жыл бұрын
رائع
@fmmobile69184 жыл бұрын
الله يسلم ايديك شيف عماد ابو صيام عمل المنسف ع اصوله انا نفس الشي بعمل الرز بس بعمل رز تايجر
@zenabtair4399 Жыл бұрын
رووووووووووعة
@doaamtoor70214 жыл бұрын
شكرا كتير لوصفاتك انا متزوجة بالغربة واتزوجت ما بعرف اطبخ انا فلسطينية وزوجي فلسطيني وحاولت اطبخ ولا مرة زبط معي طريقتك واسلوبك بيعطوني طعم طبخات امي وستي...شكرا كتير والله يوفقك وزوجي بحبك كتير كل ما احكيله هاي الطبخة وصفة الشيف الفلسطيني خاصة بعد المقلوبة حضرت كتير وصفات بس وصفتك كانت التوب فلسطينية متابعة من فلوريدا
@safyamazin42264 жыл бұрын
لو سمحتي في وصفة الشيف ما أضاف ماجي أو ملح لأني اليوم بدي اجربها فممكن تحكيلي انتي اضفتيهم ولا لأ؟ وشكرا
@user-fu1fu6gw3w5 жыл бұрын
وانا من الأردن
@m333kju23 жыл бұрын
عاشت ايدك تحياتي من العراق
@user-xp8ob7ty5h3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@user-xm8qw2um3d5 жыл бұрын
تسلم إيدك شيف يعطيك العافيه اخي العزيز عماد والله كأني ماكل وشبعان من المنظر الجميل مع تحياتي لحضرتك
@user-vv6vy4cz1w5 жыл бұрын
يعطيك العافيه يا شيف لوسمحت بدي طريقة الزلابيه الفلسطنيه
@alphafemale88495 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه يا رب .. بس يا ريت ترجع تكتب المقادير في الديسكربشن بوكس
@user-fl6xq4kp4x5 жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف..بس اذا جربت اطبخ اللحم باللبن من البدايه..يعني اغلي اللحمه اول غلوة وشيل الزفر..بعدين شيل اللحم وحطو ع اللبن المغلي مباشره...طعم جدا راح يفرق معك حتى وقت النضج
@user-el1vn6fd6r5 жыл бұрын
بصير اختي انا أردنية وبنعمل أحيانا هيك لكن ما تغطي الطاسة ابدا لان اللبن راح يفور ويفرط معاكي فورا ويصير شكله مو ظريف
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
كلام سليم
@noirchatte15045 жыл бұрын
١٠٠%
@reemalnatour48575 жыл бұрын
تسلم دياتك شيف انا من محبيه المنسف الاردني جربت المنسف كان كتير طيب بس بحب اخبرك شيف لو تضيف كمية منيحة من البصل مفروك بشوية ملح وضيفه على سلق اللحم بس ما تتخلص من البصل بس تطبخ اللبن ضيفه على اللبن احنا هاي طريقتنا بحوران
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@smg28465 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. شكراً لك أخي الكريم. وجبة مشبعة شهية و لذيذة. وفقك الله إستمر 👍 للتوضيح : انا رجل مشترك جديد عندك عملت 👍 و إشترك.
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
شكرا جزيلا لك وحياك الله واهلا وسهلا بك
@smg28465 жыл бұрын
@@user-xp8ob7ty5h عفواً. و لك الشكر أيضاً على الترحيب.
@user-gy1jc9wg8r5 жыл бұрын
يا ويل قلبي
@hanamomani82723 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه👏 أول مرة بشوف حد بطبخ المنسف بصريقة صحيحة👍 ( في ناس بطلعو يطبخو مرة بحطو ثوم😱 ومرة بحطو شعيرية😡 وحتى وصلت فيهم يحطو جزر وبزيللا😭) وبالآخر بحكولك منسف على الطريقة الأردنية
@essajabaly14813 жыл бұрын
صخرة... ولا عبين؟؟ 😂
@Daniella_M Жыл бұрын
احنا بفلسطين بنحطله قدحة توم بالسمنة البلدي بعد ما يستوي، اصلا مش زاكي بدونه
@fatmahamed23244 жыл бұрын
يسلمو اديك في ميزان حسناتك انشاء الله بس ياريت بعد اذنك اتسويلنا منسف باللبن الرايب او اللبنه المعروفه الجبريني او حموده بفرط معايه لبن الجميد بطلنا اشتريه بسبب سعره المرتفع
@user-xp8ob7ty5h4 жыл бұрын
ان شاء الله
@fatmahamed23244 жыл бұрын
@@user-xp8ob7ty5h شكرا الله يعطيك العافيه ويعطيك الاخره الصالحه
Dina Madhat عزيزتي ..لبن غنم او لبن بقر لازم ينخلط معو نشا ذرة لحتى مايفرط ...يوضع على النار وبتضلي تحركي فيه ..ونصيحة مني حركيه بالخفاقة اليدوية لحتى يغلى ..بس تتاكدي من غليانو بكون جاهز ومابيفرط ...جربي وادعيلي...معك ام حذيفة
@user-el1vn6fd6r5 жыл бұрын
@@thelions3214 يسعدك خيتي فعلا كلامك صحيح ✔
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
لا ما يفرط اضربية بالمضرب السلك وضعية على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي بدون اضافة النشا بعد ما يغلي يترك على النار ما بيفرط بعد هيك
@dinamadhat7485 жыл бұрын
@@thelions3214 تسلميلي شكرا جزيلا
@dinamadhat7485 жыл бұрын
@@thelions3214 تسلمي شكرا جزيلا كلك زوق
@user-pb4zu3yl4x4 жыл бұрын
شرح حلو طيب كيف نخلي الرز ما يخبص يعني نار هادئة ولا عالية ولا كيف ما وضحت
@user-xp8ob7ty5h4 жыл бұрын
في فيديو لطريقة طبخ ارز المنسف بامكانك مشاهدتة على القناة
@khaledalsalman82952 жыл бұрын
يعطيك العافية بدنا طريقه الجميد الجامد كيف بنعمل
@breedersrawy28473 жыл бұрын
انا اشوف ان العيش المصري الابيض هو افضل للمنسف او اي رز ولكن ابيض ع طبيعته افضل
@user-wt3tq3jk6y3 жыл бұрын
طيب بصير نحط بس لبن ومي من عدى الجميد
@amjad68353 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه يا شيف انا اليوم عندي عزومه بدي اطبخ منسف عندي 3 كيلو لحم و راس جميد و3 كيلو لبن مخيض سؤالي انو كمية اللبن مناسبه مع اللحم وكم يحتاج كيلو رز
@user-xp8ob7ty5h3 жыл бұрын
كمية اللبن مناسبة لكن اذا تقدري تضيفي نصف كيلو لبن رايب غنم اوبقر بيكون اطيب بالنسبة للارز فقط ٢ كيلو بيكفي لكمية اللحم
@amjad68353 жыл бұрын
@@user-xp8ob7ty5h اشكرك اشكرك جزيلآ عالرد يا احسن شيف بالعالم
@thaerelectric70963 жыл бұрын
افضل لحم للمنسف هو الفخده ولا الكتف شيف
@samaralali71305 жыл бұрын
كيف بيصير الجميد
@gardeneauser-lo6lv4dn5m4 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف عماد بس اذا ما توفر الجميد ولبن الغنم شو البديل
@aymanramadan67144 жыл бұрын
ببطل منسف😁
@user-zi2eu1yc8h3 жыл бұрын
كفو
@Nowaranew2 жыл бұрын
من وين اجيب سمن بلدي شو الفرق بينه وبين اللي بالسوق
@user-ij5cg7tw4u5 жыл бұрын
عادي بلا جميد لان ممتوفر الجميد في العراق واذا مخليت الجميد نفس الطعم واله يتغير ارجو الرد؟
ياشيف كيف استعمال الجميد السائل هل هو نفس الجامد احطه في الخلاط مع ماء ولا كيف ؟
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
السائل يضاف بدون خلط في الخلاط وبدون اضافة ماء
@itzibrahimm26165 жыл бұрын
@@user-xp8ob7ty5h شكرا لك ولاهتمامك ونقل العلم اللي عندك وربي يعطيك حتى يرضيك ان شاء الله
@user-pl7uz2ic5l4 жыл бұрын
فيه طريقه بس بالجميد المجفف لا فيه رايب ولا الشنيني .. بسألك شيف شو هي الشنيني؟! وجزاك الله خير
@user-xp8ob7ty5h4 жыл бұрын
الشنينة هو اللبن المسحوب منة الزبدة
@user-pl7uz2ic5l4 жыл бұрын
عماد ابو صيام جزاك الله خير على الرد
@banenwesam9825 жыл бұрын
سلام عليكم احنه بالعراق ماعدنه جميد بس لبن شنينه كيف استعمل منسف بدون جميد ارجو رد 😘😘😘
@user-qe4zv2gr4g5 жыл бұрын
عادي بنحط الشنينه بدل الجنيد
@user-qe4zv2gr4g5 жыл бұрын
الجميد
@Tal7ah_A-A4 жыл бұрын
هو الافضل سلق اللحم في ماء ولا اللبن الجميد
@user-xp8ob7ty5h4 жыл бұрын
الطريقتين صحيحات
@aliy92215 жыл бұрын
السلام عليكم ، شيف عماد ما بنحط بهارات على مرقه المنسف غير ورق الغار و الهيل الحب ؟
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
هذا المنسف الاردني على الاصول بدون اي بهارات اخرى
@justsarah78133 жыл бұрын
😏
@safyamazin42264 жыл бұрын
شيف كل كيلو نعاج كم بتحتاج شنينة و جميد و ما شفتك اضفت ماجي أو ملح ياريت تجاوبني لانه اللحمه عم تنسلق.......و شكرا
@user-xp8ob7ty5h4 жыл бұрын
كل كيلو نعاج بدها كيلو شنينة اما الملح والماجي حسب الحاجة
@safyamazin42264 жыл бұрын
شكرا شيف
@amjad68353 жыл бұрын
ما الفرق بين الكركم والعصفر يا شيف انا من زمان نفسي اعرف في ناس بحكو انو هو نفسو الي اسمين
@user-xp8ob7ty5h3 жыл бұрын
العصف نبات ورقي عبارعن شعيرات رفيعة تجفف وتطحن اما الكركم نبات درني مثل الزنجبيل يجفف ويطحن طبعا الاثنين بيعطوا اللون الاصفر
@amjad68353 жыл бұрын
@@user-xp8ob7ty5h كل الاحترام والتقدير يسلمووو عالرد 🌹
@abdaalahqteet8887 Жыл бұрын
كم كمية الزيت لخمسة كيلو رز
@safyamazin42263 жыл бұрын
لو سمحت الجميد الكركي انواع لانه العام الماضي لما جبتو كان بشهي وفي طعم حموضة اللي الكل بحبها و لكن السنة كان حلو رغم اني بحط معو لبن نعاج و شنينة بس بيضل طعمه حلو ، ممكن أعرفها السبب؟
@user-uo4zk9wr1k3 жыл бұрын
اتركي لبن خارج التلاجة يوم كامل علشان يصير حامض وفي اليوم التاني اشتغلي بيه
@anfalafaf10445 жыл бұрын
السلام عليكم هل نستطيع عمل المنسف بالبرغل او الفريكة؟
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
نعم نستطيع بالبرغل - الى الان اهلنا في جنوب الاردن بيطبخوا المنسف بالبرغل واشقائنا في درعا بسوريا بيطبخوة بالبرغل بيسموة مليحي
@aiffawaz64425 жыл бұрын
+عماد ابو صيام منسف الجريش كنا نحبه اكثر من منسف الرز ..وخاصه كان ينطبخ في امناسبات بالكرك ...ولما نسمع اي احد عامل منسف جريش لازم نوكل منه ...واحلى شي لما يكون الجريش دافي وبعدين بنحط عليه اللبن والحمه طبعا بدون خبز شراك ...والله احلى ايام
@user-pk7vv7tn1o5 жыл бұрын
ممكن نعمله بدون جميد اذا كان غير متوفر
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
نعم ممكن
@user-pk7vv7tn1o5 жыл бұрын
@@user-xp8ob7ty5h ممكن تعمل هي الوصفة بافضل طريقة وشكرا
@luriennana29573 жыл бұрын
في الي طلب منك يا ريت ما تفشلني طلبي كالتالي في ب لبنان صفيحه اسمها صفيحه بعلبكية بدي ع طريقتن بالزبط اكلتها مره ببعلبك بقاع لبنان وكتييير طيبه طعمتها بعدا تحت لساني يا ريت بدون غلبه تعمل الصفيحه البعلبكية هي عباره عن لحم بعجين وهيك ... وشكرا سلف
انا متتبعة وفية من المغرب عافكوم خوتي تابوناو في لاشين ديالي رها في المستوى شجعوني
@bouchraabdellah95744 жыл бұрын
واش اللبن لي دار هو الرايب نيت لي عدنا فالمغرب ولا ياغورت " دانون"
@user-by5tg8fn7v2 жыл бұрын
اكبر غلط تحط ماي حار على اللحم
@reemnoori80005 жыл бұрын
طيب بعد ما بينحط اللبن مع اللحم ساعة نغطي القدر ام يفرط اللبن
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
لا يغطى اللبن
@user-vf7hl2my2m5 жыл бұрын
تحياتي لك ياشيف لكن انا اكلت المنسف في الاردن قبل سنه الارز كان ابيض وعتقد ماكان عليه اضافات لكن كان لذيذ مره
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
المنسف الاردني لون الارز اصفر خفيف مثل اللي بالفيديو
@salwaalsamawy67505 жыл бұрын
شيف الله يسعدك انا مصرية بالرياض لفيت أماكن كتير ما لقيت جميد ومش عارفة اتحصل على انواع اللبن اللى قولت عليها انا بشوف فى التلاجات هنا حليب ورايب وزبادى وعيران وبسمع عن اللبن المجمد اللى اسمه اقط أى من الأنواع دى يصلح للمنسف؟
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
لبن زبادي ولبن عيران هوة نفسة الشنينة ويمكن اضافة لبن القطيع بيطلع ممتاز بدون الجميد جربوا هذة الطريقة
@salwaalsamawy67505 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@aymanziyad61955 жыл бұрын
@@salwaalsamawy6750 تقدري تطلبيه من الموقع التالي والتوصيل مجاني وهو من أجمل الماركات، جربيه وادعيلي : www.khodarji.com/riyadh/ar/kasih-liquid-jameed-1kg.html
@lolo-g5z5 жыл бұрын
يوجد الجميد السايل في حي الجزيره شارع هارون الرشيد في محل منتجات سوريه واردنيه وفلسطينيه عليه لوحه كبيره لكن مالح ماتستخدم العلبه كامله
@assompinky59495 жыл бұрын
موجود جديد شايل فبنده فقسم الزيتون والاجبان
@smoothm65395 жыл бұрын
المنسف بحب اكله بس بدون لبن اسكا
@dinamadhat7485 жыл бұрын
معلش شيف كيف بدي اميز الجميد الاصلي من المغشوش لاني اشتريته غالي وما عجبنا
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
الجميد الاصلي لونة ابيض اما المغشوش لونة اصفر ومليان شوائب
@dinamadhat7485 жыл бұрын
@@user-xp8ob7ty5h شكرا جزيلا احلى شيف
@raniayacoub94435 жыл бұрын
ضحكتني يا شيف امي لسه بتحكي عن الكركم عصفر و احنا طلعنا زي امي بنحكي عصفر عن الكركم شكله امك زي امي
@omranradaideh96193 жыл бұрын
ثلاث اسماء الكركم عصفر كركم ورص 😁😁
@00429825 жыл бұрын
مرحبا شيف، هل لبن العيران هو نفسه لبن المخيض؟
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
نعم نفسة
@00429825 жыл бұрын
@@user-xp8ob7ty5h شكرا على الاجابة
@user-um1ks4op9u5 жыл бұрын
شيف ما حطيت نشا عاللبن ابدا؟؟؟ ما بفرط
@user-xp8ob7ty5h5 жыл бұрын
لا بدون نشا بتحطة على النار وبتستمر بالتحريك حتى يبدا بالغليان هيك ما بيفرط
@user-he8ql1ol6j5 жыл бұрын
لا غلط لازم تستمر بتحريك
@user-kx7rh2zl4t4 жыл бұрын
غلط سلق اللحمة في ماء ساخن تتحول لونها إلى زهري اللحمة يجب ماء بارد