المقروض الليبي التقليدي بالتفصيل

المقروض الليبي من أجمل الحلويات الليبية :-
المقادير :-
اولاً عجينة المقروض :-
ثلاثة إكواب سميد ناعم
وكوب دقيق
كوب او كوب و ربع زيت حسب الحاجة ( مخلط زيت زيتون و زيت ذرة ، و ملعقتين سمن اختياري )
ماء و ماء عطر او ماء زهر للعجن بدون مقدار .
الملاحظات :-
مقدار الزيت قابل للتغيير حسب نوع السميد و الدقيق و الأختبار زي الڤيديو.
ثانياً حشوة المقروض :-
الحشوة التقليدية تمر مفصص نوع كويس و رطب يرتحى في مفرمة اللحم و يمكن لاختصار الوقت والجهد استخدام تمر معجون جهز يضاف له القرفة و السمسم و زيت الزيتون ليسهل تشكيله زي الڤيديو.
ثالثاً العقدة او عسل المقروض او الشيرة او القطر حسب لهجتكم :-
كيلو سكر
نصف لتر ماء عطر او ما يعادل كوبين
( يمكن استبداله بالماء ولكني أفضل العطر لوحده).
اوراق عطر حسب الرغبة.
نص ليمونة
ملعقتين عسل طبيعي (حقاني).
كلمات تساعد في البحت :
مقروض . حلويات . عسل . سكر . سمسم . تمر . تمور . تمار . سميد . سميدة . طرابلس . طرابلسي . ليبيا . ليبي . ليبية

[@omraihana3841]

صراحة ابدعتي ونقدر نقولك انتي الوحيدة اللي شرحتيه بالتفصيل وتعلمته منك في الغربة وبديت ندير فيه وكلي ثقة …قبل كان عندي رعب😂…موفقة 😘

[@ReemJafaeri]

الله يبارك فيك الحمدلله انه جاك كويس لانه والله يجيني يهبل و عطيتكم الطريقة بالتفصيل زي ما اندير ❤️❤️❤️❤️ استني قريبا بنزل طريقته بالزبدة

[@حناننوفل-ش1م]

ما شاء الله سلم ايديك ربي يعطيك الصحه والعافيه

[@kholoudalialafqih4657]

فعلاً بارك الله فيها تشجعت ودرته كنت نخاف منه. سؤال اختي عادي ندير بيكن بودر منياكة.

[@charmant211]

ليبيا لعزيزا الغاليا ربي يحفضها و يحفظ ناسها , دمنا و ناسنا و مالينا و امتدادانا كل الحب من تونس

[@ReemJafaeri]

بارك الله فيك وفي كل اهل تونس الطيبين .. تسلمي وشكراً لك ❤️❤️❤️❤️❤️

[@chelbiaghali1371]

تحية من الجارة تونس🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳الى المحبوبة. ليبيا🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾

[@ReemJafaeri]

احلى ناس شكرا

[@worldsoul24]

تحية لاهل ليبيا 😍👍🌷

[@ReemJafaeri]

روح المطبخ soul kitchen اهلا ووسهلا تسلمي ❤️❤️

[@fatimazohra9749]

جزائرية نبغي مقروض ليبيا يهبل طري فاوح بالعطر زهر فانيلا يهبل

[@ReemJafaeri]

الله يسعدك انت اللي تهبلي 🧡❤️

[@rimableach5631]

حسبتو تاعنا لمقروط لا؟

[@batoultas8999]

مقروطنا و مقروطهم مش كيفكيف​@@rimableach5631

[@rahmagoumiri4193]

ما شاء الله روووعة حنا فالجزائر نديروه بالسميد المتوسط راح نجربو 😍تسلم ايدك

[@zakiaboru4383]

تسلمي غاليه وربنا يوفقك ماشاء مقروضنا الزمني لابكنبودر لاشى ويجي مهسهس ويدوب في الفم 👍👍😘

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك ويحفظك فعلا

[@sihamalmunir669]

صوتك حلو ومريح ماشاء الله

[@ReemJafaeri]

Soso Activities الله يسلمك اهلاً بك ❤️🌹

[@hndahnda6277]

بصراحة مقروض العادة والقانون إبداع يسلمو ايديك

[@dr.manalkablan2512]

يسلمو ايديك🌺 ..ابدعتي في الشرح.. 🌺المقروض الليبي لا يعلى عليه بالنسبه ليا... بإذن الله نجرب طريقتك و نكتبلك

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك يارب مشكورة علي مرورك ❤️❤️

[@عفافالمنصور-ب5ك]

❤

[@nasibmohammed782]

مـඋـلاكك 💛🖇 ديما نحس فيه المقروض صعب طريقته لين ريت شرحك كيف بسيط وينفهم سلمها ياربي❤️🥺 وباذن الله اول ما نجربه نخش نبعتلك كيف جاني😅

[@widadelgahmi2969]

فعلا بارك الله فيك اول مره ناخذ الطريقه بالتفصيل وفهمت عليك كل خطوه وانا خاااطري انتعلمه وإن شاء الله حنجربه بارك الله فيك واستمري وبالتوفيق والنجاح الدائم ❤❤

[@jum3asawab532]

السلام عليكم.. ماهو ماء عطر.؟!

[@ReemJafaeri]

عليكم السلام العطر او العطرشية نبات عطري ممكن تبحث عنه في الجوجل ، نستخلصو منه الماء زي الورد والزهر. شائع استعماله في شمال افريقيا.

[@SandyBel-zh7lk]

تسلم الأيادي 💞 وصفاتك الواحد يجريهم و يعيونه مغمضات

[@ReemJafaeri]

بارك الله فيك يارب تكون ناجحة للجميع زي ما تنجح معاي

[@ReemMohamed-ub1yz]

لو سمحتي ليش مقروض ايجيني يابس للعلم نلم فيه بدون سبك ومانكثرش ف الماء جربت كل الطرق قاعد ايجيني يابس

[@samiafakroun8854]

ما شاء الله الله يبارك عليك يسلم ايديك 🌹🌹🌹

[@عبدالرزاقفريوان-ح6غ]

تحية ليك احلى ليبية .. انا من ليبيا .. شارع الجمهورية .

[@emanragab9285]

سلم ايدياتك.. لو تكرمتي عسل بسبوسة هو نفسه عسل مقروض؟

[@fatimakhaled4343]

السلام عليكم اختي لما نجي ننقش فيه مايجيش مني متساوي تبدا العجينه تلصق في المنقاش ياريت تقوليلي السبب

[@ReemJafaeri]

وعليكم السلام شفت تعليقك انك درتيه ونجح الحمدلله .. تلصق ممكن مش مرتاح او كثرتي ماء و حتى المنقاش انواع

[@emademad1717]

ظ

[@emadamer7080]

حلو منضرة ماشاء الله او أكيد البتة احلي حتي اني ليبية انحب انقولك عجبني كلامك علي تقاليد الليبيين

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك يارب عيونك الحلوين واهلاً وسهلاً بك ❤️❤️❤️ يبارك فيك شكرا لمرورك وتشجيعك 🌹🌹🌹

[@aymenhmd9489]

يعطيك الف صحه وعافيه

[@جمعهحميد-ل9ث]

مشاءالله تبارك الرحمن

[@souadabdulmaola7626]

ما شاءالله تسلم ايدياتك قداش نحبه المقروض

[@ghaniadz64]

ما شاء الله يشهي

[@سبدةنفسي]

الوحيده اللي شفتها دارته صح بعته لي اميما في ليبيا قتلى هذه الطريقة الصحيحة متعنا الطرابلسبه❤️❤️لاني انا مامشيتش لليبيا الا مره وحده فقط رغم اني طرابلسي 🇱🇾🇬🇧

[@ReemJafaeri]

كل عام وانتم بخير وشكرا لتعليقك 🌹

[@dodoalf8980]

ماشاء الله عليك يسلمو ايديك حبيبتي

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك يارب شكرا

[@sihamalmunir669]

مقروض هايل

[@ReemJafaeri]

Soso Activities شكرا لك اسعدني مرورك وتعليقك ❤️❤️

[@zouzounmi3217]

السلام عليكم شكرا على الوصفة سؤال أختي الكريمة هل يكون فيه رحة زيت الزيتون هل طعمو جيد

[@ReemJafaeri]

وعليك السلام .. سلمك .. اي لازم تستعملي نوع مش قوي او استعملي زيت ذرة

[@jihanalomari6025]

تسلم ايديك انت نفسها الي صفحتها ع الفيس ريم

[@ReemJafaeri]

kgmn KG الله يسلمك ،، اسمي ع الفيس Rima و

[@ReemJafaeri]

kgmn KG facebook.com/Rima-112651240201880/

[@jihanalomari6025]

@@ReemJafaeri اها صح طلع نفسو انا جيهان العمري اكيد مارق عليكي بتعليقات تحياتي الك موفقه 🌷🌺

[@ReemJafaeri]

kgmn KG اكيد جيهان من احلى الناس اللي اتابع فيا وتشجع فيا بالكلمة الطيبة بارك الله فيك ❤️❤️🌹🌹 ويارب نكون عند حسن ظنكم

[@jihanalomari6025]

@@ReemJafaeri حبيبتي هيدا اقل واجب انتي تستحقي اكتر من هيك مبدعه ماشاء الله وعفويه موفقه حبيبتي واستمري للاحسن ان شاء الله

[@جوليالفيتوري]

ماشاءالله تبارك الله

[@omloujaynothman6780]

مشالله تسلم ايدياتك وانشلله موفقه ابداع تبارك الله والرحمن

[@ReemJafaeri]

الله يبارك فيك صحيتي ❤️❤️

[@كنانمحمد-ف3ض]

جزاك الله خير حبيبتي في الله

[@حسام-س5غ]

ما شاء الله ربي. يعطيك الصحه ,,❤

[@Asma-ef9xv]

يسلموا يعطيك الصحة والعافية مشاء الله

[@هنوشهغنوشه]

اعطيك الصحة ياريمو مبددعه😍

[@ReemJafaeri]

هنوشه غنوشه سلمك هنو 😘❤️

[@hananetaep2505]

ماشاء الله يهبل يعطيك الصحه

[@walaahashish4023]

تسلم ايدك..... حجربه

[@ReemJafaeri]

Walaa Hashish الله يسلمك شكرا لك ❤️❤️❤️

[@nadoohabibi7461]

♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@najlanajla4533]

منورة هلبا شيف ريم ربي يحفظك ويحميك المقروص كيف درته وحطيته في التلاجة❤️

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك ويحفظك طمنيني كيف جاك

[@امحمدامحمد-و9غ]

جميل

[@ReemJafaeri]

امحمد امحمد سلمك 💗

[@haneneagela1191]

اني عندي زيت عطر امتى انضيفه من فضلك لان ماعنديش ماء عطر؟؟

[@ReemJafaeri]

في العجن مع المية

[@khailed295]

ماشالله ربي يعطيك الصحه

[@fatmaaldofani9876]

ماشاءالله تسلم ايدياتك يااعطيك الصحة 🥰🥰

[@ReemJafaeri]

امين الله يسلمك

[@عيسىعبيد-ث9م]

ربي يحفظك اختي ❤

[@naemaomjanat9878]

ماشاء لله يسلموا ايديك روووعة إنتي 💖💖

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك يارب ❤️

[@magdaomar5857]

مبدعه ماشاءالله عليك

[@ReemJafaeri]

Magda Omar الله يسلمك يارب شكرا 🌹🌹

[@besmaghrissi535]

أحسنت

[@ReemJafaeri]

سلمك ❤️

[@hamisanaallah671]

عدا الزييت

[@ares7310]

تتجوزيني؟

[@حنينالصمتحنينالصمت]

ماشاءالله أسلوبك عفوي بخش القلب طول ومبسط ويسلموا نفس مقداري تلات بواحد موفقة

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك ويسعدك مشكورة ❤️

[@latifamohamedmohamed8432]

❤

[@صالحةسليمان]

❤❤❤❤

[@EllenErza]

ماشاء الله عليك ربي يعطيك الصحه يارب بنديره وخايفه وتوا تشجعت طريقة سردك واضحه هلبا ومسهله 💞💞

[@NoormemoAA]

❤

[@khadijah9424]

العسل كم طاسة ياحبوبه ربي يحفظك. محلاك ومحلى اسلوبك ❤️❤️❤️

[@HendElarbi]

ماشاء الله عليك ربي يبارك فى صحيحاك

[@ReemJafaeri]

اللهم امين اجمعين سلمك 🩷🌹

[@ايةالله-و5ظ]

انا ندير ف المقروض من زمان طريقتي زيك لكن نبسس فيه بالزيت البارد حانجرب طريقتك بالزيت الساخن انشالله

[@ReemJafaeri]

حلو حتى بالبارد كنت هكي زيك ، بس منعرفش شكون قالهالي غيرت بديت اندفي فيه مش نقدح فيه

[@حنينالفايدي-غ7ت]

❤❤😊

[@rralbkory9600]

❤❤❤❤

[@najyaashle4653]

بارك الله فيكي مقروض صح تسلم ايدك

[@ReemJafaeri]

فيك بارك الله شكرا لك تسلمي

[@عايدهعايده-ض1ف]

عادي نجربه بالسميد المتوسط ❤❤❤❤

[@ReemJafaeri]

عادي فيه من يحبه احرش وفيه من يخلط

[@هناءقدار-ع4ج]

تسلمي... بالتمر افضل شئ... ياعطيك الصحة والعافية... تنقيش روعة... السلام عليكم... افضل من سلام...

[@rararo9289]

محتوى قناة زوين واصلي وكننتضرو الجديد

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك يارب ❤️❤️❤️

[@fatimakhaled4343]

عادي اختي بدون بيكنج بودر

[@ReemJafaeri]

ايه اكيد ❤️

[@entisarali6813]

تسلم الايادي شكله حلو

[@abeargariani448]

تسلم يدياتك

[@بنتفلسطين-س3س]

شكراً إلك ياريتك قطعتي ادامنا عشان نشوف كيف انا كتير بحب المقروض الليبي 😊 ان شاء الله رح اجربو

[@RA-xd7te]

تسلمي حبيبتي من مطروح نتابعك

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك اهلا وسهلا باهل مطروح

[@safasrecipeslibyanchannel352]

ما شاء الله يسلمو ايدياتك

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك

[@امصالح-ه1ذ]

لو درته بسميد الخشن يسير منه؟؟؟

[@ReemJafaeri]

فيه ناس يحبوه بالاحرش نصيحتي خلطي نوعين متوسط و رقيق كله خشن هلبه احرش

[@gibraltarmilno5476]

من فضلك البيك امبودر موش ضروري ايجي هش روعه سلم دياتك 👍👍👍

[@اممريم-ج8ش7و]

انحب المقروض هلبه

[@ReemJafaeri]

❤️

[@LibyaLibya-gi5pp]

الحق الحق والله العظيم ابدعتي منظره يسهف روووووعه بإذن الله حنجربه ونقولك شن طلع سلم ايدياتك ربي يحفظك ويبارك فيك صحيتي

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك ويبارك فيك شنو درتيه؟

[@LibyaLibya-gi5pp]

@@ReemJafaeri درته وطلع روووعه سلمها ياربي ويحفظك ويعطيك خير الدنيا والاخره ياارب العالمين

[@rajasaif5954]

بصراحة التقليدية احلى

[@خديجةحليم-غ8ف]

صحيتي

[@fatimakhaled4343]

تعرفي اختي شن بنقولك الله يرحم والديك وينولك كل اللي في بالك طلع مني روووووعه اول مرة في حياتي تنجح معايا طريقه المقروض مشكوووووورة

[@ReemJafaeri]

الحمدلله يارب العالمين سلمك وسلم ايديك ❤️

[@emangiming1698]

@@ReemJafaeri تسلمي اختي وكل سنة وانت بالف خير

[@janamasoud4218]

مشتركه جديدة

[@ReemJafaeri]

اهلين بك ❤️

[@EzooEz]

سلم ايدياتك شكله روعةط

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك ويحفظك

[@zyadtammam2319]

تسلم يدك, انا اندير فيه نفس طريقتك, بس حبيت انشوف الفيديو لااخير علشان نعطيك لايك. تسلم يدك مرة ثانية.

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك وسلم ايديك ❤️❤️❤️

[@شمسحسين-م1ي]

تحطي في بيكنبودر

[@ReemJafaeri]

@@شمسحسين-م1ي لا منحباش نحب الزمني بس لو تبي حطي زي ما قلت

[@avcilarrazagrazag2401]

لوسمحتي اما افضل السمن او الزبدة..

[@ReemJafaeri]

الزيت لوحده كافي و لو حابة تحطي ملعقة او اثنين سمن عادي ولكن زبدة لا

[@masa-uo7mb]

عادي لوكان درته بزيت الزيتون بس

[@ReemJafaeri]

اي اكيد مهم قنين مش غاوي او بنته قوية

[@jelghoul99elkwafi80]

ماشاءالله يسلموا إيديك بس سؤال استخدمتي دقيق خاص بالحلويات ولا دقيق لجميع الاستخدامات

[@فراسالعادل]

اختي درت المقروض وجي يابس

[@ReemJafaeri]

سلم يديك هل اتبعت الخطوات وخليته يبات و بتبته كويس بالزيت وهل العسل كويس مش مسكر هل المقروض عجنتي يابس او رطب وهل طيبته كويس ولا هلبه هل معصمته رقيق هذه اسباب تخليه يابس بالذات لو زيته شوية و استخدم طول

[@nanaali6699]

مشالله تبارك الرحمن

[@ReemJafaeri]

❤️

[@asenablge2632]

كيلو السميد كم شيشه زيت

[@ReemJafaeri]

تقريباً ثلث شيشة بس الكيال ثلاثة لواحد ، فلو بتكيلي بالكيلو بتستعملي المالقي زي زمان وطبعا ديري الاختبار زي الڤيديو بش تعرفي امتى وصلتي لمقدار الزيت

[@jojohoho3443]

❤️❤️❤️

[@MasterSadeq-lm1od]

تسلم يدك ... بدون بكنج بودر

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك اي الطريقة الزمنية بدون بكينج باودر و فيه من يحط منياكة بس لازم يبات

[@اماياد-ث5ج]

متتبعة من الجزائر واصلي بارك الله فيك

[@noormousaa7103]

ماشالله يعطيك العافيه وفعلا النقشه اتهبل 😍😍

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك ويبارك فيك

[@محمدالسعفي-ح6ج]

متبعك من التكوتك جيت اشتركت ❤

[@ReemJafaeri]

اهلاً وسهلاً بك

[@eimanmansor8159]

يعطيك الصحة

[@ReemJafaeri]

اميين ❤️

[@aishaha980]

تسلم الايادي

[@ReemJafaeri]

سلمك يارب ♥️♥️

[@سنوسيةسنوسية]

تسلم ايديك ماشاء الله انا لازم نقدح الزيت والسمن باش تمشي الرطوبة اللي في الدقيق والسمادينا لازم انشوف الزيت يغلي لما انحطه عالسمادينا

[@gaziafroo8149]

بارك الله فيك والله يرحم والديك تسلم ايدياتك ياطيبة ومشاءلله على الاسلوب الحلو

[@m.suziosmanoglu1114]

اليس يجب ان نقليه في الزيت ؟؟

[@ReemJafaeri]

لا الطريقة الليبية التقليدية في الفرن

[@m.suziosmanoglu1114]

أنا بذكر لما كنت ببنغازي تعلمتو وعملتو بس قليتون بالزيت صح هيك ؟

[@ReemJafaeri]

لا ما نقلوشي في الزيت ممكن درتي مقروض الغربال حتى هو نديروه في الفرن بس في مصر يقلوه ويسموه اصابع زينب. تونس والجزائر يقلو المقروض ليبيا يديروه في الفرن

[@Ibtihal_17771]

في الجزائر أهل العاصمة فقط لي يقليوه فالزيت اما باقي المناطق في الفرن ​@@ReemJafaeri

[@fenugreekqueen6805]

الأعشاب لي حطيتيها في القطر من فضلك ؟

[@سالمالسويري]

سلمتي أحلي مقروض

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك

[@m.suziosmanoglu1114]

شو هو ماء عطر لو سمحتي

[@ReemJafaeri]

العطر نبات يتم تقطيره ممكن تحطي ماء زهر او ماء فقط لانه ما تعودنا علي ماء زهر مع المقروض كطعم. ممكن تبحثي ع العطرشية في الجوجل حتى تعرفي اسمها في بلدك

[@user-jx3hk7ck3i]

الله يعطيك الصحة وسلم ايدياتك ابدعتي في الشرح والتفاصيل .جزاك الله خير 🌹

[@ايةالله-و5ظ]

صحيتي اول مره نشوفك ودرتلك احلي لايك اسلوبك رائع وهادي ع فكره مهما يبتكروا ف حشوات المقروض ما في احلي من مقروض التمر الاصلي نستني تعليقك موافقتيني الراي ؟؟

[@ReemJafaeri]

الله يسلمك نورتيني اهلا بك ،، فعلا نتفق معاك رغم نحبه كليته بالبندق و بالفستق عجبني علاخر لكن ديمة نقول اكلة تانية مش مقروض كطعم. و جربت بالحلقوم ماعجبنيش بكل

[@ايةالله-و5ظ]

من فضلك طريقة العبمبر بجوز الهند بس ما يكونس سكره هلبا ولكي جزيل الشكر متابعتك من بنغازي