Costillar con Cuero desde 0: Nos vengamos de los Gauchos | Locos x el Asado

¿Qué nos cuenta nuestra hermosa comunidad? 🔥
Nosotros nos volvimos realmente Locos y en este capítulo hicimos un tradicional Asado con Cuero. Esta vez nos vengamos de los Gauchos y ahora nos toca a nosotros demostrar lo que sabemos ¿Nos aprueban?
No se pierdan ni un segundo porque les mostramos el proceso de principio a fin y todo el festín que preparamos para compartir junto amigos un increíble día de Asado ¡Arriba los fuegos gente!
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Recomendamos siempre elegir carne de novillo para asar por su sabor y propiedades! Siempre a fuego lento, es lo mejor que sale! Para aprender más sobre carne conozcan el sitio del IPCVA: www.carneargent...

[@leogarmendia9027]

Los mejores capítulos son con los gauchos. Genios

[@theking-bu1sd]

Te gustan los gauchos?

[@elreydeamerica6274]

avos? @@theking-bu1sd

[@jorgeaguinaga1619]

​@@theking-bu1sdmenos pinta de gaucho tienen

[@pabloscarimbolo3161]

Gauchos con osde

[@erwin2067]

Los gauchos más falsos que vi 😂

[@soynhe79]

Me emociono, el final es muy emotivo.. sin dudas los gauchos y su nostalgia cantando y disfrutando el momento, Viva Argentina, viva la Patria..

[@nahuellodi3105]

Me paso igual, amén a lo que decís

[@mizangameshorts]

Me paso algo parecido y lo curioso es que soy de España pero la estética de los gauchos me recuerda a los libros de época y la gente con la navaja de Albacete al cinto

[@shangaishangai]

Es tremendo el asado que se mandó. Los gauchos con su clásica vestimenta, el asado, los pasteles, el pan y vino pufff ... Yo creo que sería unos de mis mejores días entre amigos y para postres una buena guitarreada. Que hermosa que es mí Argentina

[@FernandoFlores-nu8mw]

Te emociona por que en realidad lo que canta es un Poema "Tierra Sedienta" de juan Carlos Davalos, poeta Salteño. Sublime e imposible no emocionarse si sos argentino.

[@weegetiago]

Sempre que tem gaúchos o episódio fica mais especial. Saludos desde Brasil.

[@eduheras4210]

Viendo este video, desde tan lejos, y siendo de otra nacionalidad, habéis logrado transmitir la esencia de la Argentina. Se despiertan en mí sentimientos que no identifico siendo un orgulloso español como soy, es extraño pero a la vez emocionante y entrañable. Felicitaciones.

[@marianogarcia9292]

ojala puedas venir por estos lares y vivir una experiencia como la del video! abrazo grande desde la patagonia amigo!

[@mizangameshorts]

Lo comentaba por arriba, soy Español igual pero los gauchos de alguna forma se asemejan a la gente de pueblo de aquí con la navaja de Albacete y recuerdos de pelis de época en plan Alatriste no? jajaja

[@sansr8949]

@@mizangameshortslos “gauchos” en gran parte descienden de esas culturas así que es normal que veas ciertas similitudes… 👍

[@mizangameshorts]

@@sansr8949 Ahhhh Pues será por eso

[@solido24]

Soy colombiano, pero juro que cuando veo un video como el de hoy, y escucho esa música entre asado y amigos, siento que pertenezco a ese lugar, a ese momento... Gracias locos, mil gracias.

[@alejandrofedeli5856]

Un argentino nace donde quiere, vos y mi yerno en Colombia😉

[@FernandoFlores-nu8mw]

el asado no es de naide y es de todos ....Atahualpa Yupanqui

[@user-dd6fv5nk6d]

🥹🥹🥹🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

[@lautarogonzalez2082]

creo que no hay nada mejor que eso, los amigos, un buen asado con unos tragos de por medio y terminar con un buen fogón y una buena guitarreada, no hay mejor sentimiento que vivir esa experiencia, te desconectas de todo y es algo único, pura esencia argentina!

[@alonsoherrera6082]

Qué bien se la pasan hermanos argentinos esos asados se ven deliciosos cómo dicen uds son unos capos saludos desde 🇪🇨🇪🇨

[@aldanaalvarado6998]

Al fin! Desde que los sigo esperaba la vaquillonas con cuero. Fue solo el costillar pero sirve para aprender la técnica. Gracias. Se nota que son gauchos de verdad, ninguno llego con las manos vacías. El bocado de pan y carne cortado con el cuchillo rozando la boca es el gesto gaucho más auténtico del mundo. 💙🇦🇷💙

[@GustavoMorales-jk8nq]

Hola laucha. En entre Ríos el cuero se ata a la parrilla con un alambre tipo fardo para evitar que al cocinarse el corte se contraiga y se engrose, dificultando la cocción. El corte debe mantener un puño de espesor. Algunos asadores condimentan en "seco" mientras que otros hacen un caldo con vinagre y aceite y todos los condimentos. El fuego solo de arriba, abajo un círculo de brasas y listo. Son 4-5 horas una vaca entera deshuesada. Calcula unos 100 Kg de asado

[@teoveronesi5813]

que hermoso, que carta de amor al asado y a las tradiciones!

[@gregoriorubio3790]

En Colombia en los llanos orientales asan una parte de la cabeza(la osa), la ubre (la garza) y donde empieza el rabo (la raya) con el cuero también. En paréntesis los nombres tradicionales. Un saludo y que bueno algún día una visita 🇨🇴🇨🇴

[@nelsonlopez8651]

Lo más lindo de los asados es compartir con los amigos, pues se disfruta de las amistades, de los vinos, de las carnes y la buena conversación. Saludos a los argentinos, grandes asadores y alegres. Un abrazo desde norte de Chile, linda gente.

[@campoleis]

Que toque de Argentinidad!, Locos por el asado, Gauchos y asado con cuero. con los gauchos los mejores capítulos, saludos desde Galicia!

[@diegoquintana2241]

Si duda el mejor canal de asados, Saludos desde 🇨🇱

[@Gmchinetti]

Que privilegio debe ser compartir tremendo asado con tanta buena onda, saludos desde chile

[@sergioatrio8038]

Hola Laucha. Te sigo hace una banda. Vivo en Europa hace 23 años y no sabés lo que extraño las reuniones con amigos y sobre todo los asados. Siempre guardo tus vídeos porque aprendo mucho de vos. Nunca dejes de hacer esto porque realmente tiene un valor que no se puede pagar con dinero. Dale para adelante y a la gilada no bola. Te felicito a vos y a todo tu equipo que sigue haciendo un contenido de muchísimo valor. Y que sobre todo reivindica nuestras tradiciones y cultura en todas partes del mundo. Dónde hay un argentino haciendo asado se anotan todos para morfar. Te lo digo yo que ya hice varios asados en el extranjero. Te mando un gran abrazo y metele que son pastele! Vamo' arriba pibe!

[@rbrider2126]

Claro ejemplo de asado argentino, mucho más que comer carne, que bonita es la cultura de cualquier pais en torno a la comida. Un abrazo desde Gran Canaria ¡vamos arriba!

[@luisferreyra5201]

QUE SIGAN MAS VIDEOS CON ESTOS GAUCHOS QUE NO PIERDEN LA ESENCIA TRADICIONAL QUE NO HAY QUE PERDER NUNCA, LAUCHA GRACIAS POR ESTOS VIDEOS, ESPETACULAR

[@ferfer3743]

Y pensar que te veo desde tus comienzos y ahora volas altisimo, laucha te lo re mereces 🎉

[@tonymtzF]

son los Argentinos más Argentinos que he visto en mi vida lol... Qué ganas de poder hacer algún día un asado como ese acá en México

[@patricioguerra2007]

Desde Chile disfrutando cómo muestran sus bonitas tradiciones gauchas

[@gabito6253]

Hagan siempre Capitulos con los Gauchos saludos desde Ecuador

[@facundosivilotti2974]

2 años arafue de mi pais, se me cae una lagrima, terrible blog!!! Se me hace agua la boca! Abrazo laucha, a todo el equipo y a los gauchos unos cra ❤

[@agustinruiz5906]

Siempre que participan esos paisanos sale todo muy Bueno grande laucha saludos desde España valencia

[@andresaragon2199]

Increíble costilla Luciano 👌🏻😀😀😀😀 con todo su toque y sazón 😊😊😊se ve muy deliciosa, saludos desde México 🇲🇽

[@EbriotNess]

Que hermoso ver los vinculos creados, con el hecho de compartir un asado. Abrazo desde El Bolson.

[@thundercatslosfelinoscosmi9807]

Saludos a quien lea esto un abrazo 🤗 enorme

[@gamertagcityelite]

saludos capo

[@silviomac7188]

Un abrazo enorme 🤗

[@rosamariacordero1464]

Gracias igual ,igual

[@CristianGonzalez-nirva33_]

un abrazo loco

[@kelvinmiranda4553]

Abrazos pibe

[@darottibruno]

Muy bueno todo! Pero donde está Sebastián??????😮😮😮😮

[@XcallejeroX]

jaja mall como se lo extraña

[@miguelacevedo33996]

Me ncantron los capitulos con los Gauchos , terrible onda ,sarpado lo que comieron y escabiaron muy buenos momentos

[@TheSebita92]

Que belleza, tradición, amistad, asado y vino! Esa es mi tierra, mis raices! Grandes por compartirlo! Por mostrar al mundo lo nuestro 🙌🏻

[@christiangotte5204]

Que lindo son los capitulos con los gauchos, una muestra de amistad genuina!!! Felicitaciones

[@yesoydurlockconstrucciones2413]

Que lindo orgullo nuestros gauchos abrazos desde la pampa

[@Kreps777]

Acompaño ese abrazo desde Río Negro

[@silviomac7188]

Excelente magnífico brillante, el que viene tiene que ser una maratón del asado en Areco💪💪💪🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🌟🌟🌟

[@aronv2000]

Super wooww love 💕 this channel Que Bonito!!! Pan vino Buena carne y los AMIGOS 🎉

[@maxi8242]

Que buena onda!!! Unas ganas de agarrar la parrilla, nada mas lindo que hacer un asado!!! Excelente video Laucha

[@lucaslgi5898]

Como me encanta ver los capitulos con los gauchos, siento que son videos 100% con nuestra tradicion Argentina. Felicidades.

[@arielignacioleiva1680]

Asado y mucho vino.. lo mejor de la vida 🫶

[@edwardvillate2112]

PINTORESCO & ENTRETENIDO & Buen MANEJO del ASADO, mostrando una PINTORESCA, parte de la CULTURA ARGENTINA GASTRONOMICA & SOCIAL.... EXELENTE VIDEO 📸 ‼️

[@juancarlostaborda8618]

Que hermosura!!!! El final lo más y emocionante. Gracias por compartir

[@asasso6558]

Tienen que grabar una versión de tierra sedienta , tremenda interpretación se mandaron . Me dejaron con ganas de escuchar más . Tremendo

[@julioortiz8610]

Que bueno salió eso!!y que juntada te mandaste!!viva la patria!!!

[@edgardomatus9775]

Que lindo video...me recordé de los asados con harto humo que hacíamos cuando salíamos a los conejos en la quinta región de Chile..

[@DiegoRivera199A]

Que loco, que genio. Se pertenece a ese lugar con los amigos y con un buen trago. Saludos desde Mx.

[@gastonriquelme377]

Qué hermosa juntada hermano...amistad, humo, asado, picada, vino y guitarra...la vida es bella..

[@nahuelblajovich4010]

Capos, son unos genios 🎉 todo el equipo de Locos, los que se ven y los que no también!!! Gracias a ustedes aprendí mucho y ahora en España soy el parrillero infaltable en cada juntada!!! El otro día hice 4 costillares enteritos!! Salieron de reeeechupete 😅😂

[@alejandrovidal7741]

Hermoso capitulo más los gauchos no se compara 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@leonelgomez2040]

Gracias por todo lo que hacen, este video tiene una mezcla de sensaciones, sentimientos, gratitud, humildad y grandeza al mismo tiempo! Genios ustedes, capos los gauchos.. por más gente como ustedes y compartir todo lo que hacen! 👏👏👏👏

[@jben1959]

Jaja nos vengamos de los gauchos . Vi ese título y con una risa entre mi rostro me puse a mirarlo yaaa Lauchita seguí colaborando con los gauchos porque los capítulos son divertidos con ellos. Segundo y el gaucho Manuel son recopados y divertidos

[@omarotero7722]

Laucha querido me encanta ver esa gran amistad que hicistes con chano y compañia se nota lo buena gente que sos . Abrazo de gol capo !!! Segui asi co. Estos hermosos videos

[@eduardosandoval108]

Que genios los gauchos!!! Por mas vídeos con linda gente .

[@javierlancellotti3153]

Sin duda, unos de los mejores videos de tu canal!!! Viva la patria y sus tradiciones carajo!!!

[@raulmansilla3248]

Que lindo programa gracias Luciano y que bueno que fueron los Gauchos son los mejores capítulos cuando estan ellos, chicos consulta y el Sebi?????? Donde esta

[@joseangulo3916]

Hermoso video laucha y equipo, se pasaron buenísimo el asado y ver el folclore Argentino están como bonito como el nuestro, saludos desde Chile….

[@vanesayanilduarte]

Sin miedo al éxito, te felicito Laucha, y me sorprendió que hayas elegido hacerlo con el cuero hacia abajo... el cuero para que no se doble se ajusta, con alambre a la parri bien tirante la carne, si no pasa eso, se dobla el cuero, queda tipo olla y al contener tanto jugo en el centro, a veces se apuchera la carne. Se veía exquisito, sos un crack! Nada mejor que cerrar con guitarreada, amigos y por supuesto el vino no puede faltar, jajaja Saludos y abrazo sureño desde Río Gallegos SALUD 🍷

[@manifiesto_musica]

Amigo como se llama la canción?

[@estebanlopez9044]

Me encantó, ojalá puedas seguir por toda la Argentina y mostrar el sur y norte este y oeste de nuestro país, y ahí poniendo tu enfoque mostrando que podes también estar a la altura, gracias porque disfruto mucho estos videos y por más videos así, más tarde lo veo de nuevo jajajs

[@Kreps777]

Es para mirarlo muchas veces, desgraciadamente KZbin solo te deja dar un like, los capítulos con los gauchos son los mejores, extraño esos asados de hace 6 años atrás en mi ciudad natal con un montón de amigos

[@talosanmartincornejo6860]

Saludos a esos Gauchos desde el Sur de Chile buen Asado se mandaron !!!

[@user-hh8qc1sx8d]

que lindo encontrarse con nuestra cultura, asado y nuestros queridos gauchos, por que de ahi venimos eso somos. viva argentina carajo

[@TheSantifranco]

La pinta que tenia ese costillar cuando lo cortaste laucha, emocionante la pinta. Hermoso hermano!

[@eliasml5045]

gracias laucha y gauchos! Que no sea el ultimo. Viva la patria que me vio nacer y viva la tradición Argentina carajo! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷💪🏽💪🏽

[@luisromano8722]

Hola yo lo condimento a la noche para el otro dia, solo sal entrefina, pimienta, ajo natural y vinagre nada más. Para evitar que el cuero no se te arrolle hacia arriba lo podes atar en la parrilla.

[@ignaciorizzesecena9364]

Gran video Locos, hacen que uno se sienta presente! El final es todo! Saludos y la mejor de las ondas.

[@jorgeluiscosta6821]

Bien ahí gente...que grandes los gauchos.tienen que hacer más videos con ellos...👏👏👏👏

[@TriKingo.999]

Tremendo capitulo!!! Excelente! Abrazo grande!

[@elsaperez682]

Qué bárbaro!!!!!! 😮 buenísimo todo laucha , cómo siempre qué hambre loco 😂😂😂😂 saludos desde Quilmes 👍🤝🙋💕

[@alexfarias5141]

Que buen. Video lo vi 2 veces y muy lindo el compartir sanamente un saludo desde chile

[@matiasguaimas013]

Que hermoso, yo amo cocinar y más cocina del campo que lleva su tiempo su zason todo , excelente nunca hize un costillar con cuero y me gusto el proceso todo genio

[@fernandoastur3268]

Tremendo, un buen asado, buenos amigos, y finalizar con folclore . Para morirse de gusto. Un abrazo equipo.

[@ELJEQUEMAYORIICA]

los mejores los gauchos que bueno saludos desde venezuela!!

[@marceloartola8793]

Gente muy campera en los pagos de Areco. Pagos que tuve el placer que conocer. Les quedó lindo el churrasco...

[@NELSONPSX]

hermoso todo, la carne, la camaradería, la guitarra.... capitulo de culto... esa carne y sus jugos.....uff papá!

[@leandroboo1902]

I N C R E I B L E COMO EXTRAÑO MI ARGENTINA Y NUESTROS ASADOS CON AMIGOS 😢

[@pepesuarez3783]

Me encanto Laucha se ve delicioso yo Oswaldo Suarez te envío un grande abrazo desde Chanchamayo Perú sería lindo que vengas por aquí es selva y hacer un gran asado en el campo al lado del río gracias ahh yo viví cerca de 11 años en La Plata y tbm hago mis asaditos para mis amigos abrazos y bendiciones no me pierdo ningún Capitulo tuyo y cuando podas mándame un saludo para mi hijo Alonso Thiago y a mi novia Vanne bendiciones 🎉😊😊😊

[@Dabann]

Pero que pedazo de video Laucha!!! No hay nada mas hermoso que una buena comida y reunirse con amigos. Te recontra re mil felicito!!!

[@angelalmanza6011]

que linda junntada con los argentinos de veras los gauchos laucha soy de mendoza un gran admirados tuyo que flasheo con la carne que veo que comen y que aveses no podemos comer o comprar va comemos asados con mi yerno y familia perto me gustaria quer nos visitaras seria un gran onor saludos para jisella brenda y jesica que no esta la tersera se nos fue roza la patrona de la casa y mis nietos lohan valentin mia y crtistiano soy dj moikano gracias y bendiciones

[@mariogianelli]

Naaaaaahhh!!! ASSSSSAAAAAASSSSIIIIINNNOOOOOOOO ..... Tremendo, chabón!!!!! Muy Bueno!

[@hectorgabrielfrias9548]

Los felicito de corazón, que bien se lo han montado y que hermosa vida llevan... pan, vino, carne y amigos.... Un abrazo a todos desde Canarias🍷

[@ramonantoniofigueredo3925]

Aguanten los gauchos!!!! Y la gente de campo, que buenos capítulos con los gauchos,. Saludos desde Misiones, tierra de gauchos..

[@maxirios2027]

Que genios los gauchos los mejores 👏

[@mantcheffalan]

Genios Locos, cracks como siempre!🔥

[@kendrymaterano2665]

Q buen recibimiento a los gauchos, y uno con la boca echa agua

[@PabloSilva-ox7iq]

Hola, aparte del asado que ve abundante y riquísimo, me encantó la música folklórica de la edición del vídeo, genios, provecho👍

[@crabum1984]

Exelente!!!!

[@valentinoaltamirano1216]

san antonio de areco reliquia del paisano. el puente con su rio, el parque la blanqueada y un poco mas distante la estancia de eleonor 🎉.

[@nelsonlopez8651]

Conozco parte de Argentina, Catamarca, La Rioja, San Juan; Mendoza y Córdoba. Muy atentos, varios viajes a esa linda tierra. Saludos

[@yericardilesmaturana6877]

Capitulazo hermanos Argentinos, Un abrazo para ustedes saludos desde chile

[@Horacio-Lorenzo]

Hermosa juntada muchachos, el asado con cuero......una excusa para juntarse. Les mando un fuerte abrazo y bendiciones para toda esa banda desde José León Suárez

[@consurba8681]

Hola Laucha, te escribo para felicitarte por tu programa, esta muy bueno y para comentarte que hice un costillar como vos dices y me salio ...Petaculá!! Hice el chimi como vos indicas, puse la carne con el tiempo por lado y papel aluminio como vos indicas , la sale y la hice reposar como vos decis y salio d 10! Gracias por los tips , son practicos y justos, como para quedar de primera con los vagos. Saludos desde San Juan y cuando andes por aca , tenes que hacerte una Punta de Espalda, y sabras lo que es estar en el Cielo!!

[@santiagolopez9247]

Muy buenos días desde Benidorm, España. Para que no se te quede el olor de ajo en las manos, nunca debes frotarte las manos ni en seco ni en mojado, solo deja que corra el agua en tus manos y no te seques, no te quedara olor en las manos. Te lo digo por experiencia (🤣🤣🤣) me ha tocado dormir varias noches en el sofá. Grandes, Grande Argentina.

[@miguelangelnavarroojeda6177]

Excelente los felicito quiero que me inviten a un buen asado gracias por compartir abrazo y bendiciones

[@matienrique-xu6ju]

Espectacular muy bueno... saludos desde rosario.

[@ricardomolina9131]

Increíble video, no se puede creer 🇦🇷🇨🇱

[@miguelbarria4560]

Capitulazo....saludos desde Punta Arenas, Chile...

[@taliasaavedra9858]

Para el festival de Areco.... En noviembre... Sería uuuuuf fiestón

[@miguelespi6326]

Fue lo mejor con los gauchos, con esa música al final 🎉

[@juanriquelme1052]

De los mejores capitulos no me cansó de verlos un habrazo

[@gandalf1912]

hoy hice mi primer costillar a la estaca, siguiendo tu video. Aprendí trucosy como cocinar con vos, Gracias laucha

[@TheSpectoro]

ESTARIA BUENO QUE HAGAN EL VIDEO ALLA EN CAMPO !!!! HERMOSO EL VIDEO

[@diegorevetria1291]

Un abrazo acá de Rivera, a ver si volvés....aca tambien hay asado con cuero del bueno....a ver si te animás....Daleeee...!!

[@elenalukaszyk261]

Que rico!! cuando vuelva a Buenos Aires quiero comer eso. Un saludo desde Canada. Tengo una foto contigo en un bodegon de Cordoba y Mario Bravo. Pero tu restaurate esta en San Isidro. Me confudis

[@fernandoviera]

Grande abraço desde Florianópolis