TORTILLA DE BERENJENA.Con la receta de mi madre, una receta con solo 3 ingredientes- Loli Domínguez

TORTILLA DE BERENJENA. Con la receta de mi madre, una receta con solo 3 ingredientes, con poco trabajo y en poco tiempo tendremos una tortilla exquisita para comerla en un bocadillo o en plato, ideal para llevarla a la playa o a la piscina, queda jugosa y con un sabor irresistible, un clásico del verano que en casa siempre triunfa.
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Ingredientes de la TORTILLA DE BERENJENA: lacocinadeloli...
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800g Aprox. de berenjenas
Sal (Cantidad al gusto)
1 cebolla de tamaño grande
Abundante aceite para freír
5 huevos de tamaño grande
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EGGPLANT OMELETTE ingredients:
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800g Approx. of aubergines
Salt (Amount to taste)
1 large onion
Plenty of oil for frying
5 large eggs
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Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST bit.ly/izf8870... Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) bit.ly/rbf7872... Frigorífico
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
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[@LoliDominguezJimenez]

TORTILLA DE BERENJENA. Con la receta de mi madre, una receta con solo 3 ingredientes, con poco trabajo y en poco tiempo tendremos una tortilla exquisita para comerla en un bocadillo o en plato, ideal para llevarla a la playa o a la piscina, queda jugosa y con un sabor irresistible, un clásico del verano que en casa siempre triunfa. ► Ya esta a la venta en España y Europa mi nuevo libro “”Las recetas saladas de Loli Domínguez””: www.plateroeditorial.es/libro/las-recetas-saladas-de-loli-dominguez_148034/ ► CONSIGUE MI LIBRO DE DULCES “La cocina de Loli Domínguez" ➜ www.plateroeditorial.es/libro/la-cocina-de-loli-dominguez_117609/ En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Etc. ========== MI TIENDA EN AMAZON PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE: ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ www.amazon.es/shop/lacocinadelolidominguez --------------------------

[@mariamartinezprim9427]

😂iìì❤😮😊

[@ciraprieto1967]

Que rica parece, pregunto no puedo hacer todo los pasos en el. Horno para evitar las frituras. Gr as cias por es free as lindas recetas. Bendiciones ❤

[@anaalcaldelopez9899]

Muy buena la tortilla de berenjenas yo la e echo hoy y me ha salido muy buena Gracias por compartir

[@juanadediosmartinezrico4342]

Que rica esa tortilla muchas gracias bendiciones❤😅

[@luzh890]

Me encanta como trabajas, haces que sea muy sencilla las recetas, con mucha naturalidad, simpatía y muy limpia. Felicidades 👍

[@auroramoyano8677]

Que rica mañana la voy hacer muchas gracias Loli eres muy buena cocinera me encantan tus recetas

[@a1em]

En casa nos encanta la tortilla de berenjenas. Mi madre, muy buena cocinera, siempre le añadía a la mezcla un poco de mejorana y queso rallado tipo parmesano. Todo un acierto. Gracias Loli, por compartir la receta de tu madre. Cuánto aprendimos de ellas y qué bonito honrar su memoria dando a conocer su cocina, en la que tantas horas permanecían y tanto cariño ponían. Un abrazo desde el Campo de Gibraltar y gracias por compartir tu buen hacer. ❤❤

[@aliciasantamaria153]

Que buena sugerencia. ❤🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤

[@anapife2348]

La he hecho "al pie de la letra" y está riquísima. Muchas gracias

[@maricarmenarcoscamacho4904]

Hola Loli!! Me encanta la tortilla de berenjenas. Es una receta que yo también aprendí a hacer de mi madre. Qué rica! 😋😋 Ella era cordobesa como tú. De Córdoba capital. Mis abuelos eran de Zuheros. Otras veces, mezclo la berenjena con patata, cebolla y atún. Buenísima también. 👌 Receta que copié de una compañera tuya de KZbin, Pepi de Córdoba. Muchas gracias. Un abrazo grande desde Barcelona..😘😘🤗🤗

[@SasukeUchiha32]

Gracias Loli ha hemos hecho esta noche para cenar y está buenísima Tiene unas ideas muy saludables y ayuda a mucha gente a variar el menú. De nuevo muchas gracias.

[@anaalcaldelopez9899]

Gracias por compartir las recetas

[@milongalegre]

Qué rica tortilla ! Con bastante pimienta, se me hace la boca agua ❤

[@user-dv3lh7ls6j]

Enhorabuena Loli tiene una pinta buenísima, como todo lo que haces😊😊😊😊😊

[@MariGarcia_2811]

Ay loli que riquísima, mi padre que era de puente genil hacia unas tortillas de berenjena de habas de espárragos de todo era el tortillero mayor del reino. Besitos sol😘😘

[@antoniagonzalez5656]

Saludos desde Gerona te sigo todas tus rresetas y todas son buenísimas yo soy muy amantes delas verduras no soy bejetariana pero me gustan mucho grasias por enséñanos tús maravillosas recetas un saludo y sigue cosinando eres única 🤗🤗

[@GloriaLavaggi]

Hola Loli!!! Me encantan las berenjenas, son de lo más versátiles y además riquisimas, esta tortilla sienpre la hago y le agrego perejil, gracias por darme otra versión la haré sin perejil o cilantro, 👍👍👍

[@cieloreal2328]

Me encantó tu receta ya que amo las berenjenas hechas de cualquier forma....ésta nunca la había probado así que la estaré haciendo. Gracias por compartir, tienes una nueva suscriptora ! Desde Argentina saludos!🇦🇷❤

[@aliciasantamaria153]

Hola Loli me encanta como cocinas y explicas, ahora mismo tengo 3 berenjenas y me pongo a hacer la tortilla. Saludos para ti y Manolo desde la ciudad de Valdivia, Chile. ❤🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️

[@anamarialopezdelrio1111]

Hola Loli ,gracias por compartir la receta...yo la pongo al vapor como mi madre hacia, y la cebolla igual que tú....sale espectacular. Un saludo.

[@cooldreamer0833]

Loli, sos una genia, no se me ocurrìa què cocinarme para mi almuerzo y buscando una de tus recetas con berenjenas, encontè esta tortilla !!! ya me pongo a hacer, muchas gracias y felicidades para vos y Manolo desde Argentina

[@wmf8580]

MUY RICA LA TORTILLA 😋😋😋!!!!! FELICIDADES

[@rosariogregorioberenguer3404]

Eres una maquina me encanta todo lo que haces,por fin he conseguí que mi hija de 43 años coma berenjena gracias un saludo desde ALICANTE 😘

[@josemariacarodevera5947]

Me encanta como cocinas y sobretodo lo bien que explicas con todo detalle cada receta

[@mariavirtudesfrancessauco953]

Lo leyó a una tortilla que llevan berenjenas calabacín patata y cebolla pimienta y ajo en polvo y están muy rica la tuya también tiene que ser muy buena pero

[@margothmorgan9281]

Lo que me encanta de tu canal Loli es la limpieza que hay, eso es muy importante! 😁 aparte que tu cocina es preciosa! ♥️

[@monicasuarez9418]

Que rica tortilla!!! Se me hace agua la boca. Tus recetas Loli son excelentes desde Canadá 🇨🇦 te mando un afectuoso 🤗 saludo 👏👏👏👏👏👏👏

[@pazgarcia8771]

Gracias por tu receta, fácil , rápida y rica.Ya me pongo a hacerla.Saludos ,Loli.

[@maribelcorchado5995]

Qué pinta tan buena tiene. Gracias Loli por estas estupendas recetas. Un saludo 🤗

[@carmenledesma4476]

Dios, que ricura de tortilla 😊. Me encanta Loli.

[@user-rz5or3bg6q]

Gracias,eres un sol . Lo aprendí en Xeresa , que viví 17 años... Y a se Emilio le encanta,las hacía de berenjena 🍆, zuquini,y patatas,todo desde su huerto...

[@tomasavicentebriz7534]

Gracias Loli por la receta, me encantan las tortillas de todas las maneras 😋😋💞💞

[@lilianaruarte8893]

Hola Loli soy Liliana desde ALTA GRACIA PROVINCIA DE CÓRDOBA ARGENTINA TE COMENTO que recién acabo de hacer la tortilla de berenjenas 🍆 es una delicia 😋 😉 muchas gracias 😘 con todo cariño y respeto

[@claramorales2394]

Que delicia me gusta muchísimo la berenjena 😋 gracias señora loli 🇨🇴✨

[@palomap4000]

Buenas noches Loli ! Muchas gracias por tú buenisia receta cómo siempre . Todo un placer por tú dedicacion y amor en la cocina 😊❤❤

[@user-cq4lp4mg5j]

Me encanta como trabajas porque además lo haces accesible para las personas que tenemos dificultades visuales y esto se tiene que valorar mucho mucho.

[@isabelrojas233]

Gracias, Loli. Aparte de que se ve riquísima, siempre da gusto ver cómo trabajas y lo limpios y nuevos que tienes todos los utensilios.

[@matthewfranjkovic8274]

Hola Loli, esta tortilla queda rica y saludable - la recomiendo, pero me hicieron falta como 6 huevos grandes para quedar bien. Gracias y saludos !

[@mariadolores6824]

¡Que buena!, las suelo hacer de calabacin, pero nunca de berenjenas, tengo ganas de probarla. Graciáaaas.

[@irenemagallon514]

Me encantará degustarla ! No la he comido nunca ha 👍

[@lidiaalvarezmasferrer3849]

Me encanta la tortilla de berenjena gracias Loli❤❤

[@jordipradas1952]

El que triunfa soy yo viendo tus excelentes recetas y videos guapisima❤❤

[@cristinajimenez3942]

Hola, pues la berengena la envuelvo en plástico y al microondas 15' como enseñaste en tu video de croquetas de berengena y la añado a las patatas, cebolla y ajos pochaditos y en el huevo añado queso y está para morirse. Tú me diste la idea pues así la berengena es más sutil y consigo que mi hija se la coma así que mil gracias Loli. 😘

[@lmaribarrios3491]

Deliciosa Loli ....una receta más para todos pero más para mi vegetariana 😊gracias mi niña 🤤😘👍👌💃

[@maricarmensalaslopez846]

Gracias por su receta mañana sábado tengo una reunión familiar y la voy a llevar para comer y se que gustará gracias por su receta.

[@guerlyguerreroalfaro1474]

Hola Loli excelente video se ve rica la tortilla gracias Dios té bendiga hoy mañana y siempre saludos desde Pamplona Colombia feliz tarde 👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍

[@juanimarquezfernandez7264]

Buenas noches me gustaría saber cómo se hace filetes de lomo al ajillo muchas gracias

[@user-bi8vw4rm8o]

Muy buena tortilla FELICITACIONES desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷👍👍👍

[@veronicatomasabethencourtp624]

Muy buena receta, sencilla, nutritiva y sabrosa😊 y a buen precio 😊

[@benyahiahalima3578]

Verdad. Es estupenda. Gracias Loli. Un saludo desde Argelia.

[@janerestrepo]

La berenjena oxida mucho... Pero es sencillamente deliciosa😋

[@carmenplaza4300]

Hola Loli soy una asidua de tus recetas y suscritora. Me podrías decir como puedo conseguir la cuchara o similar donde apoyas las espátulas, espumaderas etc . Muchas gracias por anticipado y un saludo desde Cádiz

[@carmenduvison5550]

Aquí en todas las tiendas de chinos las venden , en cualquier hipermercados en la secion de cocina, también hay

[@carmenplaza4300]

@@carmenduvison5550, muchas gracias, en los chinos las he buscado y no las encuentro, ni en carrefour tampoco. Seguiré mirando a ver

[@MariaLVidal]

La tortilla de berenjenas queda muy rica pero queda mejor si se le quita la piel, y se le puede poner una vez hecha se decora con unas lonchitas finas de queso semicurado o curado (al gusto de cada uno) y queda de rechupete😊

[@mariadelmar1282]

Tiene un aspecto estupendo la tortilla! Una cena estupenda

[@mariagasparotti6528]

Se vé riquísima.,. Voy a probarla hacerla... Gracias...‼️🙋🤗👋😃

[@elianachirino659]

Me.encantó!!! La voy hacer

[@juliabaltasar2786]

Qué pinta más buena la hago seguro me encanta la berenjena 😊

[@pilisanz9731]

Que rica!!! Que casualidad me pongo a hacerla cuando veo que estamos usarla mismo sartén 🍳🍳

[@luisadelviejo3338]

Me encanta la tortilla de Berejenas Loli muchas Felicidades 😊❤

[@feligarcia713]

No he hecho ni comido nunca tortita de berenjenas.

[@feligarcia713]

La tengo que hacer.

[@user-yn7oy6bx5m]

Loli vaya pinta k tiene la tortilla eres una crak mañana me hago una.

[@Rosa-xj1qh]

Pues tengo 2 berenjenas en el frigo que se van derechas a una tortilla. Gracias por la receta

[@anamariajuradoperez537]

Me encantan las tortillas de verduras, y las de berenjenas ni te cuento, yo le suelo poner una patata pequeña y está rica.❤

[@clotilderayocabello2902]

Gracias, Loli. La haré! ❤

[@MariadelCarmenHernandezM-kt6ws]

Me encanta ♥️❤️🧡💛💚💙🤍🤎♠️♥️❣️❤️🧡💛💚💙💜🤍🤎♠️

[@olegariacr9162]

Buena pinta y más rica tiene que estar gracias por esa idea

[@carmengonzaleziniesta6647]

Me encantan tus recetas son buenisimas

[@utut998]

Para mi, la mas rica de las tortillas.

[@angelitafernandez7891]

Buenas noches Loli haces que todas tus recetas sean tan sencillas muchas gracias

[@teresitatorres5467]

Me encanta todo lo que haces,accesible.y sencillas gracias

[@zulemarosolini2897]

Muy buena receta Loli. Muy rica . Gracias suempre muy bien explicadas .

[@elenaclemente]

uf, que pinton...con el hambre que tengo!

[@veronicacid5068]

Justo tengo 3 berenjena 🍆, que mejor receta con tan pocos ingredientes

[@fresiagonzalez2581]

Asi me gusta bien cuajada y doradita

[@carmenmijes1164]

Que buena Loli con calabacín se hace igual gracias guapísima

[@dolorestorresmenchen2994]

Tiene buena pinta Nunca la e echo la voy hacer

[@doloresluzuriaga8889]

😊 qué buena pinta!! Muchas gracias Loli

[@mariaucedagalvez7843]

Muy buena yo tambien lo aprendi de mi madre

[@jesusanchez6169]

Holaa Loli!! Que tortilla mas rica,me encanta😋😘😘

[@rosamariacanogarcia7087]

Queda genial .gracias

[@nildaesthercespedescastill1177]

Deliciosa rica con champiñones que a mí me Encantan gracias felicitaciones

[@gracielacordoba2009]

Gracias Loli por compartir tamaña delicias !!!

[@josepecanocano1587]

ESPECTACULAR receta, saludos desde malaga

[@RicardoAncarola]

Gracias, Loli

[@asensiodomenech2139]

Gracias , se te entiende de categoría.

[@carmenvillegas2774]

Gracias gracias gracias por compartir bendiciones para ti

[@PaquiMartinezMartinez-mu8dt]

Muy rica!! está noche la haré ❤❤❤

[@marisaperez8389]

¡Tiene una pinta deliciosa! ¡Como todo lo que haces! Solo te pondría un pero con todo mi respeto, no casques los huevos en el recipiente donde vas a batirlos, corres riesgo de contaminar con salmonela.Por lo demás, tienes mi admiración!!

[@user-vo2mg9wn8u]

Prefecto te felicito desde Tarragona. Gracies

[@lolahidalgo739]

Buenísima

[@montserratgarciaausach7712]

Estupenda tortilla muy apetecible, éxito asegurado. GRACIAS LOLI‼️👍💯😋🤩

[@teresadegracia5273]

Está tortilla debe quedar deliciosa 😋. Y yo soy amante de la berenjena 🍆. 🫂🇵🇦😍

[@mercedesmorenoapio3588]

Me encantan tus recetas guapa , buenísima tiene que estar 😋😃

[@evaalcantara6019]

Qué Rica

[@melivije9303]

Estupenda,todo lo que haces sale bien. Estas muy guapa !!

[@miaeguizabal7315]

Muchas gracias por la receta ❤ me encantó.

[@miaeguizabal7315]

Gracias gracias

[@silviasanchezcalzada309]

Que pintaza!! Aunque en casa no nos gusta la cebolla😢😋

[@esperanzarealcastro]

Loli que rica y que limpia tienes la cocina Espe Nerva ❤😊

[@carmenrubiomunoz3974]

Que pintaza😮😋

[@tuchasilva9465]

Qué rica, me gusta todo con berenjena💖💖😊

[@sandracenturion4485]

Buenas noches Yanina cm Están todos 😊

[@mariadelcarmenmerinoduro5207]

Que pintaza!! 😉

[@candidalorenzomiguel3997]

😋 que rica

[@NadiaRodriguez-yk7kz]

Tiene que estar buena pero para dos personas y..una berenjenas y cebolla le pongo tres huevos?

[@NadiaRodriguez-yk7kz]

Es la primera vez que lajagp

[@adelaperezdelarocha2976]

Ue pinta más rica 😋😋😍😍

[@eunicegavidia9524]

Que buenaaaa😋😋😋