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Para essa receita
1 lombo de 1k500gr
100gr de Bacon
100gr.de provolone
Tempero a gosto
Farofa
100gr de Bacon
1cebola pequena bem picadinha
2 fatias de abacaxi picado
1 colher de sopa de uvas passas( opcional)
300gr de farinha de milho ou de mandioca
Cheiro verde a gosto.
Tempo de forno.
1h20m aproximadamente.