Lomo a la Piedra - Recetas del Sur

El Lomo Liso, o bife de chorizo, conocido en ingles como new york strip, es una de las carnes más populares a la hora de asar.
Hoy nos encontramos en la naturaleza, por lo que improvisamos una novedosa forma de asar este corte directo sobre una piedra.
En este canal aprenderás la mejor forma de cocinar carnes, ya sea vacuno (res), Cerdo, Pollo, etc.
Mantenemos el fuego, las brasas y la parrilla como la esencia en nuestro canal, en que las carnes asadas, o asados se roban la película semana a semana!
Explicadas de forma divertida y muy liviana, por el Profesor Klocker, junto a sus fieles compañeros, Mr Wagyu, Don Rolo y Slucook entre otros.
#asado #parrilla #carne
--
⚠️Recuerda suscribirte y activar la campana🛎 para que KZbin te avise cada vez que subimos un nuevo estreno.
Ya está disponible nuestro sitio de e-commerce www.profesorklocker.cl
Síguenos en las redes :
- Instagram @profesor_klocker
- Facebook @profesorklocker

[@leandroalvarez2067]

Cuando sales a sobrevivir al patio de tu casa

[@hubillab]

JAJA pensé lo mismo. Pero bueno el video, se agradece.

[@leandrobarros1868]

Si.. jajaja. Cuando sales al campo luego que pasó el tractor cortacésped. Pero se entiende que es para contextualizar el fondo del vídeo!👏🏻

[@mariajosemaldonadosalinas9683]

jajajajajaja 😂

[@mikasayZein]

Que pasa si val no lo hace?

[@christophersarmientot.6514]

Jajaja, weon pesao oe! 👍

[@thenonocontru]

Y el Pajarón Bear Grylls comiendo gusanos y tomando meao! Un Crack Profesor! jajajjaa

[@RecetasdelSur]

thenonocontru jajajajjajajaja 😂 hay q pasarle el video

[@rodrigohn]

jajajaj que saeeeeen

[@eduardoortiz8657]

Jajajajajajaja me meo.

[@alvaropedreros392]

ghghghghgjhjhjh nice one

[@aseba007]

@@RecetasdelSur con subtítulos en inglés, jajaja

[@CarlosParedesSaldivar]

No se por qué durante todo el video tuve la sensación que en cualquier momento saldría Mr. Wagyu de entre los matorrales a zamparse el lomoliso :) saludos desde Paraguay

[@reyfacha5883]

Que país es ese?

[@jorgebulla4331]

Saludos amigo Paraguayo de Chile

[@CarlosParedesSaldivar]

@@reyfacha5883 Pedro Juan ;)

[@gussanelli]

Mr. Wagyu en los asados le chupa los dedos hasta a los comensales !!

[@CarlosMunoz-wl1cs]

@@CarlosParedesSaldivar amigo se quiso hacer del gracioso con que no existimos y así

[@antoniepoehlmannetcheverry86]

7:38 Su Buena Rasca de Cocos disfrutando la Naturaleza.

[@cristophergonzalez4808]

WUAJAJAJJAJAJAJ QUE ME REI JAKAKJAJAJAJAKAJAJAJA

[@_Nikealot_]

Aldjakxjakdj csmre xDD

[@cristianperezbolton550]

Ohhh Ctm casi me cagué jajajajja

[@fega0009]

Jajajajajajajaja te pasaste Jajajaja

[@isato1973]

Elsa maritano Jajajajajajajajaj

[@RecetasdelSur]

En este video quisimos hacer algo diferente y demostrar que se puede preparar una carne sin ningún artefacto… Obviamente la calidad “técnica” de la preparación pasa a segundo plano, lo importante es disfrutar un buen bife con lo que la naturaleza nos da :)

[@multistun1579]

profe, un consejo de alguien que constantemente hace asados (humildes) con leña en condiciones similares en la intemperie, los bifes deben ser cortados un poquito más delgados, es por un asunto de la cocción a leña (generalmente la leña se consume muy rápido y necesitamos aprovechar el maximo del calor en un tiempo reducido) . saludos crack

[@manuelaviles5030]

Exelente video profesor como todos sus videos saludos desde culiacan sin. Mexico

[@steakdelbarrio]

@@multistun1579 no creo que haya perdido calor, pienso que se apuraron un poco ya que faltaba un poco de costra de sellado, seguramente el clima les pasó una mala jugada. De todas formas profe muy bien por experimentar y por tratar de entretenernos siempre con nuevos desafíos a la par con los creadores internacionales.

[@douglasromero9231]

Recetas del Sur un saludo desde Maryland

[@musicoforever007]

ESTA SUPER BUEN CAPITULO TE LAS MANDASTE PROFEEE MUCHOOO EXITOOOO

[@blazerxdxd]

como olvidar cuando me fui a pescar al río con un lomo en la mochila y unas cervezas xD. Un grande profe.

[@unomas6483]

en el bosque corres el peligro de encontrarte con el "Quechu' lada"

[@nicolastoro7846]

Dicen que cuando camina deja rastros de pimienta... RECIÉN MOLIDA

[@diegosmarth3742]

Que es algun animal?

[@pasteu7]

@@diegosmarth3742 es el mismísimo "quechu'lada"

[@mauriciodamian6662]

Y si te encuentra no tenés que dejarlo mentir

[@ragnarlothbrok1116]

Nada que una salsa tatemada no arregle

[@CallOfTheWild33]

El Profesor tiene todo mi respeto y admiración y debo de admitir que su metodología de cocina, su actitud, su carisma pero sobre todo sus LOCACIONES son de lo mejor 😎 El profesor se nota que admira la Naturaleza y eso es de aplaudir, pues no puede haber un buen cocinero sin amor a su arte; y es que el arte de la comida radica en la naturaleza de sus ingredientes... En otras palabras, la Naturaleza nos da lo que necesitamos y por eso es nuestro deber preservarle. Desde hoy me suscribo 👍

[@HDkiller95]

"Me fue mal en la pesca, pero me pillé una piedra espectacular" Jajaja

[@ernestofb591]

Casualmente se la encontró y espero a soplar las hojas que tenia encima hasta estar en cuadro XD grande el profe jajajjaja

[@miguelgonzalezbueno2750]

Una sirena hubiese sido mejor ziiiiiii

[@developerlirquen5039]

Cuando tienes buenos efectos especiales, pero te falló el libreto XD

[@Patttohh7]

Pero me pillé un asador aqui en el bosque,que suerte profe!

[@FabianVargasO]

Notable profe jaja

[@alvarocampusano2084]

7:38 el profe perdiendo el septiembre sin fap XDDD

[@danielaraya7838]

Csm empiezo de nuevo se me habia olvidado

[@RecetasdelSur]

Jajajajajajaja no soy zurdo wn! 😂

[@l30nardo_watch]

Yo ya perdí :'v

[@Juansaldaor]

Jajajaj

[@SergioRamirez-uy3jd]

Jajajaja buena apreciación... Una FAP al natural xd...

[@mapgriego]

Más simple imposible.... el mejor condimento el aire libre! Lo felicito desde argentina 🇦🇷!!👏👏

[@josuesanchez1307]

Tus videos me dan ganas de beber. ¡Saludos desde El Salvador! 🇸🇻

[@VardacKSt]

Kit de sobrevivencia: Un lomo liso choripanes Sal Wena XD!

[@RecetasdelSur]

Marcelo Aguayo no te olvides de las chelas! Jajaja

[@estebanurzua5694]

Marcelo Aguayo jajajajjajajajjajajajajajaj

[@marcelolara1533]

Supervivencia

[@josebarria4102]

Y una Pilsen jaja

[@marceloperez927]

Increíble como sobrevivió en el patio de la casa 😜

[@erikkinney7870]

Muy buena profe, A veces no aprovechamos lo que la naturaleza nos da y pensamos que no tenemos nada, Cuando realmente lo tenemos todo.

[@artedealcohol]

Me encantó el video, muy educativo y la forma de cocinar en piedra jamás la había visto! Gracias por el contenido profe, siempre educando como se debe!

[@jesusoroscocerron6763]

Q hermoso video una maravilla el campo, la parrilla algo natural pura salsita, la piedrita espectacular. Lo intentaré algún día.

[@UltraDerMeister]

"me fue mal en la pesca" xD grande professor!!!

[@zsan3207]

Como que mal, pesco la tabla de piedra jaja

[@UltraDerMeister]

La piedra se la trajo de la casa jajsjsjsjsjsk estoy seguro xD

[@pablomnz5043]

@@UltraDerMeister pienso lo mismo justo encontró la piedra lisa perfecta como usarla en plancha sospechosa la wea

[@MrPatomarlo]

No sé por qué me tinca que no caminó más de 500 mts y que la pesca fueron 5 mins XD

[@orgullosodeserChileno]

la idea era hacer la carne nomas jajajaj...igual buena.

[@JoxTeTV]

Se nota un poquito mucho que le puso un par de hojitas arriba a la piedra pa hacer como que se la pillo ahi xD

[@adrianescalante357]

Me causó gracia lo de "con lo que encuentre ahí" y toda la cosa de la naturaleza, pero terminó usando papel periódico y un encendedor. lmao

[@nvarela3406]

@@adrianescalante357 si la wea no es supervivencia es escaparse un rato no mas, dale mas color wn

[@xbenjaxv8260]

@@adrianescalante357 Klo lloron

[@juanpablosalinasarancibia5268]

Muy útil video y hermoso paisaje muy afortunado gracias profe excelente video

[@raidenaether3051]

7:38 shuuuuta profe el olor de la carne lo calento ajsjsksj

[@lchica]

MAXIMILIANMUS A.R.M.Y jajajjajaaa su manfinfla piola en el bosque

[@malverde2.018]

Bife de cocos

[@felipeazulsna]

Me recuerda cuando me fui en bicicleta al sur, de san Antonio a Osorno, cocinaba igual, con lo que pillara y la técnica de la piedra no falla y es buenísima. Saludos profe! Me trajo lindos recuerdos ;) muy buen video. Like y se comparte.

[@lucaspueyes]

Millar eres tú?XD

[@felipeazulsna]

@@lucaspueyes jajaja buena Lukas, si po, el mismo, fans número de recetas del sur jaja

[@juanmiretti4440]

Muy bueno profe me sorprende con cada uno de sus videos!!!saludos de Argentina

[@jeremiasporto8204]

Vamos la academia carajo!

[@maigualidaspinetti3537]

No me canso de ver este video ,en Madrid me comi una carne a la piedra ,ahora la puedo hacer

[@henrysegarra9987]

Profesor Saludos desde Republica Dominicana, admiro mucho sus recetas son el FINAL

[@andy_williams]

Aguante Chile 🇨🇱 felices fiestas Patrias a todos ❤🔥

[@waltervillavicenciomaza8717]

Muy buen gesto el del final... Fomentando lo sustentable. Saludos Klocker!

[@juancesped4526]

Una propuesta perfecta.. Se disfruta comiendo y pescando.. Muy buen video

[@sirfrancisdrake2049]

LEJOS EL MEJOR VIDEO DEL PROFE!!!!!! EN LA NATURALEZA ES LO MEJOR!!!!

[@marcoantoniovintimillaserr8148]

PROFE SALUDOS DESDE ECUADOR!! FANTÁSTICO!! SERIA ESPECTACULAR PRESENTAR PROGRAMAS EN DIFERENTES LUGARES DE SU PATRIA, Y ASADOS CON MATERIALES PROPIOS DE CADA LUGAR Y SUS CONDIMENTOS Y ACOMPAÑADOS. PILAS AHI!!!

[@oscarquintana6946]

Como has crecido bro, aún sigo cocinando plateada con leche, eres un maestrazo, gracias por la sencillez y la buena onda, saludos desde Tco.

[@lesbrotivoros]

Profe llevo unos días viendo sus vídeos y me impresiona por la sencillez y el sincero amor a la parrilla... le cuento que aquí en Francia no tienen idea de lo que es un asado como corresponde y cada vez que puedo les muestro como se hacen asados en mi Chilito... y como idea le propongo que se mandé un Video de asado en la playa con su hoyo en la arena para el viento , rejilla , su piedra algún marisco o bien carne y alguna tecnica suya o gracia ya que mun asado en la playa a lo nortino es una maravilla eso saludos

[@luispalomino5827]

Excelente, eso es innovar, como provocas a estas horas de la noche, mañana lo hago

[@joseguadalupesotocarrillo96]

Excelente video profesor me cae que se lució 👍👍👍👍saludos desde México

[@javiersanhuezaantiqueo6390]

Recetas Que Hablan!!!🤘🏻 Jajajja grande Profe!!!

[@eduardoortiz8657]

Wena jajaja

[@cristobalutrera2054]

Que gran calidad de vídeos profesor!! Sin duda digno de ver y seguir sus recetas, un crack en todo ámbito profe. Saludos ✨

[@Manu.maldonado]

Por dios profe los lugares bonitos que es lindo el sur de mi chile saludos profe espectacular su capítulo de hoy👏👏👏💪💪

[@BenitoCamelanic]

Siempre luciendose profe, es increíble su talento para la cocina. Saludos desde Nicaragua de un gran admirador.

[@Gfoodcocina]

Woow que delicia profe nada como el campo un saludote desde Monterrey mexico

[@ca4198]

Wenisimo maestro.....la mejor preparacion para dias de campo y pesca...en la costa de Osorno lo he aplicado....y quedé como rey....abrazos profe

[@estevanluis4584]

Muy rustico y natural, me encanto el capitulo de hoy profe

[@francom1923]

Mala vola ver este video encerrado en una minera, comiendo huevo revuelto helado... Grande profe!

[@rogerquispe1326]

10 puntos el vídeo En especial cuando nos dice del no dejar la basura en el campo excelente vídeo Soy peruano saludos amigo chileno !!!

[@fernandovalencia2564]

Que receta mas genial profe! Dan ganas de irse a la montaña y preparar esa deliciosa carne con cerveza y buenos amigos! Muchas gracias profe se le aprecia y admira desde El Salvador 🇸🇻🇨🇱

[@carlosadolfogomezhernandez4021]

Como siempre le quedó super ,maestro ,muy buena técnica de la piedra

[@jaimeloboshume123]

LA MEDIA PIIIINNTAAA PROFE !!! ... SE PASO, GENIAL VERLO HACIENDO UNA CARNECITA CON ESE TREMENDO PAISAJE ... MUY BIEN ... SLDS DESDE Iquique ...

[@Quiroga.luis1]

16-05-2020 sugerencia de KZbin, grande profe.. Cariños desde el encierro de mi casa... Ya volveremos a salir, a hora a cuidarce..

[@Elisett888]

Que ingenioso! Excelente programa, gracias.

[@molinapdb2082]

increible como algo tan sencillo puede ser tan eficaz e hipnotizante! Genial idea mezclar el asado en la naturaleza, saludos profe

[@manuelbenavides5038]

Excelente video Profe, me encantó. Saludos desde Tamaulipas, México :)

[@riusaky22]

Te felicito profe! Excelente video, Lejos lo mejor fue la consideración con la naturaleza con el cuidado de la basura. Cada día mejor, saludos cumpita

[@alfredoramos1584]

Es un placer verte cocinar con el gusto personal que tienes, invita a hacer lo mismo dondequiera que uno se encuentre

[@arnoldocastillo1368]

Siempre he dicho solo el profe supera al profe,,, que grande profe me recordó mi infancia cuando nos íbamos de pesca y a cocinar al río igual le poníamos sus asados, gracias profe que buen video excelente formato en la naturaleza...

[@boseto]

3:30 jajaja, esa piedra viene de la casa profeeee, no engrupa y la limpia jajaa.

[@DJOlanGmz]

Que gusto da verlo crecer profe, y cada vez más views, likes, da gusto verle hacer contenido de calidad, saludos desde México

[@venconlasrecetasdevale2310]

Profe siempre me sorprende. Esto debería tener un espacio en televisión abierta

[@lucasacosta5142]

Me encanto! el kit de supervivencia espectacular, y ademas para desconectar un poco, un crack el profe!

[@ByronArendt]

¡Mira na mas que Chulada!

[@koyotefhis]

Noooo ..si te queria maestro por los suculentos datos de los asados ..AHORA TE VEO CON UNA CAÑA DE PESCAR ..TE AMO !

[@neodemian]

Creo que es de mis favoritos. Asado, outdoor, y pesca (aunque no les fue bien xD ). Nunca he cocinado en piedra pero quedo bien explicado. Nuevamente gracias profe.

[@pl-gb9mt]

Hola te felicito...por tus ricos asados ...y por tus lindos paisajes del sur ...me encanta ....el sur. 🤗🤗🤗!!.

[@juntto9219]

8:29 3 doritos despues 7:39

[@ElvisUrbina]

Hahhahhaaha

[@violinmaster2011]

7:38 Como diría el profe "un fap en la naturaleza, una Joya" xD

[@fabianespinoza7446]

Muy buena receta profe, algo completamente nuevo, felicitaciones

[@josemorales1984]

Qué maravilla profe, soy amante de salir al bosque o a un río de pesca tambien y llevar unas carnesitas para asarlas al aire libre con brasas de leña, son otros sabores únicos que sólo los que lo hemos hecho sabemos, viendo el video disfruté tanto como si uviera estado con usted en ese momento tan especial y magico, saludos desde los ángeles😉👌👍

[@demm_03]

El unico profe que toma enfrente de los alumnos

[@lladosfitChile]

No lo creas ajajajia

[@rogercossio2282]

No lo creas x2

[@diegoportalanza7902]

3:50 "La pesca dá mucha hambre" --- No pescó nada jajajajaja

[@ramonortega2807]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@Klassinc]

En verdad así es un día de pesca promedio, puro comer asado y tomar xDD

[@Cazador5309]

Excelente... No hay nada mejor que disfrutar de un buen corte en la inmersión de la naturaleza.... Saludos profe

[@sergiomachuca7713]

Sin palabras. Simplemente perfecto

[@audiresendiz2999]

🇨🇦🇨🇦🇨🇦👌👌muy buen video,!! creo que ni guga y ni mi paisano Óscar, han realizado tan buen video cómo esté. Me gustó. Saludos desde Toronto 🇨🇦👍😀

[@Rodrigo-iq6sb]

La pinta de gozador jajajaja buen momento para una cerveza no se vaya a deshidratar después de prender el fuegoa grande profesor

[@juangomez2695]

El mejor de sus videos,profe es diferente y alo muy natural, super

[@daniloa.pachayl.4629]

Profe, usted como pescador es un gran parrillero. Abrazo fuerte.

[@orlandolaraarias6466]

1:35 Capitan Parrilla

[@darknessblackened]

Orlando Lara Arias Capitán Parrilla el héroe del carbón Cuando viaja por el sur Lalalalala lalalaaaaa Siempre hace ricos asados Lalalalala lalala lalalalaaaa El Míster Wagyu lo está esperandooooooo Y el siempre parrillaraaaaa y así nos llenaraaaa 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@gonzalochirinos317]

Buen vídeo , espero algún día vayas de caza y te cocines unos buenos jabalíes o lo que caiga este video me entretuvo más que los anteriores . :) Éxitos

[@juanenrique7897]

De lujo y ese cuchillo precioso

[@LuisHernandez-bh9wc]

Esta idea 💡 me pareció genial 😀... felicidades y éxito rotundo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@matiaslaguna1087]

Mamá: Hey hijo, que quieres para tus cumpleaños? Yo (murmurando): el poncho del profesor klocker mamá: que? Yo: Una ps5 mamá, una ps5

[@agustinvaldes4247]

Fdw está la raja

[@brunovegagonzalez5633]

Jajaja justamente estoy en internet buscando ponchos y boinas

[@javomarket]

Jaja buena nico las ediciones estan quedando super buenas....excelente tirarse al concepto de " parrilla extrema" jaja...con lo que se pille....lueguito te vay al national geographic a parrillar jaja...esa plancha de piedra las ponen en tablas de madera y las venden por la zona ..son la raja ...en pucon compre una ..muy buen video...

[@aliciamaricelluna3672]

ME. QUERIA. COMER. EL. CELULR

[@luislopez7637]

Ahora que estoy en Cuarentena ...me fui al patio con unos palitos... me busque una piedra parecida media Tableadita.....su destilado......y al ataque........ lo bonito de hacerlo es que a mi hijo de 5 años le encanto muchísimo estaba muy feliz......un abrazo enorme profe..

[@bestfood9418]

Supper !!! esa técnica cavernícola me dan ganas de hacerme uno así para mi !! Impresionante tu creatividad!!!

[@crvckjvck9849]

Musica kl me da cualquier sed wn xd

[@-thecracket3624]

Jajajaja pensé que fui el único que le pasó eso jajajaja

[@richardmori835]

Cómo se llama la canción tipo cumbia?

[@luismorales-ok2dt]

Profe se me dio vuelta la piedra!! Quedo la caga!!

[@walterarrigorriaga9573]

Me gusto la idea. A veces nos complicamos tanto y el Profe nos demuestra que con ingenio podemos lograr un día de campo espectacular una auténtica maravilla. Saludos.

[@darkkanto]

Me gustaria vivir en un espacio como el que muestra, se ve fenomenal todo eso.

[@darkkanto]

Omaigad, envidio este video y lo rico que se ve.

[@joecv5186]

Saludos de Perú profe, excelente contenido y buenas comidas, éxitos!

[@3nnki]

Survival in the wildness with clocker teacher jajajajjar

[@goisra]

Me gustó este tipo de vídeo, ojalá se repitan, hay muchas formas de cocinar en la naturaleza y todo sabe mejor y aprecias más la comida

[@Twinguero]

Muy buen video, algo diferente y además con excelente calidad de imagen y sonido.

[@user-on1nn7mm4n]

Buen video Profe saludos y buenas vibras desde 🇲🇽 México 🇲🇽 siga así! 🤙🏻🤙🏻

[@MrLebravo]

Profesor me extraña que no se llevo un pescadito para hacer que pescaba algo.! Jaja.. Saludos.! Y buen video, me sorprendio la piedra. Exelente 👏

[@osvaldocg320]

Muy buen vídeo, se ve muy rico y el lugar de ensueño, felicitaciones.

[@SebastianPerez-vi5ro]

que manera de sorprendernos profe!! lo felicito!!

[@ehormazabalhagmail]

Está es la versión parrillera del temucano. 🤣 saludos profe...!!!

[@cegsolis]

Excelente vídeo master bn arcaico ... Me quedo la duda como seria el bolso de emergencia de Mister Wagyu jajajajaaj

[@stargamer2729]

Excelente vídeo como siempre profesor, siempre aprendo algo con sus videos además de que me da hambre jajaja.

[@arthurmoreno3305]

Wow Profe, inspirador ! Qué maravilla Saludos desde Mexico

[@refugiodepesca1206]

grande profe !!! podriamos hacer algo choro en nuestro refugio de pesca en la 7 region , su asado de corvina !! la invitacion esta hecha , coordinemos .

[@reyquiroz1038]

4:40 me fui de pesca kit de supervivencia (una cervezita) 😂 hágala profe

[@andresgarnica8940]

Buen dia Excelnte al natural...sabores puros....la carne se veia deliciosa....para la proxima un costillar....👍👍👍👍...saludos desde Colombia.

[@erickerick3303]

Muy buenas recetas lo felicito profesor sige asi saludos desde cucuta colombia