Lomo Saltado con Mr Espumita, Mr Wagyu y Rod

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Hoy volvemos al sur! para preparar una deliciosa receta peruana, el lomo saltado, junto a mr wagyu, mr espumita y rod, no se lo pierdan
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#lomosaltado #lomo #peru

[@moiseslagos609]

Se nota cuando rod está en cámara, sin desmerecer al mister obvio.

[@joseluiscisternas6791]

Lo mismo pense 😂😂

[@luiscofreavila]

Nada que hacer, Rod es pulento en la cámara 😊 es otra cosa el vídeo, la continuidad de todo ... Tomas, encuadres, naaaa un maestro

[@juanramaroto6691]

Hombre, el Mister lo hace todo lo bien que puede como buen amigo que pretende ayudar, pero el que es profesional de cámara no tiene color jajajaja

[@luiscofreavila]

@@juanramaroto6691 por eso es habla de cámara solamente

[@leonardoalvarez966]

Iba a comentar lo mismo. Cambia demasiado.

[@Moishie73]

Profe, que bueno que estén preparando platos peruanos como nuestro Lomo Saltado. Aquí le doy algunas observaciones y recomendaciones: 1. La cebolla nuestra es roja (rosa), no morada y la cortamos sin corazón en 8 partes. 2. El arroz lo hacemos con ajo dorado sofrito antes de meter el agua y el arroz, los cuales los echamos en partes volumétricas iguales ya que lo comemos muy graneado. 3. En cocina casa con fuego normal calentar mucho el wok (5 segundos a mano lo más cerca que se pueda) antes de echar el aceite. 4. El aceite debe de estar muy caliente y de no haber fuego fuerte meter la carne en lotes para que no se cuesa en el líquido de constitución que drena. 5. Nosotros no usamos pisco para flamear, la técnica es de salteado; en donde lo que se prende es el aceite que está a alta temperatura. 6. Nosotros prescindimos muchas veces del caldo, pero siempre hay que hacer un preparado de sillau (salsa de soya), salsa de ostión y vinagre de vino tinto. Yo les agrego gotas de jugo de kion (jenjibre) y de aceite de ajonjoli (sésamo). 7. Últimamente la tendencia en no mezclar las papas fritas con el lomo saltado para no apelmazarlas. 8. Una buena alternativa es canjear el arroz blanco y papas fritas por pasta. Aquí usan mucho el spaghetti o el fetuccini, pero a mí me ha dado mucho mejor resultado usar fusilli. 9. Si bien el lomo saltado tiene que ser jugoso, pero no es una sopa, tener mucho cuidado con el exceso.

[@carlosberoiza]

Gracias por los tips me serviran mucho, saludos de Temuco Chile

[@diegoopazomunoz1760]

Muchas gracias maestro

[@enriquemunoz3251]

Maestro, muchas gracias por los tips!

[@patriciohernandez3392]

esto mismo estaba buscando, sino es como un guiso solamente

[@latona8767]

x eso nadie los tolera 😂ve y prepáralo tu😂😂

[@christianmellado7810]

Qué bueno ver a Mr. Espumita y un buen video desde el Sur

[@doriancr38]

Gracias profesor Cloker por hacer esta Rica preparación de mi país . La hermandad Chile Perú un abrazo muchas bendiciones

[@latona8767]

hermandad 😂

[@manuctumba]

Me da mucho gusto que el profesor se anime a preparar platos peruanos. Saludos de un seguidor peruano presente desde mucho antes del millón🇵🇪🤝🇨🇱 Unos anticuchos, la próxima, profe.

[@manurrutia]

Volvieron los mosqueteros al sur! La mística de este spot es insuperable, grande Mr Espumita! 👏🏻

[@jorgefernandez-vo9ln]

Que bueno ,Mr Espumita y toda la barra que bueno !!! Me da mucha alegria verlos juntos !!!! Saludos desde URUGUAY !!!

[@paulusoftheshadows158]

@RecetasdelSur 15:33 Otro tips es que al arroz en plena coccion o en su etapa final se le puede agregar el jugo de 1 limon sutil o de pica y queda brutal, antes de sacar y en la etapa de reposo se le puede picar cilantro picado humedecido para que aromatice el arrocito!!.

[@nosoyenologo]

Profe, en el lomo se pone porciones pequeñas de carne para que selle, y lo otro la soya con la salsa de ostion y el caldo se puede premezclar antes de ponerlo en la sartén, es la pre mezcla del lomo que es 3 de soya 1 de ostion 1 de vinagre rojo.

[@cezarpibe5530]

Se ve muy bueno, un saludo desde Lima Perú 🇵🇪 👏👏👏👏

[@alvaromorales3194]

Porque mejor no te pones una llanta, saludos desde Chile jajajs

[@s3pultura_616]

@@alvaromorales3194 pero wn 😂😂

[@paulusoftheshadows158]

@RecetasdelSur 13:25 Un tips que vi cuando viví en PERU es que muchas veces las papas se cortan y se rebozan con harina, estas se llevan al freezer o congelador por 1 o mas horas para luego ser fritadas.

[@rotesi]

Un TIP, los tipS son varios no 1 solo

[@ldeauch8102]

​​@@rotesiGrave por una s xD

[@traviscrema6895]

Se ve muy bueno profe klocker, se lo dice un peruano radicado hace años en chilito 🇨🇱😎 se ve apetecible cada uno lo hace su gusto lo importante es q salga rico un abrazo a todos y provecho

[@bruder_treuu3630]

Por fin un videito en el sur se extraña el paisaje

[@cristianrevillod8040]

Ahora ya se que hacer mañana....realmente se ve espectacular...pero con asiento para no exagerar la mesa... exelente video una vez más...un gran abrazo a todos... saludos

[@miriam_mariano]

Se ve perfecto! Solo una observación, lo del caldo es buena idea pero aquí en Perú no lo he visto... Nos basta con el jugo del mismo lomo y las salsas que le agregamos en el salteo. Gracias por incluir cocina peruana, lo apreciamos mucho.

[@david-yt353]

Ya hacían falta los videos en el sur 😊. Saludos desde Costa Rica 🇨🇷🤍

[@paulusoftheshadows158]

@RecetasdelSur 19:21 en general para esa cantidad de carne debieran ser entre 3 a 5 cucharadas soperas de salsa de ostra y de salsa de soya idealmente la KIKKOMAN ya que es la mas fiel al sabor asiatico y comida peruana.

[@Toromboloize]

Delicia de lomo saltado. Con esta receta magistral del profe Klocker creo que me animo a hacerlo. Soy panameño, aficionado a la comida peruana y este plato es el que uso para medir los restaurantes peruanos en mi país. Si no lo sirven bien, no vuelvo a ese restaurante.

[@SuperJorgito04]

Siempre agradecido de verlos a los 4 juntos 🎉 saludos profesor

[@recetasdelprofe]

Me alegra que prueben platos de nuestra gastronomía, saludos desde Perú profesor

[@eldapulgar9695]

Profesor, esa manera de autocriticarse fue la que me hizo seguirlo, siempre corregir nuestros propios errores para superarnos cada vez más, muchas gracias por su contenido, saludos!

[@elmarcelo4531]

que bueno ver a Mr. Espumita, saludos. Disfruta a tu papá al máximo. El mio ya no está, desearía tenerlo aunque sea para UNA parrilla más y reirme un poco de la vida. saludos

[@sofiafariasbarrera7077]

Hola!!! Me divertí mucho son muy entretenidos y autenticos FELICITACIONES🫠

[@ronaldleiva5709]

Profe aga turducken es pavo deshuesado relleno con pato deshuesado a su vez relleno con un pollo deshuesado 3 en 1

[@mauriciovaldebenitto8966]

Grande profe!!!! Un clásico de los días lunes. Saludos desde pudahuel, noruega

[@lucianosanhuezaperez3181]

Que me gusta verlos de nuevo en un video! Saludos a todos pedazo de video como siempre 👍

[@campingelcrucero5537]

Hola Profe, siempre es grato ver tus resetas y tu simpatía ...me motiva a segir cocinando ....saludos desde Chiloé

[@juancarloscotodelgado1167]

Bendiciones profe, que lindo verlos reunidos de nuevo, al final de todo el mejor ingrediente siempre es la buena compañía

[@xferx]

Grande Profe. Siguiendo con las recetas de Perusalem. Podría ser una panceta de chanchito a la caja china. Saludos

[@gonzalomadariaga]

Se ve muy bueno, saludos desde Recoleta, Perú.

[@valentinoyoao769]

Con solo ver ese plato,a boca se me hace agua.. riquísimo profe.

[@alexnicolasberriossaavedra339]

Al principio cuando vi que estaba solo el profe y el rod dije esas papitas fritas alcanzan pero cuando vi al mister dije eso no va alcanzar 😂

[@AthlasElArmaLethal]

Asado Con Suscriptor Profeee🎉😇🙏🏼🇨🇱💪🏼🥩🥓🔥🍷🍻

[@sebastianguaschbrzovic6045]

Profe le quedó Impeque el peluquin👍

[@patocosmico]

que cosa mas rica, profe enseñe hacer varios tipos de arroz del normal al mas condimentao

[@jaimerodas901]

Que en Chile le tengan tanto aprecio a un buen lomo saltado... se gana mi respeto maestro

[@angelrodriguez2577]

Bien con el “lomo al jugo” recomendable acompañarlo con pan en Perú se suele prepararlo en desayuno de los domingos. El “lomo saltado” no se suele cocinar tanto, solo saltear. ¡Saludos!

[@jasselegido]

Gracias por las recetas profe son muy agradables sus videos

[@aleacevedo350]

Qué relajo ver un videito desde el sur ❤

[@patriciocheuquepan1195]

Perfecto el lomo salteado profe Croker,se ve exquisito

[@ncruzalayza]

Solo este plato tiene más riqueza culinaria qué todo Chile. Viva Arica peruana 🇵🇪

[@bernardotapia6588]

Q buena junta se mando profe junto a Rod a espumita y a su compadre mister y el lomo saltado espectacular un abrazo profe

[@kako4914]

muy buen video me encantó ver a los mas grandes!

[@TheMarceypunto]

Me encanta Mr Espumita y el lomo saltado ❤

[@rutaenlinea]

Mister, te faltó lo mas importante... el vinagre tinto, al final de cuentas; este ingrediente es el que le da el sabor característico del lomo saltado peruano

[@ldiazjo785]

Se las mandó profe, la replicare en casa

[@csoton]

16:54 se podra hacer con manteca de cerdo 🐖 el salteado mister???

[@G.E.O.F.lagartostacticos]

hermos plato,soy fan,lo preparo con bifes de riñonada,sale de 10,saludos desde argentina

[@Back_Ner]

''Jajajaja el profe es bien ocurrente'' 24:34 ''un elisir''

[@metaldigman]

Gran alternativa más “accesible” que la normal! Slds profe

[@andreejorquera3729]

Hola profesor, vivo en Australia desde ya 7 años y se me hincha el pecho cada vez que le muestro sus videos a mi novia o a amigos de otras nacionalidades, me encanta lo distendidos que son, así cómo el ambiente de camaradería propia de los chilenos en sus videos. Profesor he visto cómo su comunidad va creciendo así cómo el alcance que tiene, quiero que suba sus suscriptores y aumente sus visitas para que la rompa, vi este video de una entrevista a MrBeast en este video el muestra una herramienta gratuita desarrollada por su equipo, está le esta permitiendo crecer y aumentar las visualizaciones de sus videos, se centra en el tema de miniaturas así como en que se vuelve viral, el video es este: Why every MrBeast video gets 200M views (interview) Perdón por lo extenso, un gran abrazo y saludos a todos los chilenos

[@haroldalexanderbatistamidi7466]

No veía videos del profe hace mucho tiempo pero vi a Mr espumita y ya se hizo viral grande espumita!!

[@albertorivera6616]

Waooo Me dio hambre,eso se ve riquisimo Saludos y bendiciones desde Rep Dominicana

[@cristobalaquaplantexoticch60]

Exelente video ya me dió ambre 👌👍

[@luigra123]

hermoso profe! saludos desde la republica dominicana

[@gilbergalindofranco8412]

Felicidades profesor, hizo una buena versión del Lomo Saltado....

[@victorlima8938]

Buena profe, un prqurño comentario rl lomo saltado peruano es ligeramente cocinado al wok, le digo porque cuando sirvio se nota que esta cadi sancochada las verduras eso ya es lomi al jugo y no lomo saltado, saludos.

[@centinela24542]

El Equipo Ganador! Que gusto volver a verlos todos juntos

[@fernandocarreno8755]

Epa! Plantel completo 👏

[@robertopenaran5973]

Que rico comen provecho se ve delicioso😊

[@lakesis7]

Profe hola!! Desde Iquique lo siguiente creo que podría hacer un video sobre los puntos de temperatura interna de cada cocción.. me refiero en este caso pollo, carne cerdo, embutidos que sería no se chorizos, salchichas etc. saludos desde iquique un gran abrazo!!!

[@lakesis7]

Al usar un termometro seria genial!!

[@adolfocanales926]

Profe, no va faltar quien diga que asi no se prepara, da igual le quedo espectacular y que mejor compartirlo con la gente que uno quiere, salud desde santiago de chile.🥃🥃

[@losperros6697]

Saludos al Mr espumita ya se lo extrañaba en los vídeos

[@FranciscoGonzalez-mz4xu]

Profe buena iniciativa, pídale consejos a sus amigos cocineros para mejorar y no cometer errores técnicos como poner todas las verduras a la vez…saludos

[@andcargoup]

Ya Profe....para cuando su Pulmay?

[@diegoelgueta66]

ecooo

[@DavidHotspur]

Hicieron uno con Mr. Waygu en 2021 por sus 100k

[@napesh]

No me quedó claro que iba al caldo 😂 … que buen vídeo profe

[@franciscovalenciamunoz9061]

Profe, cuando hará un video de su baja notable de peso, antes y ahora, saludos de la capital de mi lindo Chile

[@carlosmunoz6759]

Justo estaba atento por si el profe aparecia, GRANDE PROFE

[@sebastiangonzalez1912]

Profe que esta delgado! felicidades por es cambio master

[@CristianCastro-ii9fl]

Buena profesor..catalán de la selección chilena .saludos

[@carrilrobinson4535]

Jajajaja un clásico jaja 😂

[@elsrdelinternet9296]

Un buen loomo saltao y su inka kola como buen peruano saludos desde chosica peru

[@mikeruizesparza1514]

Ya se extrañaba al gran Mr. Espumita! Felicidades por el video Profe. Clocker y hermoso paisaje sureño

[@gabrielspiner544]

Profe, todo muy bueno... Pisco Chileno, el peruano es aguardiente , Saludos La vamos a probar

[@luisalbertopalaciosbrissol4871]

Asu profe me provocó total! Tendré que romper la dieta y pedir mi lomo saltado más tarde. Saludos profe, a mr espumita, al cámara y a mr wagyu también!!

[@mauriciosepulveda3115]

Buena profe, tiempo atras andaba buscando esta receta. Saludos desde Ovalle.

[@gustavocc7628]

Exelente cronica 👍

[@danielpizarro16]

Ejale Profe, ahora esta de chef... muy bien, muy buena receta!!!

[@MariaVelasquez-ob3xi]

Si de verdad profe denos la receta para bajar de peso porfis 😅❤❤ regio volver a ver a mister espumita

[@nosotroale1228]

Mucha valentía para que un chileno haga un plato peruano 🎉

[@Grtv1048]

Like si desean que les cocine comida peruana ❤️🤍❤️. Yo feliz

[@italoaroca4957]

Muy bueno profe..saludos de rancagua

[@b4lrog88]

Saludos profesor cada día más se parece a Adolf

[@saulvelasquez4201]

Que buen regreso al Sur! Se notó la calidad de imagen mejorada en el sur.

[@Lerarino]

Buenaaaa profe... Excelente video.. te puedo dar unos buenos tips, para un buen lomo saldo.. cómo peruano, pero grande profe

[@gustoybrasa1684]

Esto es un sueño aquí es dnd los videos salen como debe ser métele un mixto de cercanía de la calidad de los video de la capital que tú puedes hacerlo

[@eliasbetancur]

se extrañaba el fondo del sur le da su toque al video

[@corg78]

Profe, no esta mal pero esto es un lomo al jugo. Un lomo saltado tiene la cebolla el aji amarillo crocante. El tomado no queda como quizo ni pierde su forma. Lo del caldo tambien es algo que no habia visto. Se ve delicioso, me lo comeria con pan frances. Saludos

[@danobys]

siempre que los veo quedo cagado del hambre!!!! saludos desde Talcahuano!!!!!!

[@wilmerpena7632]

1:14 Si este comentario llega a las 10.000 likes, RETO AL PROFE @RecetasdelSur a preparar la famosísima LECHONA COLOMBIANA 🇨🇴✌️ Saludos desde Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇱🇨🇱

[@user-xk7nz2ck5h]

Reparta lo que tiene usted estimado, no lo de los demás, no importa si es mucho, o poco.

[@brunodiazwayne14]

Aquí se toma cerveza y se come carne así que vaya a pedir esas cosas a su tierra

[@danielmanriquez6852]

Generoso con el bolsillo ajeno. Fácil así

[@fernandoandresvasquez8750]

Pídele eso a tus youtuber nacionales 😂😂😂

[@parkourzombie51]

Me parece que se te fue la mano con los likes

[@luiscofreavila]

Buena idea, queda bueno... Como se nota la diferencia con la cámara de Rod, mejor color 😊 mejor encuadre igual, saludos a Espumita igual

[@MiguelGomez-fi3hc]

Muy buen video, solo faltó incluir las salsas peruanas 😋

[@raulsalinasrodriguez5492]

1 am ahora en chile, vi este video y quedé con el medio diente wn jajajajaja buen video masters del bajón !!

[@FelipeHermosilla-ss1lu]

Grande, profe! Saludos desde Paraguay 🇵🇾

[@KristoffxeuT]

Saludos a Mr Espumita

[@KristoffxeuT]

Saludos a Rod

[@KristoffxeuT]

Que bueno es volver al Sur Profe

[@patriciozuleta1212]

Saludos desde Antofagasta, Finlandia.

[@borispenagarcia244]

Grande espumita, el mejor ! falta un video, un día con espumita.

[@CarlosJota84]

Lo veré después, pero aprovecho a alegrarme de ver a don Espumita

[@adolfocanales926]

No habia visto los primeros comentarios, seguro son peruanos, igual le quedo weno, hasta hambre me dio, abrazote profe.🍻

[@ben.jr.loki22]

Mister es como el típico sureño, bueno pa comer, pa tomar, pal asado, pal futbol y pa los saques😂😂😂😂 con respeto. Lo amo Mister un crack.Aguante el sur💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻👏🏻👏🏻🇨🇱🇨🇱

[@lamuerteensi_larataasquerosa]

Grande el profesor klocker,ya te iba a proponer la idea de los bloopers o detrás de cámara en algunos de los episodios que subes 09:24...claro que el profesor explicó bien su sentir respecto al ají amarillo de allá Perú,ojo con el chile habanero pica mucho más que ese...saludos desde ciudad de México 🎉❤

[@danielachavez8207]

Cerveza cervezaaa quiero tomar cervezaaaa 🎵