LOMO SALTADO CON TALLARINES A LA HUANCAINA | Comida Peruana

Aquí les dejo la receta de unos deliciosos tallarines a la huancaína con su lomito saltado lleno de mucho sabor y jugoso 🤩❤️😋
𝐓𝐀𝐋𝐋𝐀𝐑𝐈𝐍𝐄𝐒 𝐀 𝐋𝐀 𝐇𝐔𝐀𝐍𝐂𝐀𝐈𝐍𝐀 𝐂𝐎𝐍 𝐋𝐎𝐌𝐎 𝐒𝐀𝐋𝐓𝐀𝐃𝐎
Para los tallarines a la huancaína:
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
𝐓𝐚𝐥𝐥𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐚 𝐥𝐚 𝐡𝐮𝐚𝐧𝐜𝐚í𝐧𝐚:
Fideos 500 gr
Sal cantidad necesaria
Mantequilla 2 cucharadas
Aceite cantidad necesaria
Ají amarillo 7 unidades
Ajo 4 dientes
Cebolla Roja 1/2 unidad
Galleta Soda 5 unidades
Leche Entera 300 ml
Queso rallado al gusto
𝐋𝐨𝐦𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐭𝐚𝐝𝐨 𝐱 1 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢ó𝐧:
Aceite cantidad necesaria
Lomo 180 gr
Cebolla Roja 1/2 unidad
Ají amarillo 1/4 unidad
Tomate 1/2 unidad
Culantro cantidad necesaria
Pasta de ajo 1/2 cucharadita
Fondo de res o agua
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto
𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐚 𝐥𝐨𝐦𝐞𝐫𝐚
Salsa de Soya 4 cucharadas
Vinagre Tinto 3 cucharadas
Salsa de ostión 2 cucharadas
#lomosaltado #comidaperuana #sonqu

[@chelarodriguez984]

Wow súper delicioso

[@maritakperu]

Riquísimo todo y súper didáctico! Plato con estrella! Qué Viva la Gastronomía Peruana!!!🌟🥇🏆

[@sonqu]

Muchas gracias Marita, un fuerte abrazo a la distancia 😊❤🙌

[@eudelia.fuentesfuentes3607]

Excelente, 20 de 20. Para que sirve Gastón Acurio. Tu eres lo máximo, te felicito. Bendiciones.

[@marlenycotrinachavez6472]

WOW se me hace agüita la boca

[@leonardodiaz1806]

Muy buena delicioso

[@dorahoyos65]

Se ve delicioso 🤤

[@yolandaquispilloclla2398]

Genial , a todos en casa les encantó .

[@pilarsalcedo1010]

Muy buena su forma de explicar, me gusta cocinar .

[@daysiespinozaesquives2116]

Que buena tu receta 😊

[@flordelacuba2446]

Excelente eres genial❤❤❤ muy buena receta , nos facilitas la vida ❤

[@raulerf]

Un 10/10 bravo 👏

[@juanapalominogallo6588]

Gracias por comparti tus recetas es de mucha ayuda y son una delicia y muy facil de preparar . Dios te bendiga

[@alejandrinatineocarhuas5667]

Que rico tallarines con lomo saltado felicitaciones buen cosinando 20 de nota 😅

[@Sandra-ix7gv]

Muchas gracias amigo por compartir tus recetas FELICITACIONES GRACIAS POR COMPARTIR TUS SECRETOS QUÉ DÍOS TÉ BENDIGA Y TÉ GUARDÉ SIEMPRE AMÉN ♥️♥️♥️🙌🙌🙌

[@marlenycarrillorivera1644]

Buenísimo

[@herciliavelacobos9286]

Muy buena la explicación Y que ricoo. Soy de Perú Vivo en Comas.

[@miriamdulanto6524]

Gracias por la receta.. Muy bien explicado.. Se ve el plato delicioso.. Y con todos nuestros ingredientes aquí en Perú. Somos privilegiados. Le pongo de nota 20

[@sonqu]

Así es Miriam, hemos sido privilegiados por la tremenda cantidad de insumos que tenemos 😊❤🥳

[@jazz2779ars]

Excelente!!❤ ya tienes nueva suscriptora 🙋🏻‍♀️

[@juliabecerracarpio8723]

Delicioso gracias

[@edwinoswaldovicentecuzcano5993]

Hola se muy delicioso, quizás un vídeo para preparar el fondo de res

[@josealzamora7582]

Bravazo!😋

[@lucygarciachavez4902]

100 puntos!!!

[@carmenmejia6769]

Q rico

[@miguelmachucamarin1582]

Muy rico..

[@sonqu]

Muchas gracias Miguel 😊🙌

[@karenchino2857]

Exelente 20

[@marcocordova-uo9gz]

👍🙋‍♂️👋

[@silviaarias4526]

Muy rico silvia arias desde Genova Italia

[@carmenromerogurreonero8294]

Se,ñor,felicitaciones,excelente preparación, excelente explicación, muchísimas gracias. Una pregunta por favor. Le agrego agua Para flamear la carne y el aderezo y no logro llegar al flameado que Usted.hace Es por la sarten? Y disculpe tal vez algunas medidas nos haría el favor de decirnos en taza po ejemplo 300mls de leche cuanto de taza es ?

[@carmenchavez2751]

Le pongo el cien x ciento

[@maritzaexport]

Hola, que delicioso el plato, una consulta, yo que cocino en casa y no soy chef, hay alguna manera de obtener ese gusto salteado o flameado del lomo saltado? Saludos desde Lima

[@sonqu]

En el video te doy todo los tips para que lo puedas flamear y así obtendrás el sabor que buscas.

[@oscarbastiancontreras6401]

solo el movimiento provoca el flameado?

[@carlosignaciooleavergara1783]

A que te refieres con queso fresco soy de chile... quesillo blanco o queso normal

[@sonqu]

Podría considerarse el queso normal, aquí tenemos muchas variedades de quesos y el que se usa en esta receta es el queso normal que no tiene ninguna modificación

[@carmenrojas7417]

Es para una persona?? 😮

[@vanniahuancasbazan2374]

Siento que me arden las manos😂😂😂😂

[@julioespinozagayoso-maestr9495]

La pasta "embarrada" con la crema huancaina? No crees que la palabra más propicia sería homogénea o mezclada? Solo se embarra con barro...

[@vanesamoncada3948]

Qué clase de queso es?