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@freciahernandez59752 жыл бұрын
Mi plato favorito Peruano
@piladoralamerced9373 Жыл бұрын
Exelente me pasó horas viendo tus vídeos stoy aprendiendo muchísimo gracias. Gracias por ese ejemplo de humildad
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Gracias a ti, Saludos
@nelidaherediatapia99412 жыл бұрын
Que rico, con sus patatas nativas
@anabolivar22982 жыл бұрын
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@jessicacastaneda66272 жыл бұрын
Que exquisites 😋😋😋👍👌
@belen55882 жыл бұрын
Que rico lomo saltado 😋😋😋
@nelidaherediatapia99412 жыл бұрын
Guua que plata más rico Lomo saltado, que delicia deseando probarlo 😋😋😋
@victorherediacocinero2 жыл бұрын
Seria bueno que lo prepares como lo explicamos, gracias por tu apoyo.
@casildacristobalarana9842 жыл бұрын
Que delicioso lomo saltado con sus patatas nativas 😋😋😋
@Maria-vc8ln2 жыл бұрын
Que rico por fin un exquisito lomo saltado 👏👏👏
@victorherediacocinero2 жыл бұрын
Platazo de la cocina peruana
@maribel26562 жыл бұрын
Que delicioso plato 👌😋😋😋
@elisabethheredia33242 жыл бұрын
Me encanta la fusión de la cocina Peruana y China, el lomo saltado es una delicia me encanta como lo prepara el Chef Victor Heredia Tapia
@victorherediacocinero2 жыл бұрын
Si, es un plato exquisito.
@ericlui3439 ай бұрын
Delicioso, excelente, lo Máximo!!!
@victorherediacocinero9 ай бұрын
💯💪Muchas gracias por tu apoyo a nuestro canal👳♂🔥🙏Exitos y Bendiciones.
@tere123sita Жыл бұрын
Bendigo el momento que di con su canal…. NO HE DEJADO DE COMER CADA DIA COMO EN EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤ GRACIAS MIL SR VICTOR…..
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Muchas gracias Amiga, tambien es una bendición tener una amiga como usted, Gracias por todo tu apoyo, Bendiciones.
@hildadelgado47252 жыл бұрын
Muy bueno.... Master Cook
@victorherediacocinero2 жыл бұрын
Muchas gracias.
@mariajosedominguez9862 жыл бұрын
Que delicioso plato Chef Victor 😋😋😋
@victorherediacocinero2 жыл бұрын
Muchas gracias.
@jorgedominguez410411 ай бұрын
Señor cocinero Victor usted se pasó de vueltas con ese lomo, se ve sensacional, gracias por ese aporte culinario tan Peruano, mis felicitaciones 👏
@victorherediacocinero11 ай бұрын
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y que de esa forma puedan sorprender gratamente a vuestros amigo y familiares. Éxitos y Bendiciones.
@ZumoDemanzana-r2wАй бұрын
Mis respetos Sr. HEREDIA gracias por compartir, lo prepararé así.
@victorherediacocineroАй бұрын
Muchas gracias por tu apoyo, te invitamos a compartir este video. Bendiciones! 🙏
@carmenromerogurreonero8294 Жыл бұрын
Excelente, muchísimas gracias,maravilloso, me encantan sus recetas. Por favor siga adelante con su lindo proyecto tiene todo nuestro apoyo. DIOS LE BENDIGA
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video y por tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICIONES.
@santiagoguardia2799 Жыл бұрын
Hermosa la gastronomía Peruana! Saludos desde Argentina
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Muchas gracias 😊, Saludos 🤗
@albertobueno176010 ай бұрын
Lo hize y la verdad fueee uffffffff buenazooo solo me falto el fuego mas alto xq lo hize en una hornilla de mi bbq a gaz y fue wowwww ahora lo probare en mo emprendimiento y va a ser super archi mega mejor. muchas gracias profee
@victorherediacocinero10 ай бұрын
👨🍳🔥🤝Muchas gracias por contarnos tu experiencia con nuestra receta, 😋 EXITOS Y BENDICIONES.
@rosaelviragutierrezflores6710 Жыл бұрын
Felicitaciones Gracias por la enseñanza Bendiciones
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Gracias a ti por vernos. Bendiciones.
@albertobueno176010 ай бұрын
Que buen final de video!!!sabias palabras !!!!grande!!!
@victorherediacocinero10 ай бұрын
👨🍳🔥Muchas gracias por ver nuestro video y tu valioso comentario 🙏Bendiciones.
@branddy88342 жыл бұрын
Que delicia de plató 👌
@jhonnterrones5473 Жыл бұрын
Delicioso muy bueno
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Muchísimas gracias
@tere123sita Жыл бұрын
LO PREPARE’ 😋😋😋😋QUE DELICIA….!!!!!!! Estoy almorzando ahorita mismo… QUE SABOR TAN DELICIOSO…, nunca en mi vida habia comido un Lomito con tanto sabor… lo hice tal cual la receta incluyendo el juguito de passion fruit,,,, GRACIAS MIL… termino por q se me enfria mi Lomito a lo Master Cheff
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario y tu testimonio que nuestra receta esta buenaza, Bendiciones.
@lourdes3662 жыл бұрын
Que bueno 😋😋😋
@pablomamanicari17 Жыл бұрын
Muy delicioso 😋😋😋😋😋🤤
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Muchas gracias 🤗, Exitos y Bendiciones.
@luisalbertomartinez5499 Жыл бұрын
Excelente maestro las papas no se consiguen en Colombia pero el resto de los ingredientes son claves para el emprendimiento que pienso comenzar aquí!!! Un respetuoso saludo desde Colombia Un fiel seguidor de su canal Gracias
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Muchas gracias por tu valioso comentario, la papa es un complemento, como tu dices los ingredientes asiáticos son la base, Exitos y Bendiciones.
@cassidy87372 жыл бұрын
Esto es un auténtico platazo
@victorherediacocinero2 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@victtorhernaniАй бұрын
Que bueno, de verdad esta rebueno, gracias.
@victorherediacocineroАй бұрын
Muchas gracias por Comentar, te dejo la ultima versión la cálida del video es mucho mejor. EXITOS Y BENDICIONES. kzbin.info/www/bejne/rJiYq2WhZd1oacU
@isabeltapia10082 жыл бұрын
Por fin el lomo saltado que rico, gracias Chef por la receta y enseñanzas
@victorherediacocinero2 жыл бұрын
Gracias,
@jurguenbazalar8778 Жыл бұрын
Este fue el primer plato que hice de este canal. Mis felicitaciones chef, quedó de 10. Para todo peruano que viva en el extranjero, sin duda la comida es de lo que más se extraña. Muchas gracias por los videos y los Tips, saludos desde Argentina!
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Muchas gracias 👨🏽🍳🔥EXITOS Y BENDICIONES.
@hendosergio Жыл бұрын
Yo le hubiese dejado el fondo más espeso para que ligue bien la salsa al final pero se ve bueno de verdad, saludos desde España camarada
@pepecharly46062 жыл бұрын
Buena profe.
@diegodominguezhernandez26642 жыл бұрын
Exquisita fusión
@NoemieliSantistebanzeña10 ай бұрын
Chef buenas tardes ,por q las papas la pone a sancochar y no las fries como las demás papas.directo con aceite y salen crocante
@victorherediacocinero10 ай бұрын
Hola, hay varias técnicas de frituras, al cocerlos es la técnica que me garantiza que las papas cojan la menor cantidad de aceite. Te pongo en enlace de como hacer las papas super crujientes. Bendiciones. kzbin.info/www/bejne/pXOndmuYfseVqJI
@karensilverasalazar6972 жыл бұрын
Increíble! Merecido like a mil. Me encanta la pasta tallarin verde; boloñesa ojalá pueda hacer un video. Gracias chef.
@victorherediacocinero2 жыл бұрын
Muchas gracias, si haremos también esas pastas, todo estandarizado.
@albertobueno176010 ай бұрын
Hola profesor. Muy buena receta gracias. Quería saber q de las tres recetas de lomo( mix lomo saltado) saltado que tiene en su canal cual a su parecer sería la mejor y cual recomienda para utilizar para negocio. muchas gracias por los conocimientos que nos brinda. Q dios lo bendiga.
@victorherediacocinero10 ай бұрын
Hola, esta es sin lugar a duda la mejor, la otra es de lomo chifa y la otra con la huancaína es igual que esta.
@albertobueno176010 ай бұрын
Gracias profe
@freddykrueger.506 Жыл бұрын
Chef una consulta la maracuyá va con pepitas? Oh solo le hecho el zumo.
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Asi es, solo el zumo de maracuyá, sin pepas. Exitos.
@Petteranthony-x8d3 ай бұрын
Chef cuanto tiempo dura asiendolo hervir mushisimas gracias!!
@victorherediacocinero3 ай бұрын
Hola, el lomo saltado es para prepararlo al momento, si lo guardamos las verduras se marchitan y pierde la magia.
@chekerfoz7232 Жыл бұрын
Hola, buenas noches. Cuánto tiempo dura el pre mix en la refrigeradora? Agradezco su respuesta. Bendiciones.
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Depende, si a nuestro pre mix no le pusimos el fondo de res, nos dura sin problemas 15 días, sacando la cantidad necesaria e inmediatamente guardarlo, y si le añadimos el fondo de res primero llevarlo a hervir obligatoriamente y luego enfriarlo y guardarlo en la refrigeradora, nos dura 3 días. ES IMPORTANTE RECORDAR QUE TODO LO QUE IRA EN MI REFRIGERADORA DEBERA LLEVAR UNA ETIQUETA DONDE PONGA LOS INGREDIENTE, FECHA DE ELABORACION Y FECHA DE CADUCIDAD. Muchas gracias por comentar.
@SempaiiNRap Жыл бұрын
Hola! Podrías hacer un vídeo para el lomo saltado de pollo o mixto?
@victorherediacocinero Жыл бұрын
Ok, perfecto, intentaremos hacerlo esta semana. Gracias por comentar. Bendiciones.
@caiarts678 Жыл бұрын
Cuánto tiempo se cose las papas?
@victorherediacocinero Жыл бұрын
influyen muchos aspectos en Huancayo el agua hierve a 90°C lo cocemos 5 minutos, en un sitio mas bajo es menos tiempo de cocción. y sobre la fritura cuando las papas comienzan a flotar.