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En este video, te mostraré los 3 secretos que usan los taqueros para preparar tacos mucho más ricos de los que hacemos normalmente en casa. ¡En particular, estaremos preparando tacos de suadero estilo CDMX y aplicando estos secretos para hacer tacos muy deliciosos!
Acompáñame y te enseñare como le hacen los taqueros para que toda la carne quede bien suave y jugosa. ¡Te mostraré trucos para mejorar tus salsas y complementos y al final verás que haremos unos tacos buenísimos!
⬇Ingredientes y Cantidades ⬇
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Receta para 30 a 40 tacos de Suadero y longaniza:
1.5 kilos de suadero de res
0.5 kilos de longaniza
0.5 kilos de tripa o Bofe (opcional)
½ litro de manteca
2 tazas de agua
Media cebolla blanca
Sal
Pimienta
10 dientes de Ajo
Hojas de laurel
Tortillas
Capítulos del Episodio: Los 3 Secretos que usan los TAQUEROS para hacer mejores TACOS | Cocina Universal
INTRO - Tacos de una taquería: (0:00)
PARTE 1 - Como cocinan la carne los taqueros: (1:24)
PARTE 2 - Hablemos de las torillas: (4:54)
PARTE 3 - Salsas y Complementos: (6:22)
Armando los tacos a tu gusto: (8:45)
Probando, comparando y conclusiones: (10:23)
¡Acompáñame y verás cómo estos TACOS DE SUADERO quedarán BU-E-NISIMOS!
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¿Qué receta te gustaría ver la próxima semana?
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Musica:
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