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Hellooo! Hoy les traigo dos dips espectaculares para disfrutar del Super Bowl con estilo: uno cremoso y decadente, y otro fresco y ligero. Elijan su favorito y a disfrutar!!!✨🏈
Dip de Jalapeño y Alcachofa: indulgente
Ingredientes:
• Queso Crema (1 paquete)
• Queso Manchego rallado (1 taza)
• Yogur Griego (1 taza)
• Alcachofa cortada (1 taza)
• Jalapeño fresco picado (1/4 taza)
• Mayonesa (1/2 taza)
• Cilantro picado (1/4 taza)
• Jugo de limón (2 cucharadas)
• Ajo en polvo (1/2 cucharadita)
• Cebolla en polvo (1/2 cucharadita)
• Jalapeño en rodajas para decorar
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Mezclar
En un recipiente, mezcla todos los ingredientes: el queso crema, el yogur griego, la mayonesa, las
alcachofas, el queso manchego (reserva un poco para gratinar), los jalapeños, el jugo de limón, el ajo en
polvo, la cebolla en polvo, el cilantro (guarda un poco para decorar al final), la pimienta y la sal al gusto.
Mezcla bien hasta que todo quede incorporado.
Paso 2: Horno
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Engrasa un refractario para horno con un poco de aceite en spray para evitar que se pegue la mezcla.
Vierte la mezcla en el refractario, espolvorea el queso manchego reservado por encima y decora con
rodajas de jalapeño y cilantro y un poco de pimienta al gusto. Hornea durante 20 minutos o hasta que el
queso se derrita y la superficie esté ligeramente dorada.
Paso 3: Servir
Saca el dip del horno y acompáñalo con pan pita, galletas saladas o lo que más te guste, ¡y disfruta del
Super Bowl con tus seres queridos! 🏈 😋
Avocado Feta Dip: fresh, fit y sin culpa
Ingredientes:
• Cebolla morada picada (1/4 taza)
• Cilantro picado (3 cucharadas)
• Ajo en polvo (1/2 cucharadita)
• Cebolla en polvo (1/2 cucharadita)
• Sal de apio (1/2 cucharadita)
• Condimento limón-pimienta (3 pizcas)
• Jugo de 2 limones grandes
• Queso Feta (5 cucharadas)
• Tomate picado (1 taza)
• Jalapeños picados (2)
• Vinagre de manzana (1 cucharada)
• Aceitunas verdes cortadas, junto con un poco de su propio vinagre (1/2 taza)
• Aceite de oliva (3 cucharadas)
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aguacate en cuadritos (1)
Preparación:
Paso 1: Mezclar
En un recipiente, mezcla los siguientes ingredientes: el tomate, la cebolla morada, el cilantro, las
aceitunas con su vinagre, los jalapeños, el queso feta, el vinagre de manzana, el jugo de limón, la sal y la
pimienta al gusto, el condimento de limón-pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal de apio y
el aceite de oliva. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 2: El aguacate
Una vez que la mezcla esté bien integrada, agrega el aguacate cortado en cuadritos y revuelve con
cuidado para que los trozos se mantengan intactos. Prueba la mezcla y, si es necesario, ajusta la sal al
gusto.
Paso 3: Servir
Acompaña tu dip con chips adobadas de vegetales para un snack más fit, ¡y disfruta de tu domingo de
Super Bowl! 🏈 🥑 😋
-Corde