BOLLOS DE MANTEQUILLA ESTILO BILBAO!! IMPRESIONANTES, BUENISIMOS!!

[@monicacepa4411]

Saludos cordiales Amiga Lola buena receta

[@LospostrescaserosdeLola]

Muchas gracias Mónica, saludos 🤗

[@josedelaherran2026]

hola lola este fin de semana he preparado estos bollos y no veas el éxito que han tenido lo único que todavía no domino es la forma de los bollos, pero creo que cuando lleve 200 o 300 ya me saldrán mejor gracias por la receta

[@LospostrescaserosdeLola]

Jajajaj, no te preocupes, seguro que dominaras la forma muuuuucho antes. Me alegro que te hayan gustado, muchas gracias Jose, saludos

[@angelacerros5087]

Explicación maravillosa,me guardo tu receta,muchas gracias 💞

[@LospostrescaserosdeLola]

Angela, muchísimas gracias 😊 🙂 💕

[@OlivierRodriguez]

Wow... el resultado es maravilloso. Gracias, Lola. Un abrazo.

[@cocinaconpatrick]

Que buena receta,esta me la apunto para probarla 👍👍 ya te contaré que tal me sale un saludo desde COCINA CON PATRICK 🥘🥘🇪🇸🇪🇸

[@LospostrescaserosdeLola]

Muchas gracias, me alegra que te guste, ya me contarás si decides hacerla, un saludo 🤗

[@rosariomarquez1731]

Que ricos Muchas gracias por la receta.

[@LospostrescaserosdeLola]

Hola Rosario, la verdad es que están deliciosos, si tienes oportunidad, hazlo. Muchas gracias por ver el vídeo, saludos y cuidate mucho

[@rosariomarquez1731]

@@LospostrescaserosdeLola En el próximo fin de semana los hago. Muchas gracias por contestarme y cuidate mucho. Que tengas una buena tarde

[@LospostrescaserosdeLola]

@@rosariomarquez1731 muchas gracias a ti por estar ahi, un abrazo

[@anagv1471]

Los he hecho y me han quedo increíbles , de verdad muchas gracias por la receta

[@LospostrescaserosdeLola]

Muchas gracias Ana, me alegro que te gusten, están buenísimos, un saludo y cuídate mucho

[@ricardoarnal2049]

Hola Lola! Yo soy de Bilbao y me ha gustado mucho esta receta, quería sugerirte que aquí también tenemos unos pasteles muy ricos llamados "pastel oreja de Bilbao" se hacen con o sin mantequilla, tienen muy buena pinta, quizás te interese dar a conocerlos. Un saludo

[@LospostrescaserosdeLola]

Hola Ricardo, me alegra que te guste la receta y más siendo de allí!! Por supuesto tendré pendiente de hacer el pastel oreja de Bilbao, no he tenido el gusto de probarlo, pero seguro que estará riquísimo, así que sin duda lo haré, un saludo y cuídate

[@paquisantosmolina135]

Se ven deliciosos, gracias Lola!👌😘

[@LospostrescaserosdeLola]

Muchas gracias, me alegra que te guste, un saludo

[@loliromerodominguez145]

Mmmm k buenos ,gracias x la receta🤤

[@LospostrescaserosdeLola]

Gracias a ti, me alegra que te gusten, un saludo

[@LospostrescaserosdeLola]

Muchas gracias, me alegra que te gusten, un saludo

[@saritacuevas4475]

Hola, puedo dejar la masa hecha de un dia para otro? Me explico: hacerla a la noche y hornear al dia siguiente? Gracias

[@LospostrescaserosdeLola]

Hola Sarita, si, por supuesto, eso sí, la tendrás que meter en el frigorífico bien tapada, para que siga actuando la levadura lentamente. Un saludo 👋

[@josefavazquezcaro8922]

Muchas gracias lola

[@LospostrescaserosdeLola]

Muchas gracias a ti Josega, por ver la receta, un saludo

[@josedelaherran2026]

lola he visto tu receta y me ha encantado quisiera pregúntarte para que la masa crezca puedo precalentar el horno a 50 grados despues apagarlo y meter la masa dentro tapada y una vez dados la forma puedo hacerla misma operacion creo que así tardaran menos en subir de tamaño gracias

[@LospostrescaserosdeLola]

Hola José, me alegra que te guste la receta, si lo que quieres es que no suba la masa mucho y pronto, el proceso que dices de meterlo en el horno, acelera que la masa te suba, un buen modo de prepararlo es, hacer la masa por la noche y meterla en el frigorífico durante toda la noche, para prepararlos al dia siguiente, te saldrán unos bollos mucho más esponjosos y tiernos. Espero haberte ayudado, un saludo 🤗

[@josedelaherran2026]

muchas gracias lola no sabes como me ha servido tu respuesta cuando meta la masa la tengo que tapar ahora mismo me voy a suscribir a tu canal

[@LospostrescaserosdeLola]

@josedelaherran2026 gracias José, y si, ponla en un bol y la tapas con film para que no se reseque, ya sabes, dudas que tengas, encantada de poder ayudarte, saludos 🤗

[@javier_deportes]

Hola ,muy buena su receta de los bollos de mantequilla,tengo una duda con respectó a la conservación del pan , después de estar congelados que tiempo se necesita para poderlo rellenar y consumirlo gracia Lola tiene un nuevo suscriptor desde Guadalajara 🇲🇽

[@LospostrescaserosdeLola]

Hola Javier, antes de nada agradecerle su suscripción, para rellenarlos una vez congelados, tan sólo tiene que dejar que descongele a temperatura ambiente y ya puede rellenarlos, un afectuoso saludo desde 🇪🇸

[@javier_deportes]

Muchas gracias

[@mirenrevuelta8312]

que cantidad de masa madre tengo que sustituir,por levadura.gracias

[@LospostrescaserosdeLola]

Hola Miren, yo nunca los he hecho con masa madre, pero te voy a pasar un texto q leí hace tiempo y te puede ayudar, un saludo Para sustituir la levadura por masamadre en una receta tienes que: - olvidarte de la levadura; el peso es tan pequeño que puede ignorarse. - calcular cómo quieres el pan, de sabor/acidez por un lado y de tiempo en hacerse por otro. ¿Lo quieres con sabor intenso a masamadre? Pues pones más. ¿Quieres que fermente todo un día? Pues pones menos. Con el calor que hace ahora puedes usar menos y, en invierno, más. - si tu masamadre está al 100% de hidratación (misma cantidad de harina que de agua), tienes que restar de la receta la harina y agua que van en la masamadre; por ejemplo: a partir de una receta de 500 grs de harina, 300 de agua, 21 de levadura y 10 de sal y con los calores que estamos teniendo, podrías intentarlo con 150 grs de masamadre, de los que 75 son harina y 75 son agua. Restarías esos 75 a la receta inicial para tener 425 de harina, 225 de agua, 150 de masamadre y 10 de sal. Ajustar tiempos de fermentación a ojímetro y a disfrutar.

[@mirenrevuelta8312]

se puede hacer la masa en panificadora?

[@LospostrescaserosdeLola]

Hola Miren, yo nunca he utilizado panificadora, pero supongo que no habrá problema, aunque no te lo podría decir con seguridad, imagino que dependerá de los modelos de panificadoras. un saludo y cuídate mucho

[@mirenrevuelta8312]

Gracias

[@milagrosexposito6991]

Hola lola, lis voy hacer pero una pregunta, ha de ser mantequilla no margarina verdad?!

[@LospostrescaserosdeLola]

Hola Milagros, mil discupas por no haber contestado antes, si, ha de ser mantequilla, saludos

[@mirenrevuelta8312]

las congelas con crema o sin crema? gracias

[@LospostrescaserosdeLola]

Hola Miren, si los has de congelar, hazlo sin crema, es preferible que la crema la hagas después, un saludo

[@adrinavasan4369]

Hola Lola que tal descongelan?

[@LospostrescaserosdeLola]

Buenos días Adri, perfectamente descongelan, yo siempre congelo, porque con estas cantidades salen unos cuantos, espero te animes a hacerlos y me cuentes, un saludo

[@lolaperezmoreno3462]

Buenos