الرز بالخضرة الليبي | الرز المخلط | خلوط العصبان و

أكلة من التراث الليبي و يمكن طهيها بعد ان يتبقى جزء من حشو العصبان الليبي او البراك ، و لكن بدون اضافة البطاطا والبازيلاء و الجزر ، ويتم أحيانا تحضيرها كوجبة رئيسية حينها يضاف لها البطاطا (البطاطس) و بقية الخضار التي تفضلها من أساس الخلطة . يطلق العديد من الأسماء على هذه الأكلة مالرز الطرابلسي و عصبان البايرات هههههاي عصبان الكسلانات اللواتي يطهين حشوة العصبان بدون أحشاء.

[@ربيالله-ط7ي]

❤