Рет қаралды 120,974
لوصفات أكثر وألذ تابعو انستغرامي 😍😍🤤🤤 zainalkitchen
/ zainalkitchen
/ zainalkitchen
.
.
المقادير لسلق اللحم :-
.
.
1. لحم كتف الخروف ( ١ قطعة )
2. مستكة ( حبات صغيرة )
3. هيل حب ( ٨ )
4. ماء ( الى أن يغمر اللحم )
.
.
مقادير الرز :-
.
.
1. رز بسمتي ( ٣ كوب )
2. مرق اللي طبخنه فيه اللحم ( حسب الرغبة )
3. سمنة ( ٢ الى ٤ م ك )
4. فلفل حار ألوان ( ٣ )
.
.
مقادير التتبيلة :-
.
.
1. طماط معجون ( ١/٤ كوب )
2. بهار مشكل ( ١ الى ٢ م ك )
3. زعفران ( ١/٤ م ص )
4. لون الرغفران ( ١/٤ م ص )
5. ماء كادي ( ١ م ك )
6. مرق اللحم (
7. سمن ( ٢ م ك )
.
.
مقادير للكشنة :-
.
1. صنوبر ( ٢ م ك )
2. لوز مكسر ( ٢ م ك )
3. كاجو ( ٢ م ك )
.
.