الشيف يعقوب || كيكة اللوز المفتتة الشهية | Almond cake | Torta di mandorle (Sbrisolona )

تحضير كيكة اللوز المفتتة بأسهل طريقة و بأدوات المنزل البسيطة مع الشيف العالمي الشيف يعقوب
0:27 وصف الطبق
0:35 طريق التحضير
5:35 المرحلة الاخيره
المكونات:
250 جرام زبده
برش نصف برتقالة ونصف ليمونة
ربع معلقة فنيلية بودرة او سائلة
250 جرام لوز
250 جرام سكر
بيضه كاملة وصفرين
نص معلقة ملح
200 + 100 جرام طحين
100 جرام سميد ناعم (طحين الفرخة)
بكينج باودر
صنية دائرية وصنية طويلة
طريق التحضير مع الأوقات:
برش نصف برتقالة ونصف ليمونة 0:56
ربع معلقة فنيلية بودرة او سائلة 1:00
منخلط جميع المكونات مع بعضها لامتزاج النكهات مع بعضها 1:14
250 جرام لوز (ثلث الكمية لعمل طحين لوز والباقي لتقسيم بشكل طولي) 1:19
طريقة عمل العجين 2:04:
نضع في وعاء الوز المقطع بشكل طولي 2:06
ومن ثم نضع فوق لوز 250 جرام زبده (حرارة الغرفة) 2:08
يتم عجن الوز وزبدة ليصبح الخليط متجانس 2:12
نضع فوق الخليط 250 جرام سكر 2:22
نضع فوق الخليط بيضه كاملة وصفرين 2:32
نضع فوق الخليط نص معلقة ملح صغيرة (4 جرام) 2:40
ومن ثم نضع خليط المكون من برش نصف برتقالة ونصف ليمونة وربع معلقة فنيلية وربع معلقة فنيلية 2:47
نضع فوق الخليط 200 جرام طحين 2:45
نضع فوق الخليط 100 جرام سميد ناعم (طحين الفرخة) 2:48
نضع فوق الخليط طحين لوز التى تم تحضيرح مسبقا 3:07
ويتم عجن جميع الخليط مع بعضه 3:09
ومن ثم يتم وضع 100 جرام طحين 3:22
ومن ثم يتم وضع نص معلقة بيكنج باودر 3:28
يتم في هذه المرحلة جلط العجين من الطحين وبكينج باودر المضاف 3:32
تم تحضير العجين بشكل كامل 3:43
مد العجين: 3:44
تحضير صنية واضافة القليل من الطحين للمد العجين على الصنية 3:45
يتم تغطية الصنية التي تم مد العجين عليها بورق شفاف ويتم بضعه بالثلاجة لمده ساعة 3:51
أخراج العجين من الثلاجة 3:55
البدء بتحضر الطبق: 4:00
نحضر صنية دائرية بقطر 28 سانطي متر وندهنها بالزبدة 4:06
من ثم يتم تفتيت العجينة وهي بارده على الصنية الدائرية 4:09
الشكل الطبق النهائي قبل الخبز 4:37
ومن ثم يتم وضع رشه من السكر فوق الطبق 3:47
الطبق جاهز للوضعة في الفرن 4:54
تحضير اطباق صغيرة 4:56
تحضير الاطباق لوضعها في الفرن 5:32
تعليمات الشواء :
يتم وضع الطبق في الفرن على درجة حراره 180 درجة لمددة 25 الى 30 دقيقة 5:36
المرحلة الأخيرة التذوق 5:45
Ingredients:
250 grams butter
Zest half an orange and half a lemon
Quarter of a teaspoon of liquid or powdered vanilla
250 grams of almonds
250 grams of sugar
Whole eggs and two
Salt hanging text
200 + 100 grams of flour
100 gm fine semolina (chicken flour)
baking powder
Round tray and tall tray
Preparation with times:
Zest half an orange and half a lemon 0:56
Quarter of a teaspoon of vanilla powder or liquid 1:00
Mix all the ingredients together to mix the flavors with each other 1:14
250 grams of almonds (one third of the quantity to make almond flour, and the rest to divide lengthwise) 1:19
How to make dough 2:04:
Put in a bowl the chopped walnuts lengthwise 2:06
Then we put on top of the almonds 250 grams of butter (room temperature) 2:08
Almonds and butter are kneaded until the mixture becomes homogeneous 2:12
We put on top of the mixture 250 grams of sugar 2:22
Put a whole egg and two yellows on top of the mixture 2:32
Put on top of the mixture half a teaspoon of salt (4 grams) 2:40
Then we put the mixture consisting of the zest of half an orange, half a lemon, a quarter of a vinyl spoon, and a quarter of a spoonful of vinyl 2:47
Put on top of the mixture 200 grams of flour 2:45
Put on top of the mixture 100 grams of fine semolina (chicken flour) 2:48
We put on top of the mixture almond flour that was prepared in advance 3:07
All the mixture is kneaded together 3:09
And then 100 grams of flour is put 3:22
And then a text is placed hanging baking powder 3:28
At this stage, the dough is kneaded from flour and baking powder added 3:32
Dough is all done 3:43
Dough stretching: 3:44
Prepare a tray and add a little flour to stretch the dough on the tray 3:45
The tray on which the dough was spread is covered with transparent paper and a few in the refrigerator for an hour 3:51
Take the dough out of the fridge 3:55
Start preparing the dish: 4:00
Take a circular tray with a diameter of 28 centimeters and grease it with butter 4:06
Then the dough is crumbled while it is cool on the round tray 4:09
Figure Final dish before baking 4:37
Then a sprinkle of sugar is placed on top of the plate 3:47
The dish is ready to put in the oven 4:54
Prepare small dishes 4:56
Preparing dishes to put in the oven 5:32
Grilling Instructions:
The dish is placed in the oven at a temperature of 180 degrees for a period of 25 to 30 minutes 5:36
The last stage is tasting 5:45
#كيكة_اللوز #كيكة #اللوز #كيكة_مفتتة #أكلات_سهلة #بيتزا #معكرونة #مطبخ #الشيف_يعقوب #Chef_Jacob
#Almond_cake #Torta_di_mandorle #Sbrisolona

[@paolomoccia5674]

Bravo..!! Un esempio per chi sceglie l’Italia!!

[@fatimachaban6623]

ذوووق وفخامة وصدق وشرح صادق يسلموا أيديك

[@banderalmalki3025]

ما شاء الله تبارك الرحمن

[@yehia.beydoun3080]

شيف يعقوب صرنا عم، نتعلم منك استاذ، راءع وصادق،

[@mohammedhadi3156]

إي بونيشيما الله يبارك فيك شيفنا ‏‪7:53‬‏

[@alikhuder8355]

والله ياشيف هيدا انا اللي بدك حضنة كبيرة .......الله يسلم دياتك.

[@mitribshish2278]

يسلم إيديك شيف الله يبارك🙏❤️👨‍🍳

[@rayankhrisha9567]

يعطيك العافية شيف يعقوب 🤍

[@rinaahmed1999]

فظيع ياشيف

[@samahaleb9098]

بالتوفيق يارب

[@ElectroLemon]

جربتها. وصفة اكثر من رائعة وماء الورد معطيها طعم مميز جدا .شكرا من القلب

[@user-ws9gz2vs3s]

ماشاء الله ذهب 👍👍❤️

[@saidanebbache631]

بونيسيو والله جبتلنا كيكة شهيتنا بس ما في سنان شكرا

[@sawsansa6747]

بتشهي كتييير يسلم ايديك

[@user-ri2yh5ic2i]

بلتوفيق يارب

[@SarwaAldoori]

فنان شكرا جزيلا واو

[@safaalboush3563]

روعه ربي يوفقك ويحفظككك

[@wafajazar9194]

كتير كتير كتير طيبة❤

[@user-hala_24_Ali.]

شي فاااخر

[@samershaban9051]

تسلم ايدك شيف

[@eliasbshashe6783]

فخامة شيف 😋😋

[@raghadsalloum5330]

اللله يعطيك الف عافيه

[@classic6192]

يعطيك الف عافية

[@SasaSasa-lc2jf]

تسلم الايادي شي بشهي

[@omarmije6755]

ماشاءالله الله يعطيك العافيه شيف

[@nebalhasson5740]

اكيد رح نجربها شيف يعقوب

[@janaaldahan2950]

ماشالله رائعه

[@nebalhasson5740]

يعطيك الف عافية شيف يعقوب

[@omahmad9083]

يسلم دياتك شيف شي بشهي

[@user-qj1zr3vp3f]

يممممم شي بيشهي والله

[@nebalhasson5740]

شكرا كتير شيف يعقووب

[@issakardouh5096]

شغل حلو يعطيك العافيه شيف يعقوب

[@nawrasmouqatash4632]

مية صحة تسلم الايادي كتير بشهي

[@samarqudah1248]

شكرا ياشيف يعقوب فعلا روعه ..

[@SasaSasa-lc2jf]

شي بشهي

[@eliasbachich9417]

كتير كتير طيبه 😋💐

[@user-ih1ir8xp2c]

الله يقويك

[@user-cj5ek6wo5t]

الله يعطيك العافية شي بشهي 😋😋

[@omarmije6755]

شكرا كتير الك عنجد شكلا بشهي

[@hamohamo5336]

تسلم الايادي روووعة ❤👍

[@user-qj1zr3vp3f]

تسلم ايديك شيف يعقوب

[@belalbelal245]

فعلا شي بشهي الله يعطيك الف عافية يا شيف

[@user-km7bg8cj3c]

وصفه جميله وسهله واكيد طيبه يعطيك الف عافيه

[@albeeralhana3924]

شكرا شيف يعقوب شي بشهي وطريقة سهلة

[@Abo_Elias736]

يعطيك العافية شيف شي بيشهي ❤❤❤❤❤

[@marahalassad7695]

يسلم ايديك منظرها بشهي يعطيك العافية شيف😍😍

[@raghadsalloum5330]

شي بشهي رح نجربا🤩🤩

[@nourashkasa5607]

سوبر..💓💓

[@solafkardouh7634]

يعطيك ألف عافية شيف يعقوب 💐💐

[@ck8976]

منظرها بيشهي الله يعطيك العافية شيف يعقوب❤️

[@AnasAnas-im5lz]

طيبة كتيير الله يعطيك العافية❤️💙

[@user-de2om9yv8g]

مشكور والله شي بشهي

[@amanysh..2551]

يعطيك العافية ❤️

[@ramihaddad5450]

شي حلو ❤️❤️❤️

[@asmaahamd9481]

منظرا بشهي 😋😋يسلم دياتك 😘 😘

[@mirnahanna7576]

شيف شكلها بشهي لازم جربها 😍

[@Ran-M322]

يسلموا ايديك ساويتها طيبة كتير متل البسكوت طعمها، المرة الجاية رح استعمل بس ٢٠٠ غ سكر مشان خفف شوي الحلاوة.

[@reemzaher3266]

شي بيشهي شيفنا الغالي يسلم ايديك يارب ❤️❤️

[@fofekh377]

كتير حبيتا😍😍 يعطيك العافيه شيف

[@marambshesh2510]

واو شي بيشهي كتير سهلة رح جربااااا 😘😍😍😍😍

[@mirnahirez8234]

من قلب سوريا ميرسي كتير وأحلى شي أنك بتشتغل بأيدك من دون أدوات كهربائية لأن مو الكل عندها أدوات

[@AmiraHagos-xd8ec]

شي رهيب❤❤

[@magihorany6097]

يعطيك الف عافية شيف يعقوب ❤️❤️ والله يوفقك بشغلك بجنن ❤️❤️

[@patrikhadad0]

يعطيك الصحة والعافية

[@katehorani3998]

يعطيك العافية يارب شيف يعقوب 🖤

[@bisanahmed5614]

تسلم ايدك

[@rwaidabaresso5453]

اكيد طيبة رح جربها يسلمو هالايدين شيف يعقوب ❤

[@user-xr2kf4js3f]

تسلم الايادي

[@nebalhasson5740]

شي بشهي شيف يعقوب

[@MAX-ht9ov]

الله يعطيك العافية شي بشهي من يوكان شكرا شيف يعقوب ❤

[@firas-alshadaed]

انا كثير بحب الحلويات يعطيك الف عافية شيف ❤❤❤🌹🌹

[@user-qj1zr3vp3f]

صحتين باينة بتشهي

[@mayoshalassad5759]

اكييييد بتشهي..رح جربها 😍💜

[@asmaaalhindi5179]

لا تعليق مع الشيف ولا كلمة للمليون تستاهل والله

[@asmaahamd9481]

شي حلو وشهي 😋😋يعطيك العافيه شيف 😘😘😘

[@zizojoynf183]

يسلم ايديك شيف 🌹

[@imanalsuhaili6241]

عاشت الايادي شيف، وشكرا جزيلا للشرح الوافي لك كل الموفقية

[@amjdjrjos1420]

احلا شيف

[@user-rl5tn3lw1f]

عنجد حبيت الفكرة ورح جربها إن شاء الله باين شي بيشهي 😃😍

[@georgebshesh9306]

ماشالله الله يحميك ❤️

[@user-xl6te9mb8r]

بالتوفيق .. يعطيك الف عافية 💛💛

[@dinaalhayek4741]

يعطيك العافي شيف رح نجربا وعالأكيد كتيييير رح تعجبنا 🥧🥧🥧🥧🥧🥧😍😍😍😍😍😍

[@sherihankardoh2955]

يا سلام ❤❤❤

[@chamklercapuzzo8895]

Buona torta ed ottima spiegazione

[@asmaahamd9481]

يعطيك العافيه شيف يعقوب 😍 😍

[@dinachihabi9159]

يعطيك العافيه على كلشي عم تقدموا كل الخير والصحه والسعاده يكونوا رفقاتك كل العمر 🌹🌹🌹

[@wailisk2299]

احلا شيف معلم

[@katehorani3998]

واو مبينة بتشهي شيف.. بالتوفيق ♥️♥️

[@souheil3333]

Thank you great chef 🙂

[@janaaldahan2950]

يعني شي روعة فوق الوصف اول مره بشوف فيديو ع اليوتيوب بمنتهى الشرح الرائع والطريقه والوصف البجنن يسلم ايديك والله شهيتنا هلق كل العيله رح خليا تعملها انشالله متابعينك فيديو ورا فيديو بانتظارك..

[@user-gr1vk5yx6z]

رح جربها كتير سهلة ومبين طيبة ومكوناتها ولا أسهل مع فنجان قهوة ياااااي😋☕

[@user-gg7iq5rc1w]

انشالله خال 😍🥰

[@user-qj1zr3vp3f]

ان شاء الله تكون عندي مكوناتها لساويها

[@amjdjrjos1420]

يعطيك العافة🖤

[@user-rl5tn3lw1f]

شي نااااهي 😍😍😍😍

[@mayoshalassad5759]

طيبةةة كتيررر يسلم ايديكن يارب😍💜😍

[@BlancheAngela-cc7xi]

Kisssss from algeria❤❤❤❤

[@samahaleb9098]

يمييي

[@user-qj1zr3vp3f]

جاي على بالي الحلو

[@simonsamaan1409]

احلا شيف تحياتي لك من السويد