Лучшая и быстрая брага для самогона.

[@ПолинаУсас]

Удивительно! До чего же люди любят сами заморачиваться.и других заморачивать! Берём 60-литровую ёмкость, засыпаем туда 10 кг. сахара и заливаем из крана горячей воды литров 40-45. Размешиваем, забрасываем килограмовую пачку пресованных дрожжей и оставляем, прикрыв крышкой.Можно прикормить баночкой варенья или четвертинкой чёрного хлеба, но это не обязательно. Никакого гидрозатвора не надо, это всё одно баловство! Через 5-7 дней брага готова. На всю постановку уходит максимум 10 мин.Термометры тоже не нужны. На ощупь пробуем, чтобы не слишком горячая была, а то дрожжи сварятся. Выход при первой перегонке потстиллом получается 15 литров 40% СС (спирта сырца). При второй дробной пергонке на колонне получаем стабильно 5,5 литров 95-96% спирта. Дополнительной отчистки не требуется, нет никаких посторонних запахов. За 10 лет не было ни одной осечки.

[@antiknaher]

У вас получается два аппарата?

[@katyaromanova2181]

E$%

[@pterodaktil1703]

А вилок не болит!??

[@ГригорийВиноградов-в2х]

Всё правильно,я тоже с Вами соген.

[@АлексАлекс-щ7ц6и]

💐

[@СтаниславДудин-б3г]

Вспомнил детство, жил на Урале в глухой дерене в горах, старый соседский дед, занимался в бане самогоноварением, однажды он надигустировался в бане до отключки и уснул к хренам, вошёл в баню 8ми летний внук, поднёс спичку к выходу самогона и баню разнесло к хренам, внука выкинуло волной, к вечеру он очухался и хоть бы хрен ему, а деда сильно контузило, отлежал в больнице около месяца, сильно оглох, потом ходил по деревне и всем жаловался : -- Пляяяять, три войны прошёл, ни одной царапины, а тут плять в собственной бане плучил контузию 3ей степени......!!!!)))))

[@РоманКокорев-и1е]

Деду привет

[@АлексейПавлов-ф3е]

Спасибо,расмешил!👏👏👏👏

[@ВладимирСидоранов]

,

[@yurinikolski2716]

Этому бородатому анекдоту более 50 лет уже, что то новое добавят в него вечно

[@ЮрийКарпунин-л9ф]

У нас соседи уехали в отпуск и запустили на время квартирантов, а те решили поставить брагу. И во время перегон хотели посмотреть горит или нет. Пиздануло так что в коридоре крышу снесло, а пламя видно было на несколько км, я тогда в караул на вышке стоял, разбудил дежурного по части мол что там такое, а утром сменился, картина Репина, бухнем. Елизово улица новый городок, дом 6

[@ЛюдмилаКорчагина-б9ш]

Я делала так : 2 кг гороха залить в 6 л. ведерке тёплой водой на 2-3 дня, прорастить до мал. росточков. Вода впитается... Затем горох пропускаем через мясорубку и складываем в большую молочную флягу, засыпаем 10 кг сахара, добавляем 25 л тёплой воды, тщательно размешиваем, до растворения сахара. Плотно закрываем флягу и оставляем бродить 10 - 12 дней, пока не выходится. Когда шум во фляге утихнет, можно открыть флягу. Если жидкость стала прозрачной, то можно выгонять самогон. Гнать до тех пор, пока вас будет устраивать количество градусов... Никакие дрожжи здесь не используются, самогон получается густоватым, прозрачным, без дрожжевого запаха, по консистенции похож на ликёр. Крепкий, замечательный по качеству и никакой сивухи.. Но на всякий случай можно ещё очистить:. На 3 л самогона (из любых ингредиентов) нужно добавить в банку 5 г порошка марганца, настаивать неделю. Затем несколько раз процедить через несколько слоев ваты... Качество получается высокое. Ни с какой водкой не сравнить ! Таким же способом готовится самогон на пшенице и других злаках и овощах... Это качественные натуральные напитки... А главное! Дрожжи не используются, а значит и голова не болит... Желаю успехов...

[@Roksana7]

Какой выход?

[@ЛюдмилаКорчагина-б9ш]

@@Roksana7 8 л 70°

[@eduardramazanov9791]

Плотно закрываем флягу, а как же углекислый газ от брожения?

[@Roksana7]

@@eduardramazanov9791 я всегда плотно закрываю.

[@СергейИванов-р9ц]

Е

[@ВикторъАлексеевъ]

Хочешь отбить охоту заниматься самогоноварением? Смотри данное видео.

[@sergeystrakhov3235]

Вот она , та самая печенька . От который все травятся .

[@antiknaher]

Да!))

[@СекторГаза-ч8м]

Посмеялся,спасибо!

[@antiknaher]

@@СекторГаза-ч8м Заходите ещё! Буду рад!!!))

[@Misha-qk9kr]

я без этой печеньки...как то обхожусь..

[@sergeystrakhov3235]

@@Misha-qk9kr её обычно добавляют, чтоб пену гасить. Но в основном раньше добавляли хлебные корки. Сейчас в продаже есть специальные гасители пены в браге.

[@alexandrogurtsoff50]

Камент по делу. Лимонки надо 4г на 1кг сахара. Для выдержки реакции достаточно 20-30 минут. Но потом необходимо погасить кислоту содой. Добавляем столовую соду из расчера 1,5г соды на 1г лимонки. Я и лимонку и соду предварительно растворял в небольшом количестве воды и только потом добавлял. Зачем сода? Лимонная кислота действует как катализатор и ее необходимо удалить гашением содой. Дрожжи, как и все мелкое не любит кислоты...

[@antiknaher]

Спасибо.

[@wasilijpetrovich9085]

ОФИГЕТЬ КАКАЯ БЫСТРАЯ БРАГА !!! Я ТАК МЕШАТЬ БЫСТРО НЕ УМЕЮ.

[@Алексейбарнашов]

Инвертирование сахара не даёт никаких больших выходов. При инвестировании происходит разделение сахара на фруктозу и глюкозу, и дрожжам на много проще работать перерабатывать все это превращая в спирт и быстрее происходит брожение . А выход остаётся точно таким же

[@antiknaher]

Возможно вы и правы, тем более что дополнительно ещё тратится время и лишние телодвижения

[@vadimlizogub8210]

Смотрел до конца ради пиченьки.Оказалось ей надо занюхивать когда пробуеш бражку в процесе брожения.

[@ТатьянаБелослюдцева-э3т]

👍🤣

[@azimadeutsch]

🤦‍♀️😅

[@МишаАпрелков]

Вообще прикольно

[@ВалентинаЗубова-с6ы]

Я тоже,вот дура потратила время зря

[@НинаМилованова-с8с]

Бедный мужик! Измаялся, пока брагу ставил! Всю жизнь прожила в селе и никогда так не корячится с брагой. Берём баллон на 48литров,10кг песку и один кг сырых дрожжей. Наливаем 40литров теплой воды, песок, дрожжи все смешиваем и бросаем горстку пшена,что бы брага не убежала. Через пять дней перегоняем! Вот и все!

[@ВладимирСоколенко-ц4т]

Попробуйте заделать по его рецепту , это классный напиток будет - это не сельский самогон !

[@ЛюбовьКислова-у7в]

Печенька на закусь

[@Маргаритакирилина-й1й]

С таким процессом, и ничего не захочеш...

[@TV-vy6ij]

Все мы мастера. Все просто. А 3.5 млн просмотров покажете?

[@yurijlisitsa1076]

За погасить кислоту

[@АнатолийКрысякин]

Принципиально досмотрел до конца. Возник вопрос, ему нужен самогон или сам процесс?

[@sergeysergey6005]

😁😁

[@АлександрТимощук-е9л]

Я с вами согласен ему не хватает общения, Минус

[@СергейТатарников-к3н]

@@АлександрТимощук-е9л 8

[@ВладимирГулин-ы8в]

Ага

[@СулейманАлиев-н4р]

Я в зоне ставил брагу, дрожи делал из хлеба, 1 буханка хлеба на 1 кг сахара и 5 л воды, если дрожи сделаны как надо, 65-70 градусов крепости

[@alekszavaljan7271]

З кг сахара 100г дрожжей 12л воды.З дня и всё.На 4ый гоню.Выход Зл первоклассного 55-57 градусов Сэма,👌

[@gamesvideo3342]

дрожжей сухих?

[@АнатолийТарашкевич-ь3д]

1:00 ...примечание : 1кг сахара увеличивает объём р-ра на 0,6 литра. 10:20 ...градусник "томозит" - велик временной интервал считывания показаний . 11:37 ... ПОПРАВКА : дрожжи размешали (регидрация др.) И засыпаем ПЕЧЕНЬКУ растолчённую (эрзатц пеногаситель) .

[@НиколайВасильев-б8щ]

Рассмешил как загонял дрожжи в бутыль. Есть более простой вариант-добавить печеньку прямо в разброженные дрожжи-будешь приятно удивлён шапка на глазах превратится в жидкость. Ну и ещё ,на второй -третий день ,когда прошло сильное брожение- доливаю воды по самое горлышко -дрожжам легче докушать сахар

[@игорькадакин]

здравствуйте купите аквариумный подогреватель и выставте 28 градусов и будет счастье за 5 дней я пользуюсь давно и доволен

[@vitaliykostromin4984]

А за подогревать пятерик , спасибо

[@werewolf-gj3ge]

на 30, за три дня)))

[@iliavorotovov3691]

это да идеальная температура для дрожей

[@ВадимТитаренко-б3ц]

30° ставлю, трое суток на воронежских рекорд красные. 65 р. За кило.

[@Vladimir911Bara]

Добрый день! Благодарю вас за видео! Дайте пожалуйста ссылку на то как вы перегонять и данную брагу самогон!

[@профисионал-ь9п]

Здравствуйте из готового киселя можно выгнать?

[@ВладимирЛеусенко-з8б]

На хрена вы лезите в эфир,с сырыми и сложными рецептами,коли ещё полные лохи в процессе,не лучше-ли вначале ,,сабаку съесть,,в этом деле,а потом уже и советывать.Всё давно высрано сто лет назад.Я лет 15 назад сэм гнал 6 лет к ряду и жил им практически,был такой отрезок в жизни и постиг в этом я все тонкости выстоя браги,перегона и очистки сэма,вплоть до апсолютно чистейшего конечного продукта с результатом экспертизы качества ликёроводочной проверки. 52 фляги в бражнике стояли в круг всегда и на 5тые сутки брага готова и ни каких ,,танцев с бубном,,. Засыпаю 8кг.сахара во флягу и заливаю горячей водой прямо из охладителя гонки,там акурат пол бака уходит верхнего горячего слоя.Заливаю по плечи фляги и хорошо размешиваю сахар палкой,до полного растворения-отсутствия хруста на дне фляги.Как вода дойдёт до нормальной температуры,для дрожей,чтоб рука терпела легко,сыплю две таких пачки сухих дрожжей,с ними меньше проблем чем с булками,они всегда одной силы. И даю минут пять подняться шапке,потом перемешиваю содержимое и доливаю воды под верхнею юбку,вообщем до полного и пол чайной ложки жира туда и накрываю крышку фляги.И ни когда шапка не встаёт, на пятые сутки брага светлеет,максимум на шестые,готовая к перегону.А вот температурный режим важен,не меньше +26 и не больше 28-30гр.,иначе сварится,для чего в бражнике стоит тэна и постоянная вентиляция на улицу,чтоб не задохлась.И так круглые сутки практически,два аппарата пашут в две смены,перерабатывая 8мешков сахара в месяц.Выход сэма в градусах и литрах таков-10литров с фляги 45-47гр.,а если сыпать 7кг.сахара,то 41-43гр. и всегда всё без сбоев.Всё проще некуда,удачи всем кто решил заняться сэмом,хотя сейчас,с ценой на водку,дело сие гиблое,ибо решает всё сбыт,а не производство.Кому нужно знать секреты очистки сэма до идеала,пишите,по делюсь рецептом ,,бездвоздмездно,,то-есть даром.

[@user-hd2wr7es9hPervoff]

Писать грамотно научись,потом учи!

[@sergeevich393]

Не забывать надо, сэм - это не химия как вотка!

[@ВладимирЛеусенко-з8б]

@@user-hd2wr7es9hPervoff Я людям дело говорю,а не дураков правописанию учу,но тебе ,,особо одарённому,, сие невдамёк видно.

[@user-hd2wr7es9hPervoff]

@@sergeevich393 что такое вотка?

[@user-hd2wr7es9hPervoff]

@@ВладимирЛеусенко-з8б русский язык беречь надо,а не быть поленом.

[@Mraisultan]

Переехал в Турцию, решил замутить себе браги, взял 19 литровый бутыль, закинул туда бананы, апельсины, мандарины, гранат, яблок, грейпфрута, винограда и 400 грамм дрожжей и сахара 4 кг, стояла брага 6 дней, не выдержал, слил 5 литров, нагрел до 40 градусов, залил чаем каркаде для осветление, прогнал через сито, разлил по бутылками стеклянным и поставил в холодильник на 2 дня, вчера пробовал свое детище, выпил 3 стакана и охренел, в животе пездец как в жерле вулкана бурлило все, ноги подкосило, еле до очка добежал, просрался фейерверком, утром сука искал топор, хотелось башку себе отрубить, до того болел😆😆😆 как избавиться от сивушных масел ? Именно в Браге, тут нет возможности её гнать.

[@antiknaher]

Веселая история, спасибо, посмеялся от души)) Может молоком можно очистить, но нужно гуглить)) Как вы до этого додумались?

[@даниламастер-э1ь]

попробуй в морозилке вымораживать..

[@АндрейЦветов-и2в]

Братан,на питьевую брагу дрожжей в два раза меньше клади,и воду кипячёную,после того как перебродит процеди и в холодильник чтоб не закисла, приятного пития

[@СергейКузьмин-н6ф]

Это ж Турция Там тепло

[@marfaneya7471]

Почему невозможно? Летом делаю вино. А на прошлой неделе нашла метод без аппарата перегнать неудавшееся персиковое вино в спирт сырец.

[@ЮрийКольцов-у1л]

смысл гидрозатвора если каждый день открывать и мешать?

[@Misha-qk9kr]

а ,если он... идиот....

[@Istina-Istin]

слишком долго и муторно, просто нагретая вода размешал сахар насыпал дрожжи, взболтал, через время еще взболтал, все

[@Istina-Istin]

@@antiknaher сухие 20 грамм на килограмм сахара и 5 литров воды, ну я в баклажку делаю 5 литров не полную наливаю, главное не забыть потом поболтать после того как немного побродит иначе вся пена вылезет

[@Istina-Istin]

@@antiknaher да с баклажки у меня получаеться 800 мл 50 градусного самогончика, главное не выливать в прогонку когда осадок появиться после брожения, потому что в осадке сивуха, у меня с первой перегонки сразу получаеться норм напиток, хлебного запаха, я думаю из за дрожей, причем алкоголем почти не пахнет

[@Istina-Istin]

@@antiknaher по деньгам у меня получаеться 34 рубля, так что выгодно

[@Istina-Istin]

@@antiknaher не знаю что аткое хвосты и головы, факт в том что шикарно по вкусу и голова не болит, и вредности нету и запах хлеба

[@Istina-Istin]

@@antiknaher раньше народ такого не делал, и не болели и жили хорошо и здоровье было крепким

[@akademusmasterfly]

Я так понимаю, это быстрый способ приготовления инвертированного сиропа, который и для пчел подойдет))

[@Qwertyuiop-wi2tt]

Добрый день. Зачем лимонная кислота нужна?

[@ВячеславМорокин]

Мужик, досмотрел твое видео со слезами на глазах!!!

[@Evgenii_Prosvirov]

У меня не хватило сил досмотреть))

[@vadimniconorov7816]

И не говори😨

[@michailerov7311]

Он чайник

[@orion6318]

@@Evgenii_Prosvirov Блять я даже не заметил что смотрел 20 минут

[@Замир1925]

Какой дурдом, б....я в натуре нудила.

[@Алик-АлексейизМытищ]

Бражку не делаю,-делаю вино из красной смородины..Так же ,как и при приготовлении браги нужна постоянная (желательно ) температура брожения . Пришла идея - вести этот процесс в аквариуме для рыбок...в который бы входила две 3-х литровые банки (с гидрозатворами).. Аквариум с банками после надо залить водой и установить автоматический аквариумный нагреватель ,задав необходимую температуру (22-25 градусов)...и следить за процессом.. Понимаю,что не по теме ..но как Вам сама идея? Наверное я здесь не первооткрыватель?

[@Алик-АлексейизМытищ]

@@antiknaher Рыбок не развожу..У сына есть.Посмотрел, в зоомагазине пустой аквариум необходимой мне емкости - в пределах 2-х тыс. рублей.. Пенсу немного затянуть пояс - купить можно.

[@asmodeygrand3431]

даже близко не первооткрыватель я тупо аквариумный нагреватель в бак закидываю и все))

[@alexnoire5651]

Гениально.

[@Алик-АлексейизМытищ]

@@asmodeygrand3431 Напрямую? В емкость с бродящем Вином, Сидром и т .п. и т.д. Мне советовали ВИНОДЕЛЫ этого не делать... Вино..это не БРАГА!

[@Алик-АлексейизМытищ]

Можно наверное еще бутыль с бродящим вином (сидром...) поставить в ГРЕЛКУ ДЛЯ НОГ, приделав к ней ТЕРМОРЕГУЛЯТОР..

[@олегКуваев-т8ю]

если не знаешь то для бражки лучше всего использовать твёрдые дрожи для большего эффекта но сейчас все перешли на сухие даже в магазине "самогоник" тоже используют сухие но раньше при выборе всегда выбирали твёрдые

[@antiknaher]

И сейчас лучше использовать живые дрожжи

[@nicry9045]

Для большего эффекта получения жесткого запаха и сивухи?))

[@antiknaher]

@@nicry9045 Почему? Если спиртовые, то всё хорошо получается.

[@андрейстоякин-ы2ж]

Зачем варить сахар целый час? Если достаточно 10мин . Может кто то объяснит?

[@АлександрКуликов-г9в]

Зачем вообще варить?

[@СергейБитюков-л4ь]

Химическая реакция гидролиз при нагревании сахара и лимонной кислоты в результате разложение сахара на фруктозу и глюкозу. ЗАЧЕМ? что бы это (разложение) не делали дрожжи и не выделяли хренову тучу токсинов, а просто поедали на что им дали "ложечке" Итог: чище продукт запах в разы слабее выход больше

[@chikalyov]

@@СергейБитюков-л4ь Сахар это сахароза 99,9% плюс минеральные вещества. Какая на*уй фруктоза?

[@СергейБитюков-л4ь]

@@chikalyov Читайте химию и википедию не буду их переписывать

[@antifascist354]

Вот учись какая должна быть☝фляга 40 л, сахар 10 кг, дрожи сухие 200 г, держать в теплом месте, две недели, и готово! 10 литров чистого самогона 70°и выше! Вот это проверенный и надежный способ!!!!

[@tonikviviasher6443]

Насмешил меня этот брагавар, 20 грамм на кг сахара. Я 80 г. ложил на кг сахара тоже хорошо получается.

[@antifascist354]

@@tonikviviasher6443 есть специальные дрожи спертовые, что то они мне не понравились, самогон вонючий

[@ИванСавух-ы8й]

Откуда такой рецепт брашки?

[@antifascist354]

@@ИванСавух-ы8й 100% проверено! Это только на перегон, пить брату лучше не надо, дрожжей много! А рецепт этот уже давно

[@Roksana7]

@@antifascist354 на спиртовых, самогон спиртом пахнет. Мне сказали, зачем спирт нам наливаешь, дай самогон. Да и выдерживать надо 14 дней.

[@ВольдемарА]

Пропорции правильные. Дрожжи мои любимые. Сыплю правда всю пачку (меньше возни). Варить ничего не надо. Тёплая вода , не больше 30 градусов. Дрожжи разболтать в отдельной кастрюле. Также развести сахар, и всё в баклажку . Всего с водой немного не до горловины. Сверху вместо печеньки маленький пакетик (11 грмм) дрожжей саф момент,просто не перемешивать, а припорошить. Для того , чтобы брага не убежала через край. Из 4 кг сахара получается 5 литов самогона крепостью около 47 градусов.

[@НиколайМельников-э8ф]

При 18 градусах дрожжевые бактерии не умирают, может просто уснут. И при повышении температуры снова продолжат работать.

[@antiknaher]

Согласен!

[@Goldstehn]

Какое повышение, какой температуры? Здесь 18 градусов имеется в виду 18 процентов спирта, при чем тут температура? 😃

[@СулейманАлиев-н4р]

Это точно, при 18 градусов они не умирают, умирают выше +50, я лично ставил брагу при +40 градусов воды

[@khokhols]

Кто заржал на слове "печенька" палец вверх 👆

[@antiknaher]

А что в нём смешного?

[@khokhols]

Я хрен знает😄

[@amalker365]

Анекдот про печеньку есть. Коротко: мужик бухает в баре а закусывать не хочет и уже набухался а ему печеньку дают, он тяпнул закусил, встал и упал... И лежит говорит бармену смотри что твоя печенька со мной сделала.

[@antiknaher]

@@amalker365 )))

[@ВИКТОРСавенков-д2щ]

А потом сцуко отррвился печенькой

[@andreibezruk6712]

Всё то же, только на 5-6 кг сахара в молочном бидоне, от вони брагой водяной затвор не спасёт, без печеньки наливать надо немного меньше чем по ручки и пена не будет идти через верх, кидаю спиртовые дрозджи брага работает 4-5 дней, хлебные 6-7в зависимости от температуры если зимой под батареей то температура в доме 21-22 градуса если летом то просто на солнце. В начале бидон с водой подогрел чтобы вода стала теплой но не гарячей иначе дрозджи сваряться и работать не будут, высыпал сахар и перемешал, градусник не нужен.Перемешивать не помешает. Определить готовность браги можно по разному есть пробуют на вкус, я так не могу,а можно к её поверхности подносить зажжённую спичку если она горит брага готова если тухнет процесс брожения ещё продолжается.Пропорцию воды к сахару и дрозджам к сожалению ужэ не помню давно сам не гнал, пока некогда.Если кому-то поможэт мой опыт, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[@alexfilippov5254]

Ребята! Хорошо, а точнее правильно приготовленный самогон не сравнить ни с какой водкой! Сам занимался этим 10 лет. Сейчас нет хорошего сахара - одно дерьмо . Чтобы не было запаха все должно быть чистым- флага, перегонная система, вода не из водопровода (ржавчина и хлорка и дают много вони при взаимодействии с дрожжами). Лучший вариант получается при перегонке домашнего вина . Если оно виноградное - то продукт уже на 50% коньяк. А если хотите получить запах коньячного спирта при изготовлении, прямо в начале закваски вместе с дрожжами на 40 л флягу добавьте пару стаканов самого дешевого изюма (лучше с косточками). Чтобы было меньше запаха при перегонке браги непосредственно перед нагревом налейте во флягу 500- 800 молока.

[@andreysweet3006]

при перегонке сухого вина получается брэнди.

[@andreysweet3006]

перегонка домашнего или сухого вина не самогон, а бренди.

[@vitvit3356]

Если честно больше заморочек. Дрожжи саф момент 5 грамм, 1 кг сахара, пять литров воды три дня и брага готова.

[@ВалентинаХоменко-х9ь]

И сколько на выходе будет?

[@andreymuha4154]

что даёт лимонка, по Вашему? у нас должно быть спиртовое (сахарное) брожение, а не кислое!

[@АлександрСкрагленко]

лимонная кислота разлагает сахар на глюкозу и фруктозу, впрочем не уверен, что это нужно

[@amalker365]

Спасибо за рецепт. Все подробно и доходчиво. Во время карантина сделал по вашему рецепту..до варения самогона дела не дошло🙂 выпил и так. Брага получилась вкусной и приятной. Сегодня буду ставить обратно

[@antiknaher]

Я рад) Как похмелье от браги, не разу не пил. Ждал пока осветвлится?

[@amalker365]

@@antiknaher на удивление не было )) На я пил по 4-6 пивных кружек за вечер. Нормально было. Больше не пил не лезло )) Да дождался полного осветления как вода прозрачно стало

[@ИгорьВС.РБ]

😅😅😅

[@transprodukt]

@@amalker365 никуя у тебя вечерняя доза браги )))

[@amalker365]

@@transprodukt карантин 🏡. Делать нечего🙂

[@ЯнаПлотникова-з4х]

РЖАЛИ ВЕСЬ РОЛИК,,,,БЕЗ БРАГИ,,,,СПАСИБО,ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ,,,,,

[@antiknaher]

Ну слава богу!) Приятно что у человека остались положительные эмоции после просмотра!) Всего наилучшего!!!)

[@ЯнаПлотникова-з4х]

С комментов смеялись,не обижайтесь 🖐️🖐️🖐️😍

[@leotatti5980]

Кто подскажет. Сделал самогон с отсечением всего на обоих стадиях. Самогоном не пахнет, присутствует запах спирта. Но не нравится опьянение. Очень медленное, мягкое, какое-то неуловимое)), притупляет немного и быстро проходит. Это нормально? Ставил несколько раз на разном - Сахар не дешёвый, очищенный или глюкоза, брага на таком сахаре не воняет, дрожжи до 17 гр. (или процентов) спиртовые (или винные) сухие. Может надо использовать говносахар?

[@МихаилПечерский-н9у]

Отличный видос, чётко ,без лишних слов, печенье уже испытал, пена загасилась, единственное посоветовали не ставить затворы

[@ИванМакаров-у7ф]

Саф и пакмая пенятся. ставьте на прессованных и никакой пены и затвор не нужен. Ну или на спец дрожжах.)

[@МихаМаерс]

в семье самогонщика все чай пьют без сахара😀😀😀

[@antiknaher]

Анекдот) Но жена пьёт много сахара)

[@Saidoo959]

Балтун ты

[@АндрейПолевой-ф3ъ]

И без печенек😆

[@АртёмЕгоров-д5п]

Зато с печеньем

[@ИванИванов-ц4с1д]

😂

[@ViktorAfon]

На пятый день перестала булькать в гидрозатворе но ещё шипит если ухо приложить к бутылю .

[@antiknaher]

Это по моему рецепту?

[@ViktorAfon]

@@antiknaher да именно по вашему рецепту .сделал как и показано на видео . Так это нормально?

[@antiknaher]

@@ViktorAfon Да это хорошо, бражка вышла. Если не торопитесь , то я бы ей дал осветлиться.

[@ViktorAfon]

@@antiknaher я не тороплюсь) буду ждать когда осветлится . Второй замес буду делать с горохом

[@antiknaher]

@@ViktorAfon Про горох слышал. Хорошо отзываются. Некоторые вообще пьют просто осветленную бражку)

[@Самозанятые-л1ю]

Сахар, дрожжи и вода - наши лучшие друзья!)))

[@antiknaher]

Полностью согласен!)

[@user-rf5gu2el9w]

СОЛНЦЕ, ВОЗДУХ И ВОДА ---ЭТО ЕРУНДА, САХАР , ДРОЖЖИ И ВОДА ВОТ ЭТО ДА !

[@dzubavv8156]

Солнце, воздух, ананизм укрепляет организм!

[@MrMuha777]

сколько делаю, никогда на бражке пены не было. Наверно потому что ХОРОШИЕ спиртовые дрожжи

[@antiknaher]

Скорее всего, да. А какие дрожжи?

[@Vladimir-Utyatsky]

@@antiknaher Пена в браге образуется от хуёвого сахара. А с сахаром как не извращайся, с одного килограмма больше 1 литра 50 градусов не получишь!

[@antiknaher]

@@Vladimir-Utyatsky Первый раз слышу. Как узнать где хороший , а где плохой?)

[@АлександрБезфамильный-ъ2б]

@@Vladimir-Utyatsky тойсть на кг сахара 1литр воды?лучшем хмм

[@Vladimir-Utyatsky]

@@АлександрБезфамильный-ъ2б на 1 кл. сахара надо среднем от 4л. до 5л. воды и если дрожжи хлебопекарные прессованные то 100г. дрожжей.

[@ЭдуардМихайлович-ч5п]

Не народ на инвертном сахаре брага лучше получается выход больше,и лучше использовать спиртовые дрожжи для такого сахара,как автор показал.

[@antiknaher]

Спасибо!

[@rolik1583]

Нанотехнологии.)))) Мне 63 года,из них минимум лет 55 знаю,как готовить самогон.Вокруг вообщем-то простейшей технологии развели такую бадягу,что в пору диссертацию писать.))))) Велосипед с квадратными колёсами.

[@ahmed79]

Здравствуйте. Можете рассказать как можно быстро сделать и сколько что нужно для одного кг сахара?

[@КонстантинКлим]

@@ahmed79 специальные дрожжи есть для этого, алкотэк.

[@ahmed79]

@@КонстантинКлим спасибо.

[@СекторГаза-ч8м]

Солидарен,первый раз гнал в 13 лет(не пил,просто из интереса).Нынешнее поколение,без интернета скоро не сможет яйца сварить.

[@aziat4245]

Эт точна😀

[@МихаилКиров-у6о]

Всё хорошо. Делал точно как в видео. Кроме печеньки. Масло вместо её. Выход отличный. После второй перегонки, отсечения голов и хвостов, 4,5 литра 40+

[@antiknaher]

Я очень рад за вас!!! Какие дрожжи использовали?

[@МихаилКиров-у6о]

@@antiknaher простые воронежские. Ещё Белорусские спиртовые брал. Выход примерно тот же. Может на пол литра больше. Но мягче, приятнее. Две перегонки всегда делаю.

[@antiknaher]

@@МихаилКиров-у6о Я то же перешёл на сырые дрожжи. Но перегоняю один раз через один сухопарник и 3 барбадера

[@andreysweet3006]

на второй перегонки у меня под 90 градусов выходит.

[@АлексейСмоляков-п4н]

ЯТЬ!!! самое главное какая печенька то? крекер юбилейная овсяная медовая , песочная или диетическая????

[@antiknaher]

Какая больше на вкус нравится!)))

[@egen_m9921]

Да! Товарищу явно нравится сам процесс, а не его результат! Много раз уже сравнивали разные способы подготовки браги, разница так мала, что ею можно пренебречь!

[@antiknaher]

Кайфую)))

[@ГеннадийПетрашевич-о9с]

Плюсую. Все верно. Все везде практически одинаково

[@ПетрПетров-ш4щ]

Отличный рецепт, благодарю за видео. Уже 3 раз ставлю, очень доволен результатом!

[@Kimka222]

Коли ставится вопрос о быстрой браге то можно приобрести Спиртовые Турбодрожжи Alcotec 48 и использовать их для получения до 20% алкоголя в браге в течении 5-6 дней, или 14% в течении 48 часов.Уровень алкоголя определяется по количеству сахара, которое Вы добавляете в начале брожения: 6 кг сахара в течении 48 часов до 14% алкоголя 7 кг сахара в течении 72 часов до 17% алкоголя 8 кг сахара в течении 5-6 дней до 20% алкоголя Минус этих дрожжей в том.что стоят он не дёшево 270 рублей

[@АлексейБулах-ь1г]

4 литра воды на 1 кг сахара , фляга на 40 литров (алюминиевая) , засыпаем сахар 8 кг в флягу ,льем воду из колонки (газовый водо нагреватель) 50-55 градусов пол фляги , берем палку -мешалку , размешиваем сахар до растворения , доливаем воду по рубчик (вода должна быть в конце 30-35 градусов ) пол пачки дрожжей (500 грам) крошим в сей продукт , бросаем аквариумный нагреватель в брагу (выставляем 25-28 градусов ), крышку пока не накрываем , будет обильное выделение тепла , через 2-дня можно накрыть крышкой но необязательно , через 7 дней можно гнать , проверяется готовность браги , спичкой , горит спичка при опускании в емкость с брагой значит углекислый газ не выделяется можно гнать

[@antiknaher]

Всё правильно! Единственное Я бы дал дольше браге постоять, если не к спеху.

[@Трофим-у4в]

У меня дед так делал

[@ВячеславМорокин]

Этот процесс для тех кому заняться нечем в этой жизни. Проще и быстрее 100 грамм сухих дрожжей пакмая на 10 кг сахара засыпал в 40 литровый бидон из под молока, размешал рукой до полного растворения и поставил на 10 дней. На 11 день можно гнать. На выходе 10 литров самогона 43- 45 градусов. Время выгона составляет 7-8 часов.

[@tonbon285]

Вячеслав Морокин На молочный бидон надо не более 8 кг сахара. Выход самогона 9,5 л, градус- 50 У вас лишний сахар поэтому выход маленький. Я пользуюсь только живыми дрожжами- "Воронежскими спиртовыми". Никаких гидрозатворов в жизни не применял.Не я, не отец, не дед, не прадед. Ставлю в эмалированной 50 л кастрюле, бидоны все сгорели. На неё: 9 кг сахара, 32 л воды, пачку 1 кг дрожжей "Воронежских" Выход- 10,5 л 50 град. самогона. Первак не пью и не перегоняю это бесполезно, сливаю на другие нужды. Брага стоит 7 дней. Гоню 4 часа, но это от аппарата.

[@svv070858]

Время выгона кратно времени выпада.

[@Винокур-п1з]

Проще а быстрее турбо дрожжи 10кг за 4 скушают

[@ВашеВеличество-в5б]

турбо-уюрбо, сухие-мудахие... 100гр сырых "Люкс" на 4л воды и кило песка, через 5 дней выйдет 1.2 литра с килограмма сахара, а если хорошенько бражку выдержать, то можно и 1.5 литра 42-45 градусного зелья сварить, и нех выдумывать да хрень покупать у буржуев

[@nikitenko8017]

Вячеслав Морокин гидромодуль не правильный получается, в итоге пойло

[@АндрейГаврилин-м1х]

Если выкинула немного пены нужно дороже добавить??

[@antiknaher]

Если немного, то можно просто во воды с сахаром добавить

[@НиколайСмоляров]

Когда мешаешь раствор,надо добавить злобный зловещий хохот.

[@projectcars5047]

Очень понравилась тема,попробовал ради интереса сделать как по видео,спустя 10 минут перчатка надулась на банке реакция моментальная,советую!

[@antiknaher]

Спасибо!

[@СергейЕвгеньев-ж5я]

Вы большой эстет,мне нравится Ваша подача и подход к теме😉

[@andrej4799]

Автор любит преодолевать трудности , но он старался ,лайк.

[@ЛюбовьЛеконцева-в1г]

Молодец автор

[@17kurimo96]

Купил 5кг сахара , дрожжей , поставил , через неделю попробовал ! Неделя из жизни пропала , пока не допил ! 👅👅👅

[@user-hd2wr7es9hPervoff]

Слабак!

[@17kurimo96]

@@user-hd2wr7es9hPervoff с какого х.. слабак ? Я брагу делаю со школы , а самогон 50-55 в унитаз ! Водичькой сами балуйтесь с печенькой ! 👅👅👅

[@user-hd2wr7es9hPervoff]

@@17kurimo96 неделю брагу пить с 5кг...)))

[@17kurimo96]

@@user-hd2wr7es9hPervoff ты че в шутках ноль ?

[@ЕвгенийКислица]

Точно-та же песня-6.5 литров с женой усосали

[@ОльгаКарабаева-п1г]

Ну кто-нибудь может сказать рецепт,сколько на сколько чего брать?Не получается.Подскажите,пожалуйста

[@antiknaher]

Делайте как в видео, можете без кипячения сахара и дрожи можно использовать обычные спиртовые

[@ОльгаКарабаева-п1г]

@@antiknaher спасибо

[@РоманБорисов-щ2ш]

Есть дрожжи спиртовые и есть хлебопекарные , как думаете какие нужно использовать для браги ??? Но если вы саморез закручивание молотком а не отверткой... Есть определенные вещи для определенных действий... Я как то тоже их по первой использовал но что не говорите , выхода самогона - меньше , запах хуже , вобщем качество так себе. Сейчас перешёл на дикие дрожжи , брагу делаю на зерне (ячмень , пшеница) вот вам скажу " ВЕЩЬ" ...

[@БогданСташинский-ь7м]

Я бы тоже хотел узнать рецепт

[@podger222]

дикие дрожжи долго ходят!Спиртовые-это то что нужно!

[@ЛевЯЯЯ]

@@antiknaher берешь из ращета на 1кг сахара 1литровую банку пшеници ,пшеницу засыпаешь в емкость и заливаешь водой хорошо перемешивай (помоешь зерно) затем слей грязную воду далее залей воду в емкость с зерном ( воды на 2 -3см выше зерна) оставь на сутки потом слей оставшуюся воду а зерно разложи слой 1см что бы проростало как появятся побеги 2-5мм разводишь сахар в воде туда всыпаешь пророщенное зерно что бы сразу пошло брожение брось 100гр дрожжей как выиграется брага зерно заберай и став заново брагу все повторяй (на этом зерне можно ставить 3 раза брагу) на зерне продукт получается мягкий как при союзе была водка >

[@olif8459]

Собрав кучу информации и сам делая разные варианты браги, пришёл к выводу. Самогонщики никогда не придут к единому согласию, так как аппараты у всех разные и работают они по разному. Каждый приспосабливается к своему, поэтому и рецепты и результаты, разные. Лично я, считаю, делать сироп, очищать брагу всякой дрянью, нет смысла никакого. Дрожжи применять любые (свежие), разница только по времени. Подкормить можно чем угодно, но это только для скорости. Никаких лишних запахов не бывает! А у кого бывает, у того аппарат говно. Выход у меня: С 1,3 кг сахара 875 мл. 90% спирта. После полной очистки получается 800 мл. 90% спирта высшего качества, запах как у медицинского. Аппарат, маленькая колонна с дефлегматором. А барбатёры и сухопарники, на х....й не нужны.

[@ПавелБодневич]

Юра Грачев .

[@vladimirsyv5820]

Не могу не согласится)) тоже самое у меня 👍

[@evgeniyjdanov3750]

Юра Грачев Будьте любезны ссылочку на Ваш аппарат, или похожий.

[@olif8459]

@@evgeniyjdanov3750 Магазин (доктор градус) г. Новосибирск. Обширный выбор, но у меня самый маленький и самый дешёвый. У него куб всего 9 литров.

[@evgeniyjdanov3750]

@@olif8459 Благодарю!

[@timkovmaksim]

Зачем лимонная кислота и варить сахар целый час поясните пожалуйста

[@antiknaher]

В видео вроде всё сказано, лимонная кислота для гошения, варка для разделения. Всё вместе для ускорения процесса!

[@АндрейПетров-с8ф2с]

Возвратно поступательные движения совершаемые неоднократно разными способами называются творческим ананизмом

[@СергейГерасименко-т4ш]

Пекарские дрожжи, это не есть хорошо, не жоптись покупайте фирменные - они хотя бы не пахнут какашками, не требуют старта - просто высыпаешь в раствор сахара и готово, запах карамели. При инвертации сахара органолептика браги улучшается, хотя на пекарских дрожжах это не почувствуете, а вот выход немного уменьшается и это аксиома. У меня колонна Люксталь маастер 2018 . Бак 20 литров. По этому, в 4 кг сахара вливаю воду, из под крана (у нас мягкая вода) до общего уровня 15 литров, засыпаю 50 гр. дрожжей SW-20 половину 100 граммовой пачки. Процесс брожения наступает ночью, Температуру не регулирую, хотя все есть (аквариумный подогреватель, градусник наклейка) Не заморачиваюсь в квартире всегда 20 - 28 градусов. Дрожжи при 18 не умирают, а засыпают. 4 дня брага готова, не осветляю. Запах карамели. Первый погон на газу на максимуме , 6 литров около 50 градусов, второй, долгий на инвенторной печке. Кстати СС не разбавляю, зачем, тормоза придумали трусы. У меня печка слабенькая 2000 Ват это мало, пока разогреешь 20 мин дашь колонне на себя работать, а потом головы снимать. Кстати!!! голов на моих дрожжах значительно меньше, я на запах работаю. Спирт получаю 98 градусов, разбавляю по таблицы с добавлением 5 процентной глюкозы аптечной, Воду покупаю для детей в аптеке. В итоге 6 литров 40 - 42 градусной водки, без запаха, без вкуса. Как Абсолют когда то была

[@user-hd2wr7es9hPervoff]

У меня такой же аппарат 15-го года,в прошлом году на распродаже Люксшталь прикупил колонну Мастер Про с трёхтрубными дефлегматором и холодильником.Брагу в кубе не делаю,есть отдельный ферментёр.Использую декстрозу и спиртовые дрожжи,в основном,Салама.Но пробую и другие.Брагу обязательно снимаю с осадка,зачем варить трупы дрожжей.После первого перегона разбавляю до 10-15% и сутки выстаиваю на активированном угле(берёзовый или кокосовый)На втором перегоне отбор голов и отбор тела до 40-45% в струе.98 не получалось,но 96градусный ареометр тонул.Разбавляю родниковой водой или фильтрованной и настоенной на шунгите.Потом настойки,анисовая,вишнёвая,перцовая,имбирная,хреновина и т.д.

[@ОчирБатуев-ы8ъ]

Д

[@Alexandr_Nemts]

А что такое пекарские и чем они отличаются от непекарских? Нет такого понятия пекарские,они как правило общего назначения,кто для чего используется. Может вы путаете " прессованным"? Сейчас часто на обычных сухих дрожах пишут " для напитков", " спиртовые", " хмельные", а на самом деле это тот же вид дрожжей простив сухом порошковом виде и более чистые. Если хочешь печь нормальные плюшки ,то тоже желательно покупать дрожжи покачественнее

[@user-hd2wr7es9hPervoff]

@@Alexandr_Nemts Есть хлебопекарные дрожжи,винные,спиртовые и дикие.Хлебопекарные дрожжи при брожении погибают при достижении крепости браги 11-13%.Спиртовые могут бродить до 21%,Винные и дикие используются при производстве вина и браги из фруктов.

[@Alexandr_Nemts]

@@user-hd2wr7es9hPervoff это просто разные сорта ,а может и виды дрожжей. Но нет понятия хлебопекарные,так применение у них может быть любое( иногда пишут на упаковке для выпечки и напитков) , как для напитков,так и для выпечки , так и как кормовая добавка для животных. Винные- это окультуренный аналог дрожжей с кожуры перезрелых фруктов( диких), при выпечка хлеба используются несколько видов дрожжей,смотря какой хлеб. Например я пёк на диких дрожжах ржаной муки, это срвсем другой вид, работает медленнее и при других температурах,то есть хлеб полностью без покупных дрожжей. То есть как минимум 2 вида дрожжей я использовал в выпечке..любой квас который продается разливной в бутылках, делается на тех же дрожжах. Может их назвать не хлебопекарные ,а квасные?

[@ВадимКорнев-ы6у]

Самое главное то сколько градусов на выходе. Если турбо дрозжи брать то и проще все и печеньку не надо и на выходе 22 градуса, а тут изюменку в видосе упустили. СКОЛЬКО ГРАДУСОВ НА ВЫХОДЕ ОТВЕТЬТЕ

[@antiknaher]

На выходе при перегоне или градус браги?

[@taxapnzpnz4788]

Как так то? 5 лет гоню- 4.5 сах,80- 100 бекмайа,18 воды-меньше чем за 10 дней не сбраживает. Конечно может сахар.....????

[@antiknaher]

При желание может бражка выходить и за день два. Но это другой способ.

[@КонстантинКлим]

Херню гонишь... Попробуй на алкотеке поставить, и после никакого бекмая не захочешь.

[@taxapnzpnz4788]

Алкотек и брагман-тема,но в условиях самоизоляции вернулись к пресовке и савлевюру. Продукт нужен каждый день,а впрок через инет заказывать накладно. Магазины хобби закрыты.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Температурный режим соблюдайте в 35 градусов, и будет бродить за 5 дней.

[@vladimirkamenskij2634]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM 35 градусов вроде как убийственная температура для дрожжей 🤔

[@АлексейКутищев-х4ь]

А если видос посмотреть как гнать самогон.он раскажет про каждую каплю

[@ТатьянаБурдина-т2ъ]

Дочегоже муторно мне не понятно это брагу ставим или подготовка перед апирацией

[@АлександрГетман-ц8я]

Вицын Моргунов и Никулин отдыхают !! )))

[@КриститнаСавельева]

После ожидания пока появится 4 кг сахара, было ощущение, что 80гр дрожжей будут появляться по грамму

[@Данила-б4р]

И очень обязательно 2 ст. ложки нашатырного спирта на эту баклажку для подкормки дрожжей.

[@antiknaher]

Ускорить процесс?) Или все сдохнут??)

[@АлександрГайворонский-я7т]

Все правильно, и про печенье и инвертированный сахар

[@antiknaher]

Спасибо!

[@Xenium1988]

А что будет, если 2 печеньку добавить?

[@antiknaher]

Вроде ни чего сверхъестественного, но лучше вторую оставить на закусь)

[@константинлитомин]

Сухие добавляешь дрожы надо свежые и сырые.

[@ffd700chewbacca8]

они этого не знают))

[@АлександрАнтифеев-е2у]

Дрожжам пофиг кислород.Спирт окисляется до уксуса.

[@Алексей-х2и1т]

я тоже в бутыле таком ставлю,4 кг сахара,4 стограммовые пачки хлебопекарных дрожжей и 16 литров воды,сахар просто засыпаю,дрожжи тоже просто кидаю и всё,тряпкой не накрываю,5,6 дней и готово.гидрозатвор у меня трубка от капельницы в банке с водой...выход 4 литра самогона 55 градусов.

[@ЮрашкаСмирнов]

Алексей Антошин ц

[@Алексей-х2и1т]

+Юрашка Смирнов ц

[@pirokant]

ёпрст

[@viktorsfjodorovs1762]

@ mail @ gmail

[@greenworld5759]

Супер завтра замучу ток термометр 🌡 приобрету мож сайт для приобретения оборудования посоветуете? 🔆🙏😊♻️благодарен Я вам

[@antiknaher]

Термометр заказывал с Китая, ссылки есть в описании под видео. Будут вопросы пишите!

[@sprvld]

Зачем варить сахар?! 🤔 Делать нех...?

[@antiknaher]

Что бы выход был больше и брага выходила быстрее!

[@andrioi5783]

Чтобы сахар разложить на простые составляющие, и ускорить процесс получения.

[@oachperk9706]

ну в древности из опилок делали брагу варением и кислотой. Эти "аутентики" экстраполировали консерватизм на сахар, хотя на сахар это вообще не нужно))

[@antiknaher]

@@oachperk9706 Просто размешивать в теплой воде?

[@ivanivanov3621]

Какие глупые пацаки, сахар засыпается в кипяток только с целью обеззараживания. Потому что ХЗ где его фасовали и какие ещё бактерии занесли, которые потом тоже будут участвовать в процессе брожения.

[@СергейРодионов-ю8и]

осталось станцевать перед брагой и на ночь спеть колыбельную.

[@Иосиф_Виссарионович]

Я не понял, так а чем лучше или что лучше получается при таком способе приготовления браги???

[@antiknaher]

Срок хранения уменьшается, больше выход

[@Иосиф_Виссарионович]

@@antiknaher я как то варил сироп, тоже такой хренью страдал, но выход больше не получался

[@antiknaher]

@@Иосиф_Виссарионович Лучше старого простого рецепта ни чего нет!

[@Иосиф_Виссарионович]

@@antiknaher в выходе играет роль дрожжи

[@antiknaher]

@@Иосиф_Виссарионович Какими пользуетесь?

[@АлександрСубботин-г8м]

Чувствуется энтузиазм и любознательность, но совет автору на будущее, оптимизировать действия: печеньку разбить с чуть водой блендером, отстоять и осадок выбросить, а жидкостью сбить шапку пены при приготовлении дрожжей - тогда впоследствии не надо будет тратить время; газы от брожения отвести в вентиляцию, продлив трубку или советуют отвести газы на дно ёмкости с раствором кальцинированной соды - и самого и домашних и соседей не будет раздражать запах браги, да и конспирацию надо соблюдать; для тех, кто прессованные дрожжи использует - их можно не готовить а сразу крошить в бутыль, это связано с тем, что прессованные дрожжи уже пропитаны водой, а сухие дрожжи в крепком сахарном растворе разрывает стенки клеток (действие осмотического закона) и они погибают, поэтому их активизируют, как показывает автор. При одновременном перемешивании браги аквариумным водяным насосом брага созревает в два раза быстрее (советы от теоретика, практического опыта не имею) P.S. Общее количество сахара 4 кг. на 24 литра общего раствора, т.е. 1 кг. на 6 литров воды, на 1 литр т.о. приходится 160 граммов сахара. Сиропа для активизирования дрожжей автор советует взять 200г., т.е. на 1200 г. раствора для активизации дрожжей придётся 150 гр. сахара, т.е. практически с таким же содержанием сахара, что и раствор в бутыли. В результате смысла нет в активизации дрожжей при таких условиях, здесь автору надо было быть внимательнее, признаки, что активизация некачественная прошла и законы осмоса своего не упустили - образование шапки пенной, это результат массовой гибели дрожжей. При правильной активизации и качественных дрожжах пена не должна образоваться при таких масштабах производства, получается сильно газированный раствор с обильным выделением газа, но без шапки пены, пузырьки сразу лопаются. Поэтому, сколько сахара в раствор для активизации сухих дрожжей я нигде не встречал, но думаю при таких масштабах граммов 30 хватит. Если вам повезёт и с качеством прессованных дрожжей, то пенообразование тоже будет минимальным, но про печенье не забывайте, тот, кто первым посоветовал их применять - молодец мужик, большое ему спасибо! P.S.P.S. И ещё, когда сыпят сухие дрожжи на поверхность раствора, то их не надо размешивать, просто рассыпте равномерным слоем и наберитесь терпения, а размешивание как раз и приводит к сбиванию в комочки, и приходится бултыхать раствор

[@meslaurov]

согласен со всем, кроме того, что прессованные дрожи лучше разводить в обычной тёплой водичке и заливать в раствор воды и сахара.

[@valerakach]

Саня, да нет тут энтузиазмом и не пахнет. Вершков нахватался,все в кучу смешал и устроил шоу для новичков,которым судя по всему и сам является.

[@АлександрСубботин-г8м]

@@valerakach Я это понял, но парня надо поддержать, все с этого начинали и читали ещё книги, в которых чего только не напишут, взять хотя бы кочующий совет как сделать спиртометр своими руками, я как прочитал, так до сих пор смеюсь, как вспомню. Но, прикинь, все с чего-то начинали, а здесь химия, самая уважаемая мной из наук и все надо перепроверять, просчитывать, испытывать и намечать идеал, к чему стремиться. А в этом деле - аппарат, дающий крепость до 97,17 % об., процесс сосответствующий, конечный продукт, с запахом спирта чистого без примесей этилового спирта (при контрольной перегонке запах первых и последних капель неотличим и этот запах - запах чистого спирта). Прочитать как можно больше написанного про это дело, хотя постой, я про уже получение спирта, а про бражку пусть человек учится, он пока ещё не прочитал, что по спирту чистому нельзя определить, из какого сырья он сделан, а самый чистый получается из сахарной браги. Пожелаем успехов парню.

[@АлександрСубботин-г8м]

Добрый день, почитал побольше комментариев и увлёкся энтузиазмом авторов комментариев. С брагой то всё ясно, поставил и проверяй, как готово - на перегонку. Ну там день, два раньше, позже, пенится не пенится - это всё шаманские пляски, что ли. Есть в процессе получения спирта (самогона) интересные моменты, и я бы хотел задать вопросы и возможно кто-нибудь ответит, но хотелось бы получить ответы без перехода на личности, а что и как происходит с точки зрения теории, законов, химии, происходящих процессов. Итак, 1. Почему производят вторую перегонку самогонки, хотя все пишут там о литрах и крепости после первой перегонки? Крепость даже больше 40% объёмных. Что не устраивает некоторых в самогонке первого перегона? (Я здесь имею ввиду, что перегонка идёт на обычных дистилляторах). 2. Почему все (это насколько я читал), даже используя колонны различные, спирт получают не прямо из бражки, а предварительно перегоняют брагу в самогон первой перегонки? Я заведомо не печатаю свой вариант ответа, т.к. не имею практики и только теоретически представляю все эти процессы, опасаюсь, что начнутся ответы типа: "а я делаю вот так", а почему он так делает, не напишет. Желаю Вам всем успехов.

[@stelsdmx880]

@@АлександрСубботин-г8м, Тоже интересно прочитать ответ на этот вопрос

[@sergeyromanov.5849]

Приветствую !! Ух ты !! Все солидно и серьезно !! Отличный обзор !!

[@antiknaher]

Спасибо

[@ДмитрийИванов-й1ю]

Доброго времени суток! Делаю брагу по Вашему способу. Какой выход 40 градусного продукта с 4 кг сахара?

[@Н.Р-е6л]

С каждого кг сахара выходит 1 л 40 самогона. С 4 кг = 4 л 40 самогона.

[@ИльичУльянов-у6у]

Прочитал до алюминевого бидона. Скажу, что алюминий вступает в нехилую реакцию с брагой! Давно перешёл на пивные кеги! Дрожи Турбо 24, два перегона и очстка через угольные катриджи, доводка до 47 градусов и вот оно счасте. Ильич

[@andreysweet3006]

алюминий в реакцию с брагой не вступит. все такие фляги - луженые. слой олова отделит алюминий от браги.

[@МотяИванова-ю5й]

Не очень то и быстрая😉, семь дней... Делаешь точно такую же байду, только без извращений с варкой сахарного сиропа и не в бутылке😂, а в нормальном баке, с широкой крышкой и гидрозатвором, добавляешь 500 гр. молока и полпачки гороха... Ставишь в тепло и наслаждаешься турбоброжением действительно быстрой браги. При этом не подходя к ней, не танцуя возле неё шаманских танцев, просто забыв на три дня... Я через трои суток, утром четвёртых, наблюдаю её уже перебродившую полностью и осветленную(вся хрень осела)... Вот это действительно быстро и без танцев с бубнами чего то отливать, чего то доливать, печенюхи у семьи тырить😂😂😂...

[@ФатимаАманкулова-г9ш]

8

[@ВячеславПанин-т4ю]

Горох обязательно?

[@АлександрАлександр-т4ь6с]

Ошибка. Не 4 литра на кг сахара, а 4,5. Иначе задыхаются. Мы брагу под питьё или под перегон делаем?

[@antiknaher]

Делаю под перегон.

[@АлександрАлександр-т4ь6с]

@@antiknaher тогда делай 1:4,5. Иначе у тебя не весь сахар сбраживается. Накладно однако.

[@antiknaher]

@@АлександрАлександр-т4ь6с Это почему накладно?

[@BAJIEPAAA90]

Почитал коменты, поржал, спасибо, пойду стаканяку накачу)))

[@antiknaher]

Сэма или водочки?)

[@BAJIEPAAA90]

@@antiknaher Ну у нас щас палёнка распространена, а гнать бросил года 4 назад =)

[@antiknaher]

@@BAJIEPAAA90 то же забросил. Сейчас просто покупаю водку и делаю настойку

[@oachperk9706]

@@antiknaher делал на ЯМР эту водку (семь наименований уровня немиров, путинка) - там примесей превышают ГОСТ в 10 раз минимум! Отрава, бросайте это дело!..

[@antiknaher]

@@oachperk9706 Нужно доставать аппарат!)

[@ФобосЗачем]

Хороший сэм лучше любого магазинного напитка этой категории.

[@ЛюсичкаДусичка]

А меня улыбнула печенька

[@ViktorAfon]

Согласен

[@vitalikivanov2307]

Истину глаголеш

[@МухамедТютебаев]

@@ЛюсичкаДусичка ⁰⁰⁰0з

[@СветланаГриценко-б1ц]

@@ЛюсичкаДусичка ⁹⁰

[@8585VISA]

Добра! Подскажите: поставил брагу на гречневой муке на Кодзи, гидрозатвор 1/4, температура обогревателем от 35-45°, сегодня восьмой день, гидрозатвор отсутствует, снял йодную пробу, брага синяя, при перемешивании бурление, ВОПРОС сколько ещё настаивать брагу?

[@АлексейП-ц6ф]

Непонимаю зачем так усложнять?

[@АндрейИванец-е2я]

Я брагу делаю за 10 минут, в холодной воде в бидоне. Бродит она летом 5-7 дней, зимой 7-10. Гидро затвор нужен при приготовлении любой фруктовой браги.

[@СергейЗайцев-с6ф]

Вопрос, а сколька с этого объёма будет самагона???? А.

[@НИКОЛАЙКузнецов-м1х]

хрен да не хрена, ибила

[@СерафимГор]

Стесняюсь спросить, нахрена гидрозатвор, если её два раза в день открывать и перемешивать?

[@olegartemenko2461]

Масленая пленка - затвор.

[@oachperk9706]

ну тож модно, чё ты!))

[@ЕвгенийСенотрусов-т8п]

Не как бы молодец, но... Братан ты сильно заморачиваешься высчитывая там температуру и т. д. Это все делается гораздо проще

[@Kuzmih-76]

А чего не рассказывал где сахар брал, по чем, кто производитель, в каком месте, надо все подробно, что за манера размазывать кашу по тарелке

[@antiknaher]

А что нужно?)

[@viki4837]

Ну и,,быстрая"! Простой замес ! И Нахера нужен градусник! Я всё делаю за один замес, утепляю, трубку в бутылку с водой, всё!

[@tiyotya]

@@antiknaher Какой нахер затвор на сахарной браге?! Накрыть горло целлофановым пакетом, перемотать шнурком и все. Углекислый газ будет потихоньку уходить, не впуская внутрь воздух. Я даже виноградное вино так сбраживаю ежегодно. За 3 десятка лет ничего и никогда не скисло. Водяной затвор - это ебучий миф, чтобы всем вам седых волос на сраке добавить.

[@ТелефонРу-д1ъ]

@@antiknaher лот

[@ВикторХарченко-ю5ы]

Мне рецепт понравился, вчера точно так же сделал, если получится хороший самогон тогда остановлюсь на этом рецепте. Очень нормально объяснил!

[@antiknaher]

Приятно что помог! Надеюсь все получится. Единственное я сейчас другими дрожжами пользуюсь. Обычными сырыми спиртовыми, как показал опыт лучше их ничего нет!)

[@eduardramazanov9791]

@@antiknaher сырые хлебопекарные дрожжи видел, а спиртовые сырые ни разу.

[@iDeaTech_TV]

надеюсь автор в курсе что это пластиковый бутыль от спирта выделяет канцерогенные и токсичные вещества пластик использовать для пищевых продуктов нежелательно особенно для спирт содержащих

[@antiknaher]

Да в курсе. Надеюсь, что при небольшом градусе спирта и не долгом соприкосновении, выделение канцерогенов минимально или вообще отсутствует.