Лучшее Тесто для Заливных Пирогов!!! БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ!!! The best dough for jellied pies!

Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептом на мой вкус идеального заливного теста, которое в прямом смысле слова «тает во рту»! В этом тесте сплошные преимущества: готовится быстро, ингредиенты можно заменять по вкусу, а вкус просто изумительный! По этому рецепту я готовила пироги с разными начинками: с фруктами, капустой, рыбой, грибами и мясом, тесто, получается нежнейшее, мягкое, которое не черствеет и на следующий день. Для меня этот рецепт просто палочка-выручалочка!
Начинка для пирогов и пирожков • Тушеная капуста - Прос...
Для теста
Яйца - 3 шт.
Сметана - 300 гр.
Мука - 120 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Разрыхлитель теста - 10 гр.
Способ приготовления
1) В миску кладу сметану, жирностью 15-20%. К ней добавлю 3 яйца среднего размера (55-60 гр. - 1 шт.). Добавлю соль, примерно 1/3 ч.л. и перемешаю обычным ручным венчиком до однородного состояния. Занимает это около 1 минуты. Половину сметаны можно заменить майонезом, я готовила так и так, особой разницы не заметила, поэтому готовлю из того, что есть в холодильнике.
2) Затем просеваю 120 гр. муки и 10 гр. разрыхлителя теста, разрыхлитель можно заменить содой 1 ч.л. без горки, но я предпочитаю готовить с разрыхлителем, его абсолютно не чувствуется в готовом пироге. Тесто получается довольно жидким. Форму для выпечки смазать растительным маслом и вылить половину теста. Моя форма диаметром 24 см. Затем распределить начинку, у меня тушеная капуста со специями. Как приготовить вкусную начинку для пирогов или пирожков смотрите по ссылке на экране или в описании под видео. Начинка может быть любая. Сверху распределяю остатки теста. Посыпаю кунжутом и выпекаю в разогретой духовке до 180*С на уровне ниже среднего до готовности, обычно это занимает 30-40 минут. Если верх подгорает, а пирог еще не готов, прикройте его фольгой.
3) Если будете готовить сладкие пироги, обязательно добавьте ванильный сахар и сахар по вкусу. Если фрукты (смородина, вишня, персики,) заморожены, нужно разморозить, сцедить лишний сок и добавить к ним немного крахмала, чтобы при выпечки пирог не стал сильно влажным.
#пироги #заливнойпирог #тесто #рецепты2019 #тестодлязаливныхпирогов #обед #ужин #перекус #выпечка #бездрожжей #вкусныйужин #новыерецепты #катеринамихайленко

[@user-fj1ii1ib7l]

Дорогие друзья, пироги с таким тестом получаются изумительно вкусными: сочными, нежными, тающими во рту! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты для теста Сметана - 300 гр. Яйца - 3 шт. Мука - 120 гр. Соль - 1/3 ч.л. Разрыхлитель теста - 10 гр.

[@elenagraudt3237]

А СКОЛЬКО СМЕТАНЫ ИСПОЛЬЗУЕМ? СПАСИБО

[@user-vo9ws8jw3l]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Приготовила, всем понравился👍 Пожалуйста сделайте видео с таким пирогом со сладкой начинкой, желательно со всеми, которые Вы делаете.

[@user-vo9ws8jw3l]

@@elenagraudt3237 300гр

[@user-fj1ii1ib7l]

@@user-vo9ws8jw3l очень рада, что пирог Вам понравился! Обязательно сделаю пирог со сладкой начинкой)))

[@user-fj1ii1ib7l]

@@elenagraudt3237 300 гр.

[@user-do9xu2cy3o]

Вы меня обманули сказав что на утро он остается таким же вкусным... ЛОЖЬ! НА УТРО НИЧЕГО НЕ ОСТАЁТСЯ!😂

[@statuabis6490]

лол Юлия, а еще бывает: на ночь в холодильник и пусть пропитывается до утра. Ни разу не получилось попробовать. )))

[@user-mz7sr3xu4m]

Statua BiS У вас домовенок Кузя хулиганит, наверное.

[@my_quiet_homeland]

Юлия,разве можно так шутить?Я испугалась,что зря записывала рецепт.

[@theodorosstamou]

😅😂🤣👍🤝

[@galinagalina3208]

Шутка юмора))))

[@Tamarateribaewa1sm3so2x]

Еще раз посмотрела. Огромное спасибо вам за советы. Буду сейчас готовить. Всем кто читает мой коммент, желаю отличного прекрасного дня!!! Храни вас Бог и Ваших родных!!!!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Огромное спасибо, Тамарочка!!!!! Готовьте с удовольствием!!!!

[@love-to]

❤❤❤

[@user-wu8vj8hq9c]

Что не рецепт на ютубе, то «самый лучший»!

[@ana.mak.]

Правильно.Каждая хозяйка хвалит свой пирог.

[@user-yv9os3xn3e]

Спасибо за рецепт, испекла с капустой и картофелем, очень вкусно👍👍👍

[@user-gy6gt5yp1o]

Приготовила, пирог получился очень, очень вкусным, даже на следующий день. Спасибо за рецепт.

[@user-yj4pu2oz9y]

Благодарю! С каждым Вашим рецептом у меня получается все лучше и красивей!

[@user-mc9mc5zz7l]

Катюша, какая Вы молодец! Тесто очень вкусное, но я испекла пирог с грибами!👌👌👌❤❤❤

[@snehzok7292]

Катя, из многочисленных рецептов заливных пирогов, Ваш рецепт самый лучший и любимый)))) Спасибо Вам огромное )))

[@user-ok5se2ie1v]

Спасибо, Катюша! Сегодня приготовила 😊 очень вкусно и быстро ! Рекомендую всем 👍

[@user-ox6hz4ii3s]

Катюша, очень вам благодарна за ваш рецепт и дельные советы)) Здоровья вам и вашей семье

[@kreol5934]

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт, большое спасибо.

[@user-ke3or6bg7s]

Супер, быстро, чётко, без лишних слов!!!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Благодарю!

[@user-rx3xu8ku8k]

Спасибо за рецепт ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНОГО пирога! Поразительное сочетание минимального количества бюджетных ингредиентов, быстроты приготовления и неожиданно ароматного, аппетитного, вкусного и сытного пирога!

[@AlexLA189]

Большое спасибо за рецепт. Обязательно буду готовить😊

[@sashapola1177]

Испекла сегодня пирог с фаршем,по вашему рецепту.Это ну ооочень вкусно,правда.Спасибо за чудесный рецепт.

[@user-oc8lc4vo3z]

Попробовала. Тесто ооочень нежное. Спасибо за рецепт!

[@user-ye6nu6pd8t]

Катя, спасибо за вкусный пирог!!!! Здоровья и всего самого доброго Вам! С наступающим!🎄❣️❤️😍👍

[@elenazhmuydova5276]

Уже раз пять испекла по вашему рецепту, только начинки меняю. Пирог очень вкусный! Быстро, легко и просто. Спасибо вам за хороший рецепт!

[@Katiperi136]

Благодарю🙏за чудесный и простой рецепт👏👏👏👍

[@user-ww4qe5zv1b]

Спасибо большое за рецепт,очень вкусный пирог получился!

[@user-ov2ot4jf1k]

Большое спасибо! Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту 👍

[@elena451983]

Теперь готовлю каждые выходные! Муж в восторге, спасибо за такой вкусный и очень простой рецепт!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Как же приятно читать такие комментарии! Очень рада, что Вам с мужем нравится!

[@user-wr4ve1il5s]

Действительно лучшее тесто! Только что приготовила пирог, сразу съели больше половины. Сомневаюсь, что на завтра что-то останется. Замечательный рецепт! Огромное спасибо!

[@irinaogay9411]

Очень апетитно выглядит.Рецепт понравился,ставлю лайк!!!👍👍👍

[@user-gc5sw2qf9x]

Приготовили! Это ВКУСНОТЕНЬ! Спасибо за рецепт!😋🌷💝

[@user-fj1ii1ib7l]

Огромное спасибо за отзыв!!! Очень рада, что Вам понравилось!!!!!

[@user-ro4mt2zf1i]

Отличный пирог!!!Спасибо,за рецепт!!!😍🤗👍

[@user-fj1ii1ib7l]

Благодарю, Оксаночка! Готовьте на здоровье!!!

[@user-xt4rm7wi8y]

Сегодня испекла по вашему рецепту. Моей семье понравилось, большое спасибо. Успехов вашему каналу!💓

[@user-sl1ef7si4t]

Спасибо за рецепт! Очень вкусный получился пирог!

[@user-fj1ii1ib7l]

Елена, очень рада, что пирог Вам понравился!!!

[@user-wm1dj9sr4i]

СПАСИБО за вкусный пирог......С Рождеством Вас и ваших родных и всего вам СВЕТЛОГО и ДОБРОГО......

[@user-fj1ii1ib7l]

Спасибо большоееее!!!

[@user-bj5ug2er5j]

Я польщена! Спасибо!

[@user-bl1bl5ul3g]

Огромное спасибо за рецепт пирога, необыкновенно вкусно!

[@user-pt1xm3iu1n]

Пирог ,конечно,вкусный,но очень жирный,много яиц - это холестерин, еда нездоровая нужно менее жирное тесто,меньше яиц,сметану заменить кефиром,полезнее будет.

[@user-gf3yo3nm4q]

Спасибо. Очень приятно слышать . Подробно и понятно . Для моей внучке будет приятно и легко приготовить.

[@user-fj1ii1ib7l]

Спасибо, что оценили! Готовьте с внучкой на здоровье!

[@user-yp5mh9nk8n]

Спасибо.еще один рецепт.рукам здоровья.👏👏👏👍👍👍

[@librarian9476]

Очень грамотно и красиво.

[@user-fj1ii1ib7l]

Большое спасибо!

[@milalet8212]

Красивый пирог тесто видно что пористое .думаю и вкусно.. молодец.

[@user-fj1ii1ib7l]

Спасибо!

[@lyudmilayerniyazova464]

СПАСИБО Вам огромное за замечательный рецепт и прекрасное видео!!! Здоровья Вам и всех Земных Благ !!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Большущее спасибо!!!!!!!!!!!!!

[@ulviyy6]

Спасибо за рецепт. Приготовила с мясом, с яблоками . Очень понравилось. 🌹🌹🌹🌹

[@user-uy1wb9ib1h]

Огромное Вам спасибо за подробное описание приготовления пищи 😚

[@user-zv8pe3bq2q]

Испекла... Невозможно оторваться.... Огромное спасибо за рецепт 👍

[@user-fj1ii1ib7l]

Рада, что вы оценили!!!

[@user-hu5eb5kx8u]

Он на вид уже вкусный. 😋😋😋 а на вкус представляю, что бомба!!! Спасибо за рецептик.

[@user-ud7gb1jh9r]

Спасибо за вкусный, лаконичный и в то же время подробный рецепт!!! Пирог изумительный!!Удачи всем!

[@user-fj1ii1ib7l]

Пожалуйста!

[@user-xk7mm1ql3m]

Огромное, Огромное Спасибо!!! За рецепт теста. Всех вам Благ и Удачи!!!

[@user-fj1ii1ib7l]

На здоровье! Спасибо за пожелания!!!

[@tatianas7766]

Тесто сырое , почти час выпекаю

[@user-mo5zk8xi3z]

Спасибо за рецепт! Сегодня испекла- получилось супер!Сделала с яблоками- замечательно!Удачи!

[@user-fj1ii1ib7l]

Как здорово, что у Вас получилось и понравилось!!!! Спасибо за пожелания!

[@user-ym1yf6tu8v]

Спасибо за такой простой и без заморочек рецепт. Обязательно попробую. Успеха вам.

[@oksana5982]

Спасибо за рецепт. Сегодня испекла, муж и сын съели по куску, сказали, что вкусно.

[@LylyaLana]

Спасибо Вам большое за рецепт. Просто огромнейшее! 🔥🔥🔥 Третий день пеку с разными начинками семья и гости в восторге. Ранее пробовала на кефире пару раз, они у меня не пропекались почему-то. Бросила это дело, пока не наткнулась на ваш вариант. Теперь буду готовить только так!

[@user-ps1yd6pf6t]

Катюша, сегодня испекла пирог по вашему рецепту, это что-то!!! Ну очень вкусно!!! 😋😋😋👍👍👍1000 лайков!!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Очень рада, что Вам понравилось!!!!!!! Спасибо большое за отзыв!!!!

[@Ananimus-Mnimus]

Прекрасный рецепт, давно проверен и сохранен, просто находка

[@marina.5313]

Спасибо! Сегодня приготовила. Вкусно! 🔥

[@user-oo9bt1no3z]

Спасибо. Именно такого теста рецепт я искала. Очень вкусно🤤 Только в любое тесто я ещё сахар добавляю.

[@nnova1966]

очень вкусный заливной пирог!!!

[@user-ij9rn1ie3p]

Спасибо большое очень вкусно выглядит ваш пирог. Обязательно попробую завтра.

[@Corlinka55]

Катерина! Большое спасибо вам за рецепт! Ну очень вкусно, и быстро!!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Елена, я очень рада, что Вам понравилось! Большое спасибо за отзыв!!!

[@AlinaFooDee]

Катюша, спасибо за рецепт! Тесто очень нежное, пирог получился красивенный)) Как же мне хочется кусочек) Лююлю пироги с капустой)

[@user-fj1ii1ib7l]

Спасибо, Алиночка!

[@kidakaluga114]

Катя, жирность сметаны сказали, а сколько мл?

[@user-lg4lh7vq3t]

@@kidakaluga114, сметаны 300 гр.

[@user-gf6te2kj7b]

@@user-fj1ii1ib7l спасибо !

[@user-ht3hr3qg2u]

Ой, и я люлюююю! 😜😋

[@user-lk2fe9ue3j]

Спасибо за рецепт Пирог очень очень вкусный По вашему рецепту печет и моя дочь Все довольны Благодарю ещё раз

[@user-lk2fe9ue3j]

Очень вкусный пирог получился Спасибо за рецепт! Пеку уже третий раз!!!

[@user-pd4kr6vt7o]

Очень люблю заливные пироги, это реально вкусно！Особенно с капустой！

[@user-fj1ii1ib7l]

Я вообще все с капустой люблю)))

[@algr1847]

@@user-fj1ii1ib7l И мы

[@user-dt3un8gr1k]

Тесто превосходнейшее! Спасибо.

[@user-fj1ii1ib7l]

Алекс, большое спасибо за отзыв! Очень рада, что тесто Вам понравилось!

[@galinaschmidt2096]

Очень, очень вкусно .Спасибо большое за рецепт.

[@user-xp8pl3hu7s]

Просто супер! Всё гениальное- просто! А главное по настоящему. Спасибо огромное,буду пробовать по вашим рецептам

[@user-fj1ii1ib7l]

Наташенька, больше спасибо! Готовьте на здоровье!!!!

[@user-in5qp4ib3o]

Катя,дякую за рецепт пирога.Спекла вийшов пухкий, ніжний і смачний.Дуже сподобався.

[@Leysan2]

Спасибо за рецепт. А то я раскаткой теста не люблю возиться...а тут смешали и залили и все :)

[@user-ol1rg2mr2j]

Рецепт очень понравился, просто и быстро. Сейчас начну готовить.🙂👍

[@kk-rn1cf]

Хочу сказать спасибо за этот рецепт, пирог получился замечательный, тесто нежное.

[@user-fj1ii1ib7l]

На здоровье!

[@user-iw7nd7xb3o]

Катюша безумно вкусно и нежирно побольше таких пирогов. Спасибо

[@user-fj1ii1ib7l]

Очень рада, что пирог Вам понравился!

[@user-se5wo8xd1m]

Оболденный пирог получился, дай Бог вам всего наилучшего и процветания. У вас золотые ручки и уйма фантазий, вы большой молодец. Спасибо большое за ваш рецепт👍👌

[@user-fj1ii1ib7l]

Большущее спасибо!!!!!!

[@user-db3fy2eh1p]

Спасибо за рецепт! Все получилось отменно!!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Очень рада!

[@kulinarimsviktoriei]

Спасибо 👍Замечательный рецепт 😋👍

[@os6696]

Большое спасибо за текстовое описание рецепта и ингридиентов. Удачи вашему каналу! Быстро,ясно,без лишней болтовни. Я подписалась.

[@user-fj1ii1ib7l]

Благодарю!

[@lenamalena__]

Я такого подробного описания в инфобоксе еще не встречала. Спасибо вам!👍❤️❤️

[@user-fj1ii1ib7l]

Пожалуйста!

[@irinas580]

Здорово!!! Отличный рецепт 🙂👍спасибо 🌺🌺🌺!!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Благодарю!!! Готовьте на здоровье!!!

[@olgasuslova6062]

Отличный выручательный рецепт!

[@user-co1tc4us1r]

Пирог заливной с капустой это выручалочка очень вкусно благодарю эа рецепт

[@user-fj1ii1ib7l]

Роза, очень рада,что Вам понравилось!!!

[@SuperLuckyTa]

Спасибо! Четко, лаконично и наверняка вкусно. Обязательно приготовлю.

[@user-fj1ii1ib7l]

Спасибо большое! Готовьте на здоровье!

[@user-ss5tm6lo7j]

Добрый вечер!От всей души хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт пирога! Угодила всем своим домочадцам!Пирог улетел со стола,не успела и оглянуться!Тесто просто -Бомба!Очень и Очень вкусно!

[@user-fj1ii1ib7l]

Дашенька, очень рада, что Вам с семьей понравилось!!!

[@user-bl6rx4up2p]

Приготовила заливной пирог с тестом по вашему рецепту, начинка: две банки консервов кижуча в собственном соку с рубленными яйцами и зелёным луком. Муж был очень доволен: тесто нежнейшее, пирог получился сытный. Ещё раз спасибо за рецепт. Рецепт теста беру в копилку.

[@user-fx2bo2os3r]

Пирог просто пальчики оближешь 😋 приготовила, всем очень понравилось. Спасибо большое за такой супер рецепт😘😘😘

[@user-fj1ii1ib7l]

Аймира, очень рада, что понравился пирог!!! Спасибо за отзыв!!!

[@user-fi8zo6uo1c]

Большое спасибо за прекрасные рецепты!

[@user-mh7sq9lh5q]

А сколько кефира надо положить?

[@linadreamerz4502]

Готовила сегодня, рецепт супер! Тесто полностью пропеклось, нежное, мягкое и вкусное. Спасибо!

[@user-el5lt9uu4s]

А сколько сметаны?

[@user-cc1zv7zt8r]

Спасибо большое за такой пирог

[@user-bi8ue5bc2k]

Спасибо.за.советы.век.живи.век.учись

[@user-hb2ik3uy5l]

Это реально самый простой и замечательный рецепт.Заливные пироги с разными начинками делаю только по этому рецепту.Иногда беру половину сметаны и половину майонеза.Кунжут сверху- просто находка.

[@user-cw7ch3kn3v]

Рецепт доступный , простой , спасибо.

[@elenaleier7209]

Спасибо большое за такой супер вкусный пирог! Я попробовала уже с разными начинками , просто божественно !!!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Очень рада, что Вам понравился пирог! Спасибо за отзыв!

[@user-ms3if2nx2d]

Делаю 50/50 сметана и майонез. Любая начинка, очень вкусно.

[@Vkusnyj_Kanal]

Спасибо большое!!!😋💥👍 Отличный рецепт! 👍👍 Пошла готовить))))))

[@user-fj1ii1ib7l]

На здоровье!

[@user-vg5hl1ok1j]

Простой и доступный рецепт! Объяснения понятные. Нет вопросов! Спасибо . Приготовлю и еще раз скажу спасибо, что без лишних слов и заморочек. Здоровья вам,дорогая и всяческих гораздов! 👸👸👸👸👸

[@user-fj1ii1ib7l]

Спасибо, Ольга!!!! Готовьте на здоровье!🌹🌹🌹

[@user-hk3eb5lf4s]

Просто и красиво! Спасибо!!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Спасибо!

[@user-he6ht3cl8z]

Огромное спасибо за потрясающий пирог!!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Всегда пожалуйста!

[@pomidorka7042]

Сколько сметаны не понятно...

[@user-yz2cp5sr5y]

@@pomidorka7042 написанó же, смотрите лучше

[@user-tq3rj6bg9k]

Очень💓понравился, обязательно🍓🍓🍓 испеку😀

[@user-up1dz6gx5h]

Замечательный рецепт. Использую его очень часто. Благодарю.

[@user-or3pc6je2u]

Огромное спасибо з рецепт👍🏻 Пирог - зачёт! Очень понравился)))

[@elinatsybikov768]

Выглядит супер!!

[@user-fj1ii1ib7l]

Спасибо!

[@user-cx1uv2gv3o]

Со сметаной всегда вкусное, мягкое, кексы тоже вкусные...!

[@sebaalai8342]

Очень вкусно.Спасибо.😋👍

[@user-xw6pq7wd1e]

Катя спасибо.Пирог получился вкусный, красивый.

[@user-cq4iy4th4b]

Я тоже люблю заливные пироги. Они всегда получаются очень вкусными. Спасибо за рецепт!

[@user-rw6mk7gk9d]

А на счёт ягодных и фруктовых начинок - это хорошая идея. Спасибо!

[@user-fj1ii1ib7l]

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

[@maggie_mercury]

С кунжутом - хорошая идея. Очень красивый пирог! Сегодня попробую :)

[@user-fj1ii1ib7l]

Готовьте на здоровье!

[@finkeiemi]

Спасибо, получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО .

[@user-fj1ii1ib7l]

На здоровье! Очень рада, что Вам понравилось!!!! и спасибо за отзыв!!!

[@user-bf2kn5zt2d]

Рецепт супер!С первого раза получился пирог советую всем попробовать!Не пожалеете.