Немного поделюсь шницельным опытом. Чтобы легче было работать: - фарш отбить хорошо - лук через мясорубку - далее берем досточку, посыпаем ее хорошо сухарями, мукой - берем ложку и в ладошку кладем шницельный шарик - приплюснули его и прямо в ладони смазали сверху яйцом - кладем шницель на сухари смазанной стороной вниз - слегка приплюснули, смазали яйцом - посыпаем сухарями - при помощи широкого ножа начинаем формировать, пошлепывая шницель широкой стороной ножа , и с боков тоже, придаем форму. В таком случае удается сформовать и шницель легко переносить на сковородку, он не разваливается.
@larisarom7473 ай бұрын
Да, я так и делаю и часто делаю, когда есть время, рубленое мясо
@user-wx7go4ku7x11 ай бұрын
Валечка, спасибо за ваши рецепты, они часто выручают людей с небольшим достатком. Конечно, кто обеспечен тот и в ресторан сходит. А если думаешь, как прожить до следующей пенсии или зарплаты и накормить семью, да ещё и разнообразно, то надо иметь фантазию. Так что большинству людей ваши рецепты помогают прожить. А кому не нравиться, пусть не смотрят.
@user-sk7mt7dw7g6 ай бұрын
Говядина для небогатых??? С небольшим достатком???
@user-dw6os6rn1r6 ай бұрын
Кто не сходит в ресторан, тот говядину для фарша не купит.
@elenachebanenko20803 ай бұрын
А компьютер смогли купить ?
@elenachebanenko20803 ай бұрын
А чем отличается ваш рецепт от котлет ? Только формой?
@user-xd6lt9rp7z11 ай бұрын
А рецепты у Вас всегда превосходные! Вы - палочка выручалочка для нас, людей со скромным достатком! Спасибо Вам!
@user-se1vp3kv4k11 ай бұрын
Валюша ты подруга моего возраста не ихидничай перед камерой говори все по возросту
@user-xv5qm2dh5m7 ай бұрын
Х❤
@user-fe5if1vu5b10 ай бұрын
Спасибо, Валентина! Большая вам благодарность за рецепты от души!!!
@allaeruncova411011 ай бұрын
Благодарю. Так замечательно и просто вы подаете рецепты.
@met214511 ай бұрын
Отличный рецепт, Беру на заметку 📝👍
@user-en7jw3hw5t10 ай бұрын
Спасибо за вкусный 😋 рецепт ❤
@user-zd7qv6xm1b6 ай бұрын
Супер,обязательно сделаю
@user-yu3dj6tp8e11 ай бұрын
Вам тоже здоровья и мира, будьте счастливы и спасибо за классные рецепты!
@user-ns8qd6xr1r11 ай бұрын
Спасибо за гениальный рецепт!
@alexandrakhmelnitsky652011 ай бұрын
Очень аппетитно спасибо большое Вам 🎉
@user-fg8gs3ix6c10 ай бұрын
Благодарю ♥️🙏 процветания вашей семье
@user-wv5eb1qu2h11 ай бұрын
Тетя Валя, залипаю на все ваши видео, очень нравится что все сопровождаете разговорами. Подписалась чтобы не пропустить, с удовольствием жду каждое видео. Вчера готовила ваш свекольник и лепешки, как сказала Маша средние. Вкуснятина. Вчера свекольник ела горячий, а сегодня холодный, жара стоит, а он и так и так на ура. Спасибо за ваш труд.
@user-mm6dj8nu4t10 ай бұрын
Ваш канал у меня как настольная книга, когда не знаю что приготовить открываю ваш канал, спасибо, удачи и здоровья.
@user-cs1hi5ug9n11 ай бұрын
Добрый день☀. Валентина спасибо большое!!!
@nikstarikov6 ай бұрын
Вы чудесный человек и замечательно готовите
@user-ld8mm6dz8t11 ай бұрын
Спасибо хозяюшка молодчина
@user-hd3ms8nc3i11 ай бұрын
Спасибо, это вкусно!!!
@user-tk7zf4he9r6 ай бұрын
Умничка рецепт превосходный
@user-vy2tg9pz9h11 ай бұрын
Всё смотрю,с пальцем вверх.
@Story-lt5ng11 ай бұрын
Валентина спасибо за рецепт👍
@user-bn2qk4ms6d11 ай бұрын
Валентина, вчера приготовила баклажаны по Вашему великолепно у рецепту, БРАВО! Правда запекала с зелёным перцем и в микроволновке 15мин(количество уменьшила в 2 раза на пробу), получилось изумительно вкусно! Спасибо огромное, всего Вам и Вашей большой семье самого наилучшего, храни Господь!!!
@user-zt7ys8pe5h4 ай бұрын
Это ну очень вкусно. Спасибо, и удачи!
@user-nh8ci4wq8n11 ай бұрын
Здравствуйте, Валентина Павловна! Отличный шницель Вы приготовили, обязательно повторю, такое блюдо, действительно, не стыдно гостям подать! Привет всей Вашей дружной семье!
@user-co7ps7jr5c11 ай бұрын
Давненько Не посылала привет с юга Украины прекрасной семье.Смотрю все видео.Желаю здоровья и удачи Вашей семье.Всем подписчикам мира и радости в жизни.Благодарю за рецепты.Очень много полезного.Спасибо!❤❤❤❤❤😊
@InessaRoma11 ай бұрын
Спасибо Валя, супер 🥩👍
@user-sf9ub3qi3f11 ай бұрын
Вкуснотище 👍👍👍👍😍😍😍
@user-xi8we5bu5v11 ай бұрын
Комментарий в поддержку канала. А так все всё написали. Это действительно вкусно.
@ibrahimabokhsheem11 ай бұрын
ماشاء الله تسلم ايديكى 🌷🌷🌷👍👍👍
@lubatokmovtsev72453 ай бұрын
Очень интересно!!!!!!
@user-ky5kl9eb4f10 ай бұрын
Классный рецепт
@user-kw3pu7tw7c11 ай бұрын
Валюшечка спасибо вам зато, что вы такую вкуснятинку готовите своими нежными ручками❤❤❤❤❤
@user-no3tf5uj8j11 ай бұрын
Спасибо, Валентина, за науку! Прекрасный шницель! Здоровья вам!!!
@user-yc9ho8ln2e11 ай бұрын
Спасибо!👍💯💐
@user-vy2tg9pz9h11 ай бұрын
Много нюансов,что раньше не знала.
@user-bf4zz8wc2p11 ай бұрын
Умничка 👍
@user-wc5us4ne4c5 ай бұрын
Валя,плоской стороной широкого ножа хорошо делать.и сверху,пришлепать и с боков,придать форму.легче и проще.
@user-fd6cr4fk1j11 ай бұрын
Добавила в сохранённые ☺ Опять... Спасибо
@svetlanafedorcsova129211 ай бұрын
Доброе утро Валечка ! За рецепт большое спасибо . У вас всегда все вкусное.Всем здоровья, добра и мира! ❤❤❤❤❤❤❤❤😂
@landland29866 ай бұрын
Спасибо вам ❤
@user-ep5tp5dm9w10 ай бұрын
Спасибо!👍👍👍
@PibElena7811 ай бұрын
Утро доброе. Сок лимона, это действительно не обычно для меня, попробую. Делала шницель по аджарски ( если не ошибаюсь) по Вашему рецепту, очень понравился. Благодарю Валентина💐💐💐
@user-me6mx8wc4v11 ай бұрын
Спасибо!
@anikaanika261710 ай бұрын
Умничка❤
@user-kw6un2qu9q11 ай бұрын
Дорогая Валюшка, рада Вас видеть и слышать! Шницель понравился! Думаю, что очень вкусно! Хорошего дня и прекрасного настроения! 💯👍❤💋💋💋🙏💐
@user-mi1tu7nv5z11 ай бұрын
Спасибо, Валюшка, за рецепт твоего шницеля!👍👍👍🥰🥰🥰
@alexauyuyyjvcxdss8 ай бұрын
Валь, Вы классная. Лайк и подписка. Очень вкусно получилось, только что попробовал этот рецепт.
@user-xr3rb8wo4m11 ай бұрын
Валечка,с добрым утром! Как уютно,современно стало у вас на кухне,молодцы.ну как нельзя не заглянуть в гости.у дочки то же красиво.валечка! Всех благ,уюта,радости,счастья,любви.❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-iu5jq4bl8i11 ай бұрын
Будет обзор
@user-gg1cj2wz2b11 ай бұрын
Умничка
@user-jd7jm9yc6y11 ай бұрын
Очень давно хотела приготовить. Посмотрела ваш рецепт и созрела для приготовления такой вкусняшки.
@user-sz4hs1xy4fmn10 ай бұрын
Шницель из фарша не делают. Смотрите лучьше каналы-- Готовим с Ириной Хлебниковой, Люда Изи Кук, вот там действительно есть чему поучиться
@user-sw5cl7ry1i10 ай бұрын
Спасибо подружка
@user-gt8ms4by2i11 ай бұрын
Спасибо
@angelangela4811 ай бұрын
Кто видел из чего, как и какими "чистыми" руками готовят в ресторанах, кафе, пекарнях то быстро научатся готовить дома и такие заведения будут обходить 10-ой дорогой. А теперь практически доступны все рецепты мира, есть такие приятные хозяюшки с очумелыми ручками, которые всё расскажут, покажут, только начинай готовить и радуйся жизни. Всем добра и мира.
@cheesecakeoverload563911 ай бұрын
Да, лучше всего готовить дома. Это такой кайф приготовить что-то новенькое, вкусное, свежее, и накормить семью. А в ресторан можно ходить иногда когда лень готовить и мыть посуду, просто попить кофе ну или уж съесть стэйк иногда
@lonelyn596911 ай бұрын
+++ у меня прям пунктик на общепит. Заказываем только роллы и шаурму, и то у приятелей в кафе. По этой же причине полуфабрикаты не покупаем - готовлю и замораживаю сама. Благо, график позволяет в месяц-два пару дней уделить глобальным заготовкам
@user-nn3xw3ww6f11 ай бұрын
Валя я тоже часто делаю такие шницели. Они получаются очень сочные и вкусные. Валя и что бы они не рассыпались и легче было формовать я хорошо отбывают фарш и тогда шницеля не рассыпаются при формовке даже если формовать тонкие.
@user-hq9jm8zk3v11 ай бұрын
Привет, Валечка! Попробуйте этот мясной мячик в муку, потом яйцо, потом сухари, потом опять в яйцо и сухари именно мячиком и только на сковородке, сверху придавливайте постепенно, придавая более плоскую форму, переворачивает и опять слегка придавливайте, потом можно слегка потушить или прогреть в духовке минут 5-7
@user-lm1rm9lf4p11 ай бұрын
Благодарю,Валюша за опять чудесный рецепт.Когда в семье 5 взрослых человек и у каждого свои запросы.Это очень выручает большая благодарность Вам за рецепты❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-dt8zc9gb1x11 ай бұрын
Отличный шницель. Благодарю. Валюша. ❤❤❤
@lonelyn596911 ай бұрын
Я бы сказала, это адаптированный вариант плескавицы. Я люблю ещё салслик к ней подавать - лук репка и зелёный, любимая зелень соль, сахар, уксус и масло растительное. Если горошек добавить, то вообще без гарнира можно есть))
@memmedoveduard700710 ай бұрын
👍👍👍
@user-bs7jv2ve3k10 ай бұрын
Одна вкусная подсказка попробуйте будете довольны вы полили растительным маслом картошку если вы добавите в растительное масло выдавленого чеснока чёрного перчика и польёте этим маслом картошку будет такая вкуснота попробуйте , я иногда такую картошечку готовлю к холоду очень вкусно тоже или к таким шницелям тоже , просто почистить картошку на пополам ее и отварить слить воду , взять подсолнечное масло налить в пиалушка туда чёрный перчек и пару зубчиков чеснока выдавить в масло помешать и залить горячую картошку попробуйте это очень вкусно картошка изумительная получаеться…
@user-fw6gf2xh7x6 ай бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
@user-ep9xp5bh4g11 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@user-ml7qw8xf3u11 ай бұрын
Оригинально замена наших котлет
@user-sz4hs1xy4fmn10 ай бұрын
Но это не шницель, он делается из тонкого куска мяса
@user-uq4sf8bc2g11 ай бұрын
💯🔥👍
@ludmilaconchita40685 ай бұрын
Ой, котлеты хорошо приготовленные никогда скучными не бывают. Котлеты бывают либо вкусными, либо не вкусными, но не скучными. На праздничный стол подавать изделия из фарша вообще не комильфо. Но для дома, для семьи можно хоть шницель рубленый, хоть котлеты. Спасибо за видео!))) С Новым Годом!)))👻
@dimagerasko846511 ай бұрын
Валюша здоров'я і Миру Герасько Галина
@user-qq6nn9qv6s11 ай бұрын
Валентина ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-kv4tq1pe6j11 ай бұрын
👍👍👍👍😊❤🌷
@user-hv9fn4jd8g6 ай бұрын
👍
@melena590511 ай бұрын
Картошку можно сверху присыпать укропчиком мелко порезанным и маслом. Ароматно и вкусно. Спасибо за шницель
@irinainozemceva210611 ай бұрын
Очень аппетитный шницель получился🤗.Валюша,спасибо👍💗
@lydiadrebert965611 ай бұрын
😋🤗🤩❤
@user-yw7hb1wz6f11 ай бұрын
Эх, с каким удовольствием я бы сейчас съела скучную котлету. . . а лучше две...
@nf376411 ай бұрын
😋😋😋😋😋🌺
@knochengier4 ай бұрын
Такой колхоз уютный 🐱
@cheesecakeoverload563911 ай бұрын
Вкусно! Не обращайте внимание на тех кто бухтит. Может у них жизнь горькая
@user-xd6lt9rp7z11 ай бұрын
Валентина! Доброе утро! Вы извините меня, пожалуйста, за вчерашний комментарий по поводу отбеливателя! Видимо я ожидала чего то сверх естественного! А потом попробовала прихватки кухонные замочить в нем и все, они как новые! Честное слово! Вот теперь задача, как помыть с ним решетку от вытяжки, не знаю какую тару под это придумать 🤦♀️
@user-iu5jq4bl8i11 ай бұрын
Все хорошо, Вы настоящая и очень сильная, только сильные люди, могут извиниться. ❤Спасибо большое Вам, все хорошо👈❤❤❤
@Irina_Zhuravina6 ай бұрын
🤗🙏
@user-xg3jg7dx2e11 ай бұрын
Дорогая Валентина, огромное вам спасибо за рецепт,а если фарш свиной,но не очень жирный,пойдет? Я думаю можно приготовить шницель,я попробую его приготовить,никогда не готовила. Спасибо вам.
@user-iu5jq4bl8i11 ай бұрын
Меньше размером делайте, что бы удобно было, это на вкус не повлияет, а так очень вкусно и холодный вкусный ❤
@user-ku6wi8xj3b6 ай бұрын
всё просто.
@Elena-gm5qo11 ай бұрын
Похож на шницель по Биробиджански 👍👍👍
@sashakapshiy15211 ай бұрын
❤❤🎉🎉🎉
@user-lh7bb4st8q11 ай бұрын
, 👍
@rastoropsha7776 ай бұрын
после лизона котлетину положить на горку сухарей и раскатать скалкой ,прям, на сухарях с обеих сторон до нужного размера,и будет покультурней,удачи!
@user-ui5sz2sw2f11 ай бұрын
Всем здравствуйте! Ну очень понравилось! Будет шницель для детей! Спасибо Валентина! А почему сухари корейские, так интересно, совсем другие продукты у вас, обеспечение? ❤
@user-iu5jq4bl8i11 ай бұрын
Мы рядом живём 😂
@user-bw9hy1jn8t11 ай бұрын
Я испугалась ,Валюша пропала на 2 дня ,уфф😊❤
@user-iu5jq4bl8i11 ай бұрын
Вы что я каждый день, с Вами. 😂❤
@user-hj3xj1pi2u11 ай бұрын
👋👋👋👍👍👍🌹🌹🌹🔥🔥🔥😊😊😊
@irinabiketovaly448311 ай бұрын
🤭👏😋👏🤭👍💐
@user-pp9vh5sz8x7 ай бұрын
Правильно, что лук режет, а не на тёрке трёт или на мясорубку с фаршем. Тогда он будет горчить, а если ножом вручную резать, то будет вкусно.
@user-hd9rg2eu4e11 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ElenaX1635 ай бұрын
Котлета XXL)))
@user-ur5fq9vo9l11 ай бұрын
На сколько порций ?
@user-no5jr9ct1j11 ай бұрын
Валя, на гарнир что за капуста такая?
@user-iu5jq4bl8i11 ай бұрын
Пекинская с соевым соусом
@user-ii2bg8iHelene7s11 ай бұрын
Чесночный пресс.
@jannafainberg295611 ай бұрын
Похож на шницель по биробиджански , только без муки и сухарей.
@user-rh5fj2fd6o6 ай бұрын
А чем корейские отличаются от наших сухарей?
@user-kg8om6px5r10 ай бұрын
Это не шницель, обыкновенная огромная котлета в панировке, шницель из цельного куска мяса делается.
@jengilm11 ай бұрын
Валентина,а что с ВАшей кухней? Привыкли уже
@user-iu5jq4bl8i11 ай бұрын
Мы уже дома, как три дня снимаем потихой, так что все хорошо😂
@mariaivanov84611 ай бұрын
Когда это котлеты стали скучными ?
@user-ok4be6zw1g11 ай бұрын
Вот это шницель! Шницель - гигант. Любишь ты, Валюшка, удивить.