Рет қаралды 379
Сегодня печем пасхальную выпечку! От одного упоминания о куличах, пасках, пирогах, булочках, которые обычно пекут на Пасху, уже слюнки текут.
И немудрено, ведь пасхальная выпечка всегда такая ароматная и вкусная, сдобная, с большим количеством сухофруктов, орехов, цукатов!
Но часто хозяйки боятся печь дома куличи, считая, что с ними слишком много возни, да и дрожжевое тесто капризное, а вдруг не получится?
И это правда, куличи не всегда даются новичкам с первого раза.
Но сегодняшний рецепт пасхального рулета точно получится у всех! В Австрии на Пасху такие рулетики продают на каждом шагу.
Они необыкновенно вкусные, мягкие, с насыщенным ароматом, но при этом легко и быстро пекутся и нужно очень постараться,
чтобы они не получились. Времени на выпечку уходит в разы меньше, чем на стандартный кулич, и это, конечно же, огромное преимущество.
Пеките вместе со мной, а если у вас возникнут вопросы, я всегда готова ответить на них в комментариях.
Благодарю за просмотр видео, а также за ваши лайки и комментарии!
Ингредиенты:
Мука 480-510 г
Сахар 3 ст.л.+100 г
Яйца 1 шт.
Масло 100+50 г
Дрожжи 10 г
Молоко 250 мл
Соль 0,5 ч.л.
Изюм 50 г
Сушеная вишня 50 г
Грецкие орехи 50 г
Корица 1 ч.л.
Коньяк 2 ст.л.
Сахарная пудра для обсыпки
Райндлинг, австрийский пасхальный рулет, кулич, пасха, пасхальный пирог, пасхальный кулич, пасхальная выпечка,
австрийская пасхальная выпечка, пасхальный рулет