Лучший стейк для неё от КирСаныча/Best Pork Steak You've Ever Cooked/Pork steak with mushroom sauce

Рецепт Лучшего стейка для неё.
Продукты:
Мясо (Свинина, карбонад) - 400-500 г.
Грибы (Шампиньоны ) - 250 г.
Лук репчатый - 1 шт. средняя
Чеснок - 4 головки.
Сливки 10% - 250 мл.
Масло растительное - 100 мл.
Масло сливочное - 20 г.
Петрушка - по вкусу. (Или любая другая зелень)
Соль, перец (чёрный - молотый).
Гарнир - по вашему вкусу.
Способ приготовления:
Соус:
Нарезаем: Лук - мелким кубиком, Грибы - как вам удобно, главное помельче. Чеснок - можно мелко нарезать, или пропустить через чеснокодавилку.
Нагреваем масло на сковороде, добавляем грибы и обжариваем до золотистого цвета, добавляем лук. Обжариваем лук и грибы около 4 минут и добавляем чеснок. Обжариваем всё ещё минуты 2 и добавляем сливки. Получившуюся массу доводим до слегка густого состояния. Солим и перчим. Получившуюся массу остудить и пробить через блендер. Соус готов.
Мясо:
Мясо нарезаем на стейки. Стейки с каждой стороны солим, перчим и смазываем растительным маслом. Мясо настаиваем 20-30 минут. Далее жарим на разогретой сковороде. (Я жарил на сковороде - гриль. Но так же можно жарить совершенно на обычной сковороде). Стейки жарим по 5 минут с каждой стороны. За 5 минут до готовности стейков, в этой же сковороде топим сливочное масло и поливаем им стейки сверху. По готовности мяса, стейки убираем и даём им отдохнуть.
Далее сервируем блюдо для вечернего свидания и идём радовать самую красивую девочку в мире. Приятного аппетита!
Удачи!

[@user-lx2fn6sn2]

Продолжай в том же духе

[@user-jv9bk6xs6c]

Что за пушка бомба рецепт!!! А как аппетитно невероятно 😍 парни, учитесь 💃🏻

[@KirSanych2024]

Огромное спасибо 👍 Рад что Вам понравилось 😊

[@user-yx8hg3iz9i]

Хоть я и не парень 😂но обязательно приготовлю по этому рецепту 😅спасибо

[@KirSanych2024]

Очень надеюсь, что Вы будете в восторге 👍 Спасибо за поддержку =)

[@helmoti]

Если пересолил, значит влюбился))

[@KirSanych2024]

У меня принцип: "Не досол на столе, пересол на спине" =)) Хорошо что не пересолил =)

[@DimaB-hb5lx]

😂